《本草從新》~ 卷十，果部 (7)
卷十，果部 (7)
1. 紫沙糖
補、和中和血。
功用與白者相仿而稍遜。和血則紫者為優。（今產後服之、取血和而惡露自行也。）蔗漿煎煉至紫黑色。其性較白沙糖更溫。生胃火。助濕熱。損齒生蟲。作湯下小兒丸散。誤矣。（痘不落痂、沙糖調新汲水一杯服、白湯調亦可。）以上蓏類。
白話文：
紫砂糖，具有補養身體、調和脾胃、調和血液的功效。
它的功效和白砂糖相似，但稍微差一些。在調和血液方面，紫砂糖比白砂糖更好。（現在產婦服用紫砂糖，是為了取其調和血液的功效，使惡露自然排出。）紫砂糖是甘蔗汁煎煮煉製成紫黑色的。它的性質比白砂糖更溫熱，容易產生胃火，助長體內濕熱，損害牙齒並容易生蛀蟲。用紫砂糖煮湯來送服小兒的藥丸、散劑，是不對的。（如果痘瘡結痂不脫落，可用紫砂糖調和剛汲取的井水一杯服用，用白開水調服也可以。）以上講的是瓜果蔬菜等食物的特性。
2. 蓮子
古名藕實。補心脾腎、澀精固腸。
甘平而澀。能交水火而媾心腎。安靜上下君相火邪。（古方治心腎不交、勞傷白濁、有蓮子清心飲、補心腎、有瑞蓮丸。）澀精氣。厚腸胃。治脾泄久痢。白濁夢遺。女人崩帶。一切血病。大便燥者勿服。去心皮。蒸熟、焙乾。得枸杞、白朮、山藥、茯苓。良。蓮子中青心、苦寒。清心去熱。（眼赤作痛、蓮子末一盞、粳米半升、煮粥常食。）
白話文：
蓮子的古名是藕實。它能夠補養心、脾、腎，並且有收澀精液、固守腸道的功效。
蓮子的味道甘甜平和，但帶有澀味。它能協調身體內的水火，使心腎的功能和諧。可以使上下的君火和相火安靜下來。（古代的方劑，用來治療心腎不交、勞傷引起的白濁等症狀，有蓮子清心飲；用來補養心腎，有瑞蓮丸。）蓮子能夠收澀精氣，增厚腸胃。可以治療脾虛引起的腹瀉、久痢，以及白濁、遺精，婦女的崩漏帶下等一切血病。大便乾燥的人不宜服用。使用時需去除蓮子的心和外皮，蒸熟後再焙乾。如果能搭配枸杞、白朮、山藥、茯苓等藥材，效果更好。蓮子中間的青色心，味道苦寒，具有清心去熱的功效。（眼睛紅腫疼痛時，可以用蓮子磨成粉末，取一小碗，搭配半升粳米煮粥，經常食用。）
3. 石蓮子
開胃、去濕熱。
苦寒。清心除煩。開胃進食。去濕熱。顓治噤口痢。（同人參等分用、較丹溪黃連人參呷之、為穩。）淋濁諸證。無濕熱而虛寒者勿服。蓮之黑而沉水者。（石蓮入水必沉、入滷反浮、煎鹽人用以試滷、蓮浮至頂、滷乃可用、落田野中者、百年不壞、人得食之、發黑不老、今肆中石蓮、產廣中樹上、其味大苦、不宜入藥。）杵碎。
白話文：
石蓮子，味苦性寒，可以清心除煩，幫助開胃進食，並能去除體內的濕熱。它特別適合治療因為濕熱引起的痢疾，導致無法進食的情況。（將石蓮子與人參等量使用，效果比朱丹溪用黃連搭配人參來治療更好、更穩妥。）此外，它也能治療淋病和小便混濁等症狀。但如果體內沒有濕熱，而是虛寒體質的人，就不適合服用。
這裡說的石蓮子，是指蓮子中黑色且能沉入水底的種類。（真正的石蓮子放入水中一定會沉下去，放入滷水中反而會浮起來，古人煎鹽時會用它來測試滷水的濃度，石蓮子浮到滷水頂部，就表示滷水可用了。這種石蓮子如果掉落在野外，百年也不會腐壞，人吃了可以使頭髮烏黑，延緩衰老。現在市面上賣的石蓮子，多產於廣東一帶的樹上，味道非常苦，不適合入藥。）使用時要將它搗碎。
4. 蓮蕊須
澀精。
