蘇頌

《本草圖經》~ 獸禽部卷第十三 (8)

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獸禽部卷第十三 (8)

1. 筆頭灰

筆頭灰,文具免頭骨條下。

白話文:

筆頭上的灰,可以免除文具遭受頭骨的詛咒。

2. 鼺鼠

鼺(音壘)鼠,出山都平谷,即飛生鳥也。今湖嶺間山中多有之。狀如蝙蝠,大如鴟鳶,毛紫色暗,夜行飛生。南人見之,多以為怪,捕取其皮毛,以與產婦臨蓐持之,令兒易生,此但云執之。而小品方乃入服藥。其方:取飛生一枚,槐子、故弩箭羽各十四枚,合搗,丸桐子大,似酒服二丸,令易產也。

又有一種水馬,生南海中,頭如馬形,長五、六寸,蝦類也。陳藏器云:婦人將產帶之。不爾臨時燒末飲服。亦可手持之。《異魚圖》云:漁人布網罟此魚,多掛網上,收之曝乾,以雌雄各為一對。主難產及血氣藥亦用之。

白話文:

鼺鼠,這種動物出產於山都平谷,其實就是會飛的鳥類。現在湖嶺一帶的山區很多。牠的樣子像蝙蝠,大小像老鷹,毛是暗紫色,晚上飛行活動。南方人看到牠,多半覺得很奇怪,會捕捉牠的皮毛,給產婦生產時拿著,讓生產順利。這裡說的只是拿著而已,但《小品方》卻將牠入藥服用。藥方是:取一隻鼺鼠,加上槐樹的種子和舊的弩箭羽毛各十四枚,一起搗碎,做成桐子大小的藥丸,每次用酒吞服兩丸,就能讓生產順利。

另外還有一種水馬,生長在南海中,頭像馬的形狀,長五六寸,屬於蝦類。陳藏器說:婦女快要生產時,可以帶著牠。不然就臨時將牠燒成灰服用,也可以直接拿在手上。《異魚圖》記載:漁夫用網捕這種魚,常常會掛在網上,漁夫會收起來曬乾,把雌雄各一對的配成對。主要用來治療難產,也能用在補血的藥中。

3. 豚卵

豚卵,《本經》不著所出州土,云一名豚顛,陰乾藏之,勿令敗,謹按楊雄《方言》云:豬,燕、朝鮮之間謂之豭,關東西謂之彘,或謂之豕,南楚謂之狶(音喜)。其子謂之豯(音奚),吳揚之間謂之豬子,其實一種也。今云豚卵,當是豬子也。豬之屬,為用最多。惟肉不宜食,食之多暴肥,蓋風虛所致也。

心,熱,主血不足,補虛劣,不可多食,能耗心氣。又不與吳茱萸合食。肺,微寒,能補肺,得大麻仁良。不與白花菜合食,令人氣滯,發霍亂。肝,溫,主冷泄,久滑赤白,乳婦赤白下方用子肝一葉,薄批之,搵著煨熟訶子末中,微火炙,又搵炙,盡半兩末止,空腹細嚼,陳米飲送下,亦主冷勞腹臟虛者。

脾,主脾胃虛熱,以陳橘皮紅、生薑、人參、蔥白,切,拍之,合陳米水煮如羹,去橘皮,空腹食之。腎,補虛,壯氣,消積滯。冬月不可食,損人真氣,兼發虛壅。肚,主骨蒸熱勞,血脈不行,補羸助氣,四季宜食。張仲景有豬肚黃連丸是也。骨髓,寒,主補損惡瘡。懸蹄,主痔、腸癰、內蝕。

四蹄,主行婦人乳脈,滑肌膚,去寒熱。《廣濟方》載其法云:婦人乳無汁者,以豬蹄四枚,治如食法,以水二斗,煮取一斗,去蹄,入土瓜根、通草、漏蘆各三兩,以汁煮取六升,去滓,內蔥白、豉如常,著少米煮作稀蔥豉粥食之。食了,或身體微微熱,有少汗出佳;乳未下,更三、兩劑,大驗。

肪膏,主諸惡瘡,利血脈,解風熱,潤肺。入膏藥,宜臘月亥日取之。腸臟,主大小腸風熱宜食之。胰,寒,主肺氣干脹喘急,潤五臟,去皴疱䵟𪒟。並肪膏,並殺斑貓、地膽、亭長等毒。然男子多食之損陽。崔元亮《海上方》著豬胰酒,療冷痢久不瘥方。

云此是脾氣不足,暴冷入脾,舌上生瘡,飲食無味,縱吃,食下還吐,小腹雷鳴,時時心悶,干皮細起,膝脛痠疼,兩耳絕聲,四肢沉重,日漸瘦劣,重成鬼氣,及婦人血氣不通,逆飯憂煩,行常無力,四肢不舉,丈夫痃癖,兩肋虛脹,變為水氣,服之皆效驗,此法出於傳屍方。

取豬胰一具,細切,與青蒿葉相和,以無灰酒一大升,微火溫之,乘熱內豬胰中,和蒿葉相共暖,使消盡,又取桂心一小兩,別搗為末,內酒中,每日平旦空腹,取一小盞服之,午時夜間各再一服,甚驗。忌熱面油膩等食。膽,大寒,主骨熱勞極,傷寒及渴疾,小兒五疳,殺蟲。

齒,主小兒驚癇,燒灰服之。屎,主寒熱,黃疸,濕痹,今人取端午日南行豬零,合太一丹是也。燖豬湯,解諸毒蟲魘。凡豬骨細,少筋多膏,大者有重百餘斤,食物至寡,故人畜養之甚易生息。《爾雅》曰:彘,五尺為䝈。郭璞注云:屍子曰:大豕為䝈,今漁陽呼豬大者為䝈是也。

