《本草蒙筌》~ 卷之十一 (7)
卷之十一 (7)
1. 鱉甲
味鹹，氣平。無毒。深潭生，岳州（屬湖廣）勝。池塘亦蓄，守魚不飛。色綠七兩為佳，（大者有毒，殺人。）裙多九肋益妙。煮脫效少，生剔性全。制宗雷公，去裙並助。治勞熱漬童便，摩堅積漬釅醋。周晝夜文火炙脆，入石臼杵細成霜。所惡須知，理石礬石。散痃癖癥瘕，及息肉陰蝕痔疽；除勞瘦骨蒸，並溫瘧往來寒熱。
白話文：
味道鹹，性平，沒有毒。主要生長在深潭中，以嶽州（屬於湖廣）產的較好。池塘中也有種植，且靠近池塘的魚就不會飛走了。以呈綠色、重七兩的為佳品。（過大的有毒，會害死人。）裙帶越多、有九肋就越珍貴。煮熟之後效用比較少，生鮮的性質才完整。用雷丸法炮製，去除裙帶及幫助去毒。治療勞熱症狀，可以用小便浸泡後，用醋擦拭患處。整天用文火烘烤至酥脆，然後放入石臼中搗碎成霜狀。要了解它的相剋物，是大理石和礬石。可以去除風寒痹痛、各種疾病的腫塊，以及息肉、陰部潰瘍、痔瘡、膿疽等。還可以治療勞累、骨蒸、寒熱交替的溫瘧病。
愈腸癰消腫，下瘀血墮胎。_肉_味頗甘，其性極冷。
白話文：
內容：治療腸癰消腫，下瘀血、墮胎。肉味甘美，性質極寒。
（常居水底故也。）項下有軟骨如鱉，須預撿除；食雖涼血熱補陰，不可過度。（因性冷宜少食。）患癥瘕勿食，防證反增；（肉主聚，甲主散，故食肉反增，食甲能散也。）懷妊娠食之，生子項短。合雞肉食成瘕，合雞子食殺人。合莧菜食，鱉瘕即生。合芥子食，惡疾驟發。
白話文：
鱉常居水底，所以有柔軟的軟骨像烏龜一樣，要提前將軟骨挑出來。鱉性涼，但有補陰涼血的作用，不能過度食用。（因為鱉性偏冷，宜少食。）患有癥瘕疾病的人不能吃鱉，以免加重病情。（肉食主聚，甲殼主散，所以吃肉反而會加重病情，吃鱉殼反而能散結。）孕婦吃鱉肉，會導致生出的孩子脖子短。鱉肉與雞肉同食，會形成癥瘕；鱉肉與雞蛋同食，會害人。鱉肉與莧菜同食，會導致鱉瘕立生。鱉肉與芥子同食，會導致惡疾突然發作。
形狀異者尤毒，得之深阱急埋。（三足者、赤足者，腰下有十字、王字、五字形者，頭足不縮者，獨目者，目凹陷者，俱有毒，不可食。腹下紅，有蛇紋者，是蛇變，尤大毒，急埋深阱，免又害於後人也。）誤食過喉，藍汁可解。_頭_燒灰存性，收脫肛如神。
白話文：
長相怪異的菌類更具有毒性，採集到的菌類要將其埋在深坑中。
（有三個菌足的、菌足紅色的、菌柄下部長著十字、王字、五字形狀的、頭尾不向內收縮的、眼睛只有一隻的或是眼睛凹陷的，這些菌類都有毒性，不能食用。）
菌柄下部呈現紅色、有著蛇紋狀的，那是蛇變成的，毒性非常強大，必須將其立即埋在深坑中，否則會危害到其他人。
如果誤食了有毒的菌類，服用藍汁（蓼藍汁）可以解毒。
（把毒菌的）菌蓋燒成灰燼，保留其藥性，可用於治療脫肛，效果很好。
（頭血塗脫肛亦效。）_卵_鹽淹煮食，補陰虛亦驗。_膏_塗拔髮孔內，永使絕根；眼睫倒毛簽人，可資除害。
白話文：
（用頭上的血塗抹在脫肛上也有效。）用鴨蛋用鹽淹漬後煮熟吃，補充陰虛也有驗證。（用膏塗抹在拔掉毛孔上，可以讓毛髮永遠不生長；有人睫毛倒插，可以用膏塗抹來去除。）
又有_黿甲_，系鱉極大者別名；（《本經》注云：鱉最大者為黿，其甲一、二丈許，老者亦能為魅。）常在長江，每至兩岸上曝腹。漁夫伺便接竹掣之，難竟反身為人所制。主治功力，與鱉甲同。_膏_塗鐵火燒便明，摩風瘡惡瘡易愈。
白話文：
黿甲，是鱉中體型最大的別名；（《本經》注釋說：鱉中最大的就是黿，它的甲殼有二丈多長，老的黿還能變成妖怪。）黿經常生活在長江中，每當到了兩岸就會上岸曬肚子。漁民趁機用竹子戳它，很難完全翻過身子，所以容易被漁民制服。黿甲的功效與鱉甲相同。黿甲油可以塗抹在鐵器上，用火一燒就會發亮，用來塗抹風瘡、惡瘡等，很容易治癒。
