《本草蒙筌》~ 卷之七 (4)
卷之七 (4)
1. 柿
味甘，氣寒。屬金有土，陰也。無毒。各處俱產，青州（注前）獨佳。雖多種類之名，並有收斂之義。（屬金故也。）潤心肺住嗽，開胃脘消痰。腹內宿血旋除，口中吐血易止。解渴補虛勞不足，澀腸禁熱痢頻來。耳鼻氣可通，但忌蟹同食。誤犯痛瀉，為害匪輕。_紅柿_忌醇酒共嘗，易醉人且患心痛至死；_黃柿_和米粉蒸糗，小兒啖堪塞腸澼便紅。
白話文：
柿子味甘，性寒，屬金含土，為陰，無毒。各地都有種植，但青州產的最好，雖然柿子品種繁多，其名皆有收斂的含義（因為柿子屬金）。柿子能潤心肺，止咳，開胃消痰。能去除腹內宿血，止口中吐血。能補虛勞，也可緩解腹瀉。能通耳鼻氣，但不能與螃蟹同食，一起食用容易引起腹痛和腹瀉，造成傷害不輕。 紅柿忌與醇酒一起食用，容易醉倒，而且會導致劇烈的腹痛甚至死亡。黃柿與米粉一起蒸熟，兒童食用容易堵塞腸道，導致大便發紅。
_鹿心柿略_大微寒。
_牛奶柿_至小極冷。
俱不宜多食，恐寒中腹痛。_乾柿氣_平，久服有益。
澀中厚腸胃，殺蟲潤咽喉。火干烏不佳，日乾白最美。_醂柿_亦消宿血健脾，仍澀下焦。
_枯葉_滑澤，古取臨書。
_水皮_下血能醫，研細米飲調服。
俗傳柿有七絕：一壽，二多陰，三無鳥窠，四無蟲蝕，五霜葉可玩，六嘉實，七落葉肥大也。
白話文：
牛奶柿略微寒冷。
柿子極其寒冷。
兩者都不宜多吃，以免寒中腹痛。乾柿性質平和，長期食用有益。
收澀之中滋潤腸胃，殺蟲潤喉。用火烘乾的烏柿品質不佳，用太陽曬乾的白色柿子最為上等。醃柿也能消散宿血，健脾益胃，但仍有收澀下焦的作用。
柿蒂能有效治療呃逆，柿霜能治勞嗽。
柿葉乾枯後滑澤，古人用來習字。
柿樹水皮能治療下血癥，研磨成細粉加米湯服用。
民間傳說柿子有七絕：一是長壽，二是果肉多汁，三是鳥類不築巢，四是不會被蟲子蛀蝕，五是霜葉可供觀賞，六是果實碩大，七是落葉肥大。
2. 慄
味鹹，氣溫。屬水與土。無毒。濮陽范陽者最奇，兗州宣州者尤勝。他處雖產，總味不佳。秋採收藏，干生任意。欲干收日曝，水氣全消；（袋盛，風處吹乾尤美。）欲生收沙藏，新鮮常在。蒸熟食滯氣戀膈，生者食發氣生蟲。曝乾食之，下氣補益。小兒多食，令齒不生。專走腎經，堪治腎病。
白話文：
味道鹹，性溫。屬於水與土。無毒。濮陽範陽的淮山藥最奇特，兗州宣州的淮山藥尤其好。其他地方雖然也有產，但味道總是不怎麼好。秋天採挖收藏，乾的生的都可以。想要曬乾收藏的，在太陽底下曝曬，直到水氣完全消失。（裝在袋子裡，放在風口吹乾的淮山藥更美味。）想要生吃收藏的，用沙子藏起來，可以保持新鮮很久。蒸熟吃容易有滯氣留在胃中，生吃容易產氣生蟲。曬乾後吃，可以補氣益氣。小孩多食，會導致牙齒長不出來。專門走腎經，可以治療腎病。
健腰足助力，厚腸胃耐飢。生嚼塗筋骨碎痛，（折傷斷者。）消腫去瘀血神效。患風水氣，切忌沾唇。_慄榍_系內三顆者為然，劈開取中一粒子才是。
白話文：
