《濟生集》~ 卷一 (5)
卷一 (5)
1. 胎前飲食
保胎藥餌均已備載，惟宜食、宜忌諸物，茲再列陳，以備採擇。
宜食諸物
白話文：
適合食用的食物如下：
豬肚、麻油、腐皮、鯽魚、淡鯗、雞、鴨、火腿、白菜、鹽蛋、海參、筍、生豆腐。
白話文：
豬肚、麻油、腐皮、鯽魚、淡鯗、雞、鴨、火腿、白菜、鹽蛋、海參、筍、生豆腐。
豬肚：豬的胃，常用於燉湯或炒菜。 麻油：芝麻油，香氣濃鬱，常用於烹飪或拌菜。 腐皮：豆製品，由豆漿製成，口感滑嫩，常用於燉湯或炒菜。 鯽魚：淡水魚，肉質細嫩，常用於紅燒或清蒸。 淡鯗：一種醃製過的鯗魚，味道鹹鮮，常用於炒菜或拌飯。 雞：家禽，肉嫩味美，常用於燉湯或炒菜。 鴨：家禽，肉質鮮美，常用於燉湯或烤鴨。 火腿：豬腿醃製而成的肉製品，味道鹹香，常用於炒菜或燉湯。 白菜：蔬菜，葉片肥厚，味道清甜，常用於炒菜或燉湯。 鹽蛋：鴨蛋醃製而成的食品，味道鹹鮮，常用於炒菜或拌飯。 海參：海產動物，肉質細嫩，味道鮮美，常用於燉湯或炒菜。 筍：竹筍，口感清脆，味道鮮甜，常用於炒菜或燉湯。 生豆腐：豆腐未經烹飪，口感軟嫩，常用於涼拌或炒菜。
諸味總宜潔治，多用清湯吹去浮油飲之，宜白煮，忌油煎，以上特為膏梁之人言之耳。若藜藿之家，青蔬白飯宜能養人，且正宜得肥甘而潤臟腑，何淡泊之有。但六七個月腐皮，麻油最宜多用，不妨日日食之。蓋麻油解毒，腐皮滑胎，且清且補，貧富皆宜，允為上品。積食二三百張，則首生如達矣。或以麻油拌食更妙，但不宜熬熟。
忌食諸物
白話文：
無論什麼食物，總要洗滌乾淨，用清湯將食物漂洗一下，除去浮油。吃肉食，應該用煮的，禁止油炸。以上這些話是我慣給富貴人家講的。至於那些貧寒的人家，用青菜白飯也可以養活人，正好應該多吃點肥甘的來滋潤臟腑。怎麼能清心寡慾呢？但是，腐皮和麻油，不管是富貴人家還是貧寒人家，都應該食用。麻油解毒，腐皮滑胎，可以清補，不分貧富，都是上品。吃上二三百張腐皮，大便就可以跟大棗差不多粗了。也可以用麻油拌著吃，但不能炒至熟透。
椒、薑、煎炒、野味，螃蟹。（眉批：沿海邊螃蟹之外，尚有白玉蟹、羌蟹、青蟹、蟹邊以及蟹糊、蟹醬等類。孕婦貪食，多致橫生）。鰻、鱔、豬肝血、龜、鱉、自死肉、莧菜。勿多飲酒，而孕婦於一切興工，動土、修造等事，及宰殺凶惡之狀，以及龜、兔等物，概不可見。
白話文：
- 椒：花椒。
- 薑：生薑。
- 煎炒：油炸和爆炒。
- 野味：野生的動物肉類。
- 螃蟹：一種常見的海鮮。
- 鰻：一種長條形的魚類。
- 鱔：一種長條形的魚類。
- 豬肝血：豬的肝臟和血液。
- 龜：一種爬行動物。
- 鱉：一種爬行動物。
- 自死肉：動物自然死亡後的肉類。
- 莧菜：一種蔬菜。
- 興工：動工。
- 動土：挖土。
- 修造：建造或修理。
- 宰殺：殺死動物。
- 兇惡之狀：兇惡的形象。
- 龜、兔等物：龜和兔子等動物。
孕婦不宜食用的食物和注意事項：
- 椒、薑、煎炒、野味、螃蟹等食物。
- 鰻、鱔、豬肝血、龜、鱉、自死肉、莧菜等食物。
- 勿多飲酒。
- 孕婦於一切興工、動土、修造等事，及宰殺兇惡之狀，以及龜、兔等物，概不可見。
孕婦貪食螃蟹，多致橫生，即流產。
2. 成胎造化章
易曰：天地氤氳，萬物化醇，男女媾精，萬物化生。蓋天地生生之道，終古為然矣。《顱囟經》曰：成胎之後，一月為胞胎，精氣凝也。二月為胎形，始成胚也。三月陽神，為三魂。四月陰靈，為七魄。五月應五行，分五臟也。六月應六律，定六腑也。七月精開竅，通光明也。
八月元神足，降真露也。九月宮室羅布，以御外侮，十月受氣足，萬象成也。此胎元長養造化自然，非人力也。
白話文：