_肉_微溫煮食亦補，殺蠱毒藥毒更作。
_卵_如雞子正圓，一產二三百個。
鹽淹可食，任煮不凝。
白話文：
肉微溫煮食亦補身，還能解蠱和毒。
卵如雞蛋一般正圓，一次能產兩三百個。
鹽醃可食，任憑煮多久也不會凝固。
2. 螃蟹
味鹹，氣寒。一雲氣平。有毒。生陂澤中穴於沮洳，遇八九月出食稻芒。（秋深稻熟之時，盡出于田內，各持一穗以朝其魁，然後從其所之至長江而奔，自江轉海，其形益大，或謂持稻以輸海神也。）行旁行，有八跪二螫八足；殼黃褐，現十二星點微紅。（如鯉之三十六鱗，大小相類。
白話文：
味道是鹹的，藥性是寒冷的。也有人說藥性平。有毒。生長在水塘邊的洞穴裡，在沼澤地裡遇到八九月就出來吃稻穀。（深秋稻子成熟時，都跑到田裡，每隻都拿一株稻穗去拜見他們的首領，然後跟著首領前往長江，從長江轉到大海，體形越來越大，有人說它們拿稻子去獻給海神。）成羣結隊地走動，有八個膝蓋、兩個螯和八隻腳；殼是黃褐色的，上面有十二個小紅點。（像鯉魚身上的三十六片鱗片，大小相似。）
）腹虛實應月盛衰，種雌雄在臍大小。（雌者臍圓而大，雄者臍尖而小。）漁人捕取，霜後益佳。（未經霜取者有毒，不可食。）酒糟醉死藏留，饌品亦為珍味。（凡取食忌見燈火，犯則發燒易壞。）散血解結，益氣養筋。除胸熱悶煩，去面腫喎僻。愈漆瘡化漆成水，（仙方以化漆水服之長生。
白話文：
4）腹部空虛和充實應當隨著月圓月缺而變化，種子中的雌雄可從臍的大小來判斷。（雌性臍圓而大，雄性臍尖而小。）漁人捕捉，在霜降以後味道更好。（未經過霜就採摘的含有毒素，不能食用。）用酒糟醉死收藏起來，烹飪後也是一道佳餚。（凡是取食忌諱見燈火，違犯則容易發燒變壞。）散發淤血、解除症結，益氣養筋。消除胸腔裡面的熱悶煩躁，去除臉上腫瘤和歪斜。治癒了漆瘡，將毒漆化成水，（仙方將化漆水服用可以長生不老。
）續筋骨使筋即連。（足中、髓殼中黃並腦碎之，微熬納筋斷處即連。）風疾人食之，其病復發；懷孕婦食下，令子橫生。爐內燒煙，可集群鼠。形狀異者，有毒中藏。（其足斑、目赤、獨螯、獨目、或兩目相向、腹下有毛、腹中有骨、六足四足者，並有大毒，不可食。）儻誤入喉，未免被害。
白話文：
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接續筋骨，使筋骨立即連接起來。（將螃蟹的腿、骨髓、殼中的黃色物質以及腦髓一起搗碎，稍微煎熬一下，敷在筋斷的地方，就能立即連接起來。）
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患有風疾的人吃了螃蟹，會導致疾病復發；懷孕的婦女吃了螃蟹，會導致胎兒橫生。
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在爐子裡燃燒螃蟹煙，可以聚集老鼠。
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形狀異常的螃蟹，有毒素藏在裡面。（螃蟹的腿上有斑點、眼睛是紅色的、只有一隻鉗子、只有一隻眼睛、或者兩隻眼睛相對、腹部有毛、腹部有骨頭、六隻腳或四隻腳的螃蟹，都有毒，不能吃。）
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如果不小心將有毒的螃蟹吃下，難免會中毒。
白話文：
將豉、蒜、冬瓜、黑豆一起煎成汁並服用可以解除。___主治破胞墮胎，也可治療產後血閉。
