吳儀洛

《本草從新》~ 卷十一，菜部 (6)

1. 紫菜

一名紫英。軟堅、消癭瘤。

甘寒而咸。消癭瘤積塊。（咸能軟堅。）治熱氣煩塞咽喉。藏器曰。多食令人腹痛。發氣。吐白沫。飲熱醋少許。即消。）

白話文：

甘性寒，又有鹹味。能消散癭瘤積塊。（鹹味能軟化堅硬之物。）治療熱氣壅塞導致的咽喉腫痛。藏器經說：多吃此藥會導致腹痛、發氣、吐白沫。但如果喝一點熱醋，就能消除這些症狀。）

2. 海粉

潤、化痰。

甘寒而咸。清堅頑熱痰。消癭瘤積塊。（景岳曰：熱痰能清、濕痰能燥、堅痰能軟、頑痰能消、可入煎藥、亦可入丸藥。）治熱煩。養陰氣。

白話文：

性質甘寒、略有鹹味。能清熱解毒，化解堅硬頑固的痰液。可以消散腫瘤、積塊。（景嶽說：熱痰能清、濕痰能燥、堅痰能軟、頑痰能消，可用於煎藥或製成丸藥。）治療熱煩不安。滋養陰氣。

3. 石花菜

瀉熱。

甘鹹大寒滑。去上焦浮熱。發下部虛寒。狀如珊瑚。有紅白二色。枝上有細齒。一種稍粗。而似雞爪。謂之雞腳菜。味更佳。（廣東新語云：石花出崖州海港中、三月採取、過期則成石矣。）

白話文：

石花味甘鹹，性大寒滑。能消除上焦的浮熱，卻會引起下腹虛寒。它的外形像珊瑚，有紅色和白色兩種。枝條上長有細小的齒狀物。其中一種比較粗糙，形狀像雞爪，稱為雞腳菜，口感更佳。（《廣東新語》記載：石花產於崖州海港中，三月時採摘，過期就會變成石頭。）

4. 龍鬚菜

清熱消癭。

甘寒。微咸。清熱消癭。利小便。（張華博物志、一種石發、似指此、與石衣之石發、同名也。）以上水菜類。

5. 木耳

治痔。

甘平。有小毒。利五臟，宣腸胃，治五痔，及一切血證。生古槐、桑樹者良。柘樹者次之。地耳、甘寒明目。石耳、甘平。明目益精。

白話文：

槐花 ：味甘、性平，稍有毒。能促進五臟功能，疏暢腸胃，治療各種痔瘡和一切血證。生長在古槐和桑樹上的槐花品質較好，其次是生長在柘樹上的槐花。

地耳 ：味甘、性寒。有明目的功效。

石耳 ：味甘、性平。有明目和益精的功效。

6. 香蕈

破血治風。

甘平。破血治風。松蕈、治溲濁不禁。

7. 磨茹蕈

理氣化痰。

甘寒。益腸胃。理氣化痰。（土菌、一名地蕈。）甘寒有毒。燒灰敷瘡疥。馬勃、亦菌類。見草部。

白話文：

土菌（地蕈） 甘涼，有益於腸胃，能理氣化痰。

馬勃 甘涼，有毒。燒成灰敷在瘡疥上可以治療。

8. 雞㙡

通、益胃治痔。

甘平。益胃清神。治痔。一名雞菌。（出雲南、生沙地間之蕈也、高腳傘頭、土人採烘寄遠、以充方物、又廣西橫州出雷菌、雷過即生、須疾採之、稍遲則腐或老、作羹甚美、其價甚珍。）以上芝栭類。

白話文：

性味甘平。有益於胃部，提神醒腦。治療痔瘡。又名雞菌。（產於雲南，生長在沙地中的蘑菇，長有高腳傘頭。當地人把它烘乾後寄到遠方，作為方物。廣西橫州還產雷菌，雷雨過後即會生長，必須迅速採摘，稍有耽擱就會腐爛或變老。雷菌做湯非常好喝，價格很高。）以上都屬於芝栭類。