《本草蒙筌》~ 卷之五 (5)
卷之五 (5)
1. 胡麻
（一名巨勝），味甘，氣平。無毒。原出胡地大宛，張騫始得種歸。粒大而肥，與麻相類。因在胡產，故名胡麻。八谷之中，惟此大勝。又名巨勝，美之之辭。此說所傅，本於陶注。世謂夫婦同種，生而茂熟倍收。上黨（屬北直隸）效園，並多種蒔。莖葉嫩可為菜，麻乃作英。
白話文：
胡麻的種子（一種巨勝），味道甘美，性平，沒有毒性。胡麻原本產於胡地的大宛，張騫是第一個得到種子並帶回來種植的人。胡麻的籽粒很大且肥美，與麻籽相似。因產在胡地，故名胡麻。八穀之中，胡麻的產量最大。胡麻又名巨勝，這是對它的美稱。這樣的說法，源自於陶氏的註解。世人認為夫婦一起種植胡麻，生長茂盛且收成倍增。在屬於北直隸的上黨效園，也有很多人種植胡麻。胡麻的莖葉幼嫩時可以作為蔬菜食用，它的花則可以結出果實。
中藏黑者良，白者劣。詩云：松下飯胡麻，即此是也。仙經甚重，茯苓相宜。蒸熟堪補虛羸，且耐飢渴寒暑。填腦髓，堅筋骨，益氣力，長肌膚。明目輕身，延年不老。生者嚼塗瘡腫，禿髮敷亦重生。小兒頭瘡及浸淫惡瘡立效，婦人陰腫並金瘡疔腫殊功。火灼爛延，亦堪敷愈。
榨油可食，滑腸下胞甚良；採花陰乾，漬汁搜面極軟。苗葉「收採，又名_青蘘_」。
白話文：
含有黑色汁液的黑芝麻較佳，白色汁液的黑芝麻較差。正如詩中所說：「松樹下種植的胡麻」，指的是黑芝麻。道教經典中非常重視黑芝麻，認為它與茯苓很相宜。黑芝麻蒸熟吃可以補虛益弱，而且耐飢渴耐寒暑。它可以填補腦髓，堅固筋骨，增強氣力，滋潤肌膚。黑芝麻還可以明目輕身，延年益壽。生黑芝麻可以嚼碎後塗抹於瘡腫處，禿髮的人也可以用它來敷，就能夠生出新的頭髮。小孩頭瘡以及惡性瘡瘍，用它立竿見影。婦女陰部腫痛以及金瘡疔腫，黑芝麻也特別有效。火灼傷口蔓延擴大，也能用它敷治而癒合。
榨油可食，滑腸下胞甚良：把種子榨成油，可以食用，有潤腸通便的作用。
採花陰乾，漬汁搜面極軟：把花朵採收後陰乾，用花汁泡軟麵條。
苗葉「收採，又名青蘘」：嫩苗和葉子可以採收，又叫做「青蘘」。
曾載方書，亦資拯治。主五臟邪氣，而風寒濕痹兼驅；益一身元陽，其肌肉髓腦俱補。泡水沐頭髮常潤，煎湯灌病牛即蘇。
白話文：
中醫古籍中記載有此偏方，亦可作為救治病症的良方。此偏方主要治療五臟邪氣，兼治風寒溼痹；能益氣補陽，使肌肉、骨髓和腦髓皆得滋補。用此偏方泡水洗頭可使頭髮烏黑潤澤，煎湯給患病的牛飲用可使牛立即康復。
（謨）按：胡麻，一名巨勝。《本經》只此附載，陶注亦已釋明。後因仙方，有服餌胡麻、巨勝二法，小有差殊，以致諸家辯論不一。有曰：莖圓者，為胡麻；莖方者，名巨勝。有曰：作解八稜而色紫黑者，名胡麻；兩頭尖銳、作角七稜而色純赤者，名巨勝，味兼澀酸。有曰：胡麻別名藤苰，巨勝別名狗蝨。
白話文：
（謨）按：胡麻，又名巨勝。《本經》只附帶記載了胡麻，陶弘景的注釋也已經解釋清楚了。後來因為神仙方藥中，有服用胡麻和巨勝的兩種方法，略有不同，導致各家爭論不一。有人說：莖圓的是胡麻，莖方的是巨勝。有人說：表面有八條稜而顏色紫黑色的，是胡麻；兩端尖銳，表面有七條稜而顏色純紅的，是巨勝，味道兼有澀和酸。有人說：胡麻的別名叫藤苰，巨勝的別名叫狗蝨。
雖然一物，而種之有二者。固亦有之，如天雄、附子之類，形狀異，主治差，載諸《本經》，名亦各列，醫採入藥，不得不分。是則雖附二名，且同一治。形色不等，亦物之常。種類認真，便可採用。何必細辯，孰為巨勝，孰為胡麻。索驥按圖，有何益爾？
白話文：
雖然只是一種東西，但種植有兩種。確實有這種情況，比如天雄和附子之類，形狀不同，主治有差異，載於《本經》，名稱也各列，醫生採集入藥，不得不區分。這是雖然附有兩個名稱，但治療作用是相同的。形狀和顏色不同，也是事物的常規。只要種類認真，就可以採用。何必細細辯論，哪個是巨勝，哪個是胡麻。尋找足跡，按圖索驥，對你有什麼好處呢？
2. 火麻子
