《本草從新》~ 卷十，果部 (3)
卷十，果部 (3)
1. 橘皮
宣、理氣調中、瀉、燥濕、消痰。
辛能散，溫能和，苦能燥能瀉。為脾、肺氣分之藥。（脾為氣母、肺為氣龠、凡用補藥澀藥、有宜佐陳皮以利氣者。）調中快膈。導滯消痰。（大法治痰、以健脾順氣為主、潔古曰：陳皮枳殼、利其氣而痰自下。）定嘔止嗽。利水破症。宣通五臟。統治百病。皆取其理氣燥濕之功。
白話文：
辛味可以散氣，溫味可以調和，苦味可以燥濕，瀉氣。是脾、肺氣分的藥物。（脾是氣的來源，肺是氣的出口，凡是使用補藥或收斂藥的，有適宜添加陳皮以通氣的。）調理脾胃，疏通膈氣。導滯消痰。（治療痰的總原則是以健脾理氣為主，古人說：陳皮和枳殼可以利氣，痰自然會排出。）止嘔止咳。利水祛水腫。疏通五臟。治療百病。都是因為其有通氣和燥濕的功效。
入和中藥。則留白。入疏通藥。則去白。去白名橘紅。兼能除寒發表。（皮能發散皮膚。）氣雖中和。亦損真元。無滯勿用。廣產為勝。皮厚不脆。有豬棕紋。（福建產者、名建皮、力薄、浙江衢州出者、名衢皮、更惡劣矣。）陳久者良。故又名陳皮。（陳則烈氣消、無燥散之患、半夏亦然、故同用、名二陳湯。
白話文：
在中藥中加入溫和的藥材，則留著白色部分。加入疏通的藥材，則去除白色部分。去除白皮的部分稱為陳皮，它還可以驅寒發汗。（陳皮能發散皮膚表面的寒氣。）
陳皮的藥性雖然溫和，但也會傷及真氣。如果沒有病症，不要使用。產量多的陳皮品質較佳。皮厚但不脆，有類似豬鬃的紋路。（福建產的陳皮稱為建皮，藥效較弱；浙江衢州產的陳皮稱為衢皮，藥效更差。）
陳放時間長的陳皮品質較好。因此也稱為陳皮。（陳放後，陳皮的辛辣味會減弱，不會產生燥熱發散的問題，半夏也是如此，因此常將陳皮和半夏一起使用，稱為二陳湯。）
）治痰咳。童便浸曬。治痰積。薑汁炒。入下焦。鹽水炒。（化州陳皮、消痰甚靈、然消伐太峻、不宜輕用、況此物真者絕少、無非柚皮而已。）
白話文：
用法：
- 治痰咳： 將童便浸泡藥材，曬乾後使用。
- 治痰積： 將薑汁與藥材炒製後，服用。
- 入下焦： 將藥材與鹽水炒製後，服用。
- 化州陳皮： 消痰效果顯著，但藥性較峻，不宜輕易使用。而且現在市面上真品稀少，大多是柚子皮冒充的。
2. 青皮
瀉肝破氣、散積。
辛苦而溫。色青氣烈。入肝膽氣分。疏肝瀉肺。（凡瀉氣藥皆瀉肺。）引諸藥至厥陰之分。（柴胡疏上焦肝氣、青皮平下焦肝氣。）下飲食。入太陰之倉。破滯削堅。消痰散痞。治肝氣鬱積。脅痛多怒。久瘧結癖。（入肝散邪、入脾除痰、故清脾飲以之為君。）胸膈氣逆。疝痛乳腫。
白話文：
辛苦而溫
味道辛辣苦澀，性溫。
色青氣烈
顏色青綠，氣味濃烈。
入肝膽氣分
歸經於肝和膽的氣分。
疏肝瀉肺
疏通肝氣，暢通肺氣。（所有瀉氣的藥物都兼具瀉肺的功效。）
引諸藥至厥陰之分
引導其他藥物到達厥陰經。（柴胡疏通上焦肝氣，青皮平衡下焦肝氣。）
下飲食
促進食物下降。
入太陰之倉
進入脾胃，為脾胃所儲存。
破滯削堅
化解停滯堵塞，消散堅硬之物。
消痰散痞
消散痰液，緩解腹脹。
治肝氣鬱積
治療肝氣鬱結導致的脅痛、易怒、久瘧、結癖等症狀。（歸經於肝臟散邪，歸經於脾臟化痰，故清脾飲以柴胡為君藥。）
胸膈氣逆
胸部和橫膈膜有氣滯不暢。
疝痛乳腫
疝氣疼痛，乳腺腫痛。
