《本草圖經》~ 獸禽部卷第十三 (11)
獸禽部卷第十三 (11)
1. 野駝
野駝入藥不及野駝耳。其脂在兩峰肉間。其性溫，治風下氣，壯力，潤皮膚，人亦鮮食之。又六畜毛蹄甲，主鬼蠱毒寒熱，驚癇癲痓狂走。駱駝毛尤良。陶隱居云：六畜謂馬、牛、羊、豬、狗、雞也。騾、驢亦其類，毛蹄各出其身之品類中，所主療不必盡同此矣。蘇恭云：駱駝毛蹄甲，主婦人赤白下，最善。
白話文：
野生的駱駝，藥用價值不如牠的耳朵。駱駝的脂肪在兩個駝峰的肉之間。這種脂肪性質溫熱，可以治療風邪引起的疾病，幫助氣往下走，增強體力，滋潤皮膚，但人們很少食用。另外，六種家畜（馬、牛、羊、豬、狗、雞）的毛、蹄、指甲，可以治療鬼怪作祟、蠱毒、寒熱病、驚嚇引起的癲癇、抽搐、發狂奔跑等症狀。其中，駱駝的毛尤其好。陶弘景說：六畜指的是馬、牛、羊、豬、狗、雞。騾和驢也屬於這類，牠們的毛、蹄等各自有其藥用價值，所能治療的疾病不一定完全相同。蘇恭說：駱駝的毛、蹄、指甲，主要可以治療婦女赤白帶下的疾病，效果最好。
2. 六畜毛蹄甲
六畜毛蹄甲，文具野駝脂條下。
白話文：
六畜的毛、蹄、甲，可以取下來，放在野駱駝的脂肪條下方，當作文具使用。
3. 諸雞
諸雞，《本經》云：雞白蠹肥脂，出朝鮮平澤。陶隱居云：朝鮮不應總是雞所出，而云白蠹，不知何物，恐別是一種耳。《開寶》注：便謂雞入藥用，蓋取朝鮮者良。今處處人家畜養甚多，不聞自朝鮮來也。雞之類最多。丹雄雞、白雄雞、烏雄雌雞，頭、血、冠、腸、肺、肝、膽、肶胵里黃、脂肪、羽翮、肋骨、卵黃白、屎白等併入藥。古今方書用之尤多。
其肉雖有小毒，而補虛羸最要，故食治方中多用之。《素問》：心腹滿，旦食則不能暮食，名為鼓脹。治之以雞矢醴。一劑知，二劑已。注云：今本草雞矢，利小便，微寒，並不治鼓脹。今方製法，當取用處，湯漬服之耳。又張仲景治轉筋為病，其人臂腳直，脈上下行微弦，轉筋入腹，雞屎白散主之。
取雞屎白為末，量方寸匕，以水六合和，溫服瘥。雞子入藥最多，而發煎方特奇。劉禹錫《傳信方》云：亂髮雞子膏，主孩子熱瘡。雞子五枚，去白，取黃，亂髮如雞子許大，二味相和，於鐵銚子中，炭火熬，初甚干，少頃即發焦，遂有液出，旋取，置一瓷碗中，以液盡為度，取塗熱瘡上，即以苦參末粉之。
頃在武陵生子，蓐內便有熱瘡發於臀腿間，初塗以諸藥及他藥無益，日加劇，蔓延半身，狀候至重，晝夜啼號，不乳不睡，因閱本草至發髲，《本經》云：合雞子黃煎之，消為水，療小兒驚熱下痢。注：云俗中嫗母為小兒作雞子煎，用發雜熬，良久得汁，與小兒服，去痰熱，主百病。
用發，皆取父梳頭亂者。又檢雞子，《本經》云：療火瘡，因是用之，果如神，立效。其殼亦主傷寒勞復，見深師方。取雞子空殼碎之，熬令黃黑，搗篩，熱湯和一合，服之，溫臥，取汗出愈。
白話文：
