蘇頌

《本草圖經》~ 玉石中品卷第二 (5)

1. 生鐵

生鐵，文具鐵條下。

2. 鋼鐵

鋼鐵，文具鐵條下。

3. 鐵精

鐵精，文具鐵條下。

白話文：

鐵精

文具用鐵條的下方。

4. 鐵漿

鐵漿，文具鐵條下。

白話文：

鐵漿是一種中藥，其性味苦寒，歸肝經、腎經。具有清熱涼血、收斂止血的功效。常用於治療血熱出血、血崩、外傷出血等症狀。

5. 鐵落

鐵落，文具鐵條下。

白話文：

鐵落，是指文具用的鐵條下面。

6. 鐵粉

鐵粉，文具鐵條下。

白話文：

鐵粉

7. 鐵華粉

鐵華粉，文具鐵條下。

白話文：

鐵華粉

文具鐵條下

8. 秤錘

秤錘，文具鐵條下。

白話文：

秤錘、文具鐵條下

9. 馬銜

馬銜，文具鐵條下。

白話文：

馬的嘴巴上，有鐵條做的馬銜。

10. 車轄

車轄，文具鐵條下。

11. 食鹽

食鹽，舊不著所出州郡。陶隱居云：有東海、北海鹽及河東鹽池，梁、益有鹽井，交廣有南海鹽，西羌有山鹽，胡中有木鹽，而色類不同，以河東者為勝。河東鹽，今解州、安邑兩池所種鹽，最為精好是也。又有幷州兩監末鹽。乃刮鹼（音減）煎煉，不甚佳。其鹼蓋下品所著滷鹼，生河東鹽池者，謂此也。

白話文：

鹽的來源，古時候沒有記載出產的州郡。陶隱居說：有東海、北海的鹽，還有河東的鹽池，梁國、益州有鹽井，交廣有南海的鹽，西羌有山鹽，胡中有木鹽，它們的顏色和種類都有不同，以河東的鹽為最佳。河東鹽，現在解州、安邑兩池所生產的鹽，最為精緻優良。另外還有幷州兩監生產的末鹽。是用鹼煎煉的，品質不太好。它的鹼是下等滷鹼，產於河東鹽池的，就是這種鹼。

下品又有大鹽，生邯鄲及河東池澤。蘇恭云：大鹽即河東印鹽，人之常食者，形粗於末鹽，乃似今解鹽也。解人取鹽，於池旁耕地，沃以池水，每臨南風急，則宿昔成鹽滿畦，彼人謂之種鹽。東海、北海、南海鹽者，今滄、密、楚、秀、溫、臺、明、泉、福、廣、瓊、化諸州，官場煮海水作之，以給民食者，又謂之澤鹽，醫方所謂海鹽是也。

白話文：

下品還有粗鹽，產於邯鄲和河東的池澤。蘇恭說：粗鹽就是河東的印鹽，是人們常吃的鹽，粗於末鹽，就像現在的解鹽。製鹽的人在池邊耕地，用池水灌溉，每逢南風大作，頭天晚上形成的鹽就會佈滿畦地，當地人稱之為種鹽。東海、北海、南海鹽，現在滄州、密州、楚州、秀州、溫州、臺州、明州、泉州、福州、廣州、瓊州、化州等州的官府煮海水製作，以供應人們食用，又稱之為澤鹽，醫方所說的「海鹽」就是這個。

其煮鹽之器，漢謂之牢盆，今或鼓鐵為之，或編竹為之，上下周以蜃灰，廣丈深尺，平底，置於灶背，謂之鹽盤。《南越志》所謂織篾為鼎，和以牡蠣是也。然後於海濱掘地為坑，上布竹木，覆以蓬茅，又積沙於其上。每潮汐沖沙，滷鹼淋於坑中。水退則以火炬照之，滷氣衝火皆滅。

白話文：

煮鹽的器皿，漢朝時稱「牢盆」，現在有的以鐵鑄造製成，也有以竹子編織而成，上下塗抹蜃灰，寬一丈，深一尺，底部平坦，放置在竈臺後方，稱為「鹽盤」。《南越志》提到的織竹為鼎，抹上牡蠣灰就是這種器皿。

接著在海邊挖坑，上面鋪上竹木，蓋上茅草，再在上面累積泥沙。每次潮汐沖刷泥沙，鹽滷汁就滴入坑中。海水退潮時，就用火炬照射，鹽滷的氣味衝擊火光就會熄滅。

因取海滷注盤中煎之，頃刻而就。管子曰：齊有渠展之鹽，伐菹薪煮海水徵積之，十月始生，至於正月成三萬是也。菹薪謂以茅菹然火也。梁、益鹽井者，今歸州及西川諸郡，皆有鹽井，汲其水以煎作鹽，如煮海之法，但以食彼方之民耳。西羌山鹽，胡中木鹽者，即下條云光明鹽，生鹽州。

