陳嘉謨

《本草蒙筌》~ 卷之七 (9)

1. 白果

（一名銀杏，俗呼鴨腳。）在處俱產，樹大而高。二更開花，三更結實。秋熟擊落，殼白肉青。生食戟人喉，炒食味甘苦。少食堪點茶饜酒，多食則動風作痰。食滿一千，令人少死。陰毒之果，不可不防。古方取其所能，僅治白濁獲效。小兒勿食，極易發驚。

白話文：

銀杏是一種中藥，俗稱鴨腳。在各處都能產出，樹木高大。在半夜開花，半夜結果。秋天成熟後將其擊落，果殼是白色的，果肉是青色的。生吃的話會刺傷人的喉嚨，炒熟後吃起來味道甘苦。少吃的話可以點茶佐酒，多吃了會引起頭暈或產生痰。吃滿一千個銀杏，可以讓人少死。銀杏是陰毒的果實，必須小心防範。古方常取其功效，僅用於治療白濁，效果很好。小孩不要吃銀杏，很容易引起驚風。

2. 胡桃肉

味甘，氣溫。無毒。地土俱生，陝洛尤盛。株大葉厚，結實有房。近冬採收，碎殼取肉。頻食健身生髮，兼補下元；多食動風生痰，且助腎火。燒擂細末，合松脂敷瘰癧易瘥；人拔白鬚，同胡粉納孔中即黑。傷損和醇酒熱服，石淋攙碎米煮嘗。經脈堪通，血脈能潤。食酸齒齼，細嚼立除。_外包青皮_壓油，染髭塗發如漆。_樹皮_亦止水痢，又染褐色尤奇。

白話文：

甘甜，溫和，無毒。在北方的土地上都有生長，陝西、洛陽這兩處生長最好。株型大，葉子厚，果實有果殼。接近冬天時採收，打破果殼取出果肉。經常食用可以健身生髮，兼顧補益下元；過多食用會導致風動生痰，並助長腎火。將果肉燒成細末，與松脂混合敷在瘰癧處，容易痊癒；將果肉塗在拔掉白鬍鬚處，與胡粉混合塗在孔中，鬍子就會變黑。如果受傷或損傷，可以將果肉與醇酒熱服，石淋病可以將果肉搗碎與米一起煮來吃。可以通利經脈，潤澤血脈。吃了酸的食物導致牙齒痠痛，細嚼果肉可以立馬消除不適。將果肉外包青皮擠壓出油，可以染鬍鬚或塗在頭髮上使其烏黑亮麗。果皮也可以止住水痢，還可以染成褐色，非常奇特。