《本草蒙筌》~ 卷之七 (7)
卷之七 (7)
1. 雞頭實
（一名芡實。）味甘，氣平。屬土有水。無毒。處處池塘俱種，逢秋採實曝乾。形類雞頭，故此為譽。須先舂殼，才可取仁。煮熟食堪以代糧，生嚼食動風冷氣。嬰兒食形體矮小，（孟詵云：與嬰兒食不能長大，故駐年耳。）老人食壽歲延長。入藥可為散為丸，尋常任煮粥作餅。
白話文：
芡實：
味道甘甜，性質平和。五行屬土，含有水氣。沒有毒性。廣泛種植於池塘中，秋季採收果實後曬乾。形狀像雞的頭，因此被稱為「芡實」。須先舂破外殼，才能取到種子仁。煮熟後可食用，可以代替糧食。生嚼食用會引起風寒之氣。嬰兒食用會影響發育，（孟詵說：給嬰兒食用不能長大，所以會駐年。）老人食用可以延長壽命。藥用時可以做成散劑或丸劑，通常用來煮粥或做成餅。
主濕痹，止腰膝疼痛；益精氣，令耳目聰明。強志療頸瘰瘡，補中除卒暴疾。久服不厭，漸作神仙。古方和金櫻子丸吞，故名曰水陸二仙丹也。嫩根乃名䓈菜，小腹氣痛宜嘗。又種水菱，名曰_芰實_。氣味相若，亦產池塘。有四角兩角不同，任生啖煮食隨用。不能治病，反有損人。
令臟冷損陽氣痿莖，飲熱酒及薑湯可解。啖多腹脹，亦用此消。
白話文：
主治濕痹，可有效緩解腰膝疼痛，可增強精氣，使耳目聰明。能增強意志，有效治療頸部淋巴結結核，有補中除暴病的作用。長期服用不會厭膩，漸漸能讓人成為神仙。古方將此藥與金櫻子丸一起吞服，因此稱之為水陸二仙丹。嫩根叫作芹菜，小腹疼痛時可以適量食用。還可以種植芡實，叫做芰實。氣味與芹菜相似，同樣生長在池塘中。有四角和兩角之分，採集後可生吃熟吃。不能治病，反而會損傷身體。
臟腑虛冷導致陽氣衰弱，造成痿軟，飲用熱酒及薑湯可改善。暴飲暴食導致腹脹，也可以此消散。
2. 甘蔗
味甘，氣平。無毒。多生閩蜀，種有二般。一種似竹粗長，名曰_竹蔗_；一種類荻細短，荻蔗_為云。凡入藥中，搗碎絞汁。丹溪醫案，每每用之。助脾氣和中，解酒毒止渴。利大小腸益氣，驅天行熱定狂。臘月窖諸糞坑，夏取汁服尤妙。勿共酒食，令人發痰。又有_砂糖，系汁熬出。
白話文：
甘甜，性平，沒有毒性。主要生長在福建和四川，有兩種。一種像竹子一樣粗長，叫做竹蔗；另一種像蘆葦一樣細短，叫做荻蔗。入藥時，要搗碎絞汁。丹溪醫案中經常使用它。有助於脾胃，和中調氣，解酒毒，止渴。能通利大小腸，益氣補虛，驅除外感熱邪，治療神志不清。臘月時將它埋入糞坑，夏天才取出汁液服用，效果更佳。不要與酒食一起服用，會導致痰多。另外還有砂糖，是從蔗汁熬製出來的。
蔗紅的甘味，屬平性，無毒。多生長在閩蜀地區，品種可分為二類。一種像竹子一樣粗壯高長，叫做「竹蔗」；一種像荻草一樣細短，叫做「荻蔗」。凡是入藥，都將它搗碎絞汁。丹溪醫案中，常常使用它。可以幫助脾氣，調和腸胃，解除酒毒，止渴。有益於大小腸，增強氣力，驅除時氣溫熱，安定狂躁。臘月將它埋在糞坑裡，夏天取汁服用意更佳。不要與酒食一起食用，會讓人發痰。另外，還有砂糖，那是熬製蔗汁而得到的。
殺疳蟲潤肺，除寒熱涼心。共筍食則成血症，同葵食則生沉澼。小兒多食，損齒消肌。
白話文：
