《本草從新》~ 卷十六，禽獸部 (2)
卷十六，禽獸部 (2)
1. 雀
補陽益精。
甘溫。壯陽氣。（藏器曰：冬月食之、起陽道、令人有子。）益精髓。暖腰膝。縮小便。治血崩帶下。（宗奭曰：正月以前、十月以後、宜食之、取其陰陽定靜未泄也、故卵亦取第一番者、蘇頌曰：今人取雀肉、和蛇床子熬膏、和藥丸服、補下有效、謂之驛馬丸、此法起於唐世、云明皇服之有驗、總錄治虛寒雀附丸、用肥雀肉三四十枚、同附子熬膏丸藥、亦祖此意也。）不可同李及諸肝食。
白話文：
味甘、性溫。能壯陽氣。（《藏器論》中記載：在冬季食用雀肉，能振奮陽氣，使人多生子嗣。）滋補精髓。溫暖腰膝。減少小便。治療血崩、帶下。（李宗奭說：正月之前、十月之後食用雀肉較為合適，因為這段時間寒氣、熱氣都比較平穩，不會發作，所以取雀蛋也應取第一窩的蛋。蘇頌說：現在人們取雀肉，加上蛇牀子熬製成膏，然後和藥丸服用，能補腎壯陽，效果很好，稱作「驛馬丸」。這種方法開始於唐朝，據說唐明皇服用後很見效。《總錄》中記載治療陽虛寒性的「雀附丸」，是用肥雀肉三四十枚，加上附子熬膏製成丸藥，也是這種方法的延伸。）不能與李子和所有肝臟類食物同時食用。
妊婦食之。令子多淫。凡陰虛火盛者勿食。服白朮人忌之。俗呼老而斑者為麻雀。小而黃口為黃雀。（八九月群飛田間、體絕肥、背有脂、如披綿、性味皆同、可以炙食、作鮓甚美、今人以之頓雞蛋、肥而可口。）頭血、治雀盲。（人黃昏時無所見、如雀目夜盲、日日取頭血點之。
白話文：
妊婦食用麻雀會導致胎兒好色。所有陰虛火旺的人都不宜食用。服用白朮的人忌諱食用麻雀。俗話說，長得老而有斑點的麻雀叫老雀，個頭小而嘴巴發黃的麻雀叫黃雀。（八、九月間，麻雀會成羣結隊地在田間飛翔，體格極其肥碩，背上佈滿脂肪，就像披著棉花一樣。它們的味道和營養價值都相同，可以烤著吃，也可以醃製成醬菜，味道極為美味。現在人們還用麻雀燉雞蛋，肥美可口。）麻雀的血，可以治療夜盲症。（如果人在黃昏時看不清東西，就像麻雀在夜晚失明一樣，每天都可以取麻雀的血點在眼上。）
）
2. 雀卵
補陽益精。
酸溫。益精血。治男子陰痿不起。女子帶下。便溺不利。除疝瘕。（陶宏景曰：雀利陰陽、故卵亦然、和天雄服之、令莖不衰、素問云：胸脅肢滿者妨於食、病至則先聞腥臊臭、出清液、先唾血、四肢清、目眩、時時前後血、病名血枯、得之年少時、有所大脫血、若醉入房中、氣竭肝傷、故月事衰少不來、治之以四烏鰂骨、一藘茹、二物併合之、丸以雀卵、大如小豆、以五丸為後飯、飲以鮑魚汁、利腸中及傷肝也、飲後藥先為後飯、本草三藥並不治血枯、而經法用之、是攻其所生所起爾、時珍曰：今人知雀卵能益男子陽虛、不知能治女子血枯、蓋雀卵益精血爾。）
白話文：
雀卵具有酸溫的性質，可以滋補精血。
功效：
