《本草從新》~ 卷十六，禽獸部 (2)
卷十六，禽獸部 (2)
1. 雀
補陽益精。
甘溫。壯陽氣。（藏器曰：冬月食之、起陽道、令人有子。）益精髓。暖腰膝。縮小便。治血崩帶下。（宗奭曰：正月以前、十月以後、宜食之、取其陰陽定靜未泄也、故卵亦取第一番者、蘇頌曰：今人取雀肉、和蛇床子熬膏、和藥丸服、補下有效、謂之驛馬丸、此法起於唐世、云明皇服之有驗、總錄治虛寒雀附丸、用肥雀肉三四十枚、同附子熬膏丸藥、亦祖此意也。）不可同李及諸肝食。
妊婦食之。令子多淫。凡陰虛火盛者勿食。服白朮人忌之。俗呼老而斑者為麻雀。小而黃口為黃雀。（八九月群飛田間、體絕肥、背有脂、如披綿、性味皆同、可以炙食、作鮓甚美、今人以之頓雞蛋、肥而可口。）頭血、治雀盲。（人黃昏時無所見、如雀目夜盲、日日取頭血點之。
）
白話文：
[麻雀]
能補益陽氣、增強精髓。
性味甘甜溫和，能增強陽氣。（唐代名醫藏器說：冬天食用麻雀，可以增強性功能，使人容易生育。）能補益精髓、溫暖腰部和膝蓋、縮減小便次數。可治療婦女血崩、白帶過多。（宋代醫學家宗奭說：每年正月之前、十月之後，麻雀的陰陽精氣安定未泄，最適合食用。所以麻雀蛋也取第一窩的最好。蘇頌說：現在有人將麻雀肉和蛇床子一起熬成膏，再做成藥丸服用，有補下焦的作用，稱為驛馬丸。此方法始於唐朝，據說唐明皇服用後效果顯著。綜合來看，治療虛寒的雀附丸，用三、四十隻肥麻雀肉，和附子一起熬成膏做成藥丸，也是源於這個道理。）不能和李子以及其他動物的肝臟一起食用。
孕婦食用麻雀，會使孩子性慾過強。凡是體質陰虛火旺的人，不要食用。服用白朮的人，忌食麻雀。民間稱呼年老且羽毛有斑點的麻雀為麻雀，幼小且喙呈黃色的麻雀為黃雀。（每年八、九月，麻雀成群在田野間飛翔，身體最為肥壯，背部有脂肪，像披著棉花一樣，其性味與其他時候相同，可以烤食，做成醃製的魚肉也非常好吃。現在人常用麻雀肉燉雞蛋，味道肥美可口。）麻雀頭部的血，可以治療雀盲眼。（人到黃昏時視物不清，像麻雀一樣到了晚上就看不見東西，每天用麻雀頭部的血塗抹眼睛。）
2. 雀卵
補陽益精。
酸溫。益精血。治男子陰痿不起。女子帶下。便溺不利。除疝瘕。（陶宏景曰：雀利陰陽、故卵亦然、和天雄服之、令莖不衰、素問云：胸脅肢滿者妨於食、病至則先聞腥臊臭、出清液、先唾血、四肢清、目眩、時時前後血、病名血枯、得之年少時、有所大脫血、若醉入房中、氣竭肝傷、故月事衰少不來、治之以四烏鰂骨、一藘茹、二物併合之、丸以雀卵、大如小豆、以五丸為後飯、飲以鮑魚汁、利腸中及傷肝也、飲後藥先為後飯、本草三藥並不治血枯、而經法用之、是攻其所生所起爾、時珍曰：今人知雀卵能益男子陽虛、不知能治女子血枯、蓋雀卵益精血爾。）
白話文：
補陽氣、增益精華。
