蘇頌

《本草圖經》~ 草部中品之上卷第六 (10)

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草部中品之上卷第六 (10)

1. 百合

百合,生荊州川穀,今近道處處有之。春生苗,高數尺,稈粗如箭;四面有葉如雞距,又似柳葉,青色,葉近莖微紫,莖端碧白;四、五月開紅白花,如石榴觜而大;根如葫蒜重疊,生二、三十瓣。二月、八月採根,曝乾。人亦蒸食之,甚益氣。又有一種,花黃有黑斑細葉,葉間有黑子,不堪入藥。

徐鍇《歲時廣記》:二月種百合法:宜雞糞。或云百合是蚯蚓所化,而反好雞糞,理不可知也。又百合作面,最益人,取根曝乾,搗細,篩,食之如法。張仲景治百合病,有百合知母湯、百合滑石代赭湯、百合雞子湯、百合地黃湯,凡四方,病名百合,而用百合治之,不識其義。

白話文:

百合這種植物,生長在荊州和四川的山谷中,現在在各地都很常見。春天長出苗,長到幾尺高,莖像箭桿一樣粗,四面長著葉子,葉子像雞的腳爪,又有點像柳葉,是青色的,靠近莖的地方微微帶紫,莖的頂端是碧白色。四、五月開紅或白色的花,花像石榴花的花嘴一樣大。根像葫蘆蒜一樣重疊生長,有二、三十瓣。二月和八月採挖根部,曬乾。人們也把根蒸熟食用,很有益氣的功效。另外還有一種百合,開黃色的花,花上有黑色的斑點,葉子細小,葉子間有黑色的籽,這種百合不能入藥。

徐鍇在《歲時廣記》中提到:二月種植百合的方法,要用雞糞作為肥料。有人說百合是蚯蚓變成的,卻又喜歡雞糞,這其中的道理很難知道。另外,用百合做的麵食,對人最有益處,把百合根曬乾,搗碎,過篩,像平常一樣食用就可以了。張仲景治療百合病,有百合知母湯、百合滑石代赭湯、百合雞子湯、百合地黃湯,總共四個方子,病名叫做百合,卻用百合來治療,不明白其中的道理。

2. 酸漿

酸漿,生荊楚川澤及人家田園中,今處處有之。苗似水茄而小,葉亦可食;實作房如囊,囊中有子如梅李大,皆赤黃色,小兒食之尤有益,可除熱;根似菹芹,色白,絕苦,搗其汁飲之,治黃病多效。五月採,陰乾。《爾雅》所謂葴(音針),寒漿。郭璞注云:今酸漿草,江東人呼為苦葴是也。今醫方稀用。

白話文:

酸漿這種植物,生長在荊楚一帶的沼澤、以及人們的田園中,現在到處都有。它的幼苗像水茄但比較小,葉子也可以吃;果實長得像燈籠,裡面有像梅子、李子一樣大的果子,都是紅黃色的,小孩子吃了特別有益,可以清除體內的熱氣;它的根像菹芹,顏色是白色,味道非常苦,把根搗爛取汁喝,對於治療黃疸病大多有效。在五月採收,然後陰乾。《爾雅》所說的「葴」,又叫做寒漿。郭璞注釋說:「就是現在的酸漿草,江東一帶的人稱它為苦葴。」現在的醫方中很少使用。

3. 紫參

紫參苗長一、二尺;根淡紫色如地黃狀;莖青而細,葉亦青,似槐葉,亦有似羊蹄者;五月開花,白色似蔥花,亦有紅紫而似水葒者;根皮紫黑,肉紅白色,肉淺而皮深。三月採根,火炙令紫色。又云:六月採,曬乾用。張仲景治痢紫參湯主之。紫參半斤,甘草二兩,以水五升,煎紫參,取二升,內甘草,煎取半升,分溫三服。

白話文:

紫參的幼苗長到一、二尺高;它的根是淡紫色的,形狀像地黃;莖是青色而細小的,葉子也是青色,像槐樹葉,也有像羊蹄的;五月開花,花是白色的,像蔥花,也有紅紫色的,像水葒花;根的表皮是紫黑色的,內部肉質是紅白色,肉的顏色淺而皮的顏色深。三月採挖根部,用火烘烤使它變成紫色。另外也有說法是六月採挖,曬乾後使用。張仲景用紫參湯來治療痢疾。紫參湯的配方是:紫參半斤,甘草二兩,用水五升,先煎紫參,煎到剩二升,再加入甘草,煎到剩半升,分三次溫服。

4. 淫羊藿

淫羊藿,俗名仙靈脾。生上郡陽山山谷,今江東、陝西、泰山、漢中、湖湘間皆有之。葉青似杏,葉上有刺;莖如粟稈;根紫色有須;四月開花白色,亦有紫色,碎小獨頭子;五月採葉,曬乾。湖湘出者,葉如小豆,枝莖緊細,經冬不凋,根似黃連。關中俗呼三枝九葉草,苗高一、二尺許,根葉俱堪使。

白話文:

淫羊藿,俗名又叫仙靈脾。它生長在上郡陽山的山谷中,現在在江東、陝西、泰山、漢中、湖湘一帶也都有。它的葉子青色,形狀像杏葉,葉子上有刺;莖像小米的稈子;根是紫色的,有很多鬚;四月開花,花是白色的,也有紫色的,花朵細小,結單個的小果子;五月採摘葉子,曬乾。湖湘一帶產的淫羊藿,葉子像小豆子,枝莖緊密細小,冬天也不會枯萎,根部像黃連。關中一帶俗稱它為三枝九葉草,植株高約一、二尺,根和葉子都可以使用。