《本草蒙筌》~
1. 卷之四
2. 木部
3. 桂
味辛、甘，氣大熱。浮也，陽中之陽也。有小毒。採皮宜冬至，同餌忌生蔥。收必陰乾，（勿見火日。）用旋咀片。餘剩須密紙重裹，犯風免辛氣泄揚。種類多般，地產各處。_箘桂_正圓無骨，（形類竹。
）生交趾桂林。_牡桂_廣薄皮，產南海山谷。
，官桂品極高而堪充進貢，卻出觀賓；（州名，屬廣東。一說：世人以觀字筆畫多，懶書之，故只作宮，如寫黃蘗作柏，薑作姜，同意亦通。）_木桂_皮極厚而肉理粗虛，乃發從嶺。_筒桂_因皮嫩如筒卷束，_板桂_謂皮老若板坦平。
_柳桂_系至軟枝梢，_肉桂_指至厚脂肉。
_桂枝_枝梗小條，非身干粗厚之處；_桂心_近木黃肉，但去外甲錯粗皮。
品分既明，欺罔難入。又各主治，亦須詳知。箘桂筒桂相同，（一說：箘、筒字近似，人誤書之，習以成俗也。）養精神，和顏色耐老；牡桂板桂一類，堅骨節，通血脈墮胎。四者性並辛溫，難作風寒正治。
柳桂桂枝味淡，能治上焦頭目，兼橫行手臂，調榮血，和肌表，止煩出汗，疏邪散風，經雲氣薄則發泄是也；肉桂木桂性熱，堪療下焦寒冷，並秋冬腹疼，泄賁豚，利水道，溫筋暖臟，破血通經。經雲氣厚則發熱是也。桂心美之之義，性略守，治多在中；官桂貴之之辭，味甚辛，治易解表。
如此之異，蓋緣本乎天者親上，本乎地者親下。理之自然，性分所不可移也。然柳桂桂枝，入足太陽之腑；桂心入心，在手少陰之經。《本經》注云：桂有小毒，亦從類化。與黃芩、黃連為使，小毒何施；與烏頭、附子為使，全得熱性。與人參、麥門冬、甘草同用，能調中益氣，實衛護榮；與柴胡、紫石英、乾地黃同用，卻主吐逆。與巴豆、磠砂、乾漆、穿山甲、水蛭、虻蟲，如此有毒之類同用，則小毒化為大毒矣。
春夏禁服，秋冬宜煎。
（謨）按：諸桂所治不同，無非各因其材而致用也。然《本經》謂：桂止煩出汗。仲景治傷寒乃云：無汗不得服桂枝。又云：汗過多者，桂枝甘草湯。是又用其閉汗，何特反其經義耶？抑一藥而二用耶？噫！此正所謂殊途而合轍也。蓋桂善通血脈。《本經》言：桂止煩出汗者，非桂能開腠理而發出汗也，以之調其榮血，則衛氣自和，邪無容地，遂自汗出而解矣。
仲景言：汗多用桂枝者，亦非桂枝能閉腠理而止住汗也，以之調和榮衛，則邪從汗出，邪去而汗自止矣。昧者不解出汗止汗之意，凡病傷寒，便用桂枝湯，幸遇太陽傷風自汗者，固獲奇效。倘系太陽傷寒無汗者，而亦用之，為害豈淺淺乎？猶有謂仲景之治表虛，而一概同斂虛汗者，此又大失經旨矣。
白話文：
桂的味道辛辣、甘甜，氣味非常熱。它的性質是往上走的，屬於陽氣中的陽氣。它有輕微的毒性。採集桂皮最好在冬至時節，和食物一起吃時要避開生蔥。收集後必須在陰涼處乾燥，（不要讓它接觸火和太陽。）使用時要稍微搗碎成片。剩餘的桂皮要用厚紙仔細包裹，避免接觸風，以免辛辣的氣味散失。桂的種類很多，產地也各不相同。
