蘇頌

《本草圖經》~ 草部上品之下卷第五 (9)

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草部上品之下卷第五 (9)

1. 五味子

五味子,生齊山山谷及代郡,今河東、陝西州郡尤多,而杭越間亦有。春初生苗,引赤蔓於高木,其長六、七尺;葉尖圓似杏葉;三、四月開黃白花,類小蓮花。七月成實,如豌豆許大,生青熟紅紫。《爾雅》云:菋,荎藸。注云:五味也。蔓生,子叢莖端。疏云:一名菋,一名荎藸。

白話文:

五味子,生長在齊山山谷和代郡,如今河東、陝西州郡尤為多,而杭州、越州之間也有。春天剛長出幼苗,在高大的樹木上蔓延著紅色的蔓藤,可以長到六、七尺高;葉子尖圓,像杏葉;三、四月開出黃色或白色的花,像小蓮花。七月果實成熟,像豌豆那麼大,生青色,熟後變成紅色或紫色。《爾雅》中說:菋,荎藸。注釋說:就是五味子。蔓生,果實叢生在枝條的頂端。疏文說:一種名稱是菋,一種名稱是荎藸。

今有數種,大抵相近,而以味甘者為佳;八月採,陰乾用。一說小顆皮皺泡者,有白色鹽霜一重,其味酸、咸、苦、辛、甘,味全者真也。《千金·月令》:五月宜服五味湯。取五味子一大合,以木杵臼細搗之。置小瓷瓶中,以百沸湯投之,入少蜜,即密封頭,置火邊良久,湯成,堪飲。

白話文:

現在有很多種五味子,大致性質都差不多,其中味道甘甜的比較好;八月採摘,陰乾後使用。還有一種說法是顆粒小、皮皺又有泡的五味子,有一層白色的鹽霜,它的味道是酸、鹹、苦、辛、甘都有,味道齊全的纔是真的五味子。《千金要方·月令》記載:五月適宜服用五味湯。取五味子一大合,用木杵在臼裡搗碎。把五味子裝入小瓷瓶中,用煮沸了一百次的熱水沖泡,加入少許蜂蜜,然後封好瓶口,放在火邊長時間加熱,湯煮好後就可以喝了。

2. 旋花

旋(徐願切)花,生豫州平澤,今處處皆有之。蘇恭云:此即平澤所生旋葍(音福)是也。其根似筋,故一名筋根。《別錄》云:根主續筋,故南人皆呼為續筋根。苗作叢蔓,葉似山芋而狹長;花白,夏秋生遍田野;根無毛節,蒸煮堪啖,甚甘美。五月採花,陰乾。二月、八月採根,日乾。

白話文:

旋花,生長在豫州平澤,現在各地都有。蘇恭說:這就是平澤所產的旋葍。它的根像筋,所以又叫筋根。《別錄》說:旋花的根可以接續筋骨,所以南方的人都叫它續筋根。旋花的苗叢生蔓生,葉子像山芋,但更狹長;花朵白色,夏秋季節在田野裡到處可見;根部沒有毛和節,蒸煮後可以食用,味道非常甘美。五月採摘旋花的花,陰乾。二月和八月採摘旋花的根,曬乾。

花今不見用者,下品有旋(徐元切)復花,與此殊別。人疑其相近,殊無謂也。《救急方》續斷筋法:取旋葍草根,淨洗去土,搗,量瘡大小敷之,日一、二易之,乃瘥止。一名肫腸草,俗謂鼓子花也。黔南出一種旋花,粗莖,大葉,無花,不作蔓,恐別是一物也。

白話文:

現在認為沒用的花,低等的花中有一種是旋復花,與這種花完全不同。有人懷疑它們相似,這完全是胡說八道。《救急方》中記載續斷筋骨的方法:採集旋葍草的根,洗淨泥土,搗碎,根據傷口大小敷上,每天更換一到兩次,就可以痊癒。它還有一個名字叫肫腸草,俗稱鼓子花。黔南地區還有一種旋花,莖粗,葉大,沒有花,也不爬蔓生長,恐怕是另外一種植物。

3. 地不容

地不容,生戎州。味苦,大寒,無毒。蔓生,葉青,如杏葉而大,厚硬,凌冬不凋;無花實;根黃白色,外皮微粗褐,累累相連,如藥實而圓大。採無時。能解蠱毒,闢瘴氣,治咽喉閉塞。鄉人亦呼為解毒子。

白話文:

地不容,生長在戎州地區。味道苦澀,性大寒,無毒。蔓生在地上,葉子青綠色,像杏葉但更大,葉片厚實堅硬,冬天寒冷季節也不凋謝。沒有花和果實。根部黃白色,外皮微粗褐色,一個個相連,像藥材枳實一樣,但更大。採集沒有特定時間。能夠解蠱毒,驅除瘴氣,治療咽喉閉塞。當地人又稱它為解毒子。