味道酸溫。能夠增益精血。可以治療男子陰莖萎靡不振，以及女子白帶過多、小便不順暢等問題。也能夠去除疝氣和腹部腫塊。（陶弘景說：麻雀能夠調和陰陽，所以麻雀蛋也有這個功效。將麻雀蛋和天雄一起服用，可以使陰莖不衰退。《素問》中說：胸部、脅部、四肢脹滿的人會影響食慾，發病時會先聞到腥臭味，流出清液，先吐血，四肢發冷，頭暈眼花，時常大小便出血，這種病稱為血枯，通常是年輕時大量失血，或是酒後行房導致精氣耗竭、肝臟受損，所以月經衰退甚至停止。治療方法是用四分量的烏賊骨，加上一分量的藘茹，將這兩味藥混合，再用麻雀蛋黃做成藥丸，大小如小豆，每次飯後服用五丸，並用鮑魚汁送服，可以疏通腸道，並修復受損的肝臟。服用藥丸時，先吃飯後服藥。本草綱目中這三味藥並不是用來治療血枯的，而醫經中這樣用，是針對病因來治療的。李時珍說：現在的人只知道麻雀蛋能補益男子陽虛，卻不知道它也能治療女子血枯，因為麻雀蛋能夠增益精血。）
3. 白丁香
消積。
苦溫微毒。治疝瘕積脹痃癖。及目翳弩肉。癰疽瘡癤。咽噤齒齲。（時珍曰：雀食諸谷、皆易消化、故所治諸證、皆取其能消爛之義也。）陰人使雄。陽人使雌。臘月採得。去兩畔附著者。缽中研細。以甘草水浸一宿。去水焙乾用。
（日華曰：凡鳥左翼掩右者是雄、其屎頭尖挺直、雷斆曰：凡使勿用雀兒糞、雀兒黃口、未經淫者也、其雀屎底坐尖在上是雄、兩頭圓者是雌、時珍曰：別錄止用雄雀屎、雌雄分用則出自雷氏也。）
白話文：
白丁香
能夠消除積滯。
味道苦，性溫，帶有微毒。 可以治療疝氣、腹部腫塊、積聚脹痛、脅下痞塊等疾病，以及眼翳、贅肉（眼瞼或眼球上的肉狀增生物）、癰瘡、癤子、咽喉閉塞、牙齒蛀蝕等症狀。（李時珍說：麻雀吃了各種穀物，都容易消化，所以它能治療的各種疾病，都是取其能夠消積腐爛的功效。） 女性使用雄性麻雀的糞便，男性使用雌性麻雀的糞便。 在臘月採集，去除兩側附著的雜質，在缽中研磨成細末。用甘草水浸泡一晚，去除水分後烘乾使用。
（日華子說：凡是鳥左邊翅膀覆蓋右邊翅膀的是雄性，它的糞便頭部尖而挺直。雷斆說：凡是使用，不要用小麻雀的糞便，小麻雀是黃口，沒有經歷過交配，它的麻雀糞便底部尖在上面的是雄性，兩頭圓的是雌性。李時珍說： 別錄只用雄性麻雀的糞便，雌雄區分使用則出自雷氏。）
4. 鴿
一名鵓鴿。解毒。
鹹平。解諸藥毒。及人馬久患疥。治惡瘡風癬。白癜癧瘍風。唯白色者入藥。（凡鳥皆雄乘雌、鴿獨雌乘雄、故其性最淫。）卵、解瘡毒痘毒。屎名左盤龍。（時珍曰：野鴿者尤良、其屎皆左盤、故劉河間宣明方云然。）消腹中痞塊，瘰癧諸瘡。療破傷風，及陰毒垂死者。人馬疥瘡。
炒研敷之。驢馬和草飼之。消腫殺蟲。（頭瘡白禿、鴿粉研末敷之、先以醋泔洗淨。）
白話文：
鴿子，又名鵓鴿。