- 治療男性陽痿，勃起困難。
- 治療女性帶下。
- 緩解排便困難。
- 消除疝氣和腫瘤。
註解：
根據陶弘景的說法，雀卵具有平衡陰陽的作用，因此對於生殖系統健康有益。他建議將雀卵與天雄一起服用，可以增強男性功能。
《素問》中提到，胸脅肢體感到腫脹的人需要注意飲食，因為這種情況可能預示著以下疾病：
- 鼻中流出異味。
- 排出清澈液體。
- 吐血。
- 四肢冰冷。
- 頭暈目眩。
- 時常流血。
這些症狀稱為「血枯」，通常是由於年輕時失血過多、房事過度、氣血不足、肝臟受損等原因導致。治療血枯可以使用烏鰂骨、藘茹等藥物，並輔以雀卵丸，丸子大小如小豆，五丸為一劑，服用後再進食，並飲用鮑魚汁。這些藥物可以緩解腸胃不適和肝臟損傷。雖然本草記載這三種藥物並沒有治療血枯的功效，但根據經方理論，它們可以通過作用於疾病的源頭來達到治療效果。
現代醫學也發現，雀卵可以滋補精血，不僅對男性陽虛有益，對女性血枯也有治療作用。
3. 白丁香
消積。
苦溫微毒。治疝瘕積脹痃癖。及目翳弩肉。癰疽瘡癤。咽噤齒齲。（時珍曰：雀食諸谷、皆易消化、故所治諸證、皆取其能消爛之義也。）陰人使雄。陽人使雌。臘月採得。去兩畔附著者。缽中研細。以甘草水浸一宿。去水焙乾用。
白話文：
具有苦、溫、微毒的特性。用於治療腹股溝疝氣、腫塊、脹氣、便祕和精神病。以及眼睛有膜、眼角長肉芽。毒瘡、膿包瘡、咽喉閉塞和牙齒蛀壞。
（李時珍說：麻雀吃各種穀物，容易消化，所以治療的各種疾病，都是取其能化腐爛的功效。）
陰性體質的人服用雄麻雀，陽性體質的人服用雌麻雀。在臘月採摘麻雀，去掉兩側附著的部分。在缽中研磨成細末。用甘草水浸泡一夜。去除水分後烘乾備用。
（日華曰：凡鳥左翼掩右者是雄、其屎頭尖挺直、雷斆曰：凡使勿用雀兒糞、雀兒黃口、未經淫者也、其雀屎底坐尖在上是雄、兩頭圓者是雌、時珍曰：別錄止用雄雀屎、雌雄分用則出自雷氏也。）
白話文：
日華說：所有的鳥類，左翼蓋住右翼的是雄鳥，牠們的糞便前端尖挺、直線狀。雷斆說：治療疾病時，不要使用麻雀糞，因為麻雀嘴黃，還沒交配過。麻雀糞底座尖頭在上的是雄性，兩端圓的是雌性。時珍說：別錄中記載只使用雄麻雀糞，雌雄分別使用，這個觀點來自雷氏。
4. 鴿
一名鵓鴿。解毒。
鹹平。解諸藥毒。及人馬久患疥。治惡瘡風癬。白癜癧瘍風。唯白色者入藥。（凡鳥皆雄乘雌、鴿獨雌乘雄、故其性最淫。）卵、解瘡毒痘毒。屎名左盤龍。（時珍曰：野鴿者尤良、其屎皆左盤、故劉河間宣明方云然。）消腹中痞塊，瘰癧諸瘡。療破傷風，及陰毒垂死者。人馬疥瘡。
白話文：
