《本草從新》~ 卷十七 蟲魚鱗介部 (8)
卷十七 蟲魚鱗介部 (8)
1. 蛤粉
澀。
與牡蠣同功。蛤蜊肉、鹹冷。止渴解酒。文蛤、背有花紋。兼能除煩渴。利小便。（大抵海物鹹寒、功用略同、江湖蛤蚌、無鹹水浸漬、但能清熱利濕、不能軟堅。）治口鼻中蝕疳。
白話文：
蛤粉，味道澀。
它的功效和牡蠣相似。蛤蜊肉，味道鹹、性寒冷，可以止渴解酒。文蛤，背部有花紋，還能消除煩躁口渴，並有利小便的功效。（一般來說，海裡的生物多半味鹹性寒，功效也大致相同；而江河湖泊中的蛤蚌，因為沒有鹹水浸泡，只能夠清熱利濕，無法軟化堅硬的腫塊。）還可以治療口鼻中的潰瘍和疳瘡。
2. 蚌粉
清濕熱。
鹹寒。解熱燥濕。化痰消積。明目療疳。治反胃。心胸痰飲。（米飲調服。）除濕腫水嗽。（類編方、蚌粉新瓦炒紅、入青黛少許、用淡齏水滴麻油數點、調服二錢。）止痢。並嘔逆。塗癰腫。（醋調。）搽陰瘡、濕瘡、痱癢。肉、鹹冷。除熱止渴。去濕解酒。明目去赤。治下血血崩。帶下痔瘻。（取汁點眼赤眼暗、良。）
白話文：
蚌粉，性味鹹寒，可以清除體內的濕熱。
它能解熱、去除燥濕，化解痰液、消除積滯，還可以明目、治療小兒疳疾。對於反胃、心胸痰飲等症狀，可以用米湯調服。也能去除濕氣導致的水腫、咳嗽，（有個類編方記載：將蚌粉用新瓦片炒紅，加入少許青黛，用淡菜汁滴幾點麻油，調和服用二錢）。蚌粉還能止痢、止嘔逆，外敷可以治療癰腫（用醋調和），也可以塗抹在陰部瘡瘍、濕疹、痱子等皮膚癢的症狀上。
蚌肉，性味鹹冷，可以清除熱氣、止渴，去除濕氣、解酒，明目、去除眼紅，治療下血、血崩、帶下、痔瘡等病症。（取蚌肉汁滴眼，對於紅眼、視力模糊有很好的療效。）
3. 蜆粉蜆肉
與蚌同功。（生蜆肉浸水洗痘癰、無瘢痕。蜆粉、塗一切濕瘡。）
白話文：
蜆的功效和蚌一樣。（新鮮的蜆肉浸在水中清洗，可以用來洗滌痘瘡和癰腫，而且不會留下疤痕。蜆粉可以用來塗抹所有濕性的瘡。）
4. 真珠
瀉熱定驚。
甘鹹寒。感月而胎。（語云：上巳有風梨有蠹、中秋無月蚌無胎。）水精所蘊。水能制火。入心肝二經。鎮心安魂。（肝藏魂、訒庵曰：雖云瀉熱、亦借其寶氣也、大抵寶氣多能鎮心安魂、如金箔琥珀真珠之類、龍齒安魂、亦假其神氣也。）墜痰拔毒。收口生肌。治驚熱痘疔。
下死胎胞衣。（珠末一兩、苦酒服。）點目去翳膜。綿裹塞耳治聾。（陸佃埤雅曰：蛤蚌無陰陽、牝牡須雀化成、故能生珠、顓一於陰精也。）病不由火熱煮忌之。取新潔、未經鑽綴者。乳浸三日。研粉極細。如飛面。（珠體最堅、不細傷人臟腑。）
白話文：
珍珠，具有清瀉熱邪、安定驚悸的作用。
