蘇頌

《本草圖經》~ 獸禽部卷第十三 (7)

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獸禽部卷第十三 (7)

1. 豹肉

豹肉,《本經》不載所出州土,今河洛、唐、郢間或有之。頭骨燒灰沐頭,去風屑。脂可合生發藥,朝塗而暮生。謹按豹有數種:有赤豹,《詩》云:赤豹、黃羆。陸機疏云:尾赤而紋黑,謂之赤豹;有玄豹,《山海經》云:幽都之山,有玄虎、玄豹。有白豹。《爾雅》云:貘(音與貊同),白豹。

白話文:

豹肉,《本經》沒有記載產地的州土,現在河洛、唐、郢之間偶爾有。把豹頭骨燒成灰然後洗頭,可以去除風屑。豹脂可以製成促進頭髮生長的藥物,早塗抹而晚上就可以長出頭髮。謹記豹有幾種:有赤豹,《詩經》中說:赤豹、黃羆。陸機的疏文說:尾巴是紅色的而紋是黑色的,叫做赤豹;有黑豹,《山海經》中說:幽都山,有黑色的老虎和豹子。有白豹。《爾雅》中說:貘(讀音和貊相同),是白豹。

郭璞注云:似熊,小頭痹腳,黑白駁,能舐食銅鐵及竹。骨節強直,中實,少髓,皮闢濕,人寢其皮可以驅溫癘。或曰:豹白色者,別名貘。唐世多畫貘作屏。白居易有贊序之,不知入藥果用何類?古今醫方鮮有用者。今黔、蜀中時有貘,象鼻,犀目,牛尾,虎足。土人鼎釜,多為所食,頗為山居之患。

亦捕以為藥。其齒、骨極堅,以刀斧椎鍛鐵皆碎,落火亦不能燒,人得之,詐為佛牙、佛骨,以誑俚俗。

白話文:

郭璞注釋說:貘似熊,頭小腳痺,黑白相間,能吃銅鐵和竹子。貘的骨節強壯、內實少髓,皮革可以防濕,人睡在貘皮上可以驅除溫病。也有人說:白色豹子是貘的另一個名稱。唐朝的屏風上經常畫有貘的圖案。白居易有文章記載這件事,但不知道用於藥物的貘實際上是什麼樣的?古今醫方中很少用到貘。現在貴州、四川地區偶爾有貘出沒,它們長著像大象一樣的鼻子、犀牛一樣的眼睛、牛一樣的尾巴、老虎一樣的腳。當地人的鍋碗瓢盆,經常被貘吃掉,給當地山區居民帶來困擾。

亦捕以為藥。它的牙齒、骨頭極為堅硬,用刀斧椎鑿或鍛鐵都無法把它們弄碎,即使掉進火中也無法燃燒,人們得到它,就假作佛牙、佛骨,來欺騙世間俗人。

2. 貍骨

貍骨及肉,《本經》不載所出州土,今處處有之。其類甚多,以虎斑紋者堪用,貓斑者不佳、皆當用頭骨,華佗方:有貍骨散,治屍注。肉,主痔,可作羹臑食之。南方有一種香貍,人以作鱠,生若北地狐生法,其氣甚香,微有麝氣。邕州以南,又有一種風貍,似兔而短,多棲息高木,候風而吹過他木。其溺主風。然甚難取,人久養之,始可得。

白話文:

狸骨和狸肉,《本經》沒有記載出產的州土,現在各地都有。狸的種類很多,以有虎斑紋的可以入藥,有貓斑紋的不可用。都應該用狸的頭骨。華佗的方子中有貍骨散,用於治療屍注。狸肉,主治痔瘡,可以做成羹臑食用。南方有一種香狸,人用來做成魚膾,生吃的方法和北地的狐狸生吃法一樣,香氣十分濃鬱,略有麝香味。邕州以南,還有一種風狸,像兔子一樣但較短,多棲息在高大的樹木上,等候風勢將牠吹過其他的樹木。狸的尿液主治風。但是狸的尿液很難取得,人們長期飼養它,才能得到。

3.

兔,舊不著所出州土,今處處有之。為食品之上味。兔竅乃有六,七穴,子從口出,故妊娠者禁食之。頭骨,主頭眩痛癲疾。腦主凍瘡。肝主目暗。肉補中益氣。然性冷,多食損元氣,不可合雞肉食之。髓及膏並主耳聾。毛煎湯洗豌豆瘡,毛燒灰主炙瘡久不差。皮毛及頭並燒灰,酒服,主難產,衣不出。

白話文:

兔子,從前不清楚牠生產的州縣,現在各處都有。是食品中的上等美味。兔子的洞穴有六七個,小兔從口裡出來,所以懷孕的人不能吃兔子肉。兔子的頭骨,主治頭暈、頭痛、癲癇等疾病。兔子的腦,主治凍瘡。兔子的肝,主治眼睛昏花。兔子的肉,能補中益氣。但兔肉性涼,多吃會損傷元氣,不可與雞肉同吃。兔子的骨髓和脂肪,都能主治耳聾。兔毛煎湯可以洗豌豆瘡,兔毛燒成灰可以主治炙瘡久治不愈。兔子的皮、毛和頭一起燒成灰,用酒送服,可以主治難產,胎衣不出。

《必效方》:療天行嘔吐,不下食,取臘月兔頭並皮毛燒,令煙盡,擘破作黑灰,搗羅之,以飲汁,服方寸匕,則下食,不瘥,更服,燒之,勿令火耗,頻用皆效無比。崔元亮《海上方》:療消渴羸瘦,小便不禁,兔骨和大麥苗煮汁服,極效。又一方用兔一隻,剝去皮爪五臟等,以水一斗半煎,使爛,骨肉相離,漉出骨肉,斟酌五升汁,便澄濾,令冷,渴即服之,極重者不過三免。

又下有筆頭灰,主小便不通及數而難,淋瀝,陰腫,中惡,脫肛,筆並取年久者,燒灰水服之。

白話文:

《必效方》:治療流行性嘔吐、不吃食物,取臘月的兔頭連皮毛一起燒,直到燒成煙。將兔子頭弄破變成黑色的灰,搗碎成粉,用飲汁服用,服用一勺就會飲食,若沒有痊癒,就再次服藥。燒製的時候,不要讓火燒乾,頻繁使用,效果非常好。崔元亮《海上方》:治療消渴症、體型瘦弱、小便失禁,用兔骨和大麥苗煮汁服用,效果非常好。另一種方法是選用一隻兔子,去除皮、爪和內臟等,加入一斗半的水煮,煮到動物爛熟,骨肉分離的程度,將骨肉過濾出來,取五升汁,澄清過濾,待冷卻後,口渴就服用,情況即使非常嚴重,服用不超過三次就可以治好。