（丹溪曰：乳房屬陽明、乳頭屬厥陰、乳母或因忿怒鬱悶、厚味釀積、致厥陰之氣不行、故竅不得出、陽明之血騰沸、故熱甚而化膿、或因其子有滯痰膈熱、含乳而睡、噓氣致生結核者、初起便須忍痛揉軟、吮令汁透、自可消散、治法、俱宜以青皮疏肝滯為主、再加石膏清胃熱、栝蔞消腫、甘草節解毒、余如沒藥、橘葉、金銀花、蒲公英、皂角刺、當歸、皆可隨宜用之、少佐以酒、久則凹陷、名乳岩、不可治矣。）最能發汗。
白話文：
丹溪子說：乳房屬於陽明經絡，乳頭屬於厥陰經絡。哺乳的母親如果因為生氣抑鬱、飲食過於肥膩而導致厥陰之氣運行不暢，乳腺就會阻塞，陽明經絡中的血液就會過度活躍，造成乳房發熱化膿。或者，是因為孩子有痰熱滯留，含著乳頭睡覺，呼吸的熱氣會引起乳腺結節。
一開始發現乳腺結節，就應該忍著痛揉軟它，讓乳汁透出來，這樣結節才能消散。治療的方法，都應該以疏肝利氣的青皮為主，再加入清胃熱的石膏、消腫的栝蔞、解毒的甘草節。其他藥材，如沒藥、橘葉、金銀花、蒲公英、皁角刺、當歸，都可以根據需要使用。少加些酒，如果時間久了，乳房就會凹陷，變成乳巖，就很難治療了。
（皮能達皮、辛善發散。）氣虛及有汗者忌用。（性頗猛銳、如人年少壯、未免躁暴、及長大而為橘皮、如人至老年、烈性漸減、經久而為陳皮、則多歷寒暑、躁氣全消也。）橘之青而未黃者。（古方無用者、宋以後、始與陳皮分用。）去瓤切片。醋拌炒。（陳皮升浮入脾肺、治高、青皮沉降入肝膽、治低、炒之以醋、所謂肝欲散、急食辛以散之、以酸泄之、以苦降之也。）葉、治乳癰、脅癰、肺癰。
白話文：
皮能達皮，辛善發散。
現代白話： 橘皮的外層，與橘皮的功效相似，辛味，能發散氣血。
氣虛及有汗者忌用。
現代白話： 氣虛和有汗症的人，不宜使用橘皮。
（性頗猛銳、如人年少壯、未免躁暴、及長大而為橘皮、如人至老年、烈性漸減、經久而為陳皮、則多歷寒暑、躁氣全消也。）
現代白話： 橘皮的性質較猛烈，就像年輕人容易衝動一樣；隨著年齡增長，橘皮的性質逐漸變溫和，就像老年人脾氣變好一樣；陳皮經過長時間的陳放，性質更加平和。
橘之青而未黃者。
現代白話： 使用尚未完全成熟，青綠色的橘子。
(古方無用者、宋以後、始與陳皮分用。)
現代白話： 古代的方劑中沒有使用青皮，從宋朝開始才將青皮與陳皮區分使用。
去瓤切片。醋拌炒。
現代白話： 將橘皮去瓤切片，再用醋拌炒。
(陳皮升浮入脾肺、治高、青皮沉降入肝膽、治低、炒之以醋、所謂肝欲散、急食辛以散之、以酸泄之、以苦降之也。)
現代白話： 陳皮性溫，可以升浮入脾肺，治療上焦（胸腔以上）的疾病；青皮性涼，可以沉降入肝膽，治療下焦（胃腸以下）的疾病；用醋炒，可以發散肝氣、緩解酸味過盛、降下苦味。
葉、治乳癰、脅癰、肺癰。
現代白話： 橘葉可以治療乳癰（乳房腫瘤）、脅癰（胸肋部腫瘤）和肺癰（肺部腫瘤）。
（皆能入厥陰、行肝氣、消腫散毒、絞汁飲之。）肉、生痰聚氣。（時珍曰：橘皮下氣消痰、其肉生痰聚飲、表裡之異如此。）核治疝痛。腰腎冷痛。去皮炒。
白話文：
橘皮、橘肉：皆能進入厥陰經絡、疏通肝氣、消腫解毒、榨汁飲用。橘肉：性質偏於滋陰，容易產生痰飲、聚集氣體。（李時珍說：橘皮可以化氣消痰，而橘肉則生痰聚飲，這是表裡之別。）橘子核：主治疝痛。橘皮：去皮後炒用，主治腰腎冷痛。
3. 香櫞
俗作圓、一名佛手柑、古名枸櫞、音矩員。理氣止嘔、健脾進食。
