《本草圖經》~ 果部卷第十六 (6)
果部卷第十六 (6)
1. 椑柿
椑柿，文具柿條下。
2. 木瓜
木瓜，舊不著所出州土。陶隱居云：山陰蘭亭尤多，今處處有之，而宣城者為佳。其木狀若柰，花生於春末，而深紅色，其實大者如瓜，小者如拳。《爾雅》謂之楙。郭璞云：實如小瓜，酢可，食不可多，亦不益人。宣州人種蒔尤謹，遍滿山谷。始實成，則鏃紙花薄其上，夜露日曝，漸而變紅，花紋如生。
白話文：
木瓜，過去沒有記載它生長的地方。陶淵明說：山陰的蘭亭木瓜特別多，現在各地都有，而宣城木瓜最好。樹幹就像梨樹，花在春天末盛開，顏色深紅，果實大的像瓜，小的像拳頭。《爾雅》把它叫做楙。郭璞說：果實像小瓜，味道酸醋，不能多吃，吃了對人也沒有益處。宣州人很注重木瓜的種植，遍滿山谷。木瓜剛結果實時，就在花上罩上紙和薄膜，讓它日曬夜露，漸漸變紅，花紋像活的一樣。
本州以充上貢焉。又有一種榠楂，木、葉、花、實，酷類木瓜。陶云：大而黃，可進酒去痰者是也。欲辨之，看蒂間別有重蒂如乳者，為木瓜；無此者為榠楂也。木瓜大枝可作杖，策之云利筋脈。根、葉煮湯，淋足脛，可以已蹶。又截其木干之，作桶以濯足尤益。道家以榠楂生壓汁，合和甘松、玄參末，作濕香，云甚爽神。
白話文：
本州以榠楂樹充當向朝廷進貢的貢品。還有一種榠楂，樹木、葉子、花朵和果實都與木瓜非常相似。陶隱居說：果實大而黃，可以送酒吃，可以消除痰的，就是榠楂。如果想辨別榠楂和木瓜，可以看果蒂間是否有多餘的果蒂。有類似乳狀的重蒂，那就是木瓜；沒有的則是榠楂。榠楂樹的大樹枝可以做成手杖，據說可以增強筋脈。榠楂樹的根和葉子煮水，用來淋洗腳和腿，可以治癒腳腿痠痛。此外，將榠楂樹的樹幹截成一段段，做成木桶來泡腳，效果尤為顯著。道家使用生榠楂壓榨出汁液，與甘松和玄參的末粉混合，製成濕香，說是可以讓人神清氣爽。
3. 甘蔗
甘蔗廣州有一種，數年生，皆如大竹，長丈餘。今江浙、閩廣、蜀川所生，大者亦高丈許。葉有二種：一種似荻，節疏而細短，謂之荻蔗；一種似竹，粗長，榨其汁以為沙糖，皆用竹蔗。泉、福、吉、廣州多作之。煉沙糖和牛乳為石蜜（即乳糖也），惟蜀川作之。荻蔗但堪啖，或云亦可煎稀糖，商人販貨至都下者，荻蔗多，而竹蔗少也。
白話文：
在廣州有一種甘蔗，生長數年，都像大竹子一樣，長度有一丈多。如今在江浙、閩廣、蜀川等地生長的甘蔗，大的也有丈把高。甘蔗的葉子有兩種：一種像荻，節疏而細短，叫做荻蔗；一種像竹子，粗長，榨汁做成沙糖（糖的別稱），都是用竹蔗做的。福建、吉安、廣州等地多做沙糖。把沙糖和牛乳煉製成石蜜（即乳糖），只有蜀川在做。荻蔗只能吃，或說也可以煎稀糖，商人販運貨物到京城來的，荻蔗多，竹蔗少。
4. 沙糖
沙糖，文具甘蔗條下。
白話文：
沙糖
文具：甘蔗
現代白話文
甘蔗，為甘蔗科甘蔗屬的多年生草本植物。其莖桿粗壯，內含豐富的蔗糖，可榨汁製糖。甘蔗性平味甘，入肺、胃經，具有滋陰潤燥、益氣補血、清熱生津等功效，可緩解口乾舌燥、肺熱咳嗽、氣血虛弱等症狀。
5. 石蜜
石蜜，文具甘蔗條下。
白話文：
石蜜，文具[甘蔗]條下
石蜜（指甘蔗）：味道甘，性質寒。
功效
- 消渴，潤肺，補血，生津止咳。
應用
- 用於治療口渴、肺熱咳嗽、血虛、津液不足等症狀。
6. 芋
芋，《本經》不著所出州土。陶隱居注云：錢塘最多，今處處有之，閩、蜀、淮、甸尤殖此。種類亦多，大抵性效相近。蜀川出者，形圓而大，狀若蹲鴟，謂之芋魁。彼人蒔之最盛，可以當糧食而度饑年。左思《三都賦》所謂徇蹲鴟之沃，則以為濟世陽丸是也。江西、閩中出者，形長而大，葉皆相類。
白話文：
芋頭，在《本經》中沒有記載它的產地。陶隱居註釋說：錢塘最多，現在各地都有，閩、蜀、淮、甸等地更是種植很多。芋頭的品種很多，但它的特性和療效大致相同。四川產的芋頭，形狀圓而大，形狀像蹲伏的鴟梟，叫做芋魁。四川人種植芋頭最多，可以當作糧食，在饑荒的年份裡用來度過難關。左思在《三都賦》中所說的「徇蹲鴟之沃」，指的就是用芋頭來濟世救民。江西、福建產的芋頭，形狀長而大，葉子都相似。
其細者如卵，生於大魁旁，食之尤美，不可過多，乃有損也。凡食芋，並須園圃蒔者。其野芋有大毒，不可輒食，食則殺人，惟土漿及糞汁解之。《說文解字》云：齊人謂芋為梠。陶云：種芋三年不採成莒。二音相近，蓋南北之呼不同耳。古人亦單用作藥。唐·韋宙《獨行方》，療癖氣，取生芋子一斤，壓破，酒五升，漬二七日，空腹一杯，神良。
白話文：
細小的像雞蛋，生長在田邊地頭，吃起來特別美味，但不可過多食用，會對身體有損。所有的芋頭，都必須是園圃中種植的。野生的芋頭有毒，不能隨便吃，吃了會致命，只有用土漿或糞汁才能解毒。《說文解字》中提到：齊國人把芋頭稱為「梠」。陶弘景說：種植芋頭三年，才能採收成熟的芋頭。齊國人把芋頭稱為「梠」，陶弘景把芋頭稱為「莒」，這兩種叫法雖然發音相近，但可能是南北各地不同的稱呼吧。古人也有單獨使用芋頭入藥的記載。唐代韋宙所著的《獨行方》中，有一種治療怪病的方法，就是取新鮮的芋頭一斤，壓碎，加入五升酒，浸泡二十至二十七天，空腹時喝一杯，藥效很好。