《本草綱目》~ 菜部第二十六卷 (20)
菜部第二十六卷 (20)
1. 葫
鬼毒風氣：獨頭蒜一枚，和雄黃、杏仁研為丸，空腹飲下三丸。靜坐少時，當下毛出即安。（孟詵《食療本草》）。
狗嚥氣塞，喘息不通，須臾欲絕：用獨頭蒜一枚，削去兩頭，塞鼻中。
左患塞右，右患塞左。候口中膿血出，立效。（《聖濟》）。
喉痹腫痛：大蒜塞耳、鼻中，日二易之。（《肘後方》）。
魚骨哽咽：獨頭蒜塞鼻中，自出。（《十便良方》）。
牙齒疼痛：獨頭蒜煨乘熱切熨痛處，轉易之。亦主蟲痛。（《外臺秘要》）。
眉毛動搖，目不能交睫，喚之不應，但能飲食：用蒜三兩杵汁，調酒飲，即愈。（夏子益《奇疾方》）。
腦瀉鼻淵：大蒜切片貼足心，取效止。（《摘玄方》）。
頭風苦痛《易簡方》：用大蒜研汁㗜鼻中。《聖濟錄》：用大蒜七個去皮，先燒紅地，以蒜逐個於地上磨成膏子。卻以殭蠶一兩，去頭足，安蒜上，碗覆一夜，勿令透氣。只取蠶研末，㗜入鼻內，口中含水，甚效。
小兒驚風《總錄》：方同上。
小兒臍風：獨頭蒜切片，安臍上，以艾灸之。口中有蒜氣，即止。（黎居士《簡易方論》）。
小兒氣淋：宋寧宗為郡王時病淋，日夜凡三百起。國醫罔措。或舉孫琳治之。琳用大蒜、淡豆豉、蒸餅三物搗丸，令以溫水下三十丸。曰：今日進三服，病當減三之一，明日亦然，三日病除。已而果然，賜以千緡。或問其說。琳曰：小兒何緣有淋？只是水道不利，三物皆能通利故也。（愛竹翁《談藪》）。
產後中風，角弓反張，不語：用大蒜三十瓣，以水三升，煮一升，灌之即蘇。（張傑《子母秘錄》）。
金瘡中風，角弓反張：取蒜一升去心，無灰酒四升煮極爛，並滓服之。
須臾得汗即瘥。（《外臺秘要》）。
婦人陰腫作癢：蒜湯洗之，效乃止。（《永類鈐方》）。
陰汗作癢：大蒜、淡豉。搗丸梧子大，硃砂為衣，每空腹燈心湯下三十丸。
小便淋瀝，或有或無：用大蒜一個，紙包煨熟，露一夜，空心新水送下。（《朱氏集驗方》）。
小兒白禿團團然：切蒜日日揩之。（《秘錄》）
閉口椒毒，氣閉欲絕者：煮蒜食之。（張仲景方）
射工溪毒：獨頭蒜切三分厚，貼上灸之，令蒜氣射入即瘥。（《梅師方》）。
蜈蠍螫傷：獨頭蒜摩之，即止。（《梅師》）
蛇虺螫傷：孟詵曰：即時嚼蒜封之，六、七易。仍以蒜一升去皮，以乳二升煮熟，空心頓服。明日又進。外以去皮蒜一升搗細，小便一升煮三、四沸，浸損處。
《梅師》：用獨頭蒜、酸草搗絞敷咬處。
腳肚轉筋：大蒜擦足心令熱，即安。仍以冷水食一瓣。（《攝生方》）
食蟹中毒：干蒜煮汁飲之。（《集驗方》）。
蛇瘕面光，發熱，如火炙人：飲蒜汁一碗，吐出如蛇狀，即安。（危氏方）
白話文：
葫
蒜的用途極廣，古方中記載其治療許多疾病，例如：
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**鬼毒風氣（風寒濕邪）：**將獨頭蒜、雄黃、杏仁研磨成丸，空腹服用三丸，靜坐片刻，待出汗即痊癒。
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**狗咬傷窒息，呼吸困難，瀕臨死亡：**將獨頭蒜削去兩端，塞入鼻孔。患處在左側則塞入右側鼻孔，反之亦然。待口中流出膿血，即見效。
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**喉嚨腫痛：**將大蒜塞入耳鼻中，每日更換兩次。
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**魚骨卡喉：**將獨頭蒜塞入鼻孔，魚骨即可自行吐出。
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**牙痛：**將獨頭蒜煨熱後切開，趁熱敷在疼痛處，並不斷更換位置。也適用於蟲牙痛。
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**眉毛跳動，眼睛無法閉合，叫不醒，但能吃東西：**將三兩蒜搗成汁，加酒服用，即可痊癒。
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**鼻塞流涕：**將大蒜切片貼在腳心，即可止住。
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**頭痛：**將大蒜搗碎成汁滴入鼻中，或將七瓣去皮的大蒜在燒紅的瓦片上磨成膏狀，再將一兩去頭去腳的殭蠶放在蒜膏上，用碗蓋住一夜，不要讓它透氣，然後將殭蠶研磨成粉末滴入鼻中，口中含水，效果甚佳。
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**小兒驚風：**方法同上（指上述頭痛治療方法）。
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**小兒臍風（嬰兒腹痛）：**將獨頭蒜切片貼在肚臍上，用艾灸，聞到蒜味即可止住。
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**小兒尿路感染：**將大蒜、淡豆豉、蒸餅搗碎成丸，溫水送服，每次三十丸，一日三次，三天痊癒。
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**產後中風，角弓反張，不說話：**將三十瓣大蒜用三升水煮成一升，灌服，即可清醒。
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**金瘡（刀傷）中風，角弓反張：**取一升去心的蒜和四升無灰酒一起煮爛，連渣一起服用，出汗即可痊癒。
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**婦女陰部腫痛瘙癢：**用蒜湯清洗，即可見效。
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**陰部瘙癢出汗：**將大蒜、淡豆豉搗成梧子大小的丸子，用硃砂包衣，空腹用燈心草湯送服三十丸。
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**尿頻尿急，時有時無：**將一個大蒜用紙包好煨熟，露置一夜，隔天清晨空腹用清水送服。
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**小兒白禿：**每日用切好的蒜擦拭患處。
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**辣椒中毒，呼吸困難：**煮蒜食用。
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**溪毒（一種毒蟲）：**將獨頭蒜切成三分厚，貼在患處灸之，使蒜味滲透即可痊癒。
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**蜈蚣、蠍子螫傷：**用獨頭蒜磨擦患處，即可止痛。
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**蛇咬傷：**立即嚼蒜敷在傷口上，並多次更換，同時將一升去皮的蒜和二升乳汁煮熟，空腹服用，隔天再服用一次。另外，將一升去皮的蒜搗碎，用一升小便煮沸三、四次，浸泡傷口。另一方法是用獨頭蒜和酸草搗碎敷在傷口處。
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**腳抽筋：**用大蒜擦拭腳心使其發熱，即可緩解，然後再吃一瓣冷水泡過的蒜。
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**食用螃蟹中毒：**用乾蒜煮汁服用。
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**蛇毒中毒，面部發光，發熱：**服用一碗蒜汁，嘔吐出類似蛇狀物體後即可痊癒。