《本草從新》~ 卷十，果部 (6)
卷十，果部 (6)
1. 胡椒
燥、快膈消痰。
辛大熱。有毒。溫中下氣。快膈消痰。治寒痰食積。腸滑冷痢。陰毒腹痛。胃寒吐水。牙齒浮熱作痛。（合蓽茇散之。）殺一切魚肉鱉蕈毒。（劉伯溫多能鄙事方、蜈蚣咬傷、胡椒嚼封之、即不痛。）世人因其快膈。嗜之者眾。然損肺走氣。動火動血。損齒昏目。發瘡痔臟毒。必陰氣至足者。方可用。畢澄茄、即胡椒之大者。乃一類二種。主治略同。亦易僭上。
白話文：
胡椒有大辛熱的性質，有毒性。可以溫和中氣，通降氣機。能夠寬中理氣，消除痰飲。治療寒性痰飲、食物積滯。適用於腸道滑利、冷痢。陰寒毒邪引起的腹痛。胃寒引起的嘔吐。牙齒浮腫疼痛。（可用於防風通聖散。）能解一切魚、肉、鱉、蕈中毒。（劉伯溫有許多民間偏方，如蜈蚣咬傷，嚼胡椒敷上，就能止痛。）世人因為胡椒可以理氣，所以很多人喜歡使用。但是胡椒會損傷肺氣耗散氣血，引發動火動血的症狀。會損傷牙齒、導致視力模糊。誘發瘡瘍、痔瘡、丹毒。只有氣血陰虛體質的人才可以使用。畢澄茄，就是體型較大的胡椒。它們屬於同一類，但不同種類。主治功效基本相同。也很容易上火。
2. 吳茱萸
宣散風寒、燥濕疏肝、下氣。
白話文：
宣散風寒、去除濕氣、疏通肝氣、降氣。
辛苦大熱。有小毒。疏肝燥脾。溫中下氣。除濕解鬱。去痰殺蟲。開腠理。逐風寒。治厥陰頭痛。陰毒腹痛。（痛在少腹。）嘔逆吞酸。（俗名醋心、亦有吐酸者、宜降火清痰、用吳茱作嚮導、蔡中丞苦痰飲、十日一發、頭痛背寒、嘔酸不食、得一方名吳仙丹、吳茱湯泡七次、與茯苓等分、蜜丸、服之而愈。）痞滿噎膈。
白話文：
辛苦大熱，有小毒
性質辛溫，略帶毒性。
疏肝燥脾，溫中下氣
疏通肝氣，燥濕化脾，溫暖中焦，促進氣機下降。
除濕解鬱，去痰殺蟲
祛除濕氣，疏通鬱結，化痰殺蟲。
開腠理，逐風寒
疏通皮膚腠理，驅散風寒。
治厥陰頭痛，陰毒腹痛 （腹痛位於小腹）
治療手足少陰經頭痛，以及陰毒引起的腹痛。
嘔逆吞酸 （俗稱醋心，或吐酸）
應清熱化痰，可用吳茱萸引路，如蔡中丞的苦痰飲。每十天發作一次，頭痛背寒，嘔吐酸水不吃東西。有一種方劑叫吳仙丹，用吳茱萸湯泡七次，與茯苓等分，做成蜜丸服用後痊癒。
痞滿噎膈
治療腹脹、噎膈。
食積瀉痢。血痹陰疝。奔豚癥瘕。痔疾腸風。腳氣水腫。口舌生瘡。（為末、醋調、貼足心、過夜便愈、能引熱下行。）衝脈為病。氣逆裡急。（宜此主之。）性雖熱而能引熱下行。（段成式酉陽雜俎、言椒性善下、吳茱性上、似不盡然、宗奭曰：此物下氣甚速、東垣曰：濁陰不降、厥氣上逆、膈塞脹滿、非吳茱不可治也。）利大腸壅氣。
白話文：
- 消化不良而腹瀉。
- 血瘀導致的陰囊腫脹。
- 奔豚病，一種心悸氣促的疾病。
- 痔瘡、腸胃氣脹。