又下野豬黃條,主金瘡。又云大寒,有毒,一名豪豬,鬃,間有毫如箭,能射人,陝、洛、江東諸山中並有之。肉亦甘美,多膏,皆不可多食,發風氣,利大腸,令人虛羸。

白話文:

豬卵

《本經》沒有記載豬卵的產地,只說它又叫豬顛,要陰乾保存,不要讓它腐敗。根據楊雄《方言》記載,豬在燕、朝鮮一帶被稱為豭,關東、關西一帶稱為彘,有的地方叫它豕,南楚一帶則叫狶。小豬稱為豯,吳、揚一帶叫豬子,其實都是指同一種動物。現在說的豬卵,應該就是指小豬的蛋。豬這個動物,用途非常廣泛,只有豬肉不適合多吃,多吃容易導致肥胖,這可能是因為虛弱導致的。

豬心,性熱,主要治療血虛不足,可以補虛弱,但不可以多吃,會耗損心氣。另外,豬心不能和吳茱萸一起食用。豬肺,性微寒,可以補肺,如果和麻子仁一起使用效果更好。豬肺不能和白花菜一起食用,會導致氣滯,引發霍亂。豬肝,性溫,主要治療因寒引起的泄瀉,以及久瀉不止、赤白痢疾等。婦女產後出現赤白帶下,可以取豬肝一葉,切成薄片,沾上煨熟的訶子末,用微火烤,烤好後再沾,直到用完半兩藥末為止。空腹細嚼,用陳米湯送服,也可以治療因寒引起的腹部虛弱。

豬脾,主要治療脾胃虛熱,可以將陳橘皮(紅色)、生薑、人參、蔥白切好拍碎,加陳米水煮成羹,去掉橘皮,空腹食用。豬腎,可以補虛、強壯氣力、消除積滯。冬天不宜食用,會損耗人體真氣,還會引起虛弱和氣滯。豬肚,主要治療骨蒸勞熱、血脈不通,可以補虛弱、幫助增強體力,一年四季都適合食用。張仲景的豬肚黃連丸就是用豬肚製作的。豬骨髓,性寒,主要治療損傷和惡瘡。豬蹄懸蹄,主要治療痔瘡、腸癰、內蝕。

豬的四蹄,可以疏通婦女的乳脈,使皮膚光滑,祛除寒熱。《廣濟方》記載了相關用法:婦女產後沒有乳汁,可以用四個豬蹄,按照平常的烹調方法煮熟,加入兩斗水,煮到剩下一斗,撈出豬蹄,再加入土瓜根、通草、漏蘆各三兩,用煮好的汁水再煮到剩六升,去掉藥渣,加入蔥白、豆豉,再加少量米煮成稀粥食用。食用後,如果身體微微發熱,稍微出汗是好的現象;如果乳汁還沒有下來,可以再服用兩三劑,效果很好。

豬的脂肪油,主要治療各種惡瘡,疏通血脈,解除風熱,滋潤肺部。製作膏藥時,最好在臘月的亥日取用。豬的腸臟,主要治療大小腸的風熱,適合食用。豬胰,性寒,主要治療肺氣乾脹、喘急,滋潤五臟,去除皮膚的粗糙、斑點等問題,和脂肪油一起使用,可以解斑貓、地膽、亭長等毒蟲的毒。但是,男子多吃會損傷陽氣。崔元亮的《海上方》記載了用豬胰製作的酒,可以治療久治不癒的冷痢。

書中說,這是因為脾氣不足,寒氣侵入脾臟,導致舌頭上生瘡,吃東西沒有味道,即使吃了也會吐出來,小腹有雷鳴聲,時常感到心悶,皮膚乾燥起細紋,膝蓋和小腿酸痛,耳朵聽不清聲音,四肢沉重,身體日漸消瘦,逐漸變得像得了鬼病一樣,婦女則會出現血氣不通、煩躁不安、吃飯沒有力氣、四肢舉不起來等情況,男子則會出現痃癖、兩肋虛脹,甚至轉為水腫,服用此方都有效果,這個方法出自於治療傳屍病的方子。

做法是,取一個豬胰,切碎,和青蒿葉混合,加入一大升沒有灰燼的酒,用微火加熱,趁熱放入豬胰中,和青蒿葉一起溫熱,使其融化,再取一小兩桂心,另外搗成末,加入酒中,每天早晨空腹服用一小杯,中午和晚上再各服用一次,效果很好。禁忌食用熱麵、油膩等食物。豬膽,性大寒,主要治療骨骼發熱、勞累過度、傷寒以及口渴的疾病,還能治療小兒五疳,殺蟲。

豬牙齒,主要治療小兒驚癇,燒成灰服用。豬屎,主要治療寒熱病、黃疸病、濕痹,現在人們會在端午節取南方豬的糞便,和太一丹一起使用。煮豬的湯,可以解各種毒蟲的毒。豬骨頭細,筋少而脂肪多,大的豬有上百斤重,吃東西很少,所以人們飼養它很容易。古書《爾雅》說,五尺高的豬叫䝈。郭璞註解說,《屍子》說,大豬叫䝈,現在漁陽一帶稱呼大豬為䝈就是這個意思。

另外,山豬的黃條,主要治療金瘡。山豬,性大寒,有毒,又名豪豬,它的鬃毛中夾雜著像箭一樣的刺,可以射傷人,在陝西、洛陽、江東一帶的山中都有。山豬肉也甘甜美味,脂肪很多,但都不宜多食,會引發風氣,使腸道功能亢進,讓人虛弱消瘦。