《本草綱目》~ 草部第十九卷 (6)
草部第十九卷 (6)
1. 菖蒲
（《本經》上品）
【釋名】昌陽（《本經》）、堯韭（普）、水劍草。
時珍曰：菖蒲，乃蒲類之昌盛者，故曰菖蒲。又《呂氏春秋》云：冬至後五十七日，菖始生。菖者百草之先生者，於是始耕。則菖蒲、昌陽又取此義也。《典術》云：堯時天降精於庭為韭，感百陰之氣為菖蒲。故曰堯韭。方士隱為水劍，因葉形也。
【集解】《別錄》曰：菖蒲生上洛池澤及蜀郡嚴道。一寸九節者良。露根不可用。五月、十二月採根，陰乾。
弘景曰：上洛郡屬梁州，嚴道縣在蜀郡，今乃處處有。生石磧上，穊節為好。在下濕地，大根者名昌陽，不堪服食。真菖蒲葉有脊，一如劍刃，四月、五月亦作小釐花也。東間溪澤又有名溪蓀者，根形氣色極似石上菖蒲，而葉正如蒲，無脊。俗人多呼此為石上菖蒲者，謬矣。此止主咳逆，斷蚤蝨，不入服食用。詩詠多雲蘭蓀，正謂此也。
大明曰：菖蒲，石澗所生堅小，一寸九節者上。出宣州。二月、八月採。
頌曰：處處有之，而池州、戎州者佳。春生青葉，長一、二尺許，其葉中心有脊，狀如劍。無花實。今以五月五日收之。其根盤屈有節，狀如馬鞭大。一根旁引三、四根，旁根節尤密，亦有一寸十二節者。採之初虛軟，曝乾方堅實。折之中心色微赤，嚼之辛香少滓。人多植於乾燥砂石土中，臘月移之尤易活。
黔蜀蠻人常將隨行，以治卒患心痛。其生蠻谷中者尤佳。人家移種者亦堪用，但干后辛香堅實不及蠻人持來者。此皆醫方所用石菖蒲也。又有水菖蒲，生溪澗水澤中，不堪入藥。今藥肆所貨，多以二種相雜，尤難辨也。
承曰：今陽羨山中生水石間者，其葉逆水而生，根鬚絡石，略無少泥土，根葉極緊細，一寸不啻九節，入藥極佳。二浙人家，以瓦石器種之，旦暮易水則茂，水濁及有泥滓則萎。近方多用石菖蒲，必此類也。其池澤所生，肥大節疏粗慢，恐不可入藥。唯可作果盤，氣味不烈而和淡爾。
時珍曰：菖蒲凡五種：生於池澤，蒲葉肥，根高二、三尺者，泥菖蒲，白菖也；生於溪澗，蒲葉瘦，根高二、三尺者，水菖蒲，溪蓀也；生於水石之間，葉有劍脊，瘦根密節，高尺余者，石菖蒲也；人家以砂栽之一年，至春剪洗，愈剪愈細，高四、五寸，葉如韭，根如匙柄粗者，亦石菖蒲也；甚則根長二、三分，葉長寸許，謂之錢蒲是矣。服食入藥須用二種石菖蒲，余皆不堪。
此草新舊相代，四時常青。《羅浮山記》言：山中菖蒲一寸二十節。《抱朴子》言：服食以一寸九節紫花者尤善。蘇頌言：無花實。然今菖蒲，二、三月間抽莖開細黃花成穗，而昔人言菖蒲難得見花，非無花也。應劭《風俗通》云：菖蒲放花，人得食之長年。是矣。
白話文：
菖蒲
菖蒲是蒲類植物中生長最茂盛的，故名菖蒲。古籍記載，冬至後五十七日菖蒲開始生長，是百草中最早生長的植物之一，因此「菖蒲」、「昌陽」也取此意。也有人說，堯時天降精於庭為韭，感百陰之氣則為菖蒲，故名「堯韭」。道士則稱其為「水劍」，因其葉形似劍。
上洛池澤及蜀郡嚴道等地都有菖蒲生長，一寸九節者最佳，帶露水的根莖不可使用。五月和十二月採收根莖，陰乾。生長在石頭縫隙中的菖蒲，節間短小者較好。生長在潮濕地帶，根莖粗大的稱為昌陽，不宜服用。真正的菖蒲葉片中央有脊，如同劍刃，四月五月會開小黃花。有些生長在溪澤中的植物，根莖氣色很像石上菖蒲，但葉片像普通蒲草，沒有脊，俗稱石上菖蒲，這是錯誤的，此種只能用於治療咳嗽逆氣，殺滅跳蚤蝨子，不能服用。詩詞中常提到的「蘭蓀」，指的就是這種植物。
生長在石澗，堅硬細小的菖蒲，一寸九節者最佳，宣州出產的菖蒲品質較好，二月和八月採收。
各地都有菖蒲，但池州、戎州所產的品質最佳。春天長出青綠色的葉子，長約一、二尺，葉片中央有脊，狀如劍，沒有花和果實。現在多在五月五日採收。根莖盤曲有節，形似馬鞭，一株菖蒲旁會生出三、四株分株，分株的節間更密，有的甚至一寸有十二節。剛採收時柔軟，曬乾後才會變硬。折斷後，中心顏色微紅，咀嚼起來辛香，渣滓較少。人們多將其種植在乾燥的砂石土壤中，臘月移植也容易成活。
黔蜀地區的少數民族經常攜帶菖蒲，用於治療突然發生的心痛。生長在山谷中的菖蒲品質最佳。人工種植的也能使用，但曬乾後辛香堅實程度不如野生者。這些都是醫方中所用的石菖蒲。還有一種水菖蒲，生長在溪澗水澤中，不能入藥。現在藥店出售的菖蒲，多為兩種混雜，難以辨別。
生長在陽羨山間水石之間的菖蒲，葉子逆水而生，根鬚攀附在岩石上，幾乎沒有泥土，根莖葉都非常細緻，一寸有九節以上，入藥最佳。浙江地區的人們用瓦盆石器種植，每天早晚換水，就能生長茂盛，水若渾濁或有泥沙就會枯萎。近來藥方多用石菖蒲，指的就是這種。而池澤中生長的菖蒲，肥大、節疏，粗糙，恐怕不能入藥，只能用作果盤，氣味不辛烈而平和淡雅。
菖蒲共有五種：生長在池澤，葉片肥大，根莖高二、三尺者，為泥菖蒲，也叫白菖；生長在溪澗，葉片瘦小，根莖高二、三尺者，為水菖蒲，也叫溪蓀；生長在水石之間，葉片有劍脊，根莖瘦小，節間緊密，高約一尺者，為石菖蒲；人們用砂土種植一年，春天修剪清洗，越剪越細，高四、五寸，葉如韭菜，根如匙柄粗細者，也是石菖蒲；更小的，根長二、三分，葉長寸許，稱為錢蒲。入藥服用，必須使用兩種石菖蒲，其餘皆不可用。
菖蒲四季常青。古籍記載，山中菖蒲一寸有二十節；服用一寸九節、帶紫色花朵的菖蒲效果最佳。但也有說法稱菖蒲無花實，其實二、三月間菖蒲會抽莖開出細小的黃色花穗。古人認為菖蒲難得一見開花，其實並不是沒有花，古籍記載，菖蒲開花，人吃了可以長壽。