《本草圖經》~ 蟲魚上卷第十四 (10)
蟲魚上卷第十四 (10)
1. 蟹
蟹，生伊洛池澤諸水中，今淮海、京東、河北陂澤中多有之，伊洛乃反難得也。八足二螯，大者箱角兩出，足節屈曲，行則旁橫。今人以食品之佳味，獨螯獨目及兩目相向者，皆有大毒，不可食。其黃能化漆為水，故塗漆瘡用之。黃並肉熬末，以內金瘡中，筋斷亦可續。黃並螯燒煙，可以集鼠於庭。
白話文：
螃蟹，生長在伊洛河流的池澤以及各種水域，在淮海、京東、河北的池澤中也有很多，只有伊洛河流的螃蟹最難得。螃蟹有八隻腳和兩個螯，大的螃蟹螯上兩角凸出，腳節彎曲，行走時橫行。現在的人們把螃蟹當成美食，但只有獨螯、獨眼以及兩隻眼睛相對的螃蟹有大毒，不能吃。它的蟹黃能把漆化成水，所以可以塗在漆瘡上。把蟹黃和蟹肉熬成末，用於內服金瘡中，筋斷也能接上。把蟹黃和蟹螯燒成煙，可以把老鼠聚攏到庭院中。
爪入藥最多。胡洽療孕婦僵仆，胎轉上搶心困篤，有蟹爪湯之類是也。《經》云：取無時。俗傳蟹八月一日，取稻芒兩枚，長一、二寸許，東行輸送其長，故今南方捕得蟹，差早則有銜稻芒者，此後方可食之。以前時長未成就，其毒尤猛也。蟹之類甚多，六足者名蛫（音跪），四足者名北，皆有大毒，不可食。
白話文：
蟹爪在藥材中使用最多。胡洽用蟹爪湯來治療孕婦的僵硬昏迷、胎位轉向上搶、心臟困迫等症狀。
《本草經》說：採捕蟹爪沒有特定的時間。民間傳說，在八月一日時，去取兩根稻芒，長度約一、二寸左右，往東邊走去，把稻芒夾在蟹爪上，因此，現在南方捕到的螃蟹，如果捕獲得早，就可能有夾稻芒的螃蟹，這個時候纔可以吃。在那個時間之前，蟹爪都還沒長成，毒性更猛烈。
蟹的種類非常多，六隻腳的叫蛫，四隻腳的叫北，都具有很大的毒性，不能食用。
誤食之，急以豉汁可解。闊殼而多黃者名蠘，生南海中，其螯更銳，斷物如芟刈焉，食之行風氣。扁而最大，後足闊者，為蝤蛑，嶺南人謂之撥棹子，以後腳形如棹也。一名蠘，隨潮退殼，一退一長。其大者如升，小者如盞碟。兩螯無毛，所以異於蟹。其力至強，能與虎鬥，往往虎不能勝。
白話文：
如果誤食了梭子蟹，可以用豉汁快速解毒。外殼寬廣，黃膏多的叫做蠘蟹，產於南海，它的蟹螯更加鋒利，割斷東西就像割草一樣，吃牠會導致氣血運行產生風氣。蝤蛑蝦扁平而最大，後腳寬闊。嶺南人稱之為「撥棹子」，因為牠的後爪形狀像船槳。牠還有一個名字叫蠘蟹，牠會隨著潮水退去而脫殼，一次脫殼一次長大。大的像一升，小的像茶杯或碟子。牠的兩隻大螯沒有毛，所以牠跟螃蟹不一樣。牠非常有力，甚至能跟老虎搏鬥，而且往往能打敗老虎。
主小兒閃癖，煮與食之良。一螯大，一螯小者，名擁劍，又名桀步。常以大螯鬥，小螯食物。一名執火，以其螯赤故也。其最小者名彭螖（音滑），吳人語訛彰越。《爾雅》云：螖蠌（音澤），小者蟧（力刀切）。郭璞云：即彭螖也，似蟹而小，其膏可以塗癬，食之令人吐下至困。
彭蜞亦其類也蔡謨渡江誤食者，是此也。
白話文：
這種螃蟹可以治療小兒抽搐，用它煮食效果很好。螃蟹有一隻大螯，另一隻小螯，這種螃蟹叫「擁劍蟹」，又叫「桀步蟹」，常常用大螯戰鬥，用小螯取食食物。還有個名字叫「執火蟹」，是因為蟹螯的顏色很紅的緣故。蟹中最小的蟹叫「彭螖蟹」，吳地方言說得更粗俗。
《爾雅》記載：「螖蠌蟹小的是蟧蟹。」郭璞說：「就是彭螖蟹，樣子像螃蟹但卻很小，它的膏可以塗抹癬，吃它會讓人吐瀉到難以支撐。」
彭蜞也屬於同一類。蔡謨渡江時誤食，就是這個東西。
2. 原蠶蛾
原蠶蛾，《本經》不載所出州土，今東南州郡多養此蠶，處處皆有之。此是重養者，俗呼為晚蠶。北人不甚復養，惡其損桑。而《周禮》禁原蠶者，鄭康成注云：為其傷馬，傷馬亦是其一事耳，《淮南子》曰：原蠶一歲再登，非不利也。然王法禁之者，為其殘桑是也，人既稀養，市中貨者亦多早蛾，不可用也。
白話文：
原蠶蛾，《本經》中沒有記載出產於哪個州郡，現在東南方的州郡都大量養殖原蠶蛾，到處都有牠們的蹤跡。這種蛾是多次飼養的，老百姓俗稱晚蠶。北方很少飼養原蠶蛾，他們厭惡原蠶蛾會損害桑樹。在《周禮》中禁止飼養原蠶蛾，鄭康成註解說：因為飼養原蠶蛾會損害馬匹，損害馬匹也是原因之一。《淮南子》中說：一年可以飼養兩次原蠶蛾，這不是不利的事情。但是王法禁止飼養原蠶蛾，是因為飼養原蠶蛾會損害桑樹。由於人們很少飼養原蠶蛾，在市場上出售的蠶蛾大多是早蛾，不能使用。
至於用蠶沙、蠶退，亦須用晚出者。惟白殭蠶不著早晚，但用白而條直者。凡用蠶並須食桑蠶，不用食柘者。蠶蛾，益陽方中多用之。今方治小兒撮口及發噤者，取二枚炙黃，研末，蜜和，塗口唇內，便瘥。蠶沙、蠶退併入治風及婦人藥中用，蠶退；醫家多用初出蠶殼在紙上者。
一說蠶眠時所退皮用之，更有效。
白話文：
至於用蠶沙、蠶退，也必須用晚上出來的蠶。只有白殭蠶不須考慮時間，但要使用白色的、條紋直的。凡使用蠶，都必須食用桑蠶，不使用食用柘葉的蠶。蠶蛾，在益陽方中常會被使用。現今治療小兒撮口以及發噤的處方中，會取兩片蠶蛾炙黃，研磨成末，加入蜂蜜，塗在嘴脣內側，便能痊癒。蠶沙、蠶退都混合用於治療風症以及婦科疾病的藥物中，蠶退；醫家多使用剛脫的蠶殼放在紙上的。
一說蠶眠時所退之皮用之，更為有效。