《本草圖經》~ 木部上品卷第十 (7)
木部上品卷第十 (7)
1. 沉香
沉香、青桂香、雞骨香、馬蹄香、棧香,同是一本,舊不著所出州土,今惟海南諸國及交、廣、崖州有之。其木類椿、櫸,多節,葉似橘,花白,子似檳榔,大如桑椹,紫色而味辛,交州人謂之蜜香。
欲取之,先斷其積年老木根,經年其外皮乾俱朽爛,其木心與枝節不壞者,即香也;細枝緊實未爛者,為青桂;堅黑而沉水為沉香;半浮半沉與水面平者,為雞骨;最粗者為棧香;又云棧香中形如雞骨者為雞骨香。形如馬蹄者為馬蹄香。然今人有得沉香奇好者,往往亦作雞骨形,不必獨是棧香也;其又粗不堪藥用者,為生結黃熟香;其實一種,有精粗之異耳。並採無時。
《嶺表錄異》云:廣管羅州多棧香,如柜柳,其花白而繁,皮堪作紙,名為香皮紙,灰白色,有紋如魚子,箋其理慢而弱,沾水即爛,不及楮紙,亦無香氣。又云與沉香、雞骨、黃熟雖同是一木,而根、干、枝、節各有分別者是也。然此香之奇異最多品。故相丁謂在海南作《天香傳》言之盡矣。
云四香凡四名十二狀皆出於一本,木體如白楊,葉如冬青而小。又敘所出之地,云竇、化、高、雷,中國出香之地也,比海南者優劣不侔甚矣。既所稟不同,復售者多,而取者速,是以黃熟不待其稍成,棧沉不待似是,蓋趨利戕賊之深也。非同瓊管黎人,非時不妄翦伐,故木無夭札之患,得必異香,皆其事也。
又薰陸香形似白膠,出天竺、單于二國。《南方草木狀》如薰陸出大秦國,其木生於海邊沙上,盛夏木膠出沙上,夷人取得賣與賈客。乳香亦其類也。《廣志》云:南波斯國松木脂,有紫赤如櫻桃者,名乳香,蓋薰陸之類也。今人無復別薰陸者,通謂乳香為薰陸耳。治腎氣,補腰膝,霍亂吐下,沖惡中邪氣,五疰。
治血,止痛等藥及膏煎多用之,然至黏,難研。用時以繒袋掛於窗隙間良久,取研之,乃不黏。又雞舌香,出崑崙及交愛以南,枝葉及皮並似慄,花如梅花,子似棗核,此雌者也;雄者著花不實,採花釀之,以成香。按諸書傳或云是沉香木花,或云草花,蔓生,實熟貫之。其說無定。
今醫家又一說云:按《三省故事》,尚書郎口含雞舌香,以其奏事答對,欲使氣芬芳也。而方家用雞舌香,療口臭者,亦緣此義耳。今人皆於乳香中時時得木實似棗核者,以為雞舌香,堅頑枯燥,絕無氣味,燒亦無香,不知緣何得香名,無復有芬芳也。又葛稚川《百一方》,有治暴氣刺心切痛者,研雞舌香酒服,當瘥。
今治氣藥,借雞舌香名,方者至多,亦以雞舌香善療氣也。或取以療氣及口臭,則甚乖疏,又何謂也。其言有采花釀成香者,今不復見。果有此香,海商亦當見之,不應都絕,京下老醫或有謂雞舌香,與丁香同種,花實叢生。
其中心最大者為雞舌香,擊破有解理如雞舌,此乃是母丁香,療口臭最良,治氣亦效,蓋出陳氏拾遺,亦未知的否?《千金》療瘡癰,連翹五香湯方,用丁香,一方用雞舌香,以此似近之。《抱朴子》云:以雞舌、黃連、乳汁煎注之,諸有百疹之在目,愈而更加精明倍常。
又有詹糖香,出交廣以南,木似橘,煎枝葉以為香,往往以其皮及蠹屑和之,難得淳好者,唐方多用,今亦稀見。又下蘇合香條云:生中臺川穀。蘇恭云:此香從西域及崑崙來,紫色,與真紫檀相似,而堅實,極芬香;其香如石,燒之灰白者好,今不復見此等,廣南雖有此,而類蘇木,無香氣,藥中但用如膏油者,極芬烈耳。陶隱居以為是師子矢,亦是指此膏油者言之耳。
然師子矢,今內帑亦有之,其臭極甚,燒之可以辟邪惡,固知非此也。《梁書》云:天竺出蘇合香,是諸香汁煎之,非自然一物也。又云:大秦國採得蘇合香,先煎其汁,以為香膏,乃賣其滓與諸人,是以輾轉來達中國者,不大香也。然則廣南貨者,其經煎煉之餘乎?今用膏油,乃其合治成者耳?或云師子矢,亦是西國草木皮汁所為,胡人欲貴重之,故飾其名耳。又有檀香,木如檀,生南海,消風熱腫毒,主心腹痛,霍亂,中惡鬼氣,殺蟲。