味甘，氣平。無毒。鄉落俱有，平地沿栽。根實花莖，依時收採。各有用度，並無棄遺。_麻骨_可作炬心，_麻皮_堪績布疋。
_麻子_入藥，修制宜精。
白話文：
它的味道甘甜，性質平和，無毒。鄉村裡到處都有，平地也廣泛種植。它的根、果實、花、莖，可以根據季節採收。各種部分都有用途，沒有任何部分被丟棄。它的植莖可以做成火炬的芯，它的皮可以織成布料。
麻子用作藥材時，須仔細加工修製，以發揮其藥效。
始用帛包浸沸湯，待冷檢出；次以繩吊懸井內，隔水勿沾。務過一宵，方取曝日。候乾燥置平地面，壓重板揩淨殼皮。擇起細仁，隨宜索效。或攙粳米煮粥，或佐血藥為丸。經入陽明大腸及足太陰脾臟。惡茯苓一味，畏牡蠣白薇。益氣補中，催生下乳。去中風出汗，皮膚頑痹；潤大腸風熱，結澀便難。
白話文：
先用布包起來，浸泡在沸水中，待冷後取出；然後用繩子吊在井內，隔著水，不要沾到水。務必過一夜，纔拿出來曬乾。等乾燥後放在平地上，壓上重板，揩淨殼皮。挑選出細小的仁，隨意選擇療效。或者攙著粳米煮粥，或者佐以補血藥物做成丸劑。通過陽明大腸和足太陰脾臟經絡。與茯苓一味相剋，畏懼牡蠣、白薇。益氣補中，催生下乳。去中風出汗，皮膚頑痹；潤大腸風熱，結澀便難。
止消渴而小水能行，破積血而血脈可腹。胎逆橫生易順，產後余疾總除。和菖蒲鬼臼為丸，吞服即見鬼魅。（要見鬼者，用各等分，杵，丸彈大。每朝向日服一丸，滿百日即見鬼魅。）合豆子頭髮著井，祝敕能闢瘟魔。（除夜四更，取麻子、豆子各二七粒，家人頭髮少許，著井中祝敕井吏，能闢五瘟鬼，竟年免瘟疫傷寒。）仍作沐湯，頭髮滋潤。
白話文：
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止渴且利尿，化解瘀血並使經脈通暢。胎兒逆轉橫生的情況容易糾正，產後遺留的疾病都能消除。
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將菖蒲和鬼臼混合製成丸藥，服用後就能看見鬼魂。（如果你想見到鬼，可以使用等量的菖蒲和鬼臼，搗碎後製成大丸子。每天早上朝著太陽服用一丸，連續服用一百天就能見到鬼魂。）
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將豌豆、頭髮投入井中，並念誦咒語可以驅除瘟疫。（除夕夜的午夜，取二十七粒麻子、二十七粒豌豆，加上少許家人的頭髮，投入井中並念誦咒語祈求井神，可以驅除五瘟鬼，全年免受瘟疫和傷寒的侵害。）
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也可以用這些東西做成洗髮水，讓頭髮滋潤光滑。
久服肥健，不老神仙。重壓取油，亦能油物。_麻花_味苦性熱，堪調經水不通。
白話文：
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服用麻花時間久了，身體健壯，不顯老態，猶如神仙。
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麻花油經過高壓榨取，能萃取出油來，也能夠使其他物品產生油脂。
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麻花具有苦味，性溫熱，可以調理月經不通的症狀。
驅惡風黑色遍身，散諸風瘙癢難抵。_麻根_煮服，更通石淋。
除難產帶下崩中，逐踠折撾打瘀血。_麻葉_搗汁，又殺蛔蟲。
或被蠍傷，敷之即效。_麻沸湯_專主虛熱，_漬麻汁_善解渴消。
白話文：
驅除邪惡的風氣，黑色的遍佈全身，散去百風的瘙癢難耐。[麻根]煮服，還能疏通結石淋漓。
除難產、帶下、崩漏，驅逐蟲蛇咬傷的淤血。[麻葉]搗汁，還能殺死蛔蟲。
或被蠍子蜇傷，敷上即有效。麻沸湯專門治療虛熱，浸泡麻汁善於解渴消腫。