蘇頌

《本草圖經》~ 草部中品之上卷第六 (10)

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草部中品之上卷第六 (10)

1. 百合

百合,生荊州川穀,今近道處處有之。春生苗,高數尺,稈粗如箭;四面有葉如雞距,又似柳葉,青色,葉近莖微紫,莖端碧白;四、五月開紅白花,如石榴觜而大;根如葫蒜重疊,生二、三十瓣。二月、八月採根,曝乾。人亦蒸食之,甚益氣。又有一種,花黃有黑斑細葉,葉間有黑子,不堪入藥。

白話文:

百合,生長在荊州川穀,現在各地都有。春季發芽,可以長到幾尺高,莖桿粗如箭;莖的四週有葉子,像雞距或柳葉,顏色青綠,靠近莖部的葉子略帶紫色,莖的頂端是碧白色;四、五月開花,花朵紅白相間,像石榴花一樣,但較大;根部像葫蘆和蒜瓣重疊在一起,生長出二、三十瓣。二月、八月採摘根部,晾乾後可以食用。也可以蒸熟食用,可以增強元氣。還有一種百合,花朵黃色,有黑色斑點,葉子細小,葉間有黑點,不能入藥。

徐鍇《歲時廣記》:二月種百合法:宜雞糞。或云百合是蚯蚓所化,而反好雞糞,理不可知也。又百合作面,最益人,取根曝乾,搗細,篩,食之如法。張仲景治百合病,有百合知母湯、百合滑石代赭湯百合雞子湯百合地黃湯,凡四方,病名百合,而用百合治之,不識其義。

白話文:

徐鍇的《歲時廣記》中記載:二月種植百合,宜使用雞糞作肥料。有人說百合是蚯蚓變成,而它卻偏好雞糞,這其中的道理令人難以理解。另外,百合做成麪食,對人體非常有益,可將百合根部曝曬至乾,搗碎,篩選,按照適當的方法食用。張仲景治療百合病,有百合知母湯、百合滑石代赭湯、百合雞子湯、百合地黃湯。凡是名為百合的疾病,都用百合來治療,我不知道其中的含義。

2. 酸漿

酸漿,生荊楚川澤及人家田園中,今處處有之。苗似水茄而小,葉亦可食;實作房如囊,囊中有子如梅李大,皆赤黃色,小兒食之尤有益,可除熱;根似菹芹,色白,絕苦,搗其汁飲之,治黃病多效。五月採,陰乾。《爾雅》所謂葴(音針),寒漿。郭璞注云:今酸漿草,江東人呼為苦葴是也。今醫方稀用。

白話文:

酸漿,生長在荊楚地區的川澤及人家田園中,如今各地都有。它的苗像水茄但較小,葉子也可以食用;果實像一個小房,房內有梅子或李子大小的果實,皆呈現赤黃色,特別適合小孩食用,能清熱降火;根部像菹芹,顏色為白色,非常苦澀,將其搗汁飲用,可以有效治療黃疸。在五月採收,陰乾後儲存。在《爾雅》中,它被稱為葴草,寒漿。郭璞注釋說,現在的酸漿草,在江東一帶的人們稱它為苦葴。現在的醫方很少使用它。

3. 紫參

紫參苗長一、二尺;根淡紫色如地黃狀;莖青而細,葉亦青,似槐葉,亦有似羊蹄者;五月開花,白色似蔥花,亦有紅紫而似水葒者;根皮紫黑,肉紅白色,肉淺而皮深。三月採根,火炙令紫色。又云:六月採,曬乾用。張仲景治痢紫參湯主之。紫參半斤,甘草二兩,以水五升,煎紫參,取二升,內甘草,煎取半升,分溫三服。

白話文:

紫參苗長到一、二尺高;根部淡紫色,形狀像地黃;莖是青色而且細長,葉片也是青色的,形狀像槐樹葉,也有像羊蹄葉的;五月開花,花是白色,形狀像蔥花,也有紅紫色像水葒的;根皮是紫黑色,肉是紅白色,肉淺而皮深。三月採收根部,用火烤使它變成紫色。又說:六月採收,曬乾後使用。張仲景治痢疾的紫參湯就是以紫參為主要成分。紫參半斤,甘草二兩,加水五升,煎煮紫參,取二升,加入甘草,煎煮取半升,分三次溫服。

4. 淫羊藿

淫羊藿,俗名仙靈脾。生上郡陽山山谷,今江東、陝西、泰山、漢中、湖湘間皆有之。葉青似杏,葉上有刺;莖如粟稈;根紫色有須;四月開花白色,亦有紫色,碎小獨頭子;五月採葉,曬乾。湖湘出者,葉如小豆,枝莖緊細,經冬不凋,根似黃連。關中俗呼三枝九葉草,苗高一、二尺許,根葉俱堪使。

白話文:

淫羊藿,又名仙靈脾,生長在上郡陽山山谷,現在江東、陝西、泰山、漢中、湖南一帶都有分佈。葉子青色,類似杏葉,葉子上帶有刺;莖像粟米的稈子;根部呈紫色並帶有根須;四月開花,花為白色或紫色,花朵較小,沒有花瓣;五月採摘葉子,曬乾備用。湖南出產的淫羊藿,葉子如小豆般,枝莖緊密細長,即使在冬天也不凋謝,根部似黃連。關中一帶俗稱為三枝九葉草,植株高度一、二尺左右,根和葉都可以入藥。