味道甘甜、帶有鹹味、性屬寒涼。珍珠的形成與月亮的盈虧有關。（俗語說：上巳節颳風，梨子就會有蟲；中秋節沒有月亮，蚌就不能孕育珍珠。）珍珠是水中精華的蘊藏。水能克制火熱。珍珠歸屬於心經和肝經。有鎮定心神、安定魂魄的功效。（肝臟儲藏魂魄，訒庵說：雖然說珍珠能清瀉熱邪，也是藉助它所蘊含的寶貴氣息，大抵來說，寶貴的氣息多能鎮定心神、安定魂魄，例如金箔、琥珀、珍珠之類；龍齒之所以能安魂，也是藉助它的神氣。）珍珠能使痰液下降、拔除毒素。有收斂傷口、促進肌肉生長的作用。能治療驚嚇引起的發熱、痘瘡、疔瘡。
珍珠也能幫助排出死胎和胎衣。（用珍珠末一兩，以苦酒調服。）珍珠可以用來點眼，去除眼翳和薄膜。用棉花包裹珍珠塞入耳中，可以治療耳聾。（陸佃在《埤雅》中說：蛤和蚌沒有陰陽之分，雌雄需要靠麻雀變化而成，所以能夠產生珍珠，這就是完全專一於陰氣精華的緣故。）如果不是因為火熱引起的疾病，就不要使用珍珠。選取新鮮乾淨、沒有經過鑽孔穿綴的珍珠。用乳汁浸泡三天，研磨成極細的粉末，像飛揚的麵粉一樣。（珍珠的質地最為堅硬，如果不磨細會傷害人體臟腑。）
5. 石決明
瀉肝熱、明目。
咸涼。除肺肝風熱。內服、療青盲內障。外點、散赤膜外障。亦治骨蒸勞熱。通五淋。（能清肺肝。）愈瘍疽。多服令人寒中。如小蚌而扁。惟一片無對。七孔九孔者良。鹽水煮一伏時。或麵裹煨熟。研粉極細。水飛。惡旋覆。肉、與殼同功。
白話文：
石決明，味鹹性涼，可以瀉除肝臟的熱氣，使眼睛明亮。
它能去除肺和肝的風熱。內服可以治療青盲、內障等眼疾。外用點眼，可以消散眼上的赤膜和外障。也可以治療骨蒸勞熱，並能通利小便。 （它能清瀉肺和肝的熱氣。）還可以治療癰瘡腫毒。但是，如果服用過多，會使人體內虛寒。
石決明形狀像小的蚌殼，但很扁平，只有一片沒有對應的另一片。其中有七個孔或九個孔的品質較好。使用時，可以用鹽水煮一個時辰，或是用麵裹著煨熟，然後研磨成極細的粉末，用水淘洗沉澱後取用。它忌與旋覆花同用。它的肉和殼有相同功效。
6. 蟶
補陰。
甘鹹寒。（補陰。）主熱痢。煮食之。去胸中邪熱煩悶。飯後食之。與丹石人相宜。治婦人產後虛熱。
白話文：
味甘、味鹹，性寒。（具有補陰的功效。）主要治療熱性痢疾，煮熟後食用。可以去除胸腔中的邪熱和煩悶。飯後食用，適合服用丹石的人。可以治療婦女產後的虛熱。
7. 魁蛤
一名瓦楞子。瀉、消症散痰。
甘鹹平、消老痰、破血癖。（燒過醋淬、醋丸服、治一切血氣冷氣、症癖。）其殼似瓦屋之壟。故又名瓦楞子。火煅。醋淬研。肉、炙食益人。過多即壅氣。
白話文：
魁蛤，又名瓦楞子。它有瀉下、消除積聚、化解痰涎的功效。
味道甘甜帶鹹，性質平和，能消除陳年老痰，也能破除體內瘀血形成的腫塊。將它燒過後用醋淬過，或者做成醋丸服用，可以治療各種血氣不順、寒氣積聚、以及體內有硬塊的病症。它的外殼像瓦屋頂的瓦壟，所以又叫做瓦楞子。需要用火燒過，再用醋淬過，然後研磨成粉使用。它的肉烤熟後食用對身體有益，但吃太多容易造成氣滯。