蔗紅甘，平，無毒。多生閩蜀，有二種。一種大如竹，高而圓，名曰「竹蔗」；一種細短如荻，名曰「荻蔗」。皆搗絞取汁服。丹溪多用於方中。能益脾和胃，解酒毒，止渴。利大腸，益氣力，除時氣溫熱，定狂躁。臘月藏糞坑，至夏取汁服，尤佳。勿與酒食，發痰。又有砂糖，乃熬蔗汁為之。
殺疳蟲，潤肺，除寒熱，涼心。與筍食作血癥，與葵食生沉澼。小兒多食，損齒消肌。
3. 覆盆子
味甘，氣平、微熱。無毒。道傍田側，處處有生。苗長七八寸余，實結四五顆止。大若半彈而有蒂，（承之如柿蒂狀。）微生黑毛而中虛。（去蒂中虛而白。）赤熟夏初，小兒競採。江南咸謂苺子，《本經》易名覆盆。因益腎易收小便，人服之當覆溺器。由此為譽，大能拯疴。
白話文：
味道甘甜，性情平和，略微溫熱。沒有毒性。路邊田邊，到處都有生長。苗高七八寸左右，果實長四五個就停了。果實像半個彈丸一樣大，有蒂（蒂的形狀像柿子的蒂）。表面長有細小的黑色絨毛，裡面是空的。（去掉蒂，裡面是空的而且是白色的）。夏天初熟，小孩們爭相採摘。江南地區都叫做草莓，本草經把它改名為覆盆子。因為它能益腎並且容易小便，人們服用它時應當蓋上小便器。因此稱讚它，能治療疾病。
益氣溫中，補虛續絕。安和五臟，悅澤肌膚。療中風發熱成驚，治腎傷精竭流滑。明目黑髮，耐老輕身。男子久服強陰，女人多服結孕。挼_葉_絞汁，堪滴目中。止冷淚浸淫，去赤花盲暗。
白話文：
增強體力，溫暖中焦，補虛益氣，續絕人體機能。調和五臟功能，使肌膚潤澤有光澤。治療中風發熱引起驚厥，治癒腎虛精竭導致的遺精、滑精。明目烏髮，延年益壽。男子長期服用可以增強陰精，女子長期服用可以懷孕。挼_葉_搗成汁，可以用來滴眼。可以緩解流冷淚、眼部充血、去除紅花盲、暗盲。
又種_蛇苺_，附地而生。苗莖僅長寸余，莖端只結一實。小而光潔，略異覆盆。下有蛇藏，切勿採食。敷蛇蟲咬毒最效，療射工溪毒亦良。仍有_蓬虆_，甘酸鹹味。莖粗葉疏類樹，枝枝有刺軟柔。結實盈枝，亦熟而擎蒂中實；俗呼樹苺，採食與覆盆同時。安五臟，益精氣。長陰悅顏色，強志力有子。
白話文：
另外一種蛇莓，貼著地面生長。幼苗和莖僅長一寸多，莖的頂端只結一顆果實。果實很小，很光滑，外觀略似覆盆子。但下面有蛇藏著，切記不要採摘食用。蛇莓敷在被蛇蟲咬傷的地方最有效，治療射工溪毒也很有效。
還有一種蓬虆，果實味道甘酸鹹。莖粗，葉子稀疏，像樹一樣，每根枝條上都有柔軟的刺。果實掛滿枝條，果實成熟時，會蒂頭中空的成熟果實；俗稱樹莓，採摘和食用與覆盆子同時。安五臟，補益精氣。增強陰氣，使面容愉悅，增強志力，有助於生育。
（謨）按：覆盆、蓬虆，本系兩種。《本經》不考，妄注蓬虆即是覆盆，一種二名，則甚誤也。殊不知蓬虆枝莖類樹而粗長，結實有百千顆；覆盆枝莖是草而短小，結實僅四五枝。蓬虆赤熟，擎蒂中實而味酸；覆盆赤熟，蒂脫中虛而味甜。大相差殊，何得混指。故特別白，以釋其疑。
白話文：
(謨)評論道：覆盆子、蓬虆，本是兩種不同的植物。《本經》沒有考證清楚，錯誤地注釋蓬虆就是覆盆子，一種植物有兩個名字，這大錯特錯。殊不知蓬虆的枝莖像樹一樣粗長，結的果實有成百上千顆；覆盆子的枝莖是草本的，很短小，結的果實只有四五顆。蓬虆成熟後是紅色的，果蒂中實，味道酸；覆盆子成熟後是紅色的，果蒂脫落後果實中空，味道甜。兩者差異很大，怎麼能混為一談呢？所以特別加以說明，以解除人們的疑惑。