鴿子性味鹹平。能解毒，包括各種藥物中毒。可治療人畜的久年疥瘡。治惡毒瘡瘍、風癬、白癜風、癧瘍和風毒。不過，只有白色鴿子才能入藥。（一般鳥類都是雄性踩踏雌性，只有鴿子是雌性踩踏雄性，因此其性很淫。）鴿子蛋能解瘡毒和痘毒。鴿糞稱為左盤龍。（李時珍說：野鴿子更好，其糞便都朝左盤繞，所以劉河間的《宣明方》說如此。）鴿糞能消散腹中痞塊，治療瘰癧瘡。還能治療破傷風，以及陰毒發作垂死的人。也能治療人和畜牲的疥瘡。
炒研敷之。驢馬和草飼之。消腫殺蟲。（頭瘡白禿、鴿粉研末敷之、先以醋泔洗淨。）
5. 雞
補虛溫中。
甘溫。屬巽屬木。（故動風。）補虛溫中。（日華曰：黑雌雞、補產後虛勞、馬益卿曰：妊婦宜食牡雞、取陽精之全於天也、崔行功纂要方曰：婦人產死、多是富貴擾攘、致產婦驚亂故爾、屏人靜產、更爛煮牡雞汁、煮粳米粥與食、自然無恙、雞汁性滑而濡、不食其肉、恐難化也、龔雲林醫鑑曰：四五年老母雞、取湯煮粥食、能固胎、孟詵曰：腹中水癖水腫、以黃雌雞一隻、如常治淨、和赤小豆一升、同煮汁飲、日二夜一、時珍曰：黃者土也、雌者坤象、味甘歸脾、氣溫益胃、故所治皆脾胃之病也、丹溪所謂雞屬土者、當指此雞。）雞冠居清高之分。
白話文：
溫熱，屬巽木。（所以能動風。）能治療虛症，溫補中氣。（《日華子》說：黑色母雞能補產後虛勞；《馬氏 طب通》說：孕婦應多吃公雞肉，取其天地陽精之氣；《崔氏纂要方》說：婦人產後死亡，多因富貴喧擾，導致產婦受驚嚇，應屏退閒雜人等，安心生產，並將母雞煮爛，煮成粥給產婦食用，自然能平平安安；雞湯性滑潤，不食雞肉可能不易消化；《龔雲林醫鑑》說：四、五歲的老母雞，取湯煮粥食用，能固胎；《孟詵》說：腹中有水氣，腫脹，可用黃色母雞一隻，按慣例洗淨，與赤小豆一升一起煮汁飲用，每天兩次，每兩夜一次；《本草綱目》說：黃色屬土，母雞屬陰，味甘歸脾，氣溫益胃，所以所治都是脾胃方面的疾病；丹溪所言的雞屬土，應當是指這種雞。）雞冠是雞身上比較高貴的部位。
其血乃精華所聚。雄而丹者屬陽。故治中惡驚忤。（以熱血瀝口、塗面、吹鼻良。）本乎天者親上。故塗口眼喎斜。用老者。取其陽氣充足也。能食百蟲。故治蜈蚣、蚯蚓、蜘蛛咬毒。雞子、甘平鎮心。安五臟。益氣補血。清咽開音。（年深哮喘、雞子略敲損、浸尿缸中三四日、煮食、薑汁竹瀝湯送、能去風痰。
白話文：
血液是精華凝聚而成的。鮮紅色且有活力的血液屬於陽性。因此，可以用來治療中邪、驚嚇發作。（用熱血滴在口中、塗在臉上、吹進鼻子中都有效。）雞血源自於天，因此性喜向上。所以可以用來塗抹口眼斜視。使用老年雞的血，因為其陽氣充足。雞血可以吞食百蟲。因此可以用來治療蜈蚣、蚯蚓、蜘蛛咬傷的毒。雞蛋性甘平，能鎮靜心神，安撫五臟，補益氣血，清咽開音。（年深哮喘，可以將雞蛋稍稍敲凹，浸泡在尿缸中三四天，然後燉煮食用，搭配薑汁竹瀝湯服用，能去除風痰。）
