《本草圖經》~ 草部上品之上卷第四 (7)
草部上品之上卷第四 (7)
1. 菊花
菊花，生雍州川澤及田野，今處處有之，以南陽菊潭者為佳。初春布地生細苗，夏茂，秋花，冬實，然菊之種類頗多。有紫莖而氣香，葉厚至柔嫩可食者，其花微小，味甚甘，此為真；有青莖而大，葉細作蒿艾氣味苦者，華亦大，名苦薏，非真也。南陽菊亦有兩種：白菊，葉大似艾葉，莖青，根細，花白，蕊黃；其黃菊，葉似茼蒿，花、蕊都黃。然今服餌家多用白者。
白話文：
菊花，生長在雍州的川澤和田野中，現在各地都有，但以南陽菊潭的菊花為最佳。菊花在初春時節開始生長，到了夏天枝葉茂盛，秋天開花，冬天結果。菊花的品種很多，有的莖是紫色的，花香氣濃鬱，葉子肥厚柔軟嫩滑可食，花朵較小，味道很甜，這纔是真正的菊花；有的莖是青色的，葉子細長，味道像艾草一樣苦，花朵也大，這種菊花叫做苦薏，不是真正的菊花。南陽菊也有兩種：白菊，葉子像艾葉一樣大，莖是青色的，根細，花朵是白色的，花蕊是黃色的；黃菊，葉子像茼蒿葉，花朵和花蕊都是黃色的。但現在服藥的人大多使用白菊。
南京又有一種開小花，花瓣下如小珠子，謂之珠子菊。云入藥亦佳。正月採根，三月採葉，五月採莖，九月採花，十一月採實，皆陰乾用。《唐天寶單方圖》：載白菊，云味辛，平，無毒。元生南陽山谷及田野中。潁川人呼為回蜂菊。汝南名茶苦蒿。上黨及建安郡、順政郡併名羊歡草。
白話文：
南京還有一種菊花開花較小，花瓣下面像小珠子，叫做珠子菊。據說用它入藥也很有效。正月採摘根，三月採摘葉，五月採摘莖，九月採摘花，十一月採摘果實，全部陰乾後可藥用。《唐天寶單方圖》中：記載了白菊花，說它的味道辛辣，性平，無毒。白菊花原產於南陽的山谷和田野中。潁川人把它叫做回蜂菊。汝南郡的人把它叫做茶苦蒿。上黨和建安郡、順政郡的人把它叫做羊歡草。
河內名地薇蒿。諸郡皆有。其功主丈夫婦人久患頭風眩悶，頭髮乾落，胸中痰結，每風發即頭旋眼昏暗，不覺欲倒者，是其候也。先灸兩風池各二七壯，並服此白菊酒及丸，永瘥。其法：春末夏初，收軟苗，陰乾，搗末，空腹取一方寸匕，和無灰酒服之。日再，漸加三方寸匕。
白話文：
河內有名的地薇蒿，各郡皆有。它的功效主要在於治療丈夫或婦女長期患有頭風頭暈、頭髮乾枯脫落、胸中痰結，每當風吹起就頭目眩暈、眼前昏暗，不知不覺想要倒下的症狀。首先灸「風池穴」左右各27壯，同時服用白菊酒和藥丸，就能永久痊癒。做法是：在春末夏初時採集柔軟的嫩苗，陰乾後搗碎成末，空腹時取一湯匙的藥末，用無灰酒送服。每天服用兩次，逐漸增加至三湯匙。
若不欲飲酒者，但和羹粥汁服之，亦得。秋八月，合花收，曝乾，切取三大斤，以生絹囊盛，貯三大斗酒中，經七日服之，日三，常令酒氣相續為佳。今諸州亦有作菊花酒者，其法得於此乎。
白話文：
如果不想飲酒，也可以將菊花與羹粥的汁液一起服用。秋季八月，菊花盛開時採摘，曬乾後切成小塊，取三大斤放入生絹袋中，貯藏於三大斗酒中，經過七天後開始服用，每天服用三次，要讓酒氣不斷，這樣效果最好。現在各個州縣也有製作菊花酒的，其方法是否源於此呢？
2. 甘草
甘草，生河西川穀積沙山及上郡，今陝西及河東州郡皆有之。春生青苗，高一、二尺；葉如槐葉；七月間開紫花似柰；冬結實作角子如畢豆；根長者三、四尺，粗細不定，皮赤，上有橫梁，梁下皆細根也。二月、八月除日採根，曝乾；十日成，去蘆頭及赤皮，今云陰乾用。今甘草有數種，以堅實斷理者為佳。
白話文：
甘草生長在河西走廊的河谷、積沙山和上郡，現在的陝西和河東州縣都產甘草。春天長出青苗，高一、二尺；葉子像槐樹葉；七月間開紫色的花，像柰花；冬天結的果實是角子形的，像畢豆；根部最長可達三、四尺，粗細不一，皮是紅色的，上面有橫梁，橫梁下面都是細根。在二月和八月的除日採收甘草根，曬乾後，十天就製成甘草，去掉蘆頭和紅皮，現在說法是陰乾後使用。現在的甘草有很多種，以堅實且斷面理路清晰的甘草為佳。