_箘桂_形狀是正圓的，沒有骨頭（形狀像竹子），生長在交趾和桂林。_牡桂_皮比較薄而寬，產於南海的山谷中。官桂的品質最高，可以進貢給朝廷，產於觀賓（州名，屬於廣東。另一種說法是：世人覺得觀字筆畫太多，懶得寫，所以只寫成宮，就像把黃蘗寫成柏，薑寫成姜一樣，意思相同，也可以通用）。_木桂_皮非常厚，肉質粗糙而鬆軟，產於山嶺地區。_筒桂_因為皮像筒一樣捲起來，而且很嫩。_板桂_指皮老而像木板一樣平坦。_柳桂_是柔軟的枝梢。_肉桂_指的是脂肪層非常厚的桂皮。_桂枝_是比較小的枝條，而不是主幹粗厚的部分。_桂心_是指靠近木質的黃色部分，但要去除外面的粗糙表皮。
桂的種類既然已經分清楚了，就難以魚目混珠。而且每種桂的主治功效也需要詳細了解。箘桂和筒桂的功效相同（有人認為：箘和筒字形相似，人們寫錯了，久而久之就成了習慣），可以滋養精神，使氣色紅潤，延緩衰老；牡桂和板桂屬於同一類，可以強健骨骼，疏通血脈，有墮胎的作用。這四種桂的性質都是辛溫的，很難作為治療風寒的藥物。
柳桂和桂枝味道較淡，可以治療上焦頭部和眼睛的疾病，還可以治療手臂的疾病，調養營血，和緩肌膚表面，止住煩躁出汗，疏散外邪，驅散風邪，醫書說，藥性輕薄就具有發散的作用；肉桂和木桂的性質較熱，可以治療下焦寒冷，以及秋冬時節的腹痛，治療腹部積塊，疏通水道，溫暖筋骨和內臟，破除血瘀，疏通經絡。醫書說，藥性厚重就具有發熱的作用。桂心具有美好的意義，藥性比較守中，主要治療中間部位的疾病；官桂具有珍貴的意義，味道非常辛辣，容易發揮解表的作用。
這些不同的藥效，是因為它們的本性所決定的，屬於天性的就親近上方，屬於地性的就親近下方。這是自然的道理，是本性所不能改變的。柳桂和桂枝，走足太陽膀胱經；桂心走心經，屬於手少陰經。《本經》中記載說：桂有輕微的毒性，也是根據同類相化的原理。如果和黃芩、黃連一起使用，輕微的毒性就不會產生作用；如果和烏頭、附子一起使用，就會全部表現出熱性。如果和人參、麥門冬、甘草一起使用，就能調和中焦，補益氣血，充實衛氣，保護營氣；如果和柴胡、紫石英、乾地黃一起使用，就會導致嘔吐。如果和巴豆、磠砂、乾漆、穿山甲、水蛭、虻蟲等有毒的藥物一起使用，輕微的毒性就會變成劇毒。
春夏季節禁止服用，秋冬季節適合煎煮服用。
（作者）按：各種桂的治療功效不同，無非是因為各自的材質不同而導致不同的應用。然而《本經》說：桂能止住煩躁出汗。仲景在治療傷寒時卻說：沒有出汗的情況不能服用桂枝。又說：出汗過多的人，要用桂枝甘草湯。這是又利用桂枝來收斂汗液，為什麼會和《本經》的藥性相反呢？難道是一種藥物有兩種不同的作用嗎？唉！這正是所謂殊途同歸啊！桂善於疏通血脈。《本經》說：桂能止住煩躁出汗，並不是桂能打開毛孔而發出汗液，而是通過調和營血，使衛氣平和，外邪沒有容身之地，於是汗液自然發出而解除疾病。
仲景說：出汗多的人要用桂枝，也不是桂枝能關閉毛孔而止住汗液，而是通過調和營衛，使外邪從汗液排出，邪氣去除而汗液自然停止。不明白的人不理解出汗和止汗的道理，凡是得了傷寒病，就用桂枝湯，幸運地遇到太陽傷風自汗的病人，當然會收到奇效。如果遇到太陽傷寒沒有汗液的病人，也用桂枝湯，那麼造成的危害難道會很小嗎？還有人說仲景是用桂枝來治療表虛，就一概用桂枝收斂虛汗，這又是大大曲解了醫書的本意了。