有數種,黃、白、紫之異,今人盛用之。真紫檀,舊在下品,亦主風毒。蘇恭云:出崑崙盤盤國,雖不生中華,人間遍有之。檀木生江淮及河朔山中,其木作斧柯者,亦檀香類,但不香耳。至夏有不生者,忽然葉開,當有大水。農人候之,以測水旱,號為水檀。又有一種,葉亦相類;高五、六尺,生高原地;四月開花,正紫,亦名檀。
根如葛,主瘡疥,殺蟲,有小毒也。
白話文:
沉香、青桂香、雞骨香、馬蹄香、棧香,其實都是同一種樹木的產物,以前不清楚它們產自哪個地方,現在只知道海南島和周邊一些國家,像是交趾、廣州、崖州一帶才有。這種樹的樣子很像椿樹或櫸樹,有很多樹節,葉子像橘子葉,開白色的花,果實像檳榔,但大小像桑葚,顏色是紫色的,味道辛辣,交州人稱它為蜜香。
要取得沉香,要先砍斷那些生長多年的老樹根,經過一年,樹皮會完全腐爛,樹心和枝節沒有腐爛的部分就是我們要的香料;細枝緊實沒有腐爛的,叫做青桂;堅硬黑色的,能沉入水中的,叫做沉香;半浮半沉與水面平齊的,叫做雞骨;最粗大的,叫做棧香。還有一種說法是,棧香中形狀像雞骨的,就叫做雞骨香,形狀像馬蹄的,就叫做馬蹄香。不過,現在有人得到品質很好的沉香,也常常是雞骨的形狀,不一定只有棧香才是這樣。那些更粗,不堪入藥的,就叫做生結黃熟香。其實它們都來自同一種樹,只是品質有精細之分罷了。這些香料採集沒有固定的時間。
《嶺表錄異》這本書記載說,廣州羅州一帶有很多棧香,樹木像柜柳,花是白色且茂盛,樹皮可以拿來做紙,叫做香皮紙,顏色是灰白色,有像魚子一樣的紋路,用這種紙寫字,紙質的紋理很慢而且脆弱,碰到水就爛了,比不上楮樹皮做的紙,而且也沒有香氣。書中還說,雖然它們和沉香、雞骨香、黃熟香都來自同一種樹木,但根、莖、枝、節還是有各自不同的特性。這種香料種類繁多,非常奇特。所以,丁謂在海南寫了《天香傳》,詳細地介紹了它們。
書中說,這四種香,雖然有四個名稱,十二種不同的樣子,但其實都是來自同一種樹木。樹幹像白楊樹,葉子像冬青樹但比較小。書中還描述了它們的產地,像是竇州、化州、高州、雷州,這些都是中國出產香料的地方,但品質跟海南的香料比起來,還是差很多。因為它們的稟賦不同,而且販售的人很多,採集的速度又很快,所以黃熟香還沒完全成熟就被採走了,棧沉香也還沒長得夠好就被砍了,這都是因為人們為了追求利益,過度砍伐造成的。不像海南瓊州的黎族人,他們不會在不適當的時間隨便砍伐,所以樹木才能好好生長,生產出特別的香料,這都是因為他們懂得保護樹木的緣故。
另外,薰陸香的形狀像白色的膠,產自天竺和單于兩個國家。《南方草木狀》記載,薰陸香產自大秦國,它的樹木長在海邊的沙地上,盛夏時樹木會分泌出膠,流在沙地上,當地人會撿起來賣給商人。乳香也是屬於這類的。《廣志》記載說,南波斯國的松木會分泌一種樹脂,顏色是紫紅色像櫻桃,叫做乳香,這應該是薰陸香的同類。現在的人都不再區分薰陸香,都把乳香當成薰陸香了。薰陸香可以治療腎氣虛弱,滋補腰腿,治療霍亂引起的嘔吐和腹瀉,以及沖犯邪氣、五種痼疾等症狀。
治療血症、止痛等藥以及製作藥膏,經常會用到乳香,但乳香很黏稠,很難研磨成粉末。使用時,可以用絲綢袋子把乳香裝起來,掛在窗戶的縫隙間一段時間,再拿下來研磨,就不會那麼黏了。還有一種雞舌香,產自崑崙山和交趾以南的地區,它的枝葉和樹皮都像栗子樹,花像梅花,果實像棗核。這種是雌樹;雄樹只開花不結果。當地人採集雄樹的花來釀製香料。根據一些古書的記載,有人說雞舌香是沉香樹的花,也有人說是草花,莖蔓生長,果實成熟後會串在一起。對於雞舌香的說法有很多種,沒有定論。
