《本草蒙筌》~ 卷之一 (11)
卷之一 (11)
1. 薯蕷
（即山藥，又名山芋。），味甘，氣溫、平。無毒。南北州郡俱產，惟懷慶者獨良。秋採曝乾，灰藏不蛀。（柴灰同藏罐內，則不蛀壞。）性惡甘遂，共劑不宜。使天麥門冬紫芝，入手足太陰兩臟。治諸虛百損，療五勞七傷。益氣力潤澤皮膚，長肌肉堅強筋骨。除寒熱邪氣，煩熱兼除；卻頭面遊風，風眩總卻。
羸瘦堪補，腫硬能消。開心孔聰明，澀精管泄滑。理脾傷止瀉，參苓白朮散頻加；逐腰痛強陰，六味地黃丸當用。搗篩為_粉_，作糊甚黏。久服不飢，延年耐老。
（謨）按：山藥能消腫硬，因能益氣補中故爾。經曰：虛之所在，邪必湊之。著而不去，其病為實。非腫硬之謂乎？故補其氣，則邪滯自不容不行。丹溪云：補陽氣生者，能消腫硬，正謂此也。
白話文：
薯蕷（也就是山藥，又叫山芋），味道甘甜，性質溫和、平和，沒有毒性。南北各州郡都有產，只有懷慶府出產的品質最好。秋季採收後曬乾，用草木灰儲藏就不會被蟲蛀。（用柴灰一起放入罐子裡儲藏，就不會被蛀壞。）它與甘遂藥性不合，不宜一起使用。它能與天門冬、麥門冬、紫芝一起使用，能作用於手太陰肺經和足太陰脾經這兩個臟器。可以治療各種虛損、身體百般虧損，能療養五勞七傷。能夠增強氣力，潤澤皮膚，使肌肉生長，使筋骨強健。能夠去除寒熱的病邪，煩熱的症狀也能去除；可以驅除頭面部的遊走性風邪，各種頭暈目眩都能治好。
身體瘦弱的人可以靠它補養，腫脹堅硬的部位也能靠它消除。能夠使人心情開朗、頭腦聰明，收斂精液、控制遺精滑泄。能夠調理因脾胃損傷引起的腹瀉，可以用參苓白朮散來加強療效；能夠治療腰痛、使陰氣強盛，應該使用六味地黃丸。將其搗碎過篩製成粉末，調成糊狀非常粘稠。長期服用不會感到飢餓，可以延年益壽。
（作者）按：山藥能夠消除腫脹堅硬，是因為它能夠補益中氣的緣故。醫書說：「虛弱的地方，邪氣一定會侵入。」邪氣停留在體內不去除，病就會變成實證。這不就是說的腫脹堅硬嗎？所以，補足了氣，邪氣自然就沒有容身之地自行消退了。朱丹溪說：補足陽氣的藥物，能夠消除腫脹堅硬，正是這個道理。
2. 石斛
味甘，氣平。無毒。多產六安，（州名，屬南直隸。）亦生兩廣。（廣東、廣西。）莖小有節，色黃類金。世人每以金釵石斛為云，蓋亦取其象也。其種有二，細認略殊。生溪石上者名_石斛_，折之似有肉中實；生櫟木上者名_木斛_，折之如麥稈中虛。石斛有效難尋，木斛無功易得。
賣家多采易者代充，不可不預防爾。惡凝水石巴豆，畏白殭蠶雷丸。以酒浸蒸，方宜入劑，卻驚定志，益精強陰。壯筋骨，補虛羸，健腳膝，驅冷痹。皮外邪熱堪逐，胃中虛火能除。厚腸胃輕身，長肌肉下氣。
白話文：
味道甘甜，性質平和，沒有毒性。大多產於六安（一個州名，屬於南直隸），廣東、廣西也有生長。它的莖細小且有節，顏色黃色像金子。世人常把金釵石斛當作正品，大概也是因為它外形像金釵的緣故。石斛種類有兩種，仔細辨認會發現略有不同。生長在溪流石頭上的叫做「石斛」，折斷後感覺裡面好像有肉；生長在櫟木上的叫做「木斛」，折斷後裡面像麥稈一樣是空心的。石斛功效顯著卻難以尋獲，木斛沒有功效卻容易得到。
