《本草蒙筌》~ 卷之七 (3)
卷之七 (3)
1. 木瓜實
味酸，氣溫。無毒。各處俱產，宣州獨良。經入手太陰，用之勿犯鐵器。氣脫能固，氣滯能和。平胃以滋脾，益肺而去濕。助穀氣，調榮衛，除霍亂，止轉筋。（凡轉筋時，但呼其名及書木瓜字於病處皆愈，莫曉其義。）腳氣能驅，水痢可禁。《衍義》云：木瓜得木之正，故入肝益筋與血。
白話文：
木瓜味道酸，性質溫和，沒有毒。各地都有產，宣州的木瓜品質最好。木瓜屬於手太陰，使用時不能和鐵器接觸。木瓜氣脫能固攝，氣滯能調和。能平胃氣以滋潤脾，益肺氣並去除濕氣。木瓜能幫助穀氣，調和榮衛，消除霍亂，止住轉筋。（每當轉筋時，只要呼出「木瓜」的名字，或者在疼痛處寫上「木瓜」兩個字，即可痊癒，其道理難以明白。）木瓜能驅除腳氣，可以治療水痢。《衍義》說：木瓜具有木的正氣，所以能進入肝臟，益氣補血。
腰背腳膝無力，不可缺也。以鉛霜塗之，則失酸味，受金之制故爾。_枝_大者可作策杖，木乾者堪造桶盆。
取_根葉_煎湯，淋足脛已厥。
白話文：
腰背腳膝無力，不可缺少這些藥物。用鉛霜塗抹，就會失去酸味，這是因為受金屬的剋制的緣故。枝幹較大的，可以用來做手杖；木頭乾枯的，可以製作桶盆。
取草根、樹葉煎湯，淋在已凍傷的腳脛上。
2. 梅實
味酸，氣平。可升可降，陽也。無毒。處處栽植，夏月摘收。火熏乾者色烏，日曝乾者色白。因制有二，故名不同。凡欲用之，俱宜去核。_烏梅_收斂肺氣，解渴除煩。
白話文：
味道酸，性質平和。可升可降，屬於陽性。無毒。遍地可栽，夏日採收。用火燻乾的烏梅顏色是黑的，在太陽下曬乾的烏梅顏色是白的。因製作方法不同，所以名稱也不同。凡是想要使用烏梅，都應該先去核。烏梅可收斂肺氣、解渴除煩。
因澀大腸，禁痢止瀉。卻傷寒溫瘧，逐虛勞骨蒸。同建茶乾薑為丸，治休息久痢尤驗。黑痣可脫，蟲痛能安。_白梅_杵爛成膏，敷攻惡毒。
治婦人乳癰最效，拔肉中煎鏃如神。中風緊閉牙關，急宜將肉摩擦。葉煮汁服，久痢亦除。
白話文：
由於澀滯大腸，抑制痢疾止瀉。卻損傷寒溫瘧疾，又治療虛勞骨蒸。與建茶乾薑一起做成藥丸，治療休息日久的痢疾特別有效。黑痣可以脫落，蟲痛可以緩解。白梅搗爛成膏，敷到患處可以治療惡毒。
治療婦人乳房癰腫非常有效，拔肉中深埋的箭頭就像神一樣。中風時牙關緊閉，應緊急摩擦肉。葉子煮汁服用，長期痢疾也能消除。
3. 梨
味甘、微酸，氣寒。無毒。遠近俱生，種類殊別。_鵝梨_出京郡，皮薄漿多，香最佳而味差短；乳梨（今呼雪梨）出宣城，（屬南直隸。
白話文：
這種水果的味道甘甜，略帶酸味，性寒。沒有毒性。各地都有生長，品種很多，各不相同。鵝梨產自京郡，皮薄、果肉多汁，香味最佳但味道稍差；乳梨（現在叫雪梨）產自宣城（屬於南直隸），果大、核小、香甜多汁，味道比鵝梨好。
）皮厚肉實，香不及而味極長。醫家相承，二者為勝。並解酒病除渴，咸止咳嗽消痰。去客熱心經，驅煩熱肺臟。_消梨_蕭縣（屬山東）產，搗汁主中風失音；_鹿梨_信州（屬山西。
白話文：
第一種梨：皮厚、果肉飽滿，香味不如其他品種的梨，但味道卻極為悠長。醫家普遍認為，這兩種梨是最好的。它們可以解酒、止渴、化痰止咳。可以消除肺熱，並可緩解肺部的煩躁和燥熱。
蕭縣（山東）產出的消梨，把汁液搗碎後可以治療中風引起的失語症；信州（山西）產出的鹿梨，可以治療腹痛。
）生，取皮治瘡癬疥癩。桑梨皮蜜煮，潤乾燥咽喉；紫花梨_啖生，卻結熱胸膈。其他_青皮梨、香水梨、棠梨、茅梨，種雖多品，未聞能入藥焉。勿恣啖之，令人寒中。產婦切忌，金瘡弗宜。並屬血虛，故莫誤犯。_葉_煮可治霍亂，亦堪作餞療風。
白話文：
生桑梨，取其皮來治療瘡、癬、疥、癩等皮膚病。桑梨皮用蜂蜜煮熟後，可以潤滑乾燥的咽喉；紫花梨生吃，可以治療熱結胸膈的疾病。其他種類的梨，例如青皮梨、香水梨、棠梨、茅梨，品種繁多，卻沒有聽說可以入藥的。不要過多食用梨，否則會引起寒症。產婦不宜吃梨，金瘡治療期間也不宜食用梨。梨屬血虛，所以不要誤食。桑梨葉煮熟後可以治療霍亂，也可以用來製作糕點來治療風疾。