甘平而澀。略與蓮子同功。清心通腎。益血固精。烏須黑髮。止夢泄遺精。吐崩諸血。小便不利者勿服。忌地黃、蔥、蒜。
白話文：
具有收斂精液的作用。
味道甘甜平和且帶有澀味。功效略微與蓮子相似，能夠清心火、通腎氣、補益氣血、固澀精液，使鬍鬚烏黑、頭髮亮麗，並能止住夢中遺精、滑精，以及吐血、崩漏等各種出血症狀。小便不順暢的人不宜服用。忌與地黃、蔥、蒜等一同食用。
5. 藕節
澀、止血。
澀平。解熱毒，消瘀血，療產後血悶。（和地黃研汁、入熱酒童便飲。）止吐衄淋痢。一切血證。（搗汁飲。）
白話文：
收澀、止血。
性味平和。能解除熱毒，消散瘀血，治療產後血瘀氣悶。（可以和生地黃一起研磨取汁，加入熱酒和童便一起服用。）可以止吐血、流鼻血、血淋、痢疾等各種出血症狀。（搗汁服用。）
6. 藕
生、涼血散瘀、熟、補心益胃。
生用甘寒。涼血散瘀。（產後忌生冷、唯藕不忌、為能去瘀故也。宋大官作血䘓、誤落藕皮、血遂渙散不凝、一人病血淋、痛脹欲死、時珍以藕汁調發灰、每服二錢、三日而愈、梅師方、產後余血上衝、煮汁服。血見藕皮、渙散不凝、可見藕亦損血之物。）止渴除煩。解酒毒。
蟹毒。（搗汁、熱酒調服。）治上焦痰熱。（同梨汁服。）小便熱淋。（生地汁葡萄汁等分、入蜜溫服。）傷寒時氣煩渴。罨金瘡傷折。（以上俱生搗汁。卒中毒箭者、藕汁飲、多多益善。）熟搗塗坼裂凍瘡。澄粉可口。煮熟甘平。（市中所賣熟藕、俱用鹼水煮、不宜食。）蓮花、貼天泡濕瘡。
甚效。
白話文：
生藕，性涼，具有涼血、散瘀的功效。熟藕，則能補益心臟、強健脾胃。
生藕味甘性寒，可以涼血、化解瘀血。（產婦忌食生冷食物，但唯獨藕不忌諱，是因為它有去除瘀血的功效。宋朝有位大官血脈受傷，不小心沾到藕皮，血就因此散開無法凝結。另外，有個人血淋病，疼痛腫脹到快要死掉，李時珍用藕汁調和頭髮灰，每次服用二錢，三天就好了。《梅師方》記載，產後殘留的血衝上來，煮藕汁服用。血遇到藕皮會散開無法凝結，可見藕也是會使血受損的食物。）生藕還能止渴、消除煩躁、解酒毒。
蟹中毒時，可以將生藕搗成汁，用熱酒調和服用。生藕也能治療上焦痰熱（與梨汁一起服用），小便時感到熱痛（與生地汁、葡萄汁等量混合，加入蜂蜜溫服），以及傷寒、時氣引起的煩渴。生藕搗汁外敷，可以治療外傷骨折。如果不幸中毒箭傷，喝藕汁多多益善。將熟藕搗爛塗抹，可以治療皮膚龜裂和凍瘡。將藕磨成粉做成藕粉，味道很好。煮熟的藕味甘性平。（市面上賣的熟藕，多用鹼水煮過，不適合食用。）蓮花則可以貼在濕疹、膿瘡上，效果非常好。
7. 荷葉
輕宣、升陽散瘀。
苦平。其色青。其形仰。其中空。其象震。（震仰盂。）感少陽甲膽之氣。燒飯合藥。裨助脾胃。而升發陽氣。（潔古枳朮丸、用荷葉燒飯為丸。）痘瘡倒黶者。用此發之。（殭蠶等分為末、胡荽湯下。）能散瘀血。留好血。治吐衄崩淋。損傷產瘀。一切血證。洗腎囊風。
（鄭奠一曰：荷葉研末、酒服三錢、治遺精極驗、東垣曰：雷頭風證、頭面疙瘩腫痛、憎寒壯熱、狀如傷寒、病在三陽、不可過用寒藥重劑、誅伐無過、處清震湯治之、荷葉一枚、升麻蒼朮各五錢、煎。）升散消耗。虛者禁之。
白話文：
荷葉，具有向上宣散、提升陽氣、散瘀的功效。
