《本草圖經》~ 草部中品之下卷第七 (7)
草部中品之下卷第七 (7)
1. 葒草
葒草，即水紅也，舊不著所出州郡，云生水旁，今所在下濕地皆有之。似蓼而葉大，赤白色，高丈餘。《爾雅》云：紅，籠古。其大者，（蘬丘追切）。鄭詩云：隰有游龍是也。陸機云：一名馬蓼。《本經》云：似馬蓼而大。若然，馬蓼自是一種也。五月採實，今亦稀用。但取根莖作湯，捋腳氣耳。
白話文：
葒草，就是水紅，過去的古籍並沒有記載它產於哪個州郡，只說它生長在水邊，現在各地低窪潮濕的地方都有。它的葉子像蓼草的葉子，只不過更大，顏色是淡紅的，長一丈多。爾雅中說：紅，籠古。其中較大的「祭」，讀作「籠故」。鄭玄注詩經說：隰中有遊龍，是指這種植物。陸機說：葒草又名馬蓼。《本經》中說：葒草很像馬蓼，但比馬蓼長得更大。如果是這樣，那麼馬蓼就是另外一種植物了。在五月採摘葒草的果實入藥，現在這種用法已經比較罕見了。現在通常只把葒草的根莖煎煮成湯，用來治療腳氣。
2. 海藻
海藻，生東海池澤，今出登、萊諸州海中。凡水中皆有藻。《周南詩》云：於以採藻，於沼於沚是也。陸機云：藻，水草，生水底。有二種：一種葉如雞蘇，莖如箸，長四、五尺；一種莖如釵股，葉如蓬蒿，謂之聚藻，扶風人謂之藻聚，為發聲也。二藻皆可食，熟挼其腥氣，米麵糝蒸為茹，甚佳美，荊楊人饑荒以當穀食。
白話文：
海藻生長在東海的池沼中，現在出產在登州、萊州等州的海中。凡是水中都有海藻。《周南詩》中說：「於以採藻，於沼於沚」，說的就是這個。陸機說：海藻是水草，生長在水底。有兩種：一種葉子像雞蘇，莖像筷子，長四、五尺；另一種莖像釵股，葉子像蓬蒿，叫做聚藻，扶風人稱之為藻聚，是為了發出聲音。兩種海藻都可以食用，煮熟後可以去除腥味，用米麵粉蒸熟做成食物，非常美味。荊楊地區的人在饑荒時用海藻充當地穀物食用。
今謂海藻者，乃是海中所生，根著水底石上，黑色如亂髮而粗大少許，葉類水藻而大，謂之大葉藻。《本經》云：主癭瘤是也。海人以繩繫腰，沒水下刈得之，旋繫繩上。又有一種馬尾藻，生淺水中，狀如短馬尾，細黑色，此主水癊，下水用之。陶隱居云：《爾雅》所謂綸似綸，組似組，東海有之。
白話文：
現在人們所說的海藻，是生長在海中的。根部附著在水底的石頭上，呈黑色，像雜亂的頭髮一樣粗大而稀少。葉子像水藻但更大，因此稱之為大葉藻。《本經》上說：海藻主治癭瘤。海中採藻的人用繩子繫在腰間，潛入水中將海藻割下來，然後旋轉地繫在繩子上。還有一種馬尾藻，生長在淺水中，形狀像短馬尾，細而呈黑色，這種藻類主治水腫，可用於治療水腫。陶隱居說：《爾雅》中所謂的綸（絲繩）像綸（編織物），組（編織物）像組（編織物），東海中有這種藻類。
今青苔紫菜，皆似綸。昆布亦似組，恐即是此也。而陳藏器乃謂綸組，正謂此二藻也。謹按《本經》：海藻一名藫。而《爾雅》謂藫為石衣，又謂𧂇（徒南切）名海薻（與藻同），是海藻自有此二名，而註釋皆以為藥草，謂綸組乃別草。若然隱居所云：似近之藏器之說，亦未可的據。
白話文：
現在的青苔和紫菜，都像絲織的繩子。昆布也像帶子，恐怕這就是它（綸組）了。而陳藏器卻認為綸組，正是這兩種海藻。謹按《本經》：海藻一名藫。而《爾雅》則認為藫是石衣，又稱𧂇（讀音同徒南）為海薻（與藻同）。由此可見，海藻自有這兩種名稱，而註釋都認為它們是藥草，認為綸組是另外一種草。如果真是這樣，隱居所說的：這兩種海藻接近於陳藏器的說法，也是不足以採信的。
又註釋以石衣為水苔，一名石發，石發即陟釐也，色類似苔而粗澀為異。又云藫葉似䪥（音薤）而大，生海底。且陟釐下自有條，味性功用與海藻全別。又生江南池澤，乃是水中青苔，古人用以為紙，亦青黃色，今注以為石發是也。然則藫與𧂇皆是海藻之名，石發別是一類無疑也。
白話文：
又註解把石衣當成水苔，另有一個名稱叫做石發，石發就是陟釐，顏色類似水苔，但粗糙乾燥是兩者的不同之處。又說藫葉像薤葉但較大，生長在海底。另外，陟釐上自動有紋路，味道、屬性和功用都與海藻完全不同。它也生長在江南的池塘沼澤中，即是水中青苔，古人用它來製紙，顏色也青黃色，現代人解釋為石發也就是這個。那麼，藫和陟釐都是海藻的名稱，石發則是另外一種，毫無疑問。