8. 淡菜
補陰。
甘鹹溫。補五臟。益陽事。理腰腳氣。治虛勞傷憊。精血衰少。及吐血久痢。腸鳴腰痛。婦人帶下。產後瘦瘠。又能消癭氣。
白話文：
淡菜，具有補養陰氣的功效。
味道甘甜帶鹹，性質溫和。能夠補養五臟，增強性功能，調理腰部和腳部的氣血運行，治療因虛弱勞損造成的疲憊，以及精血衰少的情況，還能改善吐血、長久痢疾、腸鳴腰痛、婦女白帶過多、產後虛弱消瘦等症狀。此外，它也能夠消除癭氣（即甲狀腺腫大）。
9. 田螺
瀉熱。
味甘大寒。利濕清熱。止渴醒酒。利大小便。（能引熱下行、類編載、熊彥誠病前後不通、腹脹如鼓、遇一異人曰：此易爾、即入水得一大螺、曰：事濟矣、以鹽和殼搗碎、帛系臍下一寸三分、即砉然暴下、歸訪異人、不見矣。）治腳氣。（仇遠稗史載、董守約以腳氣攻注、或教捶數螺、系兩股、便覺冷氣趨下、至足而安。
）黃疸。噤口毒痢。（用螺加少麝、搗餅烘熱、貼臍下、引熱下行、自然思食。）目熱赤痛。（入鹽花、取汁點之。）搽痔瘡、狐臭。敷瘰癧潰破。（連殼燒存性、香油調搽。）
白話文：
田螺，性味甘甜，性質大寒。具有利濕、清除熱邪的功效，能止渴、解酒，並能促進大小便的排泄。（它能引導熱往下走。《類編》記載，熊彥誠病後大小便不通，腹脹如鼓，遇到一位奇人說：「這容易解決。」就下水撈到一顆大田螺，說：「事成了。」用鹽和螺殼搗碎，用布包好繫在肚臍下方一寸三分的地方，立刻就快速地排泄下來，後來再去拜訪那位奇人，卻找不到了。）能治療腳氣病。（仇遠的《稗史》記載，董守約患有腳氣病，有人教他捶打幾顆田螺，綁在兩腿上，便覺得冷氣往下走，一直到腳部就好了。）
還能治療黃疸、因中毒而無法進食的痢疾。（用田螺加少量麝香，搗成餅狀烘熱，貼在肚臍下方，引導熱往下走，自然就會想吃東西。）也能治療眼睛發熱紅腫疼痛。（將田螺加入鹽花，取汁點在眼睛上。）還能用來塗抹痔瘡、狐臭，敷在潰爛的瘰癧上。（將田螺連殼燒成炭，研磨成粉，用香油調勻後塗抹。）
10. 螺螄
一名蝸蠃。瀉熱。
甘寒。明目下水。止渴醒酒。解熱。利大小便。消黃疸水腫。治反胃痢疾。脫肛痔漏。殼（瀉濕熱。）主治痰飲積及胃脘痛。反胃膈氣。痰嗽鼻淵。脫肛痔疾。瘡癤下疳。湯火傷。（時珍曰：螺乃蛤蚌之屬、大抵與蚌粉蛤粉蚶蜆之類同功、合而觀之、自可神悟也。）泥中及牆壁上年久者良。
火煅。（凡煅螺蚌蠣蛤之灰壅田、則草死而禾茂、若用糞壅田、則禾草皆茂。）
白話文：
螺螄，又名蝸蠃。有清瀉熱邪的作用。
