《本草圖經》~ 草部下品之下卷第九 (4)
草部下品之下卷第九 (4)
1. 苧根
苧根，舊不載所出州土，今閩、蜀、江、浙多有之。其皮可以績布。苗高七、八尺；葉如楮葉，面青背白，有短毛；夏秋間著細穗青花；其根黃白而輕虛。二月、八月採。又有一種山苧，亦相似。謹按陸機《草木疏》云：苧一科數十莖，宿根在地中，至春自生，不須栽種。
荊、揚間歲三刈，官令諸園種之，歲再刈，便剝取其皮，以竹刮其表，厚處自脫，得里如筋者煮之用緝。今江、浙、閩中尚復如此。孕婦胎損方所須。又主白丹，濃煮水浴之，日三、四，瘥。韋宙療癰疽發背，初覺未成膿者，以苧根、葉搗傅上，日夜數易之，腫消則差矣。
白話文：
苧根這種藥材，過去的文獻沒有記載它的產地，現在福建、四川、江蘇、浙江等地都有出產。它的皮可以拿來織布。植株高約七、八尺；葉子像楮樹葉，正面青色，背面白色，有短毛；夏天和秋天開細小的穗狀青色花；根部黃白色，質地輕而疏鬆。通常在二月和八月採收。另外還有一種山苧，外觀也很相似。
根據陸機《草木疏》的記載，苧麻一叢有數十根莖，宿根在土中，到了春天會自行長出，不需要另外種植。
在荊州、揚州一帶，一年可以收割三次，官府命令各園種植，一年收割兩次，然後剝取它的皮，用竹片刮去表面的粗糙部分，厚的地方會自然脫落，得到像筋一樣的內皮，煮過後用來紡織。現在江蘇、浙江、福建一帶仍然是這樣使用。
苧根是孕婦安胎時所需要的藥材。又可以治療白丹，將它濃煎煮水後沐浴，一天洗三、四次，病就會好。韋宙用苧根和葉搗爛敷在剛開始發作、還沒有化膿的癰疽或背瘡上，早晚更換多次，腫脹消退病就會痊癒。
2. 菰根
菰根，舊不著所出州土，今江湖陂澤中皆有之，即江南人呼為茭草者。生水中，葉如蒲、葦輩，刈以秣馬甚肥。春亦生筍甜美，堪啖，即菰菜也，又謂之茭白。其歲久者，中心生白臺如小兒臂，謂之菰手。今人作菰首、非也。《爾雅》所謂蘧蔬。注云：似土菌，生菰草中，正謂此也。
故南方人至今謂菌為菰，亦緣此義也。其臺中有黑者，謂之茭郁。其根亦如蘆根，冷利更甚。二浙下澤處，菰草最多。其根相結而生，久則並上浮於水上，彼人謂之菰葑。刈去其葉，便可耕蒔。其苗有莖梗者，謂之菰蔣草。至秋結實，乃雕胡米也。古人以為美饌，今飢歲人猶採以當糧。
《西京雜記》云：漢太液池邊，皆是雕胡、紫籜、綠節，蒲叢之類。菰之有米者，長安人謂為雕胡。葭蘆之米，解葉者紫籜。菰之有首者，謂之綠節是也。然則雕胡諸米，今皆不貫。大抵菰之種類皆極冷，不可過食，甚不益人。惟服金石人相宜耳。
白話文：
菰根這種植物，以前不清楚它產自哪些地方，現在在各地的湖泊沼澤中都有生長，也就是江南人稱之為茭草的植物。它生長在水中，葉子像蒲草、蘆葦之類，割下來餵馬，馬會長得很肥。春天也會長出甜美的筍，可以食用，就是我們說的菰菜，也叫做茭白。生長比較久的菰根，中心會長出像小孩手臂一樣的白色莖狀物，叫做菰手。現在人們把它叫做菰首，這是錯的。《爾雅》中說的「蘧蔬」，註解說：像土菌，生長在菰草中，指的就是這個東西。
所以南方人至今還把菌類叫做菰，也是因為這個緣故。菰莖中間有黑色的部分，叫做茭郁。它的根也像蘆根，但更寒涼。浙江一帶的低窪地區，菰草最多。它的根部互相交錯生長，時間久了就會一起浮在水面上，當地人稱之為菰葑。把上面的葉子割掉，就可以在那裡耕種。菰的苗有莖桿的，叫做菰蔣草。到了秋天會結籽，就是雕胡米。古人認為雕胡米是美味的食物，現在饑荒的時候，人們還是會採來當糧食。
《西京雜記》中說：漢朝太液池邊，長滿了雕胡、紫籜、綠節、蒲草等植物。菰結出的米，長安人稱之為雕胡。蘆葦的米，剝開外皮是紫色的，叫做紫籜。菰的莖狀物，叫做綠節。但雕胡這些米，現在已經不再常用了。總的來說，菰的種類都非常寒涼，不能吃太多，對身體不好。只有服用金石類藥物的人比較適合食用。
3. 赤地利
赤地利作蔓繞草木上，莖赤；葉青，似蕎麥葉；七月開白花，亦如蕎麥；根若菝葜，皮黑，肉黃赤；八月內採根，曬乾用。亦名山蕎麥。此下又有赤車使者條云：似香葇、蘭香，葉、莖赤、根紫赤色，生溪谷之陰，出襄州。八月、九月採根，日乾。古方治大風濕痹等，赤車使者酒主之。今人稀用，亦鮮有識之者。因附見於此。
白話文：
赤地利這種植物會像藤蔓一樣纏繞在其他草木上，它的莖是紅色的；葉子是青色的，看起來像蕎麥葉；七月會開白色的花，也像蕎麥花；根部像菝葜的根，外皮是黑色的，內部是黃紅色的；在八月的時候採挖根部，曬乾後使用。它又叫做山蕎麥。
下面還有另一種植物叫赤車使者的記載，它外形像香薷或蘭香，葉子和莖都是紅色的，根部是紫紅色的，生長在溪谷陰涼的地方，主要產於襄州。在八月和九月採挖根部，曬乾。古代的藥方用它來治療大風濕痺等疾病，會用赤車使者酒來主治。現在的人很少使用，也很少有人認識它。所以一併在這裡附帶說明一下。