白話文：

用海裡的鹽水灌進鍋裡煎熬，片刻就成了。管仲說：齊國有渠展煮的海鹽，用茅草和薪火煮海水分，慢慢積聚，十月才開始形成鹽分，到正月就可收成三萬斤的鹽。茅草和薪火是用茅草做燃料生火的意思。梁州、益州的鹽井，現在歸州及西川諸郡，都有鹽井，人們汲取鹽井水來煎熬做成鹽，和煮海的方法一樣，只是用來供應當地人民食用罷了。西羌山裡的鹽，胡地樹木上的鹽，就是下文所說的光明鹽，產在鹽州。

下品有戎鹽，生胡鹽山及西羌北地，酒泉福祿城東南角。北海青，南海赤者是也。然羌胡之鹽，種類自多。陶注又云：虜中鹽有九種，白鹽、食鹽常食者。黑鹽、柔鹽、赤鹽、駁鹽、臭鹽、馬齒鹽之類，今人不能遍識。醫家治眼及補下藥多用青鹽，疑此即戎鹽。而《本經》云：北海青，南海赤。

白話文：

下等的鹽類有戎鹽，產於胡人居住的地區，或北地，或西羌。有時候還產於酒泉，福祿城的東南一帶。北海產的青鹽，南海產的赤鹽，都是屬於這類。然而，羌胡地區產的鹽，種類卻繁多。陶弘景在《本草經集註》中也曾說過：虜中產的鹽有九種，分別是白鹽、食鹽、黑鹽、柔鹽、赤鹽、駁鹽、臭鹽、馬齒鹽之類。而現在的人，卻不能完全認識這些鹽。醫家在治療眼病和補下藥物時，經常使用青鹽，《本經》說：北海出產的青鹽，南海出產的赤鹽。

今青鹽從西羌來者，形塊方稜，明瑩而青黑色，最奇。北胡來者，作大塊，而不光瑩，又多孔竅，若蜂窠狀，色亦淺於西鹽，彼人謂之鹽枕，入藥差劣。北胡又有一種鹽，作片屑，如碎白石，彼人亦謂之青鹽，緘封於匣中，與鹽枕並作禮贄，不知是何色類。又階州出一種石鹽，生山石中，不由煎煉，自然成鹽，色甚明瑩，彼人甚貴之，云即光明鹽也。醫方所不用，故不能盡分別也。

白話文：

現在的青鹽，從西羌運來，形狀是方形的塊狀，明淨而帶有青黑色，是最奇特的。北胡運來的，是作成大塊，而沒有光澤，而且有很多孔洞，像蜂窩狀，顏色也比西鹽淺，那裏的人稱之為鹽枕，入藥比較差。北胡還有一種鹽，作成片狀的小碎屑，像碎的白色石頭，那裏的人也稱之為青鹽，裝在匣子裏，和鹽枕一起作為禮品，不知道是甚麼顏色類別。另外，階州產出一種石鹽，生長在山中岩石裏，不用煎煮，自然形成鹽，顏色非常明亮清晰，那裏的人把它看得很貴重，說這就是光明鹽。醫方裏沒有用過，所以不能全部分清楚。

又通、泰、海州，並有停戶刮鹼煎鹽輸官，如幷州末鹽之類，以供給江湖，極為饒衍，其味乃優於幷州末鹽也。濱州亦有人戶煎煉草土鹽，其色最粗黑，不堪入藥，但可啖馬耳。又下有綠鹽條云：以光明鹽、硇砂、赤銅屑釀之為塊，綠色，真者出焉耆國水中石下取之，狀若扁青、空青，今不聞識此者，醫方亦不用。

白話文：

又通州、泰州、海州，都有設立戶籍來管理刮取鹼質、熬製鹽巴並運送給官府，就像幷州的末鹽一樣，供給給江、湖一帶，非常富庶，而且味道比幷州的末鹽還要好。濱州也有人家煉製草土鹽，但顏色很粗黑，不適合用在藥品中，只能給馬吃。另外，下面有綠鹽條的記載：用光明鹽、硝砂、赤銅屑混合在一起製成塊狀，呈綠色。真正的綠鹽產於焉耆國水中的石頭底下，形狀像扁青、空青。現在已經沒有人知道這種鹽了，醫方上也不會用到。

