《本草綱目》~ 菜部二十八卷 (12)
菜部二十八卷 (12)
1. 絲瓜
（《綱目》）
【釋名】天絲瓜（《本事》）、天羅（《事類合璧》）、布瓜（同上）、蠻瓜（《本事》）、魚鰦。
時珍曰：此瓜老則筋絲羅織，故有絲羅之名。昔人謂之魚鰦，或云虞刺。始自南方來，故曰蠻瓜。
【集解】時珍曰：絲瓜，唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。
二月下種，生苗引蔓，延樹竹，或作棚架。其葉大於蜀葵而多丫尖，有細毛刺，取汁可染綠。其莖有稜。六、七月開黃花，五出，微似胡瓜花，蕊瓣俱黃。其瓜大寸許，長一、二尺，甚則三、四尺，深綠色，有皺點，瓜頭如鱉首。嫩時去皮，可烹可曝，點茶充蔬。老則大如杵，筋絡纏紐如織成，經霜乃枯，惟可藉靴履，滌釜器，故村人呼為洗鍋羅瓜。
內有隔，子在隔中，狀如栝蔞子，黑色而扁。其花苞及嫩葉、卷鬚，皆可食也。
瓜
【氣味】甘，平，無毒。
入藥用老者。
【主治】痘瘡不快，枯者燒存性，入硃砂研末，蜜水調服，甚妙（震亨）。煮食，除熱利腸。老者燒存性服，去風化痰，涼血解毒，殺蟲，通經絡，行血脈，下乳汁，治大小便下血，痔漏崩中，黃積，疝痛卵腫，血氣作痛，癰疽瘡腫，齒䘌，痘疹胎毒（時珍）。暖胃補陽，固氣和胎（《生生編》）。
【發明】穎曰：絲瓜本草諸書無考，惟痘瘡及腳癰方中燒灰用之，亦取其性冷解毒耳。
時珍曰：絲瓜老者，筋絡貫串，房隔聯屬。故能通人脈絡臟腑，而去風解毒，消腫化痰，祛痛殺蟲，及治諸血病也。
【附方】新二十八。
痘瘡不快，初出或未出，多者令少，少者令稀：老絲瓜（近蒂三寸）連皮燒存性，研末，砂糖水服。（《直指》）。
癰疽不斂，瘡口太深：用絲瓜搗汁頻抹之。（《直指方》）。
風熱腮腫：絲瓜燒存性，研末，水調搽之。（《嚴月軒方》）。
肺熱面瘡：苦絲瓜、牙皂莢並燒灰，等分，油調搽。（《摘玄方》）。
玉莖瘡潰：絲瓜連子搗汁，和五倍子末，頻搽之。（丹溪方）。
坐板瘡疥：絲瓜皮焙乾為末，燒酒調搽之。（《攝生眾妙方》）。
天泡濕瘡：絲瓜汁調辰粉，頻搽之。
手足凍瘡：老絲瓜燒存性，和臘豬脂塗之。（《海上方》）。
肛門酒痔：絲瓜燒存性，研末，酒服二錢。（《嚴月軒方》）。
痔漏脫肛：絲瓜燒灰、多年石灰、雄黃各五錢為末，以豬膽、雞子清及香油和調，貼之，收上乃止。（孫氏《集效方》）。
腸風下血：霜後乾絲瓜燒存性，為末，空心酒服二錢。一名蠻瓜，一名天羅，一名天絲瓜是矣。（許叔微《本事方》）。
下血危篤不可救者：絲瓜（即天羅）一個（燒存性），槐花減半。為末，每空心米飲服二錢。（《普濟方》）。
酒痢便血，腹痛，或如魚腦五色者：乾絲瓜一枚（連皮燒研），空心酒服二錢。一方煨食之。俗名魚鰦是也。（《經驗良方》）。
白話文：
絲瓜
絲瓜，古時稱為天絲瓜、天羅、布瓜、蠻瓜、魚鰦。因其成熟後纖維交織如絲羅而得名。南方盛產，故稱蠻瓜。唐宋以前並未見記載，現今南北各地普遍種植，是常見的蔬菜。
二月播種，莖蔓攀爬，可依附樹木、竹子或搭建棚架生長。葉片比蜀葵大，葉緣多裂，表面有細毛刺，汁液可作綠色染料。莖有稜角。六、七月開花，花朵黃色，五瓣，略似胡瓜花。果實長約一、二尺，甚至三、四尺，深綠色，有皺紋，瓜蒂形似鱉頭。嫩絲瓜去皮後，可烹飪或曬乾，也可點茶食用。成熟的絲瓜則粗大如杵，纖維交織如網，霜降後枯萎，可用來擦拭鞋子、鍋具，因此農村人稱它為洗鍋羅瓜。
絲瓜果實內有隔膜，種子扁圓形，黑色，藏在隔膜中，狀似栝蔞子。絲瓜的花苞、嫩葉和卷鬚都可食用。
絲瓜味甘，性平，無毒。入藥時通常使用老絲瓜。
絲瓜可治療痘瘡不適、除熱利腸。老絲瓜燒成灰服用，可去風化痰、涼血解毒、殺蟲、通經絡、行血脈、下乳汁，並能治療大小便下血、痔漏崩中、黃疸、疝氣、睾丸腫痛、血氣疼痛、癰疽瘡腫、牙痛、痘疹、胎毒等。另有記載可暖胃補陽，固氣和胎。
古代醫家認為，絲瓜老後，其纖維縱橫交錯，貫穿果實內部，因此能通暢人體經絡臟腑，具有去風解毒、消腫化痰、止痛殺蟲以及治療各種出血性疾病的功效。
絲瓜有多種藥用方法，例如治療痘瘡、癰疽、腮腫、面瘡、玉莖瘡、坐板瘡、濕瘡、凍瘡、酒痔、痔漏脫肛、腸風下血等。