味甘性寒，能使眼睛明亮，幫助排除體內多餘水分，止渴解酒，退熱。可以疏通大小便，消除黃疸和水腫，治療反胃嘔吐、痢疾，以及脫肛和痔瘡。螺殼（具有清瀉濕熱的功效）主要用於治療痰飲積聚、胃脘疼痛、反胃、胸膈不適、痰咳、鼻淵（鼻竇炎）、脫肛、痔瘡、瘡癤、下疳、以及湯火燙傷。（李時珍說：螺屬於蛤蚌類，大致與蚌粉、蛤粉、蚶、蜆等功效相同，綜合來看，自然能領會其神奇之處。）生長在泥土中及牆壁上多年者品質較佳。
以火煅燒（凡是燒過螺、蚌、蠣、蛤的灰，用來施肥，會使雜草枯死而使稻禾茂盛；如果用糞肥施肥，則雜草和稻禾都會茂盛。）
11. 海螄
瀉熱。
鹹寒。治瘰癧結核。胸中鬱悶不舒。比螺螄身細而長。殼有旋紋六七屈。頭上有靨。初春蜒起。矴海崖石壁。海人設網於下。一掠而取。治以鹽酒椒桂。
白話文：
海螄，性味鹹寒，可以清瀉熱氣。能治療瘰癧（淋巴結核）和頸部結核，也能緩解胸中鬱悶不舒服的感覺。牠的體型比螺螄細長，外殼有六七圈旋轉的紋路，頭部有一個凹陷的點。初春時，牠們會開始活動，附著在海邊的懸崖石壁上。漁民會在下面設置漁網，直接撈取。烹調時可以用鹽、酒、花椒和桂皮來調味。
12. 吐鐵
補陰。
甘酸鹹寒。補肝腎。益精髓。明耳目。產寧波者。大而多脂。（鄞縣南田者為第一、閩中者、肉磈礌、無脂膏、不中食。沈云將食物本草會纂曰：吐鐵、海中螺屬也、有如指頭大者、則有脂如凝膏、自其殼中吐出、膏大於本身、光明潔白可愛、姑蘇人享客、佐下酒小盤、為海錯上品。）一名麥螺。一名梅螺。
白話文：
吐鐵，性味甘、酸、鹹、寒，能滋補肝腎，增益精髓，使耳聰目明。產於寧波的吐鐵，個頭大且油脂豐富。（其中鄞縣南田出產的品質最佳，閩中出產的則肉塊結實，沒有油脂，不適合食用。《沈云將食物本草會纂》中記載：吐鐵是海中的螺類，有像指頭那麼大的，會有像凝固的油脂從殼中吐出，油脂比本身還大，光亮潔白，非常可愛，姑蘇人拿來招待客人，作為下酒小菜，是海產品中的上品。）吐鐵又名麥螺，又名梅螺。
13. 江珧柱
消食。
甘鹹微溫。下氣調中。利五臟。療消渴。消腹中宿食。令人能食易飢。產四明奉化者佳。（異物名記云：厥甲美如瑤玉、肉柱膚寸、名江珧柱、屠本畯閩中海錯疏曰：江珧殼、色如淡菜、上銳下平、大者長尺許、肉白而韌、柱圓而脆、沙蛤之美在舌、江珧之美在柱。劉恂嶺表錄作海月者、誤也、海月圓如鏡、見後。）
白話文：
江珧柱
可以幫助消化。
味道甘甜帶點鹹味，性質稍微溫和。能使氣往下走、調理腸胃，對五臟都有好處，可以治療糖尿病。能消除腹中積存的食物，使人能吃卻容易感到飢餓。其中以浙江四明（今寧波）和奉化出產的品質最佳。（《異物名記》說：它的外殼像美玉一樣，肉柱很短，所以稱為江珧柱。《閩中海錯疏》說：江珧的外殼顏色像淡菜，上端尖銳下端平坦，大的可以長到一尺左右，肉是白色的而且有韌性，肉柱圓形而且脆嫩。沙蛤的美味在於舌頭，江珧的美味在於肉柱。劉恂在《嶺表錄異》中把江珧稱為海月是錯誤的，海月是圓形像鏡子一樣，在後面會提到。）