其輕虛縱理及細韌者不堪，惟貨湯家用之。謹按《爾雅》云：蘦，大苦。釋曰：蘦，一名大苦。敦璞云：甘草也，蔓延生，葉似荷青黃，莖赤有節，節有枝相當。或云蘦似地黃。《詩·唐風》云：采苓采苓，首陽之巔，是也。蘦與苓通用。首陽之山在河東蒲阪縣，乃今甘草所生處相近，而先儒所說苗葉，與今全別，豈種類有不同者乎？張仲景《傷寒論》有一物甘草湯、甘草附子、甘草乾薑、甘草瀉心等湯。諸方用之最多，又能解百毒，為眾藥之要。
白話文：
唯有皮薄質輕、組織緻密有韌性的甘草纔可以入藥，所以人們只用粗厚皮的甘草來煮湯家用。根據《爾雅》中記載：蘦，有大苦味。釋文說：蘦，又名大苦。敦璞說：甘草也，匍匐生長，葉子似荷葉青黃色，莖呈紅色有節，每節上長著相當的枝。有人說蘦像地黃。《詩經·唐風》中寫道：「采苓采苓，首陽之巔，」這也是蘦。蘦與苓通用。首陽山位於河東蒲阪縣，是甘草的生長地，但先前的學者所描寫的甘草的苗葉，與現在的甘草完全不同。甘草的種類是否不同呢？張仲景的《傷寒論》中有一物甘草湯、甘草附子、甘草乾薑、甘草瀉心等湯。很多藥方裡都含有甘草，它能解百毒，是眾藥之首。
孫思邈論云：有人中烏頭、巴豆毒，甘草入腹即定。方稱大豆解百藥毒，嘗試之不效，乃加甘草為甘豆湯，其驗更速。又《備急方》云：席辯刺史嘗言嶺南俚人，解毒藥，並是嘗用物。畏人得其法：乃言三百頭牛藥，或言三百兩銀藥。辯久住彼，與之親狎，乃得其實。凡欲食，先取甘草一寸，炙熟，嚼咽汁。
白話文：
孫思邈說：有人服下烏頭、巴豆等有毒的中藥後，服用甘草就會立刻解除毒性。方書上稱大豆能解百種藥物的毒性，我試驗了一下沒有效，於是加入甘草成爲甘豆湯，效果就快多了。還有《備急方》上說：席辯刺史曾經說，嶺南的俚人能解所有的藥毒，而且都是用他們嘗過的東西。他們擔心別人學到他們的解毒方法，所以謊稱解毒需要三百頭牛或三百兩銀子。席辯在當地住了很久，和他們很熟悉，才弄清楚了事實。凡是俚人想要吃藥，先取一寸長的甘草，烤熟，嚼碎後嚥下汁液。
若中毒，隨即吐出，乃用都惏藤、黃藤二物，酒煎令溫，常服毒，隨大小溲惏出。都惏藤者，出嶺南，高三尺余，甚細長，所謂三百兩銀藥也。又常帶甘草十數寸，隨身以備緩急。若經含甘草，而食物不吐者，非毒也。崔元亮《海上方》，治發背秘法：李北海云：此方神授，極奇秘。
白話文：
如果中毒，隨即吐出毒物，就用都惏藤、黃藤這兩種藥材，用酒煎煮後溫熱，經常服用，毒就會隨著大小便排出體外。都惏藤生長在嶺南，高三尺多，非常細長，被稱為價值三百兩銀子的藥材。而且常備甘草十幾寸，隨身攜帶以備不時之需。如果含服甘草之後，食物沒有吐出來，就不是中毒了。崔元亮的《海上方》中記載有治發背的祕方：李北海說：這個方子是神授的，非常奇妙。
以甘草三大兩，生搗，別篩末，大麥面九兩，於一大盤中相和攪令勻，取上好酥少許，別捻入藥，令勻，百沸水溲如餅劑，方圓大於瘡一分，熱敷腫上，以油片及故紙隔令通風，冷則換之。已成膿水自出，未成腫便內消。當患腫著藥時，常須吃黃耆粥甚妙。又一法：甘草一大兩微炙，搗碎，水一大升浸之，器上橫一小刀子，置露中經宿，平明以物攪令沫出，吹沫服之。但是瘡腫發背，皆可服，甚效。
白話文：
將甘草三兩搗成碎末，與九兩的大麥粉，在一個大盤裡攪拌均勻，再加入少量上好的酥油，拌勻。用沸水和成像餅劑一樣的藥膏，直徑比瘡大一分，趁熱敷在腫脹處，用油紙或者舊紙隔著，以保持通風。藥膏冷了以後要更換。膿水會自動排出，腫脹也會消退。在敷藥期間，經常吃黃耆粥很有好處。另外還有一種方法：將一兩甘草稍微烤一下，搗碎，用一升水浸泡，在容器上放一把小刀，放在露天的環境中浸泡一夜，第二天早上用東西攪拌，讓泡沫出來，然後吹著泡沫吃下去。這種方法對瘡腫發背都有效，效果很好。