李杲

《內外傷辨惑論》~ 卷下 (3)

1. 辨內傷飲食用藥所宜所禁

診其脈候，傷在何臟，方可與對病之藥，豈可妄泄天真生氣，以輕喪身寶乎？且如先食熱物而不傷，繼之以寒物，因後食致前食亦不消化而傷者，當問熱食寒食孰多孰少，斟酌與藥，無不當矣。喻如傷熱物二分，寒物一分，則當用寒藥二分，熱藥一分，相合而與之，則榮衛之氣必得周流。

更有或先飲酒，而後傷寒冷之食，及傷熱食，冷水與冰，如此不等，皆當驗其節次所傷之物，約量寒熱之劑分數，各各對證而與之，無不取驗。自忖所定方藥，未敢便為能盡藥性之理，姑用指迷辨惑耳，隨證立方，備陳於後。

白話文：

診斷時要仔細觀察脈象，判斷損傷在哪个脏腑，才能給予對應病症的藥物。怎麼可以胡亂地耗損人體天生的元氣，而輕易地喪失寶貴的生命呢？好比先吃了熱性的食物，身體沒有不適，接著又吃寒涼的食物，因為後吃的食物導致前面吃的也無法消化而造成損傷，這時就要詢問熱性食物和寒性食物哪一種吃得多，然後斟酌用藥，這樣就沒有不妥當的。舉例來說，如果因為吃熱性食物而損傷兩分，吃寒性食物而損傷一分，那麼就應該用寒性藥物兩分，熱性藥物一分，調和後給病人服用，這樣就能使身體的氣血運行順暢。

另外，有的人是先喝酒，然後又吃了寒冷的食物，或是吃了熱性的食物，或是喝了冷水、冰水等等，像這樣的情形各有不同，都應該仔細了解他們先後損傷的是什麼東西，並根據寒熱的程度，斟酌用藥的分量，針對病症用藥，這樣才能達到效果。我自己所定的藥方，不敢說完全了解藥性的道理，只不過是用來指引方向，分辨疑惑而已。我會依照不同的病症來開立藥方，詳細列在後面。