現在的醫生又有一種說法,他們根據《三省故事》的記載,說古代尚書郎會口含雞舌香,是為了讓自己說話時口氣芬芳。而醫生用雞舌香來治療口臭,也是根據這個道理。現在的人常常在乳香中發現一些像棗核的果實,就以為那是雞舌香。但這些果實堅硬乾燥,沒有任何氣味,燒了也沒有香氣,不知道為什麼會被叫做雞舌香,已經沒有芬芳的香氣了。《葛稚川百一方》中有一個治療突然胸痛如針刺的方子,裡面用雞舌香磨粉後用酒服下,就能治癒。
現在的醫生常常會借用雞舌香的名字,來製作治療氣病的藥方,這應該是因為雞舌香善於治療氣病。但如果拿雞舌香來治療氣病或口臭,那就大錯特錯了,那又該如何解釋呢?古籍中記載有人會採集雞舌香的花來釀製香料,現在已經看不到了。如果真的有這種香料,跑海的商人應該也會見過,不應該完全絕跡才對。京城的老醫生有人說,雞舌香和丁香是同一種樹,花和果實都叢生在一起。
其中,中心最大的一個就叫做雞舌香,敲開後可以看到紋理像雞的舌頭,這應該是母丁香,治療口臭的效果最好,治療氣病也有效果。這個說法來自陳氏拾遺的記載,但真實性還有待考證。《千金方》裡治療瘡瘍的連翹五香湯,有用丁香的,也有用雞舌香的,這兩者可能比較接近。《抱朴子》記載,用雞舌香、黃連和乳汁煎煮後,滴在眼睛裡,可以治療眼睛的各種疾病,還能讓眼睛更加明亮。
還有一種詹糖香,產自交趾、廣州以南的地區,它的樹木像橘子樹,煎煮它的枝葉可以得到香料,常常有人會把它的樹皮和木屑混在一起,很難得到純淨的香料。唐朝的藥方經常使用詹糖香,但現在也很少見了。蘇合香的條目中記載說,蘇合香產自中臺川谷。蘇恭說,這種香料是從西域和崑崙山傳來的,顏色是紫色的,像真的紫檀木,而且很堅硬,非常香。它的香氣像石頭一樣,燒成灰白色的是品質好的。現在已經看不到這種品質的蘇合香了,廣州雖然有,但品質和蘇木相似,沒有香氣,藥材中只用像膏油一樣的蘇合香,這種的香味非常濃烈。陶隱居認為蘇合香是獅子的糞便,應該也是指這種膏油狀的。
不過獅子的糞便現在宮廷裡也有,它的氣味非常臭,燒了可以用來辟邪,可以確定不是蘇合香。《梁書》中記載,天竺出產的蘇合香,是用各種香的汁液煎煮而成,不是天然的產物。書中還說,大秦國採集蘇合香後,會先煎煮它的汁液做成香膏,然後把剩下來的渣滓賣給其他人,所以輾轉傳到中國的蘇合香,香氣都不太濃郁了。那麼,廣州販賣的蘇合香,是不是煎煮過後的殘渣呢?現在藥用的膏油狀蘇合香,應該是用其他材料調配而成的。有人說獅子糞便也是用西域的草木汁液製成的,是胡人為了抬高它的價值,才這樣說的。還有一種檀香,樹木像檀樹,生長在南海,可以治療風熱引起的腫痛,治療心腹疼痛、霍亂、中邪氣、殺蟲。
檀香有幾種,顏色有黃色、白色和紫色之分,現在人們普遍使用。真紫檀以前被歸類為下等品,也可以治療風邪引起的疾病。蘇恭說,紫檀產自崑崙山盤盤國,雖然不是中國產的,但人們都很常用。檀木生長在江淮和河北一帶的山中,它的木頭可以做斧頭的把柄,也屬於檀香類,但沒有香氣。檀木在夏天有的會停止生長,忽然葉子展開的時候,就表示要有大水災。農民會觀察檀木的變化,來預測旱災和水災,所以稱它為水檀。還有一種檀樹,葉子也很相似,高度大約五六尺,生長在高原地,四月開紫色的花,也叫做檀。
這種檀樹的根像葛根,可以治療瘡疥,殺蟲,但有輕微的毒性。