味道苦，性質平和。顏色青綠，形狀是向上仰著，中間是空心的，它的形狀像震卦（震卦的符號像個仰著的盂）。它感應著少陽膽經的甲木之氣。用來燒飯或調配藥物，能幫助脾胃功能，並提升體內的陽氣。（例如潔古枳朮丸，就是用荷葉燒飯製成藥丸。）對於痘瘡倒陷、無法順利發出來的情況，可以用它來幫助發出。（將殭蠶等分為末，用胡荽湯送服。）它能散去體內的瘀血，留下好的血液，可以用來治療吐血、流鼻血、崩漏、跌打損傷造成的瘀血、以及各種出血症狀。也能用來清洗陰囊濕疹。
（鄭奠一說：將荷葉研磨成粉，用酒送服三錢，治療遺精效果非常好。李東垣說：雷頭風的症狀，頭面部有疙瘩腫痛、怕冷發熱，症狀類似傷寒，病在三陽經，不可以用過於寒冷的藥物或猛烈的藥物來治療，避免過度耗損正氣，可以用清震湯來治療，藥方是荷葉一枚、升麻和蒼朮各五錢，煎服。）由於它具有升散消耗的特性，所以體虛的人要禁用。
8. 蔆
古名芰實、俗名蔆角。清暑。
甘寒。安中消暑。止渴解酒。多食傷人臟腑。損陽氣。（若過食腹脹者、可暖姜酒服之、即消。）有兩角三角四角之殊。（王安貧武陵記、以三角四角者為芰、兩角者為蔆、蔆花隨月而轉、猶葵花之向日。）
白話文：
菱，古時候叫做芰實，俗稱菱角。有清涼消暑的功效。
味甘性寒。能安定腸胃、消除暑氣，止渴解酒。但吃太多會傷害人體臟腑，損耗陽氣。（如果吃太多導致腹脹，可以喝溫熱的薑酒來緩解，就能消脹。）菱角有兩角、三角、四角之分。（王安貧的《武陵記》中記載，三角和四角的叫做芰，兩角的叫做菱。菱的花朵會隨著月亮轉動，就像葵花向著太陽一樣。）
9. 芡實
一名雞頭。補脾澀精。
甘平而澀。補脾固腎。助氣澀精。治夢遺滑精。解暑熱酒毒。療帶濁泄瀉。小便不禁。大小便不利者勿服。小兒不宜多食。甚難消化。蒸熟搗粉。澀精藥。或連殼用。
白話文：
芡實，又名雞頭。它具有補益脾臟和收澀精氣的作用。
味道甘甜平和且帶有澀味，能補養脾臟，固澀腎氣，幫助提升體內元氣，收斂精氣。可以用來治療遺精、滑精等症狀，也能夠解暑熱以及酒精中毒。此外，芡實還能治療婦女帶下、排泄物混濁、腹瀉、小便失禁等問題。但要注意，大小便不通暢的人不宜服用，小孩子也不適合多吃，因為它非常難以消化。將芡實蒸熟後搗成粉末，是一種常用的收澀精氣藥物，有時也會連同外殼一起使用。
10. 葧臍
一名烏芋、一名地慄。瀉熱消食。
甘寒而滑。消食攻積，除胸中實熱，治五種噎膈。（氣噎、食噎、勞噎、憂噎、思噎、膈亦有五、憂膈、恚膈、氣膈、熱膈、寒膈。）消渴黃疸。血證蠱毒。（末服闢蠱。）能毀銅。（汪機曰：合銅錢食之則錢化、可見為消堅削積之物、故能開五膈、消宿食也。誤吞銅者、同胡桃食、即化。
）性極涼瀉。有冷氣人不可食。致腹脹氣滿。小兒食多。臍下結痛。孕婦尤為大忌。（小兒口瘡、用葧臍燒存性、研末敷之。）
白話文：
這種植物又叫做烏芋，也叫做地栗。它能瀉熱、幫助消化。
味道甘甜，性質寒涼且滑潤。能幫助消化積滯的食物，消除胸中的實熱，治療五種噎膈（包括氣噎、食噎、勞噎、憂噎、思噎，膈也有五種，分為憂膈、恚膈、氣膈、熱膈、寒膈）。還能治療消渴症和黃疸病，以及血證和蠱毒（將它磨成粉末服用可以避開蠱毒）。它甚至可以腐蝕銅（汪機說：將它和銅錢一起吃，銅錢就會被腐蝕，可見它是一種可以消磨堅硬積滯的東西，所以能開通五種噎膈、消化積食。誤吞銅的人，可以和胡桃一起食用，銅就會被消化）。
它的藥性非常寒涼，且具有瀉下的作用。有寒氣的人不可以食用，會導致腹脹氣悶。小孩子吃多了，會導致肚臍下方結痛。孕婦尤其要忌食。（小孩口瘡，可以用葧臍燒成炭後磨成粉末敷在患處。）