餘種主治，各有所長。_蠘蟹_殼闊多黃，兩螯最銳，行大人風氣亦宜。
_蝤（音由）蛑（音謀）蟹_殼扁極大，兩螯無毛，去小兒痞氣堪用。
_蟛蜞蟹_略小，食多吐利損人。
_蟛螖（音越）蟹_至微，膏塗濕癬殺毒。
白話文：
各種螃蟹具有不同的主治功效：
蠘蟹：外殼寬闊，黃膏豐富，兩隻大螯極為銳利，適合治療風氣病。
蝤蛑蟹：外殼扁平而巨大，兩隻大螯沒有毛，可以去除小兒的腹脹氣。
蟛蜞蟹：體型較小，食用過多會導致嘔吐腹瀉，對人體有害。
蟛螖蟹：體積極小，膏液可以塗抹在濕疹和癬上，具有殺菌作用。
（不宜食。）_擁劍蟹_者，大小兩螯。大螯待鬥常伸，小螯供食每縮，亦有毒，並不宜食之。_蝦_味甘，氣平。
白話文：
（不適合食用。）擁劍蟹，有大螯和小螯兩種。大螯通常伸出來用來打鬥，小螯常常縮起來用以夾取食物，也帶有毒性，所以不適合食用。蝦味道甘甜，性質平和。
小毒。河澗俱生，善遊好躍，其字從假，蓋以水母假之而動也。活則色綠，煮熟鮮紅。為饌不宜多食，發瘡動風甚驗。小兒及雞犬勿食，誤犯則腳屈難行。搗生者如泥，敷赤白遊腫。口疳齒䘌，過宿盡消。又種無須，腹下通黑。煮之色白，並有毒藏。急棄溝渠，庶免害及。蝦鮓乃熱飯拌造，同食忌雞肉須知。
白話文：
小毒。在河澗中生長，善於遊動和跳躍，其字從「假」，大概是因為水母假借它而能移動。活著的時候顏色是綠色的，煮熟後是鮮紅色的。作為食物不宜多吃，發瘡動風的驗證很靈驗。小孩子和雞犬不要吃，誤食的話腿會彎曲難以行走。搗碎新鮮的蝦如泥，敷在赤白遊腫上。口瘡、牙痛，過了一個晚上就能消盡。又有一種蝦沒有須，腹部通黑。煮熟後顏色是白色的，而且有毒。趕快丟棄到溝渠中，免得危害及人。蝦鮓是用熱飯拌著製作的，與雞肉一起吃有禁忌，必須知道。
_大紅蝦_出自海中，身肥大須長丈許。
白話文：
大紅蝦生長於海中，身體肥大，須長達一丈左右。
（史說晉滕條不信，其後有至東海者，取須長四尺四寸封而寄之。）土人捕獲，烈日曝乾。_殼_厚用作酒杯，須勁截為策杖。
白話文：
（歷史上說晉朝的滕條不信鬼神，後來有到東海的人，取了須長四尺四寸的龍須封起來寄給他。）當地人捕獲龍後，在烈日下曝曬使其乾燥。厚厚的龍皮被用來製作酒杯，堅硬的龍鬚被截斷做成手杖。
非得善價，不輕貿人。主治忌宜，同前弗異。_海馬_種亦蝦屬，二三寸長；雌雄相對不離，色則黃褐。
白話文：
並非獲得好價錢，就輕易賣給別人。主要治療方法和禁忌，與前面所述的沒有不同。海馬這種東西也屬於蝦類，長度為二三寸；雌雄相對依偎在一起，顏色為黃褐色。
首類馬仍系蝦身，背有紋彷彿竹節。布網水面，每每得之。下胎易來，果難產聖藥；（臨產時帶於身傍，或燒末酒服並效。）興陽不痿，誠取樂春方。蠟（音搓。
白話文：
第一類馬仍系蝦身，背上有紋路彷彿竹節。在水面布網，常常可以得到。幫助生產胎兒容易出來，卻難產下聖藥；（臨產時帶在身邊，或燒成末藥服下也都有效。）振興陽氣不會痿弱，真是取樂春天的方式。搓
又作䖳，一名水母。樗蒲魚。）形如白沫濛濛，東海多生，大小不等；無腹而頭眼藏閉，倚蝦為目，游水如飛。蝦見人勿驚，䖳隨則沉沒。故曰：蝦動䖳沉。又曰：水母目蝦是也。調味作饌，姜醋務加。主婦人生產勞損血凝，治小兒風疾火熛丹毒。
白話文：
海蜇，又叫䖳，別名水母、樗蒲魚，樣子像白色的泡沫，多生在東海，大小不一，沒有肚子，頭和眼睛藏在裡面，靠蝦做眼睛，游水飛快。蝦看到人不會吃驚，海蜇隨著蝦就會沉入水中，所以說：蝦動海蜇就會沉。又說：水母的眼睛就是蝦。烹飪時，必須加入薑醋。主婦生孩子時因勞累而血凝，也用來治小兒風熱、火熛丹毒。