它有解毒的功效。味道鹹性平，可以解除各種藥物中毒，也能治療人和馬長久的疥瘡，以及各種惡瘡、風癬、白癜風、瘰癧、皮膚潰瘍等風邪引起的疾病。只有白色的鴿子才能入藥。（所有鳥類都是雄鳥騎在雌鳥身上交配，只有鴿子是雌鳥騎在雄鳥身上，所以它的性情最為淫亂。）
鴿子的蛋，可以解瘡毒和痘毒。鴿子的糞便，被稱為左盤龍。（李時珍說：野生的鴿子效果更好，它們的糞便都是左盤的，所以劉河間在《宣明方》中是這樣說的。）鴿子糞可以消除腹中的腫塊，以及瘰癧等各種瘡瘍。還可以治療破傷風，以及陰毒導致的垂危病人。也能治療人和馬的疥瘡。
將鴿子糞炒過後研磨成粉末外敷，或者將鴿子糞與草料混合餵食驢馬，可以消腫殺蟲。（頭上長瘡或白禿，用鴿子粉研磨成末外敷，先用醋水洗淨患處。）
5. 雞
補虛溫中。
甘溫。屬巽屬木。（故動風。）補虛溫中。（日華曰：黑雌雞、補產後虛勞、馬益卿曰：妊婦宜食牡雞、取陽精之全於天也、崔行功纂要方曰：婦人產死、多是富貴擾攘、致產婦驚亂故爾、屏人靜產、更爛煮牡雞汁、煮粳米粥與食、自然無恙、雞汁性滑而濡、不食其肉、恐難化也、龔雲林醫鑑曰：四五年老母雞、取湯煮粥食、能固胎、孟詵曰：腹中水癖水腫、以黃雌雞一隻、如常治淨、和赤小豆一升、同煮汁飲、日二夜一、時珍曰：黃者土也、雌者坤象、味甘歸脾、氣溫益胃、故所治皆脾胃之病也、丹溪所謂雞屬土者、當指此雞。）雞冠居清高之分。
其血乃精華所聚。雄而丹者屬陽。故治中惡驚忤。（以熱血瀝口、塗面、吹鼻良。）本乎天者親上。故塗口眼喎斜。用老者。取其陽氣充足也。能食百蟲。故治蜈蚣、蚯蚓、蜘蛛咬毒。雞子、甘平鎮心。安五臟。益氣補血。清咽開音。（年深哮喘、雞子略敲損、浸尿缸中三四日、煮食、薑汁竹瀝湯送、能去風痰。
）散熱定驚。止嗽止痢。（醋煮食、治赤白久痢。）安胎利產。（胞衣不下、吞卵黃二三枚、解發刺喉、令吐即下。）多食令人滯悶。（今俗每產後即啖雞卵、然必煮極老極熟、方易消化、若生而嫩、即易停滯。）哺雞蛋殼、主傷寒勞復。研敷下疳。麻油調。搽痘毒。神效。
卵中白皮、主久咳結氣。（仙傳外科云：一人偶含刀在口、割舌已垂、未斷、一人用雞子白皮袋之、摻止血藥於舌根、血止、以蠟化蜜調沖和膏、敷雞子白皮上、三日接住、乃去皮、只用蜜蠟勤敷、七日全安、若欲速效、以金瘡藥參治之、此用雞子白皮無他、但取其柔軟而薄、護舌而透藥也。）雞肫皮、（一名雞內金、一名䏶胵、音皮鴟。
）甘平性澀。雞之脾也。能消水穀。除熱止煩。通小腸、膀胱。治瀉痢便數。遺溺溺血。崩帶腸風。膈消反胃。小兒食瘧。男用雌。女用雄。雞屎白、微寒下氣。消積。通利大小便。內經用治蠱脹。合米炒。治米症。醋和。塗蚯蚓、蜈蚣咬毒。（雄雞屎乃有白、臘月收之、白雞烏骨者更良、素問作雞矢醴、小兒緊唇、雞矢白研末敷之、有涎易去、牙齒疼痛、雞矢白燒末、綿裹咬患處、立瘥。）
白話文：