滋補脊椎助長氣力、滋養厚實腸胃忍飢。
將新鮮的栗子嚼碎塗擦在筋骨碎痛、折傷斷裂的部位，能消腫去瘀血，止痛效果顯著。
患有風水氣的患者，絕對禁止食用栗子。
只有三個一組的栗子才屬有效，劈開後取中間的一粒纔是有效。
敷瘰癧腫散血，理筋骨風止疼。_毛殼_療腫毒火丹，燒灰敷；_赤殼_止反胃消渴，煮汁飲。
研_近肉薄皮_和蜜，塗面冷急縮亦奇。_樹白皮_煮濃，主沙蝨溪毒。
數種小者，亦附其名。_真慄_江湖多，子圓似豌豆粒。
_莘慄_桂陽出，實大如杏子仁。
白話文：
（《詩》云：樹之莘慄是也。）_茅慄_遍生江南，似慄圓細。_旋慄_惟產江北，頂圓末尖。
白話文：
（《詩經》中說：樹木中有個品種叫莘慄。）茅慄遍佈江南地區，形狀像栗子，但又圓又細。旋慄只生長在長江以北地區，頂部圓潤，末端尖銳。
_鉤慄_俗以甜櫧呼，（又名巢鉤子，）厚腸胃肥體。
_櫧慄_人每苦櫧喚，止瀉痢健行。
造粉亦佳，涼心益胃。_皮葉_入水煎汁，產血不止可嘗。
白話文：
荔枝：俗稱甜櫧（又名巢鉤子），可以幫助腸胃健康，讓人身體肥胖。
龍眼：人常因為吃龍眼而拉肚子，但龍眼可以止瀉痢，幫助排便通暢。
造粉也很不錯，可以清涼心火，益補脾胃。
荔枝皮和葉子煮水煎汁，可以治療出血不止。
3. 安石榴
味甘、酸，無毒。原種本生西域，張騫為使得來。在處園林，栽為𪻑飾。花開紅者，結實味甘，可為果饜酒；花開白者，實結酸味，堪入藥拯疴。_子_啖生津，大能解渴。
白話文：
甘、酸，無毒。原產於西域，是張騫帶回來的。在庭院中種植，作為裝飾。開紅花的，結出味道甘甜的果實，可以做成果脯和酒；開白花的，結出味道酸的果實，可以入藥治病。種子可以生津止渴，效果很好。
過食損齒變黑，抑又損肺當防。_殼_亦單方，能禁精漏。
白話文：
飲食過量，會損傷牙齒，使牙齒變黑，還會損傷肺部，應當預防。單用龜殼，也能夠防止遺精。
治筋骨風住痛，及腳膝不能行步宜煎；療赤白痢澀腸，並眼目時流冷淚堪洗。尤染皓髮，仍理蟲牙。_花瓣_研吹鼻中，即止衄血神效。
白話文：
適用於治療筋骨疼痛，以及腳膝疼痛導致無法行走，可將此藥煎服。治療赤白痢疾，以及眼目時常流冷淚可用來清洗眼睛。特別是染上了白髮，還可以治療蛀牙。將藥研磨成粉末，吹到鼻腔內，即可立止鼻血，效果十分靈驗。
倘金瘡未愈，和石灰搗敷。又_東行根_，取皮煎濃，殺寸白蟲，蛔蟲極妙。
白話文：
若金瘡未癒，研磨石灰粉敷貼。另外，取東行根皮煎煮濃汁，可以殺死寸白蟲（蛔蟲），效果非常好。
（謨）按：丹溪云：榴者，留也。味酸，性滯。汁能戀膈成痰，病人固宜戒也。然觀損齒、損肺之說，尋常人食多，亦受其害，況病者乎？
白話文：
（我）認為：丹溪說：榴者，是指石榴，有「滯留」之意。它的味道酸，性質滯固。石榴汁能停留在膈膜上形成痰，病人本來就應該忌口。但是，我們觀察到「損齒、損肺」的說法，那麼普通人 خوردن الكثير也會受到傷害，更何況是病人呢？