《本草蒙筌》~
1. 卷之一
2. 草部上
3. 人參
味甘，氣溫、微寒。氣味俱輕，升也，陽也，陽中微陰。無毒。東北境域有，陰濕山谷生。（詳載下文。）《高麗（國名）志》贊云：三椏五葉，（初生小者，一椏五葉，年久漸生三椏葉，並生於椏之端也。）背陽向陰；欲來求我，椵（音假）樹相尋。（其樹類梧桐，大葉蔽日陰濃，故多生樹底。
）種類略殊，形色弗一。_紫團參_紫大稍扁，出潞州紫團山；（屬山西。
）白條參（俗呼羊角參。）白堅且圓，出邊外百濟國。（今臣屬高麗。）_黃參_生遼東（邊戌地名。）上黨，（古郡名，在冀州西南。）黃潤有須梢纖長。高麗參（俗呼韃參。
）近紫體虛，新羅（國名）_參_亞黃味薄。並堪生治，須別粗良。獨黃參功效易臻，人銜走氣息自若。（《唐本注》云：凡試上黨參，令一人銜之，一人不銜，同走二里許，不銜者必喘，銜者氣息自若。此為異也。）肖人形神具，（如人形雙手足者，神力具全，最為難得，而人參之名，亦因相類著也。
）類雞腿力洪。（雷公云：凡使大塊，類雞腿者良。）輕匏取春間，因汁升萌芽抽梗：（春參無力，雖用一兩，不如秋參一錢。）重實採秋後，得汁降結暈成膠。布金井玉闌，入方劑極品。和細辛留久不蛀，（每參一斤和細辛一兩，封固磁罐中，永不蛀壞。）去蘆梗咀薄才煎。
反藜蘆，惡滷咸，畏五靈脂。諸虛兼調，五臟俱補。肥白人任多服，蒼黑人宜少投。（丹溪云：肥白氣虛，蒼黑氣實，然考醫案中證虛色蒼黑者，亦每多用。此云其常，猶當應其變也。）健脈理中，生津止渴。開心益志，明目輕身。卻驚悸，除夢邪，消胸脅逆滿；養精神，安魂魄，蘇心腹鼓疼。
腸胃積冷溫平，霍亂吐瀉止息。定喘嗽，通暢血脈，瀉陰火。（陰虛生內熱爾。一說：陽氣下陷陰分，而生熱也。丹溪言：補陰火者，非補助火邪。正謂虛火可補，龍火反治，補中有瀉意也。今恐讀者不能解悟，認假為真，故直書，與下文相實，使毋惑云。）滋補元陽。潔古云：補上焦元氣，而瀉脾、肺、胃中火邪，升麻為引；補下焦元氣，而瀉腎中火邪，茯苓為使。東垣曰：人參、黃耆、甘草三味，退虛火聖藥也。
丹溪治外感挾內傷證，但氣虛熱甚者，必與黃耆同用，托住正氣。仍恐性緩，不能速達，少加附子，資其健悍之性，以助成功。是知火與元陽，勢不兩立。一勝一負，輒用匡扶。經曰：邪所湊，正必虛是爾。_蘆_發吐痰沫善驅，味總甘和緩不峻。
虛羸（音雷）老弱，膈壅煎宜。《衍義》亦云：難服藜蘆，用此可代。
（謨）按：《集要》注曰：肺受寒邪，短氣少氣，虛喘宜用。肺受火邪，喘嗽及陰虛火動勞嗽、吐血勿用。蓋人參入手太陰而能補火，故肺受火邪者忌之。王氏此言，乃述海藏肺寒用人參，肺熱用沙參。及後好事者，假名東垣，輯成括曰：肺寒則可服，肺熱還傷肺。（東垣既云退虛火聖藥，豈復語此，故知後人假名也。
）踵其遺轍，亦引寒熱。對云：安知寒熱之中，猶有虛實之別也。肺中實熱，忌之固宜。肺中虛熱，用之何害！況丹溪云：虛火可補，參朮之類是也。又曰：龍火反治。夫龍火者，乃空中龍雷之火，即虛火也。在人身，雖指下焦相火為云，然而上下同法。肺中虛火，亦相侔焉。
此火非水可撲，每當濃陰驟雨之時，火焰愈熾，或擊碎木石，或燒燬房屋，燔灼酷烈之勢，誠不可抗。太陽一照，火自消彌。可見人身虛火，無問上中下三焦之殊。但證有見於外，必非寒涼助水之藥可制，務資此甘溫補陽之劑補足元陽，則火自退爾。補中兼瀉，瀉中有補，正經所謂甘溫能除大熱是也。
矧斯議者，匪特丹溪獨知，如前潔古、東垣俱謂能瀉火者，亦因洞燭此理，輒言之真切，用之的確如山石而不移焉。王氏弗知參能瀉火之邪，反畏補火為忌。惟引寒熱，不辯實虛，妄著示人，深可哂也。大抵人參補虛，虛寒可補，虛熱亦可補；氣虛宜用，血虛亦宜用。雖陰虛火動、勞嗽吐血、病久元氣虛甚者，但恐不能抵當其補，非謂不可補爾。