唐柳柳州纂救三死治霍亂鹽湯方云：元和十一年十月，得乾霍亂，上不可吐，下不可利，出冷汗三大斗許，氣即絕。河南房偉傳此湯，入口即吐，絕氣復通。其法用鹽一大匙，熬令黃，童子小便一升，二物溫和服之，少頃吐下即愈。劉禹錫《傳信方》，著崔中丞煉鹽黑丸方：鹽一升，搗末，內粗瓷瓶中實，築泥頭訖，初以煻火燒，漸漸加炭火，勿令瓶破，候赤徹，鹽如水汁，即去火，其鹽冷即凝，破瓶取之。

白話文：

唐朝柳宗元編寫的《救三死治霍亂鹽湯方》中記載：元和十一年十月，我得了乾霍亂，想吐又吐不出來，想排便又排不出來，出了一大斗的冷汗，幾乎要斷氣了。河南的房偉傳授給我這個藥方，入口後馬上嘔吐起來，斷掉的氣息又通了。這個方子是用一大勺鹽，炒到變黃，再加入一升童子小便，把這兩種東西溫熱後服用，不久就會嘔吐和腹瀉，痊癒了。

劉禹錫在《傳信方》中記載了崔中丞煉製的鹽黑丸方：用一升鹽，搗碎，放入粗瓷瓶中裝滿，用泥把瓶口封住，開始用小火烤，逐漸加大炭火，不要把瓶子燒破了，等到瓶子通紅，鹽像水汁一樣時，就撤火，等鹽冷卻後凝固了，打破瓶子取出。

豉一升熬焦，桃仁一大兩，和麩熬令熟，巴豆二大兩，去心膜，紙中熬令油出，須生熟得所，熟即少力，生又損人，四物各用研搗成熟藥，秤量蜜和丸如梧子，每服三丸，皆平旦時服。天行時氣，豉汁及茶下並得。服後多吃茶汁行藥力。心痛，酒下，入口便止。血痢，飲下，初變水痢，後便止。

白話文：

豉一升炒焦，桃仁一大兩，和麵粉炒熟，巴豆二大兩，去除種皮，用紙包起來炒出油，需要生熟適中，熟了就沒效果，生了又會傷人，四種藥材都研磨搗碎成熟藥，秤量蜜和丸如梧桐子，每次服用三丸，皆在清晨時服用。如果天氣流行時疫，可將豉汁和茶一起服用。服用後多喝茶汁以增強藥效。如果心痛，用酒送服，入口即止。如果血痢，用飲水送服，剛開始會變成水痢，之後就會停止。

鬼瘧，茶飲下。骨熱，白蜜湯下。忌冷漿水。合藥久，則丸稍加令大。凡服藥後吐痢，勿怪。服藥一日，忌口兩日。吐痢若多，即煎黃連汁服止之。平旦服藥，至小食時以來，不吐痢者，或遇殺藥人，即更服一、兩丸投之。其藥，冬中合，臘月尤佳。瓷合子中盛貯，以臘紙封之，勿令泄氣。

白話文：

• 鬼瘧：用茶飲下。

• 骨熱：用白蜜湯下。忌諱冷漿水。

• 合藥時間久了，就將丸藥稍加變大。

• 凡是服藥後吐瀉，不要覺得奇怪。服藥後一天，忌口兩天。

• 如果吐瀉嚴重，就煎黃連汁服用，以止吐瀉。

• 早晨服藥後，直到早餐時，如果沒有吐瀉，或是遇到會殺人的人，就再服用一、兩丸藥。

• 這種藥，在冬季配製，臘月裡配製最好。用瓷器盛裝，並用臘紙封好，不要讓藥氣泄漏出來。

清河崔能云：合得一劑，可救百人。天行時氣，卒急覓諸藥不得，又恐過時，或在道途，或在村落，無諸藥可求，但將此藥一刀圭，即敵大黃、朴硝數兩，曾試有效。宜行於閭里間，及所使輩。

小兒、女子不可服，多被攪作耳。唐方又有藥鹽法，出於張文仲。唐之大夫多作之。

白話文：

清河崔能說：只要配製出這樣一劑藥，就能救治百人。在疾病流行的時期，突然病發，急需各種藥物，又擔心延誤了時機，或者在旅途中，或者在鄉村，沒有各種藥物可求，只要服用這一味藥，一刀圭的劑量，就可以抵得上幾兩的大黃、朴硝，曾試用過，很有效果。應該讓這種藥在鄉裏之間傳開，以及所使喚的那些人。

小兒、女子不宜服用，常被攙和在耳藥中。唐朝有另外一種製藥方法，名為藥鹽法，出自張文仲所創。當時許多唐朝大夫都會運用此法。