《易經》說：天地交融，萬物演化而成為醇和之氣，男女交合，萬物由此而產生。這正是天地生成萬物的規律，自古以來就是如此。《顱囟經》說：胎兒形成後，一個月稱之為「胞胎」，精氣凝結成形。兩個月稱之為「胎形」，開始形成胚胎。三個月的胎兒體內有「陽神」，為三魂。四個月的胎兒體內有「陰靈」，為七魄。五個月的胎兒與五行相應，形成五臟。六個月的胎兒與六律相應，形成六腑。七個月的胎兒精竅開通，光明照入。
3. 孕脈論
有孕之脈，左寸心脈動甚，為孕子之兆。心主血，心脈旺則血旺，故知有子。若兩尺脈旺，與兩寸迥別，亦為有子。若流利雀啄，亦為孕脈，蓋經脈閉塞不行故脈疾。而歇至此數月之胎也。
白話文：
懷孕的脈象，左寸脈的跳動很強勁，是懷孕男嬰的徵兆。心臟主導血液，心脈強勁則血液旺盛，因此知道懷孕。若兩尺脈強勁，與兩寸脈截然不同，也是懷孕的徵兆。如果脈搏流利而快速，像麻雀啄食的動作，也是懷孕的脈象。這是因為經脈閉塞，脈搏無法順暢行走，所以脈搏快速。而且這種脈象已經出現幾個月了，說明懷孕已經幾個月了。
詩曰：左手實大是男胎，右手弦洪女孕來，兩尺偏大分男女，命門滑實主懷胎。經云：婦人手少陰脈動甚者，妊也。動如豆，厥厥動搖也。心主血，胎成則血聚護胎，故心脈動或亦有不動而是胎者。蓋動者，壯婦血盛也。不動者，弱婦血少也。陰搏陽別謂之有子。左陰右陽，尺陰寸陽，沉陰浮陽，搏者淤觸於手也，胎必熱，故脈搏陰者，胎之所居也。
白話文：
詩句說：左手實大是懷的是男胎，右手弦洪是懷的是女胎。兩尺相較之下，脈象的差別，可以判斷男女。命門脈滑實，主懷胎。古書上說：婦人手少陰脈動甚的，就是懷孕了。脈象如豆，並一直浮緩動搖。心臟主血，胎兒生成則血液聚集以保護胎兒，所以心脈動，或也有不動的是有胎兒的。原因是脈動的，是強壯的婦女血盛。不動的，是體弱的婦女血少。陰搏陽別，叫做有孩子。左側為陰，右側為陽；尺部為陰，寸部為陽；沉脈為陰，浮脈為陽。搏，就是指脈搏淤結觸碰到手，胎兒必定熱，所以脈搏搏陰的，就是胎兒所寄居的地方。
又男胎居左，女胎居右，胎之所居，氣血聚焉。其脈滑利而盛，故左盛則男，右盛則女。嘗觀癰癤發上，則寸脈盛，發下則尺脈盛。發左則左脈盛，發右則右脈盛，此所以悟胎居之理也。
白話文：
又男子胎兒居於左側，女子胎兒居於右側，胎兒所處的位置，氣血會聚集於此。其脈搏滑利而旺盛，所以左側旺盛則為男胎，右側旺盛則為女胎。曾經觀察癰疽發於上部，則寸脈旺盛，發於中部則尺脈旺盛。發於左側則左側脈搏旺盛，發於右側則右側脈搏旺盛，由此可以領悟胎兒所在位置的道理。
驗胎散
婦經三四月不行，尚未識是病是胎者，不仿用後法驗探。
真雀腦芎（一兩），當歸（全，用七錢）
白話文：
驗胎散
如果女性的月經已經三四個月沒有來，還不清楚是因為生病還是懷孕的話，可以用下面的方法來檢測。
需要準備真雀腦芎一兩，全當歸七錢。
為細末，作兩服，濃煎膠湯一盞，酒對服。服後二三時，覺臍腹作動，此有胎也。動罷即愈，或問如此試後，於胎有礙否，曰：安穩無虞。如不是胎不動，所滯惡物自行。如一服不覺，再煎紅花湯調下一服，必效。
白話文：
將藥材搗碎成細末，分成兩份藥，用濃煎的膠湯（動物膠水熬製的湯汁）一碗，兌酒服用。服用後二至三小時，感覺臍腹部位有活動，這表示懷有胎兒。胎動停止後就好了。或許有人會問，這樣試探後，會不會對胎兒造成傷害，我說不會，很安全。如果沒有懷孕，就不會胎動，只是體內有阻滯的惡物自行排出。如果服用一份藥後沒有感覺，再煎熬紅花湯，將它混入另一份藥服用，一定會有效。
探胎散
皂角（去皮），炙甘草（各一錢），黃連（五分）
為末，溫酒調服，有胎則吐，無胎不吐。
白話文：
皂角去掉外皮，炙甘草各取一錢，黃連取五分。
將這些藥材研磨成粉末，用溫酒調和後服用。如果懷孕了就會嘔吐出來，如果沒有懷孕則不會嘔吐。