- 腳氣病、水腫。
- 口舌生瘡。（將吳茱萸研成細末，用醋調和後貼在腳心，隔夜即可治癒，能引熱下行。）
- 衝脈疾病。氣息逆亂，胸悶氣急。（宜用吳茱萸治療。）
- 性味雖熱，但能引熱下行。（段成式《酉陽雜俎》記載椒性善下，吳茱性上，但實際上並非如此。宗奭說：吳茱能迅速降氣。東垣說：濁陰不降，厥氣上逆，膈塞脹滿，非吳茱不可治療。）
- 緩解大腸氣滯。
下產後余血。損氣動火。昏目發瘡。病非寒滯有濕者勿用。即有寒濕者。亦宜酌量少用。開口陳久者良。滾湯泡去苦烈汁。止嘔黃連水炒。治疝鹽水炒。治血醋炒。惡丹參、硝石。畏紫石英。
白話文：
生產後，有血水殘留，損傷氣血，導致發熱。出現眼睛昏暗或生瘡。如果病症不是寒氣凝滯或濕氣過重，請勿使用。即使有寒濕的情況，也要酌情少量使用。晾乾後年份久的川芎較好。用滾燙的熱水泡過，去除苦味和刺激性。治療嘔吐，用黃連與水炒製。治療疝氣，用鹽水炒製。治療血癥，用醋炒製。忌諱與丹參、硝石同用。忌用紫石英。
3. 茶
瀉熱清神、消食。
苦甘微寒。下氣消食。去痰熱，除煩渴，清頭目。（得春初生髮之氣、故多肅清上膈之功、湯液云：苦寒不行、如何是清頭目、蒙筌曰：熱下降、則上自清矣。）醒昏睡。（能清神、景岳云：飲濃茶即不睡者、以心氣被伐而然。）解酒食油膩燒炙之毒。（與姜等分濃煎、名薑茶飲、治赤白痢、茶助陰、姜助陽、使寒熱平調、並能消暑、解酒食毒。）利大小便。
白話文：
味道苦、甘，性微寒。有促進消化、消食的功效。可以消除痰熱，解渴，讓頭腦清醒。（因為茶葉得春天新發之氣，所以特別能提神醒腦，湯液方書中說：苦寒之性不能振奮精神，怎麼能讓頭腦清醒呢？《蒙筌》中說：身體的熱氣下降，上方的火氣自然就會消退。）能夠醒腦，解除昏睡。（能提神醒腦，明代醫學家張景岳雲：喝了濃茶會睡不著，是因為心神被抑制。）可以解酒、解油膩、解油炸食物之毒。（將茶葉和薑片等量濃煎，稱作薑茶飲，能治療赤痢、白痢，茶葉有助於滋陰，薑片有助於助陽，使寒熱平衡，並能消暑、解酒毒。）有利尿通便的作用。
止頭痛。（千金、療卒頭痛如破、非中冷中風、由痰厥氣上衝所致、名痰厥頭痛、單煮茶、恣飲取吐、直吐出膽汁乃已、渴而即瘥。）愈瘻瘡。寒胃。（濃茶能引吐。）消脂。（最能去油。）酒後飲茶。引入膀胱腎經。患瘕疝水腫。空心尤忌。味甘而細者良。
白話文：
治癒頭痛。 （《千金方》記載，治療突然發作的劇烈頭痛，不是因受寒或中風所致，而是由痰液瘀滯、氣血上衝引起的，稱為「痰厥頭痛」。只需單獨煮茶喝，大量喝茶來催吐，直到吐出膽汁才能治癒。吐後口渴也能立即痊癒。）
治癒瘻瘡。
治癒寒胃。 （濃茶可以催吐。）
去除油脂。 （茶最能去除油脂。）
酒後喝茶。 （茶能進入膀胱和腎經。）