關於雞這種動物，《本草經》記載：「雞的脂肪，稱為雞白蠹，產自朝鮮平澤。」陶弘景認為：「朝鮮不應該只有雞出產，說到白蠹，不知道是什麼東西，恐怕是另一種東西吧。」《開寶本草》註解：「雞可以入藥使用，其中以朝鮮產的品質最好。」現在各地家家戶戶飼養很多雞，也沒聽說是從朝鮮來的。雞的種類非常多。公雞有紅公雞、白公雞、烏骨公雞；母雞有烏骨母雞，牠們的頭、血、雞冠、腸、肺、肝、膽、雞胗裡的黃色內膜、脂肪、羽毛、肋骨、蛋黃和蛋白、雞糞白色的部分等都可以入藥。古今的醫方中使用雞的例子非常多。
雞肉雖然帶有微毒，但對身體虛弱的人來說是很好的補品，所以食療方中經常使用。 《素問》提到：「如果心腹脹滿，早上吃了東西，到了晚上就吃不下，這叫做鼓脹。」可以用雞糞做的酒來治療，喝一次就會有效，喝兩次就會痊癒。註解說：「現在的本草記載雞糞可以利小便，性微寒，但並不能治療鼓脹。」現在的方子製法，應該是將雞糞用水浸泡後服用。另外，張仲景治療轉筋病，這種病會使人的手臂和腿僵直，脈象上下移動且略帶弦脈，轉筋進入腹部，可以用雞屎白散來治療。
取雞屎白色部分研成粉末，取一指甲蓋的量，用六合（古代容量單位）的水調和，溫服即可痊癒。雞蛋入藥的用途很多，其中用雞蛋和頭髮一起煎的方子特別奇特。劉禹錫的《傳信方》記載：「用亂髮和雞蛋黃做成的藥膏，可以治療小兒熱瘡。」取雞蛋五個，去掉蛋白，留下蛋黃，再取像雞蛋大小的亂髮，將兩味藥混合，放在鐵鍋中，用炭火熬，一開始會很乾燥，過一會就會焦黑，然後會出汁液，立刻取出，放在瓷碗中，直到汁液熬盡。將汁液塗在熱瘡上，再撒上苦參粉。
我之前在武陵生孩子的時候，產婦的臀腿之間就長了熱瘡，一開始塗各種藥都沒有用，反而日益加重，蔓延到半身，病情非常嚴重，白天黑夜都在哭鬧，不吃奶也不睡覺。後來翻閱本草，看到關於頭髮的記載，《本草經》說：「頭髮和雞蛋黃一起煎煮，可以消腫成水，治療小兒驚熱下痢。」註解說：「民間的婦女會為小孩用頭髮和雞蛋熬煎，熬很久取出汁液，給小孩服用，可以去除痰熱，治療各種疾病。」
用頭髮時，都是取父親梳頭時掉落的亂髮。又查閱雞蛋的記載，《本草經》說：「雞蛋可以治療火瘡。」我於是使用這個方法，果然效果神奇，立刻見效。雞蛋殼也可以治療傷寒勞累復發，見於深師的藥方。取雞蛋空殼，打碎，熬成黃黑色，搗成粉末，用熱水調和一合服用，溫暖地睡覺，發汗後就會痊癒。
4. 鷓鴣
鷓鴣前有白圓點，背間有紫赤毛，彼人亦呼為越雉，又謂之隨陽之鳥。《南越志》云：鷓鴣雖東西徊翅，然開翅之始，必先南翥。崔豹《古今注》云：其名自呼，此不然也。其鳴，若云鉤輈格磔者是矣。亦有一種鳥酷相類，但不作此鳴，不可食之。彼土人食鷓鴣，云主野葛、生金、蛇、菌等毒，不可與竹筍同食。
自死者亦禁食之。其脂膏手可以已皸瘃，令不龜裂。
白話文：
鷓鴣的胸前有白色圓點，背部有紫紅色的羽毛，人們也稱牠為越雉，又稱牠是會隨著陽光移動的鳥。《南越志》記載，鷓鴣雖然會左右迴旋翅膀，但展開翅膀時，一定先往南方飛。崔豹的《古今注》說，鷓鴣的名字是牠自己叫出來的，這是不對的。牠的叫聲，像是「鉤輈格磔」的聲音，才是正確的。也有一種鳥長得很像鷓鴣，但不發出這種叫聲，這種鳥就不能食用。當地人吃鷓鴣，說可以解野葛、生金、蛇、菌等毒，但不能和竹筍一起吃。
自然死亡的鷓鴣也不能吃。鷓鴣的油脂可以治療手腳凍裂，使皮膚不會龜裂。