周之千

《周慎齋遺書》~ 卷四 (2)

1. 炮製心法

黃耆，米泔水煮補腎，蜜炙補肺，醋炒入肝，酒炒發表，鹽水炒亦入腎，防風煎湯炒，亦走表止汗，附子煎汁炒，則走表助陽，能退表虛之熱。

白話文：

黃耆，用米泔水煮補腎，用蜂蜜炙補肺，用醋炒入肝，用酒炒發表，用鹽水炒也入腎。防風煎湯炒，也能發汗止汗。附子煎汁炒，則發汗助陽，能退表虛的熱。

白朮，米泔浸洗，曬乾生用，或用土拌炒，或薑棗煎湯拌炒，或蒼朮煎湯拌炒，或十香湯拌炒，或同大棗煮，曬乾用，或用附子汁拌炒，則守中以止澀，能止裡虛之瀉。

白話文：

白朮，用米泔水浸洗，曬乾後生用，或者用土拌炒，或者用薑棗煎湯拌炒，或者用蒼朮煎湯拌炒，或者用十香湯拌炒，或者和大棗一起煮，曬乾後使用。也可以用附子汁拌炒，纔能夠守住中氣以止住腹瀉，治療因裡虛造成的腹瀉。

附子，或童便浸煮，或麵裹煨熟，或黃連甘草湯煮。麵煨者，走而不守，其勢上行，可以壯陽於表。童便制者，守而不走，其勢下行，可以回陽於裡。以寒藥監製者，是用之而又畏之也。譬之用人，正欲任使之，而又束縛之，安能盡其才哉？

白話文：

附子，可以用童便浸泡後煮熟，也可以用麵粉包裹後煨熟，或用黃連、甘草湯一起煮熟。用麵粉包裹著煨熟的附子，藥效發散而不停留，藥勢上行，可以增強表陽。用童便浸泡後煮熟的附子，藥效停留而不發散，藥勢下行，可以回陽救逆。用寒性藥物來製備附子，這是因為既要使用附子的藥效，又畏懼其藥性太過。這就像使用一個人，正想讓他盡情施展才能，卻又束縛著他，怎麼能夠讓他充分發揮才能呢？

生、熟地，薑汁炒用，可以不膩膈。

陳皮，鹽水泡去白。可以消痰下氣。

大小茴，鹽酒炒。

白扁豆，湯泡去皮，薑汁炒。

乾薑，溫湯洗浸，春夏炒黑，秋冬炒焦，初春初秋帶焦。

柴胡，酒洗。

升麻，酒洗。

遠志，甘草湯浸，去骨，同茯神用，開胸膈，而使火下降。

白話文：

遠志，浸泡於甘草湯水後去除骨頭，與其他材料如：某高成分一起使用，可治療胸部和腹部的疾病，同時能使體內的火藥下降。

荊芥，醋炒。

補骨脂，鹽酒拌炒，或面拌炒。

烏藥，附子汁煮，曬用。

赤白芍，或酒炒，或肉桂煎濃湯拌炒。芍味酸瀉肝，桂味辛，制芍則溫肺平肝，治寒熱如瘧。蓋木得桂則柔，金得桂則沉也。

白話文：

赤芍和白芍，可以先用酒炒一炒，或是用肉桂煮濃湯後，拌著芍藥炒一炒。芍藥的味道是酸的，可以瀉肝火；肉桂的味道是辛的，可以溫肺平肝。用肉桂來制芍藥，就可以治療寒熱交替的疾病，像是瘧疾之類的。因為木遇見桂木就會變得柔軟，而金遇見桂木就會變得沉穩。

黃連，酒炒，或吳茱萸炒。

神麯，薑汁炒，消痰。

五味，吳茱萸炒。

木瓜，吳茱萸鹽湯煮，曬乾用。

厚朴，薑汁炒。

吳茱萸，鹽水炒。

細辛，酒洗。

芡實，米炒黃色。

砂仁，薑汁同鹽水拌炒，能使陽氣下達。

杜仲，鹽酒拌炒則不燥，薑汁拌炒則疏肝。