緩解疝氣和水腫。 （空腹喝茶尤為忌諱。）
味道甘甜而細膩者為佳。
（茶稟天地至清之氣、產於瘠砂之間、顓感云露之滋培、不受纖塵之滓穢、故能清心滌腸胃、為清貴之品、昔人多言其苦寒不利脾胃、及多食發黃消瘦之說、此皆語其粗惡苦澀者爾、故入藥須擇上品、方有利益。）茶子搗仁洗衣。去油膩。以上味類。
白話文：
茶是天地間最清淨的氣息，生長在貧瘠的沙地上，專門吸收甘露的滋養，不受一絲塵埃的玷污。因此，它能清心、洗滌腸胃，是高雅珍貴的飲品。
過去有些人說茶很苦寒，對脾胃不好，喝多了會發黃消瘦。這些說法都是指品質粗糙、苦澀的茶葉。因此，要入藥必須選擇上好的茶葉，這樣才能對身體有益。
茶葉搗碎後，可以洗衣服，去除油膩。以上所述，是茶葉的各種用途。
4. 瓜蒂
一名瓜丁。宣、湧吐。
白話文：
這是一名看門人。宣導、引起嘔吐。
苦寒。有小毒。陽明（胃。）吐藥。能吐風熱痰涎。上膈宿食。（吐去上焦之邪、經所謂其高者、因而越之、在上者湧之、木鬱達之是也、瓜蒂散、越以瓜蒂淡豉之苦、湧以赤小豆之酸、吐去上焦有形之物、則木得舒暢、天地交而萬物通矣、丹溪曰：吐中就有發散之義、子和曰：諸汗法、古方多有之、唯以吐發汗、世罕知之、故予嘗曰：吐法兼汗、其以此夫。）治風眩頭痛。
白話文：
性味：苦、寒。有微毒。歸屬於陽明經（胃經）。
功能：吐出藥物。能吐出風熱痰涎以及上膈宿食。（吐出上焦的邪氣，按照經書所說的「在上者湧之」，用苦寒的瓜蒂和赤小豆的酸味將邪氣吐出，排除上焦具體的病邪，這樣肝氣就能舒暢，天地交泰，萬物暢通。醫家丹溪說：吐法中就有發散的意思。醫家子和說：古方中有許多發汗的方法，但用吐法發汗，世人很少知道。因此我曾經說：吐法兼具發汗的作用，就是因為這個緣故。）
主治：治療風眩頭痛。
懊憹不眠。癲癇喉痹。上脘痞硬。頭目濕氣。（㗜鼻。）水腫黃疸。（或合赤小豆煎、或吹鼻中、取出黃水。）濕熱諸病。（類編云：一女子病齁喘不止、遇道人、教取瓜蒂七枚、為末調服、即吐痰如膠黏、三進而病如掃。凡取吐者、須天氣清明、巳午以前行之、令病人隔夜勿食、卒病者不拘。
白話文：
憂鬱導致失眠，癲癇發作時喉嚨腫痛。上腹部脹痛堅硬，頭部和眼睛有濕氣。（鼻塞）水腫黃疸。（可以用赤小豆煮水，也可以吹進鼻中，排出黃色的水）濕熱引起的各種疾病。（《類編》記載：一個女子患有喘息不止的疾病，遇到一位道人，教她取七枚瓜蒂，搗碎後服用，隨即吐出像膠水一樣的痰，連服三次後病情痊癒。凡是用於催吐的方法，必須在天氣晴朗，巳時到午時之前進行，讓病人前一天晚上不進食，突然發作的疾病除外。
）損胃傷血。耗氣奪神。上部無實邪者。切勿輕投。（當吐而胃弱者、代以參蘆。）甜瓜（俗名熟瓜。）性冷。有小毒。損陽。（雖能解暑、然夏多食之、深秋未有不下痢者。凡瓜皆冷利、早青尤甚。）瓜葉、無發。搗汁塗之。即生。