苟以王氏之言為拘，則前王氏生者，亦何屢用而不忌乎？如張仲景治亡血脈虛，非不知火動也，用此而補，謂氣虛血弱，補氣則血自生，陰生於陽，甘能生血故也。葛可久治癆瘵大吐血後，亦非不知由火載血上也。用此一味煎調，而名命曰獨參湯。蓋以血脫，須先益其氣爾。
丹溪治勞嗽火盛之邪，制瓊玉膏，以之為君；或此單熬，亦曰人參膏類。服後肺火反除、嗽病漸愈者，又非虛火可補、龍火反治之驗歟！抑不特此而已，古方書云：諸痛不宜服參耆，此亦指暴病氣實者而言，若久病氣虛而痛，何嘗拘於此耶！東垣治中湯同乾薑用，治腹痛吐逆者，亦謂裡虛則痛，補不足也。是以醫家臨病用藥，貴在察證虛實為先，當減當加，自合矩度。
匪但病者不懼夭枉之殃，而在己亦得以免殺人不用刀之咎矣。
白話文：
人參，味道甘甜，性溫和，但略帶寒意。它的氣味和藥性都比較輕微，能使藥力向上升發，屬於陽性，但在陽性中又帶有微弱的陰性。人參沒有毒性。主要產於東北地區的陰濕山谷中。（詳細情況在後文詳述。）《高麗志》讚美說：「人參的莖分為三叉，葉子長成五片。（剛長出來的小人參，只有一根莖和五片葉子，年份久了就會逐漸長出三根分叉的莖，葉子長在分叉的頂端。）它們都背向陽光，朝向陰暗的地方；如果你想找到我，就尋找椵樹。（這種樹像梧桐，葉子很大，能遮蔽陽光，樹蔭很濃，所以人參多生長在樹底下。）」
人參的種類略有不同，形狀顏色也不一樣。紫團參，顏色紫紅，形狀稍扁，產於潞州的紫團山（屬於山西）。白條參（俗稱羊角參），顏色白且堅硬，形狀圓潤，產於邊境以外的百濟國（現在是高麗的屬國）。黃參，產於遼東和上黨（古代郡名，在冀州的西南），顏色黃潤，鬚根細長。高麗參（俗稱韃參），顏色接近紫紅，但體質較為虛鬆。新羅參，顏色偏黃，味道較淡。這些人參都可以生用或炮製後使用，但需要區分品質好壞。只有黃參的效果最容易顯現，人銜在嘴裡，走路時氣息也能保持平穩。（《唐本注》記載：測試上黨參的效果，讓一個人含著人參，另一個人不含，一起走兩里路，不含人參的人一定會喘氣，含人參的人氣息卻很平穩。這就是人參的神奇之處。）
人參的形狀像人形，尤其像長有雙手雙腳的人形，藥力最為強大，也最難得到，人參的名稱也是因為形狀相似而得來的。人參的形狀也像雞腿，藥力很強。（雷公說：凡是使用人參，像大塊雞腿一樣的為好。）質地輕且空鬆的人參，要在春天採摘，因為那時人參的汁液能使它長出嫩芽，抽出莖幹。（春季的人參藥力不足，即使使用一兩，也不如秋季的一錢。）質地沉實的人參，要在秋後採摘，它的汁液凝結成膠狀。將人參放入精緻的容器中，可以用於各種方劑，屬於藥中的極品。與細辛一起儲存，可以長期不被蟲蛀壞。（每斤人參用一兩細辛混合，密封在瓷罐中，可以永遠不會被蟲蛀。）服用人參時，要去除蘆頭和莖梗，稍微嚼碎後再煎煮。
人參忌與藜蘆同用，厭惡滷鹹之物，害怕五靈脂。人參能調和各種虛證，補益五臟。肥胖白皙的人可以多服用，瘦弱黝黑的人宜少量服用。（朱丹溪說：肥胖白皙的人多為氣虛，瘦弱黝黑的人多為氣實，但考察醫案中氣虛而膚色黝黑的，也常常大量使用人參。這句話說的是一般情況，還是要根據具體情況靈活變通。）人參能強健脈搏，調理脾胃，生津止渴。能使人心情開朗，增進記憶力，明目，使身體輕盈。可以消除驚悸，去除邪夢，消除胸脅部的脹滿；能滋養精神，安定魂魄，緩解心腹的脹痛。