）散熱定驚。止嗽止痢。（醋煮食、治赤白久痢。）安胎利產。（胞衣不下、吞卵黃二三枚、解發刺喉、令吐即下。）多食令人滯悶。（今俗每產後即啖雞卵、然必煮極老極熟、方易消化、若生而嫩、即易停滯。）哺雞蛋殼、主傷寒勞復。研敷下疳。麻油調。搽痘毒。神效。
白話文：
能散熱退燒，鎮定安神。止咳止瀉。（用醋煮著吃，治療赤白痢疾。）安胎利產。（胎盤不下，吞服兩個或三個雞蛋黃，能解喉嚨刺激，促使嘔吐和排便。）吃得太多會讓人腹脹。現在一般在生產後都會吃雞蛋，但是一定要煮得非常老、非常熟，才能容易消化。如果生或者嫩，很容易導致消化不良。（哺服雞蛋殼，可以治療傷寒、勞累後的身體恢復，粉末狀外敷可以治療下疳。用麻油調和，塗在痘瘡毒上，效果極好。）
卵中白皮、主久咳結氣。（仙傳外科云：一人偶含刀在口、割舌已垂、未斷、一人用雞子白皮袋之、摻止血藥於舌根、血止、以蠟化蜜調沖和膏、敷雞子白皮上、三日接住、乃去皮、只用蜜蠟勤敷、七日全安、若欲速效、以金瘡藥參治之、此用雞子白皮無他、但取其柔軟而薄、護舌而透藥也。）雞肫皮、（一名雞內金、一名䏶胵、音皮鴟。
白話文：
雞蛋中的白色蛋膜，主治長期咳嗽和氣滯。
（《仙傳外科》記載：一個人偶然含著刀在口中，割傷舌頭，舌頭垂下但尚未斷裂。另一個人用雞蛋白色蛋膜包裹傷口，並在舌根部放置止血藥。血止住後，用蠟化解的蜂蜜調和軟膏，敷在雞蛋白色蛋膜上。三天後，傷口癒合，取下蛋膜。只用蜂蜜和蠟勤敷，七天後痊癒。如果想快速見效，可以配合金瘡藥治療。使用雞蛋白色蛋膜沒有其他特別原因，只是因為它柔軟而薄，可以保護舌頭並讓藥物滲透。）
雞胃皮。（又名雞內金，音同「皮鴟」）
）甘平性澀。雞之脾也。能消水穀。除熱止煩。通小腸、膀胱。治瀉痢便數。遺溺溺血。崩帶腸風。膈消反胃。小兒食瘧。男用雌。女用雄。雞屎白、微寒下氣。消積。通利大小便。內經用治蠱脹。合米炒。治米症。醋和。塗蚯蚓、蜈蚣咬毒。（雄雞屎乃有白、臘月收之、白雞烏骨者更良、素問作雞矢醴、小兒緊唇、雞矢白研末敷之、有涎易去、牙齒疼痛、雞矢白燒末、綿裹咬患處、立瘥。）
白話文：
雞內金：
性味：甘、平，澀性。為雞的脾臟。
功效：
- 消化食物
- 降溫止煩
- 通暢小腸和膀胱
- 治療腹瀉、痢疾、尿頻、遺尿、血尿
- 治療崩漏、腸風、膈氣上逆、反胃
- 治療小兒食積，發瘧疾
用法：
- 男用雌雞內金，女用雄雞內金
雞屎白：
性味：微寒
功效：
- 行氣，化解積食
- 通利大小便
- 《內經》中用於治療蠱脹
- 炒米後，用於治療米症
- 與醋合用，塗抹蚯蚓、蜈蚣咬傷
（雄雞屎特有的說明）：
- 雄雞屎有白色和黑色
- 十二月收集為佳
- 白色雞、烏骨雞的屎更好
- 《素問》中稱之為「雞矢醴」
- 小兒嘴脣緊閉時，用雞屎白研成粉末敷上，可幫助排出涎液
- 牙痛時，將雞屎白燒成粉末，用棉花包裹患處咬住，可快速止痛