（謨）按：梨性冷利，食不益人。酒病彌佳，故稱快果。食少難卻病，食多則動脾。凡百用之，須當斟酌。丹溪曰：梨者利也，流利下行之謂也。
白話文：
(註解) 按：梨的性質是寒涼、利於通便，吃多了對身體無益。但是，梨可以治療因喝酒引起的疾病，所以被稱為「快果」。梨吃得少不足以治病，吃得太多則會損傷脾胃。無論如何，使用梨時，都必須酌量食用。丹溪說：梨具有利於通便的作用，所謂利於通便，是指梨可以促進腸胃蠕動，幫助排便。
4. 大棗
味甘，氣平溫。氣厚，屬土有火，陽也，降也。無毒。北郡俱生，青山（屬山東）獨勝。末秋摘取，微火烘乾。多膏甚甜，形大核細。覓斯入藥，不負所名。（諸果只載其名，惟棗獨加大字故云。）忌生蔥，殺烏毒。（烏頭毒也。）劈除內核，服免人煩。通九竅略亞菖蒲，和百藥不讓甘草。
白話文：
棗子的味道甘甜，性情平和溫和，具有厚重的氣質，屬於土的性質並含有火氣，是陽性的而且具有降低益氣的作用，沒有毒性。北郡都有棗子生長，而青山（歸屬於山東）的棗子最為上乘。在晚秋採收棗子，用微火烘乾。棗子果肉肥厚，甜味濃厚，果實碩大而果核細小。在尋求藥材時將其放入藥方中，不會辜負它的美名。（各種果實只記載其名稱，只有棗子單獨標示為大字所以才會有此說法。）棗子忌諱與生蔥一起食用，會抑制烏頭的毒性。（烏頭是有毒的。）將棗子的內核劈開去除，食用後可以消除人的煩惱。棗子打通九竅的作用略遜於菖蒲，與百種藥物配伍時卻不遜於甘草。
養脾胃益氣，潤心肺生津。助諸經，補五臟。中滿及熱疾忌食，齒疼並風疾禁嘗。_生棗_食多，脹臍腹作痢；_蒸棗_旋啖，益腸胃肥中。
_苦棗_大寒，系棗中味苦者便是；寒邪外感，致熱伏臟腑者能醫。
白話文：
養護脾胃以增強元氣，滋潤心肺以生津。幫助各條經絡，補益五臟。中滿及熱疾的人忌食，牙齒疼痛和風疾的人禁止食用。_生棗_吃多了，會腹脹腹瀉；_蒸棗_旋即食用，能增益腸胃，使腸胃肥美。
苦棗：性大寒，是棗類中最苦的一種。能治療寒邪外侵，導致熱毒伏積臟腑的疾病。
通大小二便，去狂蕩煩滿。煮研代蜜，丸藥彌佳。_棗核_以口常含，受氣自生津液。
白話文：
通利大小便，去除煩躁和不安。煎煮磨碎後代替蜂蜜，做成藥丸後效果更好。_棗核_用嘴巴經常含著，吸取口中的氣體自然會生津液。
陳年_核中仁_，燔之味苦；（三歲者良。）中惡腹內痛，服即效臻。_葉_覆麻黃，能令出汗。
余產因州土不一，各各且形狀亦殊。_牙棗波斯棗_略尖長。
白話文：
陳年的核桃仁，用火燒後味道很苦；（三年的核桃仁最佳。）因飲食不潔而引起的腹痛，服用它立即就有了效果。核桃葉覆蓋在麻黃上，能使人出汗。
至於餘產（指中藥），由於各州的土壤不同，各地的形狀也各不相同，牙棗與波斯棗略微尖而長。
（出廣州。）_御棗水菱棗_極甘美。（出安邑。）_天蒸棗_皮薄而皺。（出江南州，蒸熟火烘。），_羊矢棗_實小而圓。（各處俱出。）_鹿轤棗_邊大而腰細似匏。（一名邊腰棗，出江東。）_東海棗_頭圓而形大類盞。（此棗五年結實，形甚大者。）並充食用，不入藥煎。
白話文：
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御棗水菱棗：產地是廣州，果子極具甘甜美味。
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天蒸棗：產地是安邑，果皮薄而皺。
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羊矢棗：產地是江南州，先蒸熟，再用火烘乾，果子小而圓。
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鹿轤棗：產地不詳，果子的邊緣較大，腰部較細，形狀像葫蘆。（另一種說法是邊腰棗，產地是江東。）
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東海棗：產地不詳，果頭圓潤，形狀較大，類似茶杯。（這種棗子五年結一次果，果實非常大。）
以上這些棗子都可食用，但不被用於藥用煎煮。