白話文：
（）損傷胃氣，耗傷氣血，損耗元氣，奪去精神。患有上半身沒有實邪症狀的人，不可輕易服用。（應吐而胃氣虛弱的人，用人參和蘆根代替。）甜瓜（俗稱熟瓜），性質寒涼，有小毒，損傷陽氣。（雖然可以解暑，但在夏天食用過多，深秋時節幾乎都會引起腹瀉。所有瓜類都具有寒涼通利作用，早熟的青瓜尤為明顯。）瓜葉不生毛髮，搗碎取汁塗抹，可以生長出毛髮。
5. 西瓜
瀉暑熱。
甘寒。（瓜性寒、暴之尤寒、稽含賦云：瓜暴則寒、油煎則冷、物性之異也。）解暑除煩。利便醒酒。止渴清熱。（洪忠宣松漠紀聞云：有人苦目病、或令以西瓜皮切片曝乾、日日服之、遂愈、由其性冷降火故也。）多食。傷脾助濕。（暑證多濕者、大忌之、衛生歌云：瓜桃生冷宜少食、免致秋來成瘧痢。）有寒濕者忌之。
白話文：
西瓜性味甘寒。（西瓜本性寒涼，暴曬後更加寒冷，如稽含賦中所言：「瓜暴則寒，油煎則冷，物性之異也。」）能解暑清熱、利尿醒酒、止渴降火。（洪忠宣《松漠紀聞》中記載：有人患有眼疾，有人讓他用西瓜皮切片曬乾，每天服用，逐漸痊癒，這是由於西瓜性寒可以降火。）
過量食用西瓜會傷脾助濕。（暑熱證多伴有濕邪，應忌食西瓜，《衛生歌》雲：「瓜桃生冷宜少食，免致秋來成瘧痢。」）有寒濕體質者應忌食。
6. 甘蔗
和中潤燥。
甘微寒。和中助脾。除熱潤燥。消痰止渴。解酒毒。利二便。治嘔噦噎膈反胃。（和薑汁服。）大便燥結。（外臺方、嚼咽或搗汁、治發熱口乾便澀。）胃寒嘔吐。中滿滑瀉勿食。搗汁。（虛耗咳嗽、口乾涕唾、用蔗漿升半、青粱米四合、煮粥、日食二次、極潤心肺。）
白話文：
甘草微寒。
- 調和中氣，幫助脾胃運作。
- 清熱潤燥。
- 化痰止渴。
- 解酒毒。
- 通利二便。
- 治療嘔吐、噎嗝、反胃。（和薑汁服用。）
- 大便乾燥便祕。（外臺方：咀嚼吞嚥或搗汁，治療發熱口乾大便乾燥。）
- 胃寒嘔吐。
- 中滿滑瀉不宜食用。
- 搗汁服用。（虛耗引起咳嗽、口乾涕多，使用甘蔗汁半升、青粱米四合，煮成粥，每天食用兩次，能極大地滋潤心肺。）
7. 白沙糖
補、和中。
甘溫。（蔗漿寒、經火煎煉成糖則溫。）補脾緩肝。潤肺和中。消痰治嗽。中滿者勿服。多食助熱。損齒生蟲。凝結作餅塊。如石者為石蜜。輕白如霜者為糖霜。堅白如冰者為冰糖。（食韭口臭、沙糖湯解之。）
白話文：
甘味溫性。（甘蔗汁性寒，但經過火熬煉製成糖後轉為溫性。）具有補益脾胃、舒緩肝鬱的作用。潤肺和中，能消痰止咳。脾胃虛弱者不宜服用。過量食用會助長熱性，對牙齒不利，容易生蟲。凝結後呈餅塊狀。質地堅硬如石者為石蜜。質地輕白如霜者為糖霜。質地堅白如冰者為冰糖。（食用韭菜後口臭，可以用糖水湯化解。）