賣家大多採容易取得的木斛來冒充石斛，不可不事先提防。石斛不宜與凝水石、巴豆同用，害怕白殭蠶和雷丸。用酒浸泡後蒸過，才適合入藥，能使人驚悸平定，增益精氣、強壯陰部。它能強壯筋骨、補養虛弱、使腳和膝蓋有力、驅除寒冷痺痛。表皮外的邪熱可以驅散，胃中的虛火也能消除。它能增厚腸胃、使身體輕健、增長肌肉、使氣往下順暢。
3. 知母
味苦、辛，氣寒，氣味俱厚。沉而降，陰也，陰中微陽。無毒。多生徐解二州，（並屬南直隸。）形類菖蒲；柔軟肥白有力，枯黯無功。去淨皮毛，忌犯鐵器。引經上頸，酒炒才升。益腎滋陰，鹽炒便入。乃足少陰本藥，而又入足陽明、入手太陰也。補腎水，瀉去無根火邪；消浮腫，為利小便佐使。
初痢臍下痛者能卻，久瘧煩熱甚者除。治有汗骨蒸熱癆，療往來傳屍疰病。潤燥解渴，（患人虛熱口乾，宜倍用之。）止咳消痰。久服不宜，令人作瀉。仍治溪毒，河潤澡洗，先以藥末，投水上流，自無患矣。
（謨）按：東垣云：仲景用此為白虎湯，治不得眠者煩燥也。蓋煩者肺，燥者腎，以石膏為君，佐以知母之苦寒，以清腎之燥。緩以甘草、粳米之甘，使不速下也。經云：胸中有寒者瓜蒂散，表熱裡寒者白虎湯。瓜蒂、知母味皆苦寒，何謂治胸中寒也？曰：讀者當逆識之，如言亂臣十人，亂當作治。
仲景言寒，舉其效言之，熱在其中矣。若果為寒，安得復用苦寒之劑？且白虎湯證，脈尺寸俱長，其熱明矣。豈可因其辭而害其意乎？
白話文：
知母味道苦、帶辛辣，藥性寒涼，氣味濃郁。藥性下沉且能使氣往下行，屬於陰性藥，但陰中帶有微弱的陽性。沒有毒性。大多生長在徐州和解州（都屬於南直隸）。外形像菖蒲；柔軟、肥厚、色白且有力量，枯萎黯淡的就沒有功效。使用時要去除乾淨的皮毛，忌諱接觸鐵器。要引導藥性往上到頸部，用酒炒過才能發揮作用。要補益腎陰，用鹽炒過就可使藥性往下作用。知母是足少陰經的本經藥，同時也進入足陽明經、手太陰經。可以補腎水，瀉除沒有根源的虛火；消除浮腫，作為利尿的輔助藥。
剛開始拉肚子且肚臍下方疼痛可以用它來治療，久病瘧疾且發熱煩躁很嚴重的人可以去除症狀。能治療有汗、骨蒸勞熱的病症，能治療來回傳染的疰病。可以滋潤乾燥、解除口渴（虛熱口乾的病人，應該加倍使用知母）。能止咳、消除痰液。長期服用不適合，會導致腹瀉。也能治療溪水毒，如果要在河中洗澡，先將藥末投放到上游，就不會有問題。
（編者按）張元素說：張仲景用知母在白虎湯中，治療不能入睡且煩躁的症狀。所謂煩是指肺熱，燥是指腎燥，用石膏為君藥，輔以知母的苦寒，來清除腎的乾燥。再用甘草、粳米的甘味來緩和藥性，使藥性不會過於快速下行。經書說：「胸中有寒的人用瓜蒂散，表熱裡寒的人用白虎湯」。瓜蒂、知母味道都苦寒，怎麼說能治療胸中寒呢？應該反向理解，就像說有十個亂臣，亂應該理解為治理。
張仲景說的寒，是指藥效的表現，實際上是熱在其中。如果真是寒，怎麼會再用苦寒的藥呢？而且白虎湯的病症，脈象兩寸都長，發熱的現象很明顯。難道可以因為文字的表面意思而曲解真正的含義嗎？