《滇南本草》~ 第三卷 (19)
第三卷 (19)
1. 麻雀
麻雀，一名瓦雀。味甘，性溫。腦可入腎，興陽泄精。
白丁香即公瓦雀屎。要直立於地上者，白色更好。磨翳退霧，遮睛不明，入眼藥用之。
——叢本卷下
白話文：
麻雀，又名瓦雀。味道甘甜，性質溫和。麻雀的腦可以入腎，有興奮陽氣、促進精液排出的功效。
白丁香就是公麻雀的糞便。要選擇直立排泄在地面上的，顏色越白越好。磨翳退霧，能改善遮蔽眼睛導致的視力模糊，可以做為眼藥使用。
——出自《叢本》下卷
2. 穿山甲
穿山甲，土炒泡用。味鹹，性寒涼。治疥癩癰毒，破氣行血，胸膈膨脹逆氣。又治膀胱疝氣疼痛。
昔一人飲食誤食螞蝗，胸膈膨脹，似單腹脹症。用：
穿山甲（土炒一錢），萊菔子（三錢炒），白豆蔻（一錢），共為細末，每服二錢，滾水服，三次即愈。
（又方）治疝氣膀胱疼痛。
穿山甲（三錢炒），茴香子（二錢），共為細末，每服二錢，水酒送下。
——務本卷三
白話文：
穿山甲，用泥土炒過後再泡水服用。味道鹹，藥性屬於寒涼。可以治療疥瘡、癩病、癰疽毒瘡，也能夠疏通氣血，改善胸腔脹滿、氣逆等症狀。還能治療膀胱疝氣引起的疼痛。
從前有個人因為飲食不當誤食水蛭，導致胸腔脹滿，症狀像單腹脹。治療方法是：
將穿山甲（用泥土炒過一錢）、萊菔子（炒過三錢）、白豆蔻（一錢），一起磨成細末，每次服用二錢，用滾水沖服，服用三次就痊癒了。
（另外一個藥方）治療疝氣引起的膀胱疼痛：
將穿山甲（炒過三錢）、茴香子（二錢），一起磨成細末，每次服用二錢，用水或酒送服。
3. 黃牛肉
黃牛肉，味甘，性溫，無毒。安中益氣，養脾胃，補益腰腎、筋骨，止渴生津，補血。乳，補虛弱，止渴，養心血，治反胃，利大腸尤佳。
——務本卷一下
白話文：
黃牛肉，味道甘甜，性質溫和，沒有毒性。它可以安定身體的中部、增補氣力，滋養脾胃，補益腰部腎臟、筋骨，止渴生津，補充血液。牛的乳汁，可以補養虛弱的身體，止渴，滋養心血，治療反胃，尤其對疏通大腸有很好的效果。
4. 水牛肉、水牛連貼
水牛肉，味甘，無毒。能安胎補血，強筋骨，消水腫，除濕氣。
——務本卷一下
水牛連貼，味甘、微酸，性溫。健脾開胃，消積，磨宿食，寬中醒脾，有進食之功，消痞滿胸脹。
昔有一小兒脾胃不好，或吐或瀉，傷食，不思飲食，面黃肌瘦，目無睛光。後得此方服之效。
水牛連貼（新瓦焙黃色一兩），雞肫皮（焙黃色一兩）共為末，每服一錢，滾水送下。忌麵食生冷。
——務本卷三
白話文：
水牛肉
水牛肉，味道甘甜，沒有毒性。能夠安胎補血，強健筋骨，消除水腫，去除體內濕氣。
水牛連貼
水牛連貼，味道甘甜且帶一點酸味，性質溫和。可以健脾開胃，消除食物積滯，幫助消化陳舊的食物，使腸胃舒適，促進脾胃功能，有增進食慾的功效，也能消除胸腹痞塞脹滿的感覺。
以前有個小孩脾胃不好，經常嘔吐或腹瀉，因為消化不良，不想吃東西，面色蠟黃，身體瘦弱，眼睛沒有精神。後來服用這個藥方就有效了。
這個藥方是：水牛連貼（用新的瓦片烘焙至黃色，一兩），雞內金（也是烘焙至黃色，一兩），一起磨成粉末，每次服用一錢，用熱開水送服。服用期間忌食麵食和生冷食物。
5. 羊肉
羊肉，氣味臊、甘、微苦，性大熱。無毒。主治補中益氣，安神，止驚止痛。產婦食之易生。又治風眩痰症，男子五勞七傷，小兒驚癇癲搐。開胃健脾，食之神效。病人忌服，又能動風。
——務本卷一下
白話文：
羊肉，氣味帶有臊味，味道甘甜，略帶苦味，屬於性味大熱的食物，沒有毒性。主要功效是補養脾胃之氣，使精神安定，能止驚、止痛。產婦吃了容易生產。又能治療風邪引起的頭暈、痰多等症狀，以及男子因勞累過度造成的五勞七傷，還有小兒的驚風、癲癇、抽搐等病症。能開胃健脾，吃了效果很好。病人不宜食用，又容易引發風邪。
6. 豭豬肉
豭豬肉，味酸，冷。療狂病，補腎氣虛弱，久病不愈者，食之可漸愈。頭，發風散氣，同五味煮食補虛。蹄，能下乳通血。脂，味甘。臘月煉淨收用，治癰疽，破冷結，散宿血，利腸胃。血，治痘瘡倒靨，烏頭陷頂，食之能起長升漿。能補血不足。心，補心血不足，治中風不語。肝，治小兒驚風。反烏梅、大黃等。
——務本卷一下
白話文：
公豬肉，味道酸，屬性寒涼。可以治療精神失常的疾病，補腎氣虛弱，對於久病不癒的人，吃了可以慢慢好轉。豬頭，能發散風邪之氣，和五味調料一起煮來吃可以補虛。豬蹄，能幫助產婦下乳，並疏通血脈。豬油，味道甘甜。在農曆十二月提煉乾淨後儲存起來，可以用來治療癰疽，破除寒冷的凝結，散開體內淤積的血塊，疏通腸胃。豬血，可以治療痘瘡倒陷和烏頭陷頂，吃了能使痘瘡向上長並長出漿液，也能夠補充血氣不足。豬心，可以補充心血不足，治療中風不語。豬肝，可以治療小兒驚風。但不能和烏梅、大黃等藥材一起食用。
7. 馬肉
馬肉，味辛、苦，冷。有毒。治傷中，除濕熱，下氣，長筋骨，強腰脊，壯健，強智，輕身，耐飢，治寒熱痿痹。鬃，燒灰敷瘡毒癰疽疔瘡，神效。蹄，燒灰為末，調油搽禿頭瘡、癬疥。皮，燒灰調油搽銅錢牛皮癬，立效。
——務本卷一下
白話文：
馬肉，味道辛辣、苦澀，性寒涼。有毒。可以治療內傷，消除濕熱，使氣下行，促進筋骨生長，強健腰背，使身體強壯，增強智力，使身體輕盈，能忍受飢餓，治療寒熱引起的肢體麻木無力。馬鬃，燒成灰敷在瘡毒癰疽疔瘡上，效果很好。馬蹄，燒成灰磨成粉末，用油調和塗抹在禿頭瘡、癬疥上。馬皮，燒成灰用油調和塗抹在銅錢大小的牛皮癬上，效果很快。
——務本卷一下