楊繼洲

《針灸大成》~ 卷六 (16)

1. 足太陰脾經穴歌

蓋人之飲食入口，由胃脘入於胃中，其滋味滲入五臟，其質入於小腸乃化之。至小腸下口，始分清濁，濁者為渣滓，入於大腸；清者為津液，入於膀胱，乃津液之府也。至膀胱又分清濁，濁者入於溺中，清者入於膽，膽引入於脾，散於五臟，為涎，為唾，為涕，為淚，為汗，其滋味滲入五臟，乃成五汗，同歸於脾，脾和乃化血，復歸於臟腑也。經曰：「脾土旺能生萬物，衰生百病。

」昔東坡調脾土，飲食不過一爵一肉，有召飲者，預以此告：一曰安分以養福，二曰寬胃以養氣，三曰省費以養財。善衛生者養內，不善衛生者養外；養內者安恬臟腑，調順血脈，養外者極滋味之美，窮飲食之樂，雖肌體充腴，而酷烈之氣，內蝕臟腑矣。』

白話文：

人吃進去的食物，先從胃脘進入胃裡，食物的滋味滲入五臟，而食物的精華則進入小腸被消化吸收。到了小腸下口，開始分清濁：濁的部分，也就是渣滓，進入大腸；清的部分，也就是津液，則進入膀胱，膀胱是貯存津液的地方。到了膀胱，又再次分清濁：濁的部分排出體外成為尿液；清的部分則進入膽，膽再將這些清液輸送到脾臟，然後散佈到五臟六腑，形成唾液、眼淚、汗液等。這些津液的滋味滲入五臟，最終形成汗液，都匯聚到脾臟。脾臟功能正常，就能化生血液，再輸送到各個臟腑。經書上說：「脾土強盛就能滋養萬物，脾土衰弱就會產生百病。」古人蘇軾也注重調養脾胃，飲食從不超過一碗飯一盤肉。如果有人要請他喝酒，他就會先告知對方：一要安分守己以保平安；二要寬心待己以養護元氣；三要節儉節約以積累財富。善於保養身體的人養護內在，不善於保養身體的人只注重外在享受；養護內在的人能使臟腑安寧，氣血調和；而注重外在享受的人則追求美食的美味，沉溺於飲食的樂趣，雖然身體表面看起來豐腴，但辛辣刺激的食物卻會損傷臟腑。