辛苦酸溫。入肺脾二經。理上焦之氣而止嘔。進中州之食而健脾。除心頭痰水。治痰氣咳嗽。（煮酒飲。）心下氣痛。性雖中和。單用多用。亦損正氣。須與參朮並行。乃有相成之益爾。陳久者良。根葉功用略同。
白話文：
苦辛味，溫。能歸入肺經和脾經。調理上焦的氣機，可以止嘔吐。促進中州（脾胃）的運化，可以健脾。清除心頭的痰水。治療痰氣咳嗽。（可以使用煮酒飲用的方法。）心下氣痛。性質雖然平和。但單獨大量使用，也會損傷正氣。需要與人參和白朮搭配使用，才能發揮相輔相成的功效。陳久的生薑品質較好。根和葉的功效基本相同。
4. 香欒
下氣消食、快膈化痰。
苦甘酸辛而平。下氣消食。快膈化痰。解酒毒。治飲酒人口氣。去腸胃中惡氣。散憤懣之氣。療妊婦不思食。口淡。愈痰氣咳嗽。（用香欒去核切、砂瓶內浸酒、封固一夜、煮爛、蜜拌勻、時時含咽。）能去濁惡之氣。無滯而虛者禁之。孕婦氣虛者勿與。此柚之屬也。其黃而小者為密筒。
白話文：
苦甜酸辣，性平。能促進腸胃蠕動，幫助消化。疏通胸口，化解痰液。解酒毒。治療飲酒後口臭。清除腸胃中的濁氣。化解憤怒和抑鬱之氣。治療孕婦食慾不振。口淡。治痰氣咳嗽。（用香欒去核切片，放入砂瓶中浸泡在酒中，密封一夜後煮爛，拌入蜂蜜，隨時含服。）能消除濁氣和惡氣。體虛無滯氣的人不宜服用。懷孕體虛者也不宜服用。此為柚子的種類。黃皮小者為密筒。
白話文：
體積較大的稱為朱欒。體積最大的稱為香欒。現在的人誤稱香欒為香圓。不知道香圓就是佛手柑。香欒在初夏時節開出白色花朵。六月時果實成熟。到了冬天，果實會變黃。現在的人在六、七月間採摘小果實，曬乾後。到了十月，會把它當作是枳實和枳殼的假貨。
5. 花紅
即林檎。澀、生津。
酸澀、甘溫生津。治消渴泄精水痢。小兒閃癖。（頭髮豎黃、瘰癧瘦弱者、乾末和醋傅。）多食發熱。閉百脈。
6. 枇杷葉
瀉肺下氣。
苦平。清肺和胃而降氣。氣下則火降痰消。（氣有餘、便是火、火則生痰。）治熱咳嘔逆口渴。（時珍曰：火降痰消、則嘔者不嘔、逆者不逆、咳者不咳、渴者不渴矣、一婦肺熱久嗽、身如火燎、肌瘦、將成勞、以枇杷葉款冬紫菀杏仁桑皮木通等分、大黃減半、蜜丸櫻桃大、食後夜臥、各含化一丸、未終劑而愈。）虛寒嘔吐。
白話文：
本藥苦味平性。具有清肺和胃、通降氣機的作用。氣機下降，則火氣隨之減退，痰飲消散。（氣盛為火，火則生痰。）可用於治療發熱咳嗽、嘔吐反胃、口渴等症。（李時珍說：火氣消散，痰飲消退，於是嘔吐者不嘔吐，反胃者不反胃，咳嗽者不咳嗽，口渴者不口渴了。曾有一位婦人肺熱久咳，身體像著火一樣灼熱，肌肉消瘦，將要轉為勞疾。用枇杷葉、款冬花、紫菀、杏仁、桑皮、木通等分量，大黃減半，加蜜做成櫻桃大小的丸劑。飯後睡覺前，各含化一丸。還沒吃完一劑藥，病就痊癒了。）對於虛寒引起的嘔吐也有效。
風寒咳嗽忌之。葉濕重一兩。乾重三錢為氣足。拭淨毛。（毛射肺、令人咳。）治胃病。薑汁塗、炙黃。治肺病。蜜水塗。炙黃。枇杷甘酸平。止渴下氣。利肺氣。止吐逆。除上焦熱。潤五臟。多食發痰熱傷脾。同炙肉及熱麵食。令人患熱黃疾。
白話文：
當風寒咳嗽時，忌諱食用枇杷葉。新鮮枇杷葉一兩重，乾燥後三錢重，氣足。擦拭乾淨葉子上的毛（毛會刺激肺部，導致咳嗽）。治療胃病，將薑汁塗抹在枇杷葉上，烘烤至金黃色即可。治療肺病，將蜂蜜塗抹在枇杷葉上，烘烤至金黃色。枇杷甘酸平性，能止渴、下氣、通肺氣、止嘔吐、清熱、潤五臟。但食用過多會產生痰熱，損傷脾臟。若與炙肉或熱麵食一起食用，容易引起熱黃病。