《本草圖經》~ 果部卷第十六 (2)
果部卷第十六 (2)
1. 覆盆子
白話文：
覆盆子
覆盆子，性溫，味酸甘，入肝、脾經。主治：血痢，崩漏，帶下，赤白，下血，傷寒，發熱。
蓬蘽
蓬蘽，原註：蓬蘽葉似蒿，狹而長，紫色。性涼，味鹹，入心、腎經。主治：心熱，不寐，煩熱。
2. 大棗
大棗，干棗也。生棗並生河東，今近北州郡皆有，而青、晉、絳、州者特佳，江南出者堅燥少脂。謹按棗之類最多。郭璞注《爾雅》棗，壺棗。云：今江東呼棗大而銳上者，為壺。壺猶瓠也。邊，腰棗。云：子細腰。今謂之鹿盧棗。櫅（子兮切），白棗。云：即今棗子白乃熟。
白話文：
大棗，就是乾棗。新鮮的棗子主要產於河東，現在靠近北部州郡都有，而青州、晉州、絳州的棗子特別好，江南產的棗子堅硬乾燥，油脂少。謹慎地核對發現棗子的品種最多。郭璞在《爾雅》中註解棗，指壺棗。說：現在江東把大而上端尖的棗子叫做壺。壺和瓠差不多。邊，指腰棗。說：棗核細長。現在把它叫做鹿盧棗。櫅（子兮切），指白棗。說：現在的棗子變白纔是成熟的。
樲，酸棗。云：木小實酢者。遵，羊棗。云：實小而圓紫黑色。今俗呼之為羊矢棗。洗，大棗。云：今河東猗氏縣出大棗，子茹雞卵。蹶泄，苦棗。云：子味苦者。晰，無實棗。云：不著子者。還味，稔（而審切）棗。云：還味短味也。而酸棗自見別條，其餘種類非一。今園圃皆種蒔之，亦不能盡別其名，又其極美者，則有水菱棗、御棗之類，皆不堪入藥，蓋肌實輕虛，暴服之則枯敗。惟青州之種特佳，雖晉、絳大實，亦不及青州者之肉厚也。
白話文：
樲，就是酸棗。古書中說：樹木小，果實酸的棗子。遵，就是羊棗。古書中說：果實小而圓，紫黑色。現在世俗稱它為羊矢棗。洗，就是大棗。古書中說：現在河東郡猗氏縣產的大棗，棗核與雞蛋一般大小。蹶泄，就是苦棗。古書中說：果實味道苦的棗子。晰，就是無實棗。古書中說：不結棗核的棗子。還味，就是稔棗。古書中說：還味的棗子味道很淡。至於酸棗在後文中有獨立條目說明，其他棗的種類不是一種。現在園林果圃中種植的都不能全部分辨出它們的名字，另外其中最美的棗子，有水菱棗、御棗之類，這些都不能入藥，因為它們的果肉鬆軟多空，一下子吃太多就會枯敗。只有青州的品種特別好，即使晉、絳兩地的大棗，也比不上青州的果肉厚實。
並八月採，曝乾。南都人煮而後曝及干，皮薄而皺，味更甘於它棗，謂之天蒸棗，然不堪入藥。又有仲思棗，大而長，有一、二寸者，正紫色，細紋小核，味甘重。北齊時，有仙人仲思得之，因以為名。隋大業中，信都郡嘗獻數顆，近世稀復有之。又廣州有一種波斯棗，木無旁枝，直聳三、四丈，至巔四向，共生十餘枝，葉如棕櫚，彼土亦呼為海棕木，三、五年一著子，都類北棗，但差小耳。
白話文：
在八月採摘蜜棗，晾曬至乾。在南方，人們會先煮過再曬乾，果皮會變薄且皺巴巴，味道也比其他蜜棗更甜，這種棗稱作「天蒸棗」，但不能入藥。還有一種「仲思棗」，果實大而長，有些可達一、二寸，呈深紫色、有著細密的紋路和小的果核，味道甘甜濃厚。在北齊時期，有一位仙人叫作仲思，他偶然發現了這種棗，因此以他的名字命名。隋朝大業年間，信都郡曾經進獻過幾顆仲思棗，近年鮮少見到。另外在廣州還有一種「波斯棗」，這種棗樹沒有旁枝，筆直地往上長高達三、四丈，在最頂端有十幾根枝條各自朝四個方向生長，葉子像棕櫚葉，當地人也稱它為海棕木。波斯棗三、五年才會結一次果，果實很像北方的棗子，但個頭小一點。
舶商亦有攜本國生者，至南海，與此地人食之，云味極甘，似此中天蒸棗之類，然其核全別，兩頭不尖，雙卷而圓，如小塊紫礦，種之不生，疑亦蒸熟者。近亦少有將來者。
白話文：
外國商人也有帶到本國生長在南方的水果，來到中國南海時，和當地人一起吃這種水果，他們說它的味道極為甜美，就像這種天蒸棗類似的，但它的核完全不同，兩端沒有尖刺，而是雙卷而圓，很像一小塊紫色的礦石，種植它也不發芽生長，懷疑這類水果也是蒸熟的。近期也很少有人再帶來了。
3. 雞頭實
雞頭實，生雷澤，今處處有之。生水澤中，葉大如荷，皺而有刺，俗謂之雞頭盤。花下結實，其形類雞頭，故以名之。其莖𦵸之嫩者名為𦵸，今採以為菜茹。八月採實。服餌家取其實並中子，搗爛，曝乾，再搗，下篩，熬金櫻子煎和丸服之，云補下益人，謂之水陸丹。經傳謂其子為芡。
白話文：
雞頭實，生長在雷澤一帶，現在到處都有。生長在水澤中，葉子像荷花一樣大，葉面皺縮而且有刺，民間稱為「雞頭盤」。花下面結的果實，形狀像雞頭，所以以雞頭命名。它的嫩莖叫做「雞頭苗」，現在有人採摘來當菜吃。在八月採收雞頭實。研究養生的學者取它的果實和中間的種子，搗碎後，曬乾，再搗碎，過篩，用金櫻子煎的湯劑和丸服，據說可以補益身體，稱為「水陸丹」。經典和傳說中稱它的種子為「芡」。