人參對於腸胃積寒的症狀，有溫和調養的功效，能止住霍亂引起的吐瀉。能平定喘咳，疏通血脈，泄瀉陰虛之火（這是因為陰虛會產生內熱。還有一種說法是陽氣下陷到陰分，也會產生熱。朱丹溪說：補陰火，不是補充火邪，而是治療虛火。虛火可以補，但實火要反向治療，補的同時也有泄的意思。現在擔心讀者不能理解，誤解為真的，所以直接寫出，與下文相互印證，避免誤解。）人參能滋補元陽。李杲說：人參能補上焦的元氣，同時泄脾、肺、胃中的火邪，用升麻來引導藥力；能補下焦的元氣，同時泄腎中的火邪，用茯苓來輔助藥力。李東垣說：人參、黃耆、甘草三味藥是治療虛火的聖藥。
朱丹溪治療外感夾雜內傷的症狀，凡是氣虛發熱嚴重的，必定與黃耆同用，以扶持正氣。但又擔心藥性緩慢，不能快速起效，所以會少量加入附子，增強藥力，以幫助藥效發揮。由此可知，火與元陽勢不兩立。一方強盛，另一方就會衰弱，所以要根據情況進行扶助。經書說：邪氣侵入，必定是正氣虛弱。人參的蘆頭，能使人嘔吐痰涎，有驅邪的功效，味道甘甜溫和，藥力不峻猛。虛弱的老年人或體內有積滯的人，煎煮人參時可以加蘆頭。
《衍義》也說：難以服用藜蘆的人，可以用人參的蘆頭來代替。（謨）我認為：《集要》注釋說：肺部受寒邪侵襲，引起氣短、少氣、虛喘等症狀，適合用人參。但肺部受火邪侵襲，引起喘咳、陰虛火動、勞嗽、吐血等症狀，就不要用人參。這是因為人參入肺經，雖然能補火，但肺部受火邪侵襲的人忌用。王氏的這段話，是根據海藏的觀點，認為肺寒可以用人參，肺熱可以用沙參。後來好事者假託東垣的名義，編輯成書，說：肺寒就可以服用，肺熱反而會傷害肺。（東垣既然說人參是治療虛火的聖藥，怎麼會這麼說呢，所以知道這是後人假託的。）
沿襲他們的說法，也用寒熱來判斷。但卻沒有考慮到寒熱之中，還有虛實的區別。肺中有實熱，忌用人參當然是對的。但肺中有虛熱，用人參有什麼害處呢？況且朱丹溪說過：虛火可以補，人參白朮之類的藥物就是這樣。又說：龍火要反向治療。龍火，指的是空中像雷電一樣的火，也就是虛火。在人身上，雖然指下焦相火，但上下道理是相同的。肺中的虛火，也是這個道理。
這種火不是用水可以撲滅的，每當陰雨天氣，火勢反而更加強烈，有時會擊碎木石，燒毀房屋，火勢非常強烈，難以阻擋。但太陽一出來，火就會自然熄滅。由此可見，人體的虛火，無論在上焦、中焦還是下焦，只要外在表現出來，就不能用寒涼的藥物來控制，一定要用甘溫補陽的藥物來補充元陽，火自然就會消退。補的同時也有泄，泄的同時也有補，這正是經書所說的「甘溫能除大熱」的道理。
況且這種觀點，並非只有朱丹溪知道，像之前的李杲、李東垣都說過人參能瀉火，也是因為他們洞察了這個道理，說得非常真切，用得也堅定不移。王氏不知道人參能瀉火邪，反而害怕補火而忌用人參。只知道用寒熱來判斷，卻不辨別實虛，妄加評論，實在可笑。總的來說，人參能補虛，虛寒可以補，虛熱也可以補；氣虛可以用，血虛也可以用。即使是陰虛火動、勞嗽吐血、病久元氣虛弱的人，只是擔心他們承受不了人參的補益，並不是說不可以補。
如果拘泥於王氏的說法，那麼王氏以前的醫生，為何屢次使用人參而不忌諱呢？像張仲景治療失血導致脈搏虛弱，不是不知道火動，但他還是用人參來補，認為氣虛血弱，補氣就能生血，陰生於陽，甘味的藥物能生血。葛可久治療肺癆大吐血後，也不是不知道是由於火邪載血上行，他用人參單味煎藥，取名獨參湯。這是因為失血後，必須先補益其氣。
朱丹溪治療勞嗽火盛的病邪，製作瓊玉膏，以人參為主藥；或者用人參單獨熬製，稱為人參膏。服用後，肺火反而消退，咳嗽的病症逐漸痊癒，這不就是虛火可補、龍火要反向治療的驗證嗎？不僅如此，古方書說：各種疼痛不宜服用人參和黃耆，這也是指急性病氣實的人而言，如果久病氣虛而疼痛，為何要拘泥於這種說法呢？李東垣用中湯同乾薑一起使用，治療腹痛嘔吐，也是認為裡虛才會痛，要補不足。所以醫生診病用藥，要以辨別虛實為先，該減該加，自然會符合法度。
這樣不僅病人不會擔心夭折，醫生也能免除殺人不用刀的罪過。