《本草蒙筌》~ 卷之三 (17)
卷之三 (17)
1. 蘆根
味甘，氣寒。無毒。州渚多生，秋冬才取。掘土擇甘美者有效，露出及浮水者損人。解酒毒退熱除煩；止嘔噦開胃下食。食魚蟹中毒即劫，懷胎孕發熱即驅。花白名曰_蓬茸_，主卒霍亂危急。煮汁頓飲，霎時可安。
白話文：
蘆根，味道甘甜，性質寒涼，沒有毒性。多生長在水邊沙洲，秋冬季節才能採收。要挖取土裡的，選擇味道甘甜的才有藥效，露出地面或浮在水上的蘆根反而有害。蘆根可以解除酒毒、退燒、消除煩躁；也能止住嘔吐、開胃幫助消化。如果吃魚蟹中毒，立刻服用蘆根就能解毒，懷孕發熱也能用它來驅除。蘆根開的花是白色的，叫做「蓬茸」，主要治療突發性的霍亂危急狀況。煮汁後立刻飲用，很快就能使病情穩定下來。
2. 菰根
味甘，氣大寒。無毒。多生江湖陂澤，葉如蒲葦尖長。秣馬甚肥，作薦誠軟。江南呼為茭草，即此是焉。四時取根，搗爛絞汁。止小便利解渴，主腸胃熱除煩。久浮水面者燒灰，研朱火灼瘡敷愈。（用雞清調。）_菰萊_即春生茭筍，煮食治心腹卒疼。雜鯽魚為羹，解酒毒開胃。
丹石熱發，頓食即差。須防滑中，不宜多食。又_菰首_當作菰手，系風久中生白臺。與小兒臂同，故取為名喚。食少追風去熱，止上膈渴消；食多發氣弱陽，令下焦冷滑。食同白蜜，痼疾復生。臺中有黑者_茭郁_名，用之治小兒赤痢效。_葉_利五臟亦驗，食巴豆人忌之。
子細若青麻黃，名雕胡米；俗每合黍粟煮，過凶荒年。大抵菰之種類，皆極冷利，不可過食，惟服金石人相宜爾。
白話文：
菰根味道甘甜，性味非常寒涼，沒有毒性。它大多生長在江河湖泊的岸邊和沼澤地，葉子像蒲葦一樣尖而細長。用它餵馬，馬會很肥壯，用它做墊子也很柔軟。江南一帶稱它為茭草，就是指這種植物。一年四季都可以採集它的根部，搗爛後絞取汁液。可以止住小便頻繁，解除口渴，主要能治療腸胃燥熱和消除煩躁。在水面漂浮很久的菰根燒成灰，研磨後塗抹在被火灼傷的瘡口上，可以幫助癒合（用雞蛋清調和）。
菰萊就是春天長出的茭白筍，煮熟後食用可以治療心腹突然疼痛。用它和鯽魚一起煮湯，可以解酒毒、開胃。
因為吃丹藥或礦石而引起的發熱，立刻食用菰萊就能痊癒。但是要注意它有滑利的作用，不宜多吃。另外，菰首應該是菰手，指的是菰莖久被風吹後長出的白色肉質莖，像小孩子的胳膊一樣，所以得名。吃少量可以驅風去熱、止住上焦的口渴，多吃會導致氣虛，陽氣虛弱，使下焦虛冷滑利。如果和白蜂蜜一起食用，原本治癒的疾病也會復發。肉質莖中有黑色的部分稱為茭郁，可以用來治療小兒赤痢，效果很好。菰葉對五臟也有益處，也有效驗，但是吃過巴豆的人忌食。
它的種子細小，像青色的麻黃，稱為雕胡米。民間常常將它與黍米或小米一起煮食，度過飢荒年。總的來說，菰的種類都非常寒涼，不適合過量食用，只有服用金石類藥物的人比較適合。
3. 苧根
味甘，氣寒。無毒。鄉落地多種養，宿根春自發生。葉取飼池魚，面青背面；皮剝續暑布，一年三收。根輕虛白黃，採無時入藥。搗敷小兒赤遊丹毒，及諸癰疽發背乳房；煎療女人胎動不安，併產前後發熱煩悶。塞胎漏下血，罯箭毒蛇傷。時疫大渴狂呼，非此莫卻；金石服多燥熱，飲下立除。
_苧皮_藏留，產婦堪用。
作枕眠，止血暈，安臍上，去腹疼。漬苧汁嘗，大解消渴。蠶咬中毒，一飲即驅。故近蠶室種之，則蠶竟不產也。
白話文：
苧根
味道甘甜，性質寒涼，沒有毒性。鄉下地方多有種植，多年生的根，春天會自然生長。葉子可以拿來餵魚，葉面是青色的，背面是白色的。莖皮剝下來可以織成夏布，一年可以收成三次。根部輕且空虛，顏色呈白色或淡黃色，採收時間不限，都可以入藥。搗爛後敷在小孩身上，可以治療紅腫的丹毒，以及各種癰瘡、背部疔瘡、乳房腫痛；煎煮後可以治療婦女懷孕時胎動不安，以及產前產後發熱煩躁。可以止住胎漏下血，敷在被毒箭或毒蛇咬傷的傷口。遇到流行病引起極度口渴、狂躁呼喊，非此藥不能解除；服用金石藥物過多導致燥熱，喝下它就可以立刻消除。
苧皮
可以留下來儲藏，產婦可以用來處理產後問題。
把苧皮做成枕頭睡，可以止血止暈；放在肚臍上，可以去除腹痛。用苧汁浸泡，然後喝下去，可以大大地解渴。蠶被咬傷中毒，喝下去就能立刻解毒。所以靠近養蠶的地方種植苧麻，蠶就會完全不產絲。
4. 羊蹄根
味甘，氣寒。屬水。無毒。葉如萵苣，多產道傍。根取醋摩。善走血分。主小兒頭禿疥癩除熱，治女子陰蝕浸淫殺蟲。去痔疽，除風癬。或採多熬膏加蜜，用防風研末和丸。括蔞甘草酒吞，治前諸證益妙。（日服二次，每次服三十丸。）_葉_作菜菇，小兒疳蟲立追；（食多滑腸作瀉。），實苦澀平，赤白雜痢能止。
白話文：
羊蹄根，味道甘甜，性屬寒涼，五行屬水，沒有毒性。它的葉子像萵苣，多生長在路旁。它的根可以用醋磨成泥使用，擅長於在血液中運行。主要治療小兒頭部禿瘡、疥瘡、癩病，去除體內熱邪，也治療婦女陰部潰爛、滲液、蟲類侵蝕等症狀。可以去除痔瘡、癰疽，消除風癬。或者可以大量採集熬煮成膏狀，加入蜂蜜，再將防風研磨成粉末混合製成藥丸。配合栝蔞、甘草用酒吞服，治療以上各種病症效果更佳。（每天服用兩次，每次服用三十顆藥丸。）
它的葉子可以當作蔬菜食用，能夠驅趕小兒體內的疳蟲（寄生蟲）；（但如果吃太多會滑腸導致腹瀉。）它的果實味道苦澀，性平，能止住赤白痢疾。