雞，有補虛、溫暖中焦的作用。
味道甘甜溫和，五行屬巽，也屬木。（所以容易引起風邪。）能補虛、溫暖中焦。（《日華子》說：黑母雞，能補產後虛弱勞損；馬益卿說：孕婦適合吃公雞，因為公雞吸收了陽氣的精華；崔行功《纂要方》說：婦女難產死亡，多是因為富貴人家吵鬧，導致產婦驚恐慌亂，所以要讓產婦靜養，再用煮爛的公雞汁，煮米粥給產婦吃，自然平安無事。雞汁性滑潤，不吃雞肉，恐怕難以消化。《龔雲林醫鑑》說：用四五年的老母雞，取湯煮粥吃，能穩固胎氣；孟詵說：腹中水腫，用水腫的病人，用黃母雞一隻，像平常一樣處理乾淨，和紅豆一升一起煮汁喝，每天早晚各一次。李時珍說：黃色屬土，雌性屬坤，味道甘甜歸脾，氣味溫和能增進胃氣，所以能治療脾胃的疾病。丹溪所說的雞屬土，應該是指這種雞。）雞冠長在頭頂，是高處的清陽之氣。
雞血是精華聚集的地方。公雞的血色紅，屬陽。所以能治療中邪、驚嚇。（用熱雞血滴入口中，塗在臉上，吹入鼻中，效果很好。）來於天的陽氣會向上走。所以可以塗抹在口眼歪斜的地方。要用老雞，取其陽氣充足。雞能吃百蟲，所以能治療蜈蚣、蚯蚓、蜘蛛咬傷的毒。雞蛋，味道甘甜平和，能鎮定心神，安穩五臟，益氣補血，清咽開嗓。（多年的哮喘，雞蛋稍微敲破一點，浸泡在尿桶中三四天，煮熟後吃，用薑汁竹瀝湯送服，能去除風痰。）能散熱定驚，止咳止痢。（用醋煮雞蛋吃，能治療久瀉不止的赤白痢疾。）能安胎利產。（胎盤不下，吞服二三枚蛋黃，解開頭髮刺激喉嚨，使其嘔吐，胎盤就能下來。）吃多了會令人感到滯悶。（現在民間習俗，產後都吃雞蛋，但是一定要煮得非常老非常熟，才容易消化，如果生嫩，就容易停滯。）哺育雞蛋殼，能治療傷寒勞累後的復發。研磨後敷在下疳處。用麻油調和，塗抹痘瘡毒，效果很好。
雞蛋中的白色薄膜，能治療久咳氣結。（仙傳外科說：一人偶然含刀在口中，割斷舌頭，但沒有完全斷掉，一人用雞蛋薄膜包住舌頭，在舌根處敷上止血藥，血止住後，用蠟化開調和蜂蜜成膏，敷在雞蛋薄膜上，三天接住，去掉薄膜，只用蜜蠟勤敷，七天完全康復，如果想要快速見效，用金瘡藥一起治療，用雞蛋薄膜沒有其他原因，只是取其柔軟而薄，保護舌頭，又能讓藥物滲透。）雞內金（又名雞肫皮、雞肶胵），味甘性平，帶澀味。是雞的脾臟。能消化水穀，消除熱氣，止住煩躁，疏通小腸、膀胱，治療腹瀉、便次頻繁、遺尿、尿血、崩漏帶下、腸風、膈食反胃、小兒食瘧。男性用雌雞的，女性用雄雞的。雞屎白，性微寒，能降氣，消除積滯，通利大小便。《內經》用來治療蠱脹。和米炒後，治療米症。用醋調和，塗抹蚯蚓、蜈蚣咬傷的毒。（公雞的糞便才有白色的，臘月收集，白雞烏骨雞的更好。《素問》中作雞矢醴，小兒口唇緊閉，用雞屎白研磨成末塗抹，有涎水容易去除，牙齒疼痛，用雞屎白燒成末，用棉花包裹咬住患處，立刻見效。）