《本草蒙筌》~ 卷之三 (17)
卷之三 (17)
1. 蘆根
味甘，氣寒。無毒。州渚多生，秋冬才取。掘土擇甘美者有效，露出及浮水者損人。解酒毒退熱除煩；止嘔噦開胃下食。食魚蟹中毒即劫，懷胎孕發熱即驅。花白名曰_蓬茸_，主卒霍亂危急。煮汁頓飲，霎時可安。
白話文：
味道甘甜，氣性寒涼。沒有毒性。多生長在水邊，秋冬季節才採摘。挖土選擇甘美的部分纔有效，露出地表或漂浮在水上的部分會損害人體。可以解酒毒，退熱除煩；止嘔吐反胃，開胃進食。食物魚蟹中毒了就及時解救，婦女懷孕發熱就驅散。白色花朵的名稱是「蓬茸」，主治霍亂危急。煮汁快速飲用，很快就能安定下來。
2. 菰根
味甘，氣大寒。無毒。多生江湖陂澤，葉如蒲葦尖長。秣馬甚肥，作薦誠軟。江南呼為茭草，即此是焉。四時取根，搗爛絞汁。止小便利解渴，主腸胃熱除煩。久浮水面者燒灰，研朱火灼瘡敷愈。（用雞清調。）_菰萊_即春生茭筍，煮食治心腹卒疼。雜鯽魚為羹，解酒毒開胃。
白話文：
菰菜：
味道甘甜，性大寒，無毒。多生長在江湖沼澤地區，葉子像蒲葦一樣尖長。餵馬吃菰菜，馬可以長得非常肥壯，而且糞便柔軟。江南一帶稱呼它為茭草，指的就是這個。一年四季都可以採收菰菜的根部，搗碎後擰出汁液。可以止住小便頻多，解渴，治療腸胃熱症和煩躁不安。菰菜長時間漂浮在水面上的部分，燒成灰燼，研磨成細末，用硃砂火灼燒傷口，可以治癒傷口。（用雞蛋清調和服用。）
菰萊：
就是春天生長的菰筍，煮熟後食用可以治療心腹突然疼痛。與鯽魚一起煮成湯羹，可以解酒毒，開胃。
丹石熱發，頓食即差。須防滑中，不宜多食。又_菰首_當作菰手，系風久中生白臺。與小兒臂同，故取為名喚。食少追風去熱，止上膈渴消；食多發氣弱陽，令下焦冷滑。食同白蜜，痼疾復生。臺中有黑者_茭郁_名，用之治小兒赤痢效。_葉_利五臟亦驗，食巴豆人忌之。
白話文：
硃砂石服食後會發熱，馬上吃東西就能好轉。須防滑腸，不宜多食。菰首應該寫作菰手，是風濕中熱很久後產生白斑，與小孩子的胳膊一樣，所以取這個名字。食少能散風去熱，止上焦消渴。食多則發氣弱陽，令下焦寒冷滑腸。若與白蜜同食，舊病會復發。白斑中有黑色的部分叫做茭鬱，可用來治療小孩子的赤痢。菰葉利五臟也有驗證，但不可與番瀉葉同食。
子細若青麻黃，名雕胡米；俗每合黍粟煮，過凶荒年。大抵菰之種類，皆極冷利，不可過食，惟服金石人相宜爾。
白話文：
仔細觀察那些長得像青麻黃的，叫做雕胡米；民間每每將它和黍粟一起煮來吃，以度過艱難歲月。大部分菰的種類，都非常寒涼，不能過多食用，只有那些服用金石的人比較適合食用。
3. 苧根
味甘，氣寒。無毒。鄉落地多種養，宿根春自發生。葉取飼池魚，面青背面；皮剝續暑布，一年三收。根輕虛白黃，採無時入藥。搗敷小兒赤遊丹毒，及諸癰疽發背乳房；煎療女人胎動不安，併產前後發熱煩悶。塞胎漏下血，罯箭毒蛇傷。時疫大渴狂呼，非此莫卻；金石服多燥熱，飲下立除。
_苧皮_藏留，產婦堪用。
白話文：
味道甘甜，性質寒涼。沒有毒性。鄉間田野中多種植，宿根春季自行生長。葉子可以拿來餵養池塘裡的魚，葉子正面青綠色背面白色；樹皮剝下可以續接夏季的布匹，一年可以收穫三次。根部輕盈鬆軟，白色或黃色，隨時都可以採摘入藥。搗碎敷在小兒的赤遊丹毒上，以及各種癰疽發背、乳房上長的瘡；煎服可以治療女人胎動不安，以及產前產後發熱煩悶。塞住胎漏下血，罯箭毒蛇傷。適應季節性流行病，大口喝水狂呼時，沒有此藥就無法治癒；服用金石藥物後多燥熱，喝下去立馬消除。
薴麻皮，能留藏體內，產後婦女可以用。
作枕眠，止血暈，安臍上，去腹疼。漬苧汁嘗，大解消渴。蠶咬中毒，一飲即驅。故近蠶室種之，則蠶竟不產也。
白話文：
當作枕頭睡覺，可以止住失血暈厥，放在肚臍上，可以治腹痛。用薴麻汁浸泡後服用，可以消解乾渴。蠶咬中毒後，喝一杯薴麻汁即可驅除毒素。因此，在蠶室附近種植薴麻，蠶就不會產卵了。
4. 羊蹄根
味甘，氣寒。屬水。無毒。葉如萵苣，多產道傍。根取醋摩。善走血分。主小兒頭禿疥癩除熱，治女子陰蝕浸淫殺蟲。去痔疽，除風癬。或採多熬膏加蜜，用防風研末和丸。括蔞甘草酒吞，治前諸證益妙。（日服二次，每次服三十丸。）_葉_作菜菇，小兒疳蟲立追；（食多滑腸作瀉。），實苦澀平，赤白雜痢能止。
白話文：
性質 : 味道甘甜，性情寒冷，歸屬於水行。沒有毒性。葉子像萵苣，多生長在路邊。服用時，將根部取出，用醋泡一泡。能運行血脈。主要用於治療小兒頭禿疥癬，去除體內的熱氣，治療女性陰部糜爛、潰爛和殺滅陰部寄生蟲。能治療痔瘡疽瘡，去除風疹。或採集很多葉子熬成膏狀，加入蜂蜜，用防風研磨成粉末，和丸。用甘草酒服用，能輔助治療上述所有症狀，效果更好。（每天服用二次，每次服用三十丸。）葉子可以做菜餚和小菜，小兒疳蟲立馬見效；（吃多了會滑腸導致腹瀉。），性情苦澀，性質平和，能止赤白痢疾。