昆布，今亦出登、萊諸州，功用乃與海藻相近也。陶又云：凡海中菜，皆療癭瘤結氣，青苔紫菜輩亦然。又有石帆如柏、主石淋。水松如松，主溪毒。《吳都賦》所謂草則石帆、水松。劉淵林注云：石帆生海嶼石上，草類也，無葉，高尺許。其華離樓相貫連，死則浮水中，人於海邊得之，稀有見其生者。
白話文：
昆布，現在也在登州、萊州等地出產，功效和海藻相似。陶弘景又說：凡是海中生長的菜類，都能治療腫瘤、結氣，青苔、紫菜等也是如此。此外，還有一種像柏樹一樣的石帆菜，可以治療石淋。還有一種像松樹的水松，可以治療溪毒。《吳都賦》中提到的草類有石帆和水松。劉淵林注釋說：石帆生長在海島的石頭上，是一種草本植物，沒有葉子，高約一尺。它的花朵呈離樓狀，相互連接，死後漂浮在水中，人們在海邊才能找到它，很少有人見過它生長。
水松藥草，生水中，出南海交趾是也。紫菜，附石生海上，正青，取干之，則紫色，南海有之。東海又有一種海帶，似海藻而粗且長。登州人取干之，柔韌可以系束物。醫家用下水，速於海藻、昆布之類。石發，今人亦干之作菜，以齏臛啖之尤美。青苔，可以作脯食之，皆利人。
白話文：
水松藥草，生長在水中，出產於南海交趾。紫菜，附著在石頭上生長在海上，呈青色，採摘後乾燥，則變成紫紅色，南海有此產物。東海還有一種海帶，類似海藻但是較粗且長。登州人採摘後乾燥，柔軟且韌性好，可以用來捆紮物品。醫家使用時用水浸泡，比海藻、昆布等藥物見效快。石發，現在的人也將其乾燥後當菜食用，拌入肉食中食用尤為美味。青苔，可以做成醃製食品食用，這些都是對人體有益的東西。
苔之類，又有井中苔，生廢井中，並井藍，皆主熱毒。又上有垣衣條云：生古垣牆陰。蘇恭云：即古牆北陰青苔衣也。生石上者，名昔邪。屋上生者，名屋遊。大抵主療略同。陸龜蒙《苔賦》云：高有瓦松，卑有澤葵，散岩竇者曰石發，補空田者曰垣衣，在屋曰昔邪，在藥曰陟釐是也。瓦松，生古瓦屋上，若松子，作層。
白話文：
苔蘚的種類，還有井中苔，生長在廢棄的井中，和井欄上，都主治熱毒。另外上面垣衣條說：生長在古牆北陰處。蘇恭說：就是古牆北陰青苔衣。生長在石頭上的，叫昔邪。生長在屋頂上的，叫屋遊。基本主治略同。陸龜蒙《苔賦》中說：高處有瓦松，低處有澤葵，散佈在岩石縫隙中的叫石發，填補在空田中的叫垣衣，在屋頂上的叫昔邪，在藥物中叫陟釐。瓦松，生長在古瓦屋頂上，像松子，呈層狀。
澤葵，鳧葵也。雖曰異類，而皆感瓦石而生，故陸推類而云耳。今人罕復用之，故但附見於此。瓦松，即下條昨葉荷草也。《廣志》謂之蘭香。段成式云：或言構木上多松，栽土木氣泄，則生瓦松，然亦不必爾。今醫家或用作女子行經絡藥。陟釐，古方治虛冷下痢最要。範汪治腹中留飲，有海藻丸。
白話文：
澤葵，也叫作鳧葵。雖然它們不是同類，但都是受到瓦石的激發而生長的，所以才把陸地的葵類推而廣之，全都稱為葵。現在的人很少再使用這種葵了，所以只是附帶地提到它。瓦松，就是下條所說的昨葉荷草。《廣志》中稱它為蘭香。段成式說：有人說在構木上長了很多松樹，土壤中的木氣泄露了，就會長出瓦松，但其實不一定如此。現在的醫生有時會用它作為女子月經不調的藥物。陟釐，古代藥方用它來治療虛弱、手腳冰冷、腹瀉等症狀，是十分重要的藥物。範汪用來治療腹中積存飲水的藥，有海藻丸。
又有癭酒方，用海藻一斤，絹袋盛，以清酒二升浸，春夏二日，秋冬三日，一服兩合，日三。酒盡，更合飲之如前，滓聚干，末，服方寸匕，日三。不過兩劑皆瘥。《廣濟》療氣膀胱急妨宜下氣昆布臛法：高麗昆布一斤，白米泔浸一宿，洗去鹹味，以水一斗，煮令向熟，擘長三寸，闊四、五分，仍取蔥白一握，二寸切斷，擘之，更煮，令昆布極爛，仍下鹽、酢、豉、糝調和，一依臛法，不得令鹹酸，以生薑、橘皮、椒末等調和，宜食粱米、粳米飯。海藻亦依此法，極下氣，大效。
無所忌。
白話文：
治療癭病可以用海藻酒方，取海藻一斤，用絹袋裝好，浸入清酒二升，春夏浸泡兩天，秋冬浸泡三天，每次服用兩合，每天三次。酒喝完後再加酒浸泡，重複上述步驟，直到酒渣乾燥，研磨成粉，每次服用方寸匕，每天三次，一般兩劑就能痊癒。《廣濟》中記載治療氣膀胱急妨，宜下氣的昆布湯法：取高麗昆布一斤，用淘米水浸泡一夜，洗去鹹味，然後加水一斗煮至半熟，切成三寸長、四五分寬的條狀，再加入蔥白一握，切成二寸長，一起煮至昆布極爛，加入鹽、醋、豉、糝調味，按照湯的做法烹煮，但不要過鹹過酸，最後加入生薑、橘皮、椒末等調味。可以搭配粳米飯食用。海藻也可以按照此法製作，具有極佳的下氣效果。無需忌口。