《本草綱目》~ 菜部第二十六卷 (4)
菜部第二十六卷 (4)
1. 韭
小兒胎毒：初生時，以韭汁少許灌之，即吐出惡水惡血，永無諸疾。（《四聲本草》）。
小兒腹脹：韭根搗汁，和豬脂煎服一合。間日一服，取愈。（《秘錄》）。
小兒患黃：韭根搗汁，日滴鼻中，取黃水取效。（同上）。
痘瘡不發：韭根煎湯服之。（《海上方》）。
產後嘔水，產後因怒哭傷肝，嘔青綠水：用韭葉一斤取汁，入薑汁少許，和飲，遂愈。（《摘玄方》）。
產後血運：韭菜切，安瓶中，沃以熱醋，令氣入鼻中，即省。（《丹溪心法》）。
赤白帶下：韭根搗汁，和童尿露一夜，空心溫服取效。（《海上仙方》）。
鼻衄不止：韭根、蔥根同搗棗大，塞入鼻中，頻易，兩三度即止。（《千金方》）。
五般瘡癬：韭根炒存性，搗末，以豬脂和塗之。數度愈。（《經驗方》）。
金瘡出血：韭汁和風化石灰曬乾。每用為末敷之效。（《瀕湖集簡方》）。
刺傷中水腫痛：煮韭熱拓之。（《千金》）。
漆瘡作癢：韭葉杵敷。（《斗門方》）。
猘狗咬傷：七日一發。三七日不發，乃脫也。急於無風處，以冷水洗淨，即服韭汁一碗。隔七日又一碗，四十九日共服七碗。須百日忌食酸、咸，一年忌食魚腥，終身忌食狗肉，方得保全。否則十有九死。徐本齋云：此法出《肘後方》。有瘋犬一日咬三人，只一人用此得活，親見有效。（《簡便》）。
百蟲入耳：韭汁灌之即出。（《千金方》）。
聤耳出汁：韭汁日滴三次。（《聖惠方》）。
牙齒蟲䘌：韭菜連根洗搗，同人家地板上泥和，敷痛處腮上，以紙蓋住。一時取下，有細蟲在泥上，可除根。又方：韭根十個，川椒二十粒，香油少許，以水桶上泥同搗，敷病牙頰上。良久有蟲出，數次即愈也。
解肉脯毒：凡肉密器蓋過夜者為郁肉，屋漏沾著者為漏脯，皆有毒。搗韭汁飲之。（張文仲《備急方》）
食物中毒：生韭汁服數升良。（《千金》）。
韭子
【修治】大明曰：入藥揀淨，蒸熟曝乾，簸去黑皮，炒黃用。
【氣味】辛、甘，溫，無毒。
時珍曰：陽也。伏石鐘乳、乳香。
【主治】夢中泄精，溺白（《別錄》）。暖腰膝，治鬼交，甚效（《日華》）。補肝及命門，治小便頻數、遺尿，女人白淫、白帶（時珍）。
【發明】頌曰：韭子得龍骨、桑螵蛸，主漏精補中。葛洪、孫思邈諸方多用之。
弘景曰：韭子入棘刺諸丸，主漏精。
時珍曰：棘刺丸方見《外臺秘要》，治諸勞泄，小便數，藥多不錄。案：《梅師方》：治遺精。用韭子五合，白龍骨一兩，為末，空心酒服方寸匕。《千金方》：治夢遺，小便數。用韭子二兩，桑螵蛸一兩，微炒研末，每旦酒服二錢。《三因方》：治下元虛冷，小便不禁，或成白濁，有家韭子丸。
白話文：
韭
小兒胎毒：新生兒出生時，用少許韭菜汁灌服，就能吐出污水和惡血，之後就不會再有其他疾病。
小兒腹脹：將韭菜根搗爛取汁，與豬油一起煎煮服用一合（約200毫升）。隔一天服用一次，直到痊癒。
小兒黃疸：將韭菜根搗爛取汁，每天滴入鼻中，直到黃疸水排出，病情好轉。
痘瘡不發：用韭菜根煎湯服用。
產後嘔吐：產後因生氣哭泣傷肝，嘔吐青綠色液體：用一斤韭菜榨汁，加入少許薑汁，混合飲用，即可痊癒。
產後血崩：將韭菜切碎，放在瓶中，倒入熱醋，讓蒸汽吸入鼻中，就能緩解。
赤白帶下：將韭菜根搗爛取汁，與童尿混合，放置一夜，隔天清晨溫服，直到見效。
鼻出血不止：將韭菜根、蔥根一起搗成棗子大小，塞入鼻中，經常更換，兩三次就能止血。
各種瘡癬：將韭菜根炒至焦黃，研磨成粉末，與豬油混合塗抹。多次塗抹即可痊癒。
刀傷出血：將韭菜汁與熟石灰混合，曬乾研磨成粉末敷在傷口上，就能止血。
刺傷導致水腫疼痛：將煮熟的韭菜熱敷在患處。
漆瘡瘙癢：將韭菜葉搗爛敷在患處。
狂犬咬傷：被咬後七天發病，三七天（二十一天）不發病就會痊癒。 緊急處理：在無風的地方用冷水清洗傷口，然後服用一碗韭菜汁。每隔七天服用一碗，共服用七碗（四十九天）。必須一百天忌食酸、鹹的食物，一年忌食魚腥，終身忌食狗肉，才能保全性命。否則十之八九會死亡。徐本齋說：此方法出自《肘後方》。曾有瘋狗一天咬了三個人，只有用此方法的人活了下來，親眼見證過其有效性。
蟲子進入耳朵：用韭菜汁灌入耳中，蟲子就會出來。
耳朵流膿：每天滴入三次韭菜汁。
牙齒蟲蛀：將韭菜連根洗淨搗爛，與家裡地板上的泥土混合，敷在疼痛的腮幫子上，用紙蓋住。一會兒取下，泥土上會有細小的蟲子，可以徹底清除蟲害。另一方法：取十個韭菜根，二十粒川椒，少許香油，與水桶上的泥土一起搗爛，敷在患牙的頰部。過一段時間蟲子就會出來，幾次就能痊癒。
解肉脯毒：凡是肉類密封器皿放置過夜的肉稱為「鬱肉」，屋簷漏水沾濕的肉稱為「漏脯」，這些都含有毒素。將韭菜搗爛取汁飲用。
食物中毒：服用幾升生的韭菜汁。
韭子
炮製：將韭菜子挑選乾淨，蒸熟後曬乾，篩去黑皮，炒黃後使用。
氣味：辛、甘，溫，無毒。
功效：補陽，可替代伏石鐘乳、乳香。
主治：夢遺，小便白濁。《本草綱目》記載：溫暖腰膝，治療遺精，效果顯著；補肝腎，治療小便頻數、遺尿，女性白帶。
發明：用韭菜子配伍龍骨、桑螵蛸，主治遺精、補益中氣。葛洪、孫思邈等人的醫方中經常使用。
韭菜子入棘刺丸，主治遺精。
棘刺丸的方劑見於《外臺秘要》，治療各種勞傷導致的遺精、小便頻數，藥物很多，在此不一一列舉。 《梅師方》記載：治療遺精，用韭菜子五合，白龍骨一兩，研磨成粉末，空腹服用一錢（約3.75克）。《千金方》記載：治療夢遺、小便頻數，用韭菜子二兩，桑螵蛸一兩，微炒研磨成粉末，每天早晨服用二錢（約7.5克）。《三因方》記載：治療下元虛冷，小便失禁，或出現白濁，有家傳韭菜子丸。