《本草綱目》~ 菜部第二十六卷 (10)
菜部第二十六卷 (10)
1. 蔥
火焰丹毒，從頭起者：生蔥汁塗之。
痔瘻作痛：蔥涎、白蜜和塗之，先以木鱉子煎湯熏洗，其冷如冰即效。一人苦此，早間用之，午刻即安也。（《唐仲舉方》）。
解鉤吻毒，面青口噤欲死：以蔥涕啖之，即解。（《千金》）。
須
【主治】通氣（孟詵）。療飽食房勞，血滲入大腸，便血腸澼成痔，曬乾，研末，每服二錢，溫酒下（時珍）。
【附方】舊一。
喉中腫塞，氣不通者：蔥須陰乾為末，每用二錢，入蒲州膽礬末一錢，和勻。每用一字，吹之。（杜壬方）
花
【主治】心脾痛如錐刀刺，腹脹。用一升，同吳茱萸一升，水一大升八合，煎七合，去滓，分三服，立效（頌，出崔元亮方）。
實，
【氣味】辛，大溫，無毒。
【主治】明目，補中氣不足（《本經》）。溫中益精（《日華》）。宜肺，歸頭（思邈）。
【附方】舊一。
眼暗補中：蔥子半斤、為末，每取一匙，水二升，煎湯一升半，去滓，入米煮粥食之。
亦可為末，蜜丸梧子大，食後米湯服一、二十丸，日三服。（《食醫心鏡》）
白話文：
蔥：
治療丹毒，從頭部開始的：用生蔥汁塗抹。
治療痔瘡疼痛：用蔥白汁和蜂蜜混合塗抹，先用木鱉子煎水熏洗，待其冷卻如冰即可見效。有人受此病痛折磨，早晨使用，中午就舒服了。（出自《唐仲舉方》）
解鉤吻毒，臉色青紫，口緊閉，快要死了：用蔥涕喂服，即可解毒。（出自《千金方》）
蔥須：
功效：通氣（孟詵）。治療飽食、房事過度導致血液滲入大腸，便血、腸道阻塞形成痔瘡，曬乾研磨成粉，每次服用二錢，溫酒送服。（李時珍）
方劑：舊方一則。
治療喉嚨腫塞，氣息不通：將蔥須陰乾研磨成粉，每次服用二錢，加入蒲州膽礬末一錢，混合均勻。每次用少許吹入喉嚨。（杜壬方）
蔥花：
功效：治療心脾疼痛如錐刀刺般，腹部脹痛。用蔥花一升，與吳茱萸一升，水一大升八合，煎煮至七合，去渣，分三次服用，很快見效。（出自崔元亮方，引自宋·寇宗奭《本草衍義》）
蔥實（蔥頭）：
性味：辛，溫，無毒。
功效：明目，補益中氣不足（《本經》）。溫中益精（《日華子本草》）。益肺，入足厥陰肝經（巢元方）。
方劑：舊方一則。
治療眼睛昏暗，補益中氣：蔥頭半斤，研磨成粉，每次取一匙，加水二升，煎煮至一升半，去渣，加入米煮粥食用。
也可以研磨成粉，用蜂蜜做成梧子大小的丸藥，飯後用米湯送服一二十丸，每天三次。（《食醫心鏡》）