《本草蒙筌》~ 卷之六 (5)
卷之六 (5)
1. 白冬瓜
味甘，氣微寒。無毒。園圃所栽，處處俱有。實生蔓苗之下，形長皮厚有毛。初則嫩青，經霜老白。切片日曝，干軟可留。欲瘦輕健者多餐，望肥胖大者少啖。陰虛久病，須全禁之。蓋入腸胃之中，性走而急故也。壓丹石毒，利大小便。除臍下水脹成淋，止胸前煩悶作渴。薄置癰腫上頻易，（切薄塊置腫上，熱則易之。
白話文：
甘草味甜，性微寒，無毒。種在園圃之中，各地都有。葉柄下長出的一種球形物，形狀長，皮厚帶毛。剛開始是嫩青色，經過霜凍後變老白色。切成片曬乾，變得柔軟，可以保存。想保持身材苗條輕盈者可以多吃，想增肥者少吃。陰虛體弱之人，務必禁食。由於它一旦進入腸胃之中，性走而急的緣故。能解丹石毒，利尿通便。可消除臍下水腫形成淋病，停止胸前煩悶口渴。將薄片直接置於患處腫瘤上，直接更換（將切好的薄片直接置於患處腫瘤上，腫瘤發熱時就更換一片）。
）大散熱毒氣旋平。夏月生痱可摩，食魚中毒即解。九月勿食，反胃免憂。和桐葉飼豬一冬，勝糟糠長肉三倍。_藤_燒灰洗黑䵟，_葉_搗汁殺蜂叮。
白話文：
（大蒜）能散熱毒，順利運轉氣血，平息疼痛。夏天的痱子可以用它來按摩，吃魚中毒也可以馬上解毒。九月的時候不要吃大蒜，否則容易反胃，令人擔心。將大蒜和桐樹葉一起餵豬過冬，豬的肉能長到平常的三倍。燒出來的藤木灰可以洗黑斑，用葉子搗汁可以殺死被蜂叮的毒。
_皮_入面脂作丸，_瓤_漱白縑用濕。
_子_收剝殼仁，研成霜，亦作面脂，悅顏潤色。
任為丸散，益壽輕身。_越瓜_即梢瓜另名，色白味甘寒無異。
白話文：
皮膚
- 加入面脂製成丸子，敷在臉上。
- 用白布沾濕後漱口。
心臟
- 取出果仁，磨成粉狀，可以製作面脂，有美白潤色的效果。
- 製成丸劑或散劑服用，可以延年益壽，減輕體重。
越瓜
- 越瓜又稱梢瓜，是另一種名稱。
- 顏色潔白，味道甘甜，性質寒涼。
頭尾相似，大者尺余。越人當果食之，善解酒毒去熱。煩渴止易，小便來長。但發冷利冷中，小兒夏月勿食。_黃瓜_益少，不宜食多。
白話文：
外形兩端相似，較大的有尺餘長。越國人拿來當水果吃，可以解除酒毒和暑熱。煩渴可以停止並容易消除、小便也會變長。但是會引起怕冷和腹瀉，小孩在夏天不要吃。黃瓜的益處很少，不宜多吃。
積瘀熱成瘡，動寒熱作瘧。髮腳氣，生疳蟲。忌醋和之，慎勿犯也。_絲瓜_性冷解毒，亦治痘瘡腳癰。
多取燒灰，敷上即效。_瓤_堪滌器，枯者為宜。
白話文：
積瘀熱化成瘡，動寒熱發作瘧疾。頭髮腳氣，長出瘡毒。忌諱用醋和解，謹慎不要違反。絲瓜有清涼解毒的特性，也能治痘瘡腳癰。
燃燒後的灰燼，敷上患處即可見效。乾枯的植物適合用來燃燒成灰。
2. 瓠
（音護），味苦者氣寒，有毒；味甜者性冷，無毒。栽園圃俱同，發苗葉不異。因大小結實，故彼此僉名。長大類冬瓜者瓠稱，圓矮似西瓜者_匏_喚。_葫蘆_腰細頭銳，_瓢子_柄直底圓。
白話文：
（音護），苦味的寒性，有毒；甜味的涼性，無毒。栽培在園圃的方法都相同，發出的苗葉也沒什麼不同。由於果實的大小和形狀各異，所以彼此的名稱也不同。長大後像冬瓜的是匏，圓矮像西瓜的是匏。葫蘆腰細頭尖，瓢子柄直底圓。
為菜惟甜者獨佳，治病分甜苦兩用。苦能下水令吐，消面目四肢腫浮；甜可利水通淋，除心肺煩熱消渴。滴汁鼻內，尤退急黃。（水煎滴入，即來黃水。）_皮_煮熱解開熨小兒閃澼。瓤煮漬陰處，療小便閉難。
白話文：
蔬菜中只有甜味蔬菜最有益，在治病上分為甜味和苦味兩種。苦味可利水通便，去除面部和四肢的腫脹；甜味可以利尿通淋，消除心肺煩熱口渴。滴汁入鼻內，尤其能治療黃疸。（水煎滴入，即可排出黃水。）煮熟後打開敷於患處，治療小兒閃澼。果肉煮後放在陰涼處，治療小便閉塞困難。
3. 茄子
味甘，氣寒。無毒。一名落蘇，處處俱種。有紫黃白數種，惟黃茄子拯疴。主寒熱，去五種癆；若食多，發痼疾易。生小疥，動大便。_自裂茄_用之燒灰，堪敷乳成癰綻裂。
白話文：
茄子，味道甘甜，性寒，沒有毒性。別名落蘇，很多地方都有種植。茄子有紫、黃、白三種，以黃色的茄子療效最好。茄子可以緩解寒熱病，治療五種結核病。不過，食用過多茄子容易舊疾復發。茄子還能治療輕微的疥瘡，促進排便。將撕開的茄子燒成灰，可以敷在乳癰上，幫助癒合。
_苦茄_摩醋，癰種亦敷。
_根_及_枯莖葉_煎湯，冬月凍腳瘡可漬。
亦追風濕，曾載方書。煮醇酒早晚頻吞，俾腳膝屈伸復舊。_蒂_用燒灰存性，口吻瘡疥敷差。
丹溪云：茄屬土，故甘。用治瘡毒，悉獲奇效者，甘以緩火意也。
白話文：
將苦茄研磨成粉末，混合醋，敷在癰腫上。苦茄根和枯萎的莖葉煎成湯，冬天用來泡腳，可以治療凍瘡。苦茄也有祛風濕的功效，古籍中曾記載過相關的藥方。將苦茄煮在醇酒中，早晚頻頻吞服，有助於恢復腳膝的屈伸功能。苦茄蒂燒成灰燼，保留其藥性，可以敷治口吻瘡疥。丹溪說苦茄屬土性，所以味道甘甜。苦茄用來治療瘡毒，效果奇佳，是因為它甘甜的特性能緩和火毒。
4. 蕨
味甘，氣寒。性滑利。無毒。深谷多生，在處俱有。如足之蹶，故以蕨名。三月採收，作茹可食。寒能去暴熱，甘以利小便。氣壅經絡者旋驅，毒延筋骨者易去。但衰陽事落髮，仍痿腳膝昏眸。切勿過餐，甚非良物。_根_挖造粉，堪以代糧，雖免啼飢，不通生肉。
白話文：
蕨菜味甘、性寒、滑利，無毒。它生長在深谷中，到處都有。蕨菜的形狀像馬蹄，所以取名為「蕨」。在三月採收，可以當作蔬菜食用。蕨菜的寒性可以消除夏季的燥熱，甘味可以利尿。蕨菜可以疏通氣血，消除筋骨中的毒素。
但是，蕨菜屬性偏寒，過量食用會導致陽氣衰弱，使頭髮脫落，四肢痿弱，視力下降。因此，不要過量食用蕨菜，它不是一種好的食物。可以將_蕨_菜的根部挖出來製成粉末，可以當作糧食的替代品，雖然可以暫時解除飢餓，但不能完全取代肉類。
_花_留年久，能治脫肛，研細敷之，即時收澀。
，薇較蕨差大。味略，苦有芒。亦潤大腸調中，尤消浮腫利水。夷齊日採，久食不飢。武王誠之。不食而死。
白話文：
這草藥的花經年累月保存，可用來治療脫肛，研磨成細粉後敷用，馬上就能起到收斂作用。
這種植物比蕨類稍大些，味道略帶苦且有稜角。它也能潤滑大腸、調理中氣，尤其能消除浮腫並有利尿作用。伯夷和叔齊每日採集食用，長時間食用不會感到飢餓。周武王誠摯地對待他們，但他們卻不吃其他食物直至死去。
（謨）按：《搜神記》曰：郗鑑鎮丹徒，二月出獵，甲士折一枚食之，覺心中淡淡成疾。後吐一小蛇，懸屋前漸幹成蕨，遂明此物不可生食。今山間人多用作茹，或以醋淹食之，亦不可不鑑此也。
白話文：
（蘇軾）補充說：根據《搜神記》的記載：郗鑑鎮守丹徒時，二月某日外出打獵，他的甲士折了一根蕨菜吃，感到心中隱隱作痛，得了病。後來他吐出一條小蛇，掛在屋前，漸漸乾枯成了蕨菜，於是明白這種東西不能生吃。現在山間的人多用來當作蔬菜，或用醋醃著吃，也不可不以此為鑒戒啊。