《本草圖經》~ 木部上品卷第十 (3)
木部上品卷第十 (3)
1. 桂
桂：菌桂生交址山谷。牡桂生南海山谷。桂生桂陽。舊經載此三種之異，性味功用亦別。而《爾雅》但言「梫，木桂」一種。郭璞云：南人呼桂，厚皮者，為木桂。蘇恭以謂牡桂，即木桂，及單名桂者是也。今嶺表所出，則有筒桂、肉桂、桂心、官桂、板桂之名，而醫家用之，罕有分別者。
白話文：
桂樹：香桂生長在交趾的山谷中。木桂生長在南海的山谷中。桂樹生長在桂陽。舊有的經典記載這三種桂樹的不同之處，它們的性質、味道和功能也不同。而《爾雅》中只提到「梫（桂樹），木桂」一種。郭璞說：南方人稱桂樹，樹皮厚的，為木桂。蘇恭認為木桂，就是木桂，也就是單獨叫做桂樹的那種。現在嶺南地區產出的，則有筒桂、肉桂、桂心、官桂、板桂等名稱，而醫家使用它們，很少有人加以區分的。
舊說菌桂正圓如竹，有二、三重者，則今所謂筒桂也。筒、菌字近，或傳寫之誤耳。或云即肉桂也。牡桂，皮薄色黃少脂肉，氣如木蘭，味亦相類，削去皮，名桂心。今所謂官桂，疑是此也。桂是半卷多脂者，今所謂板桂，疑是此也。今觀賓、宜、韶、欽諸州所圖上者，種類亦各不同，然皆題曰桂，無復別名。
白話文：
以前說菌桂正圓形如竹，有二、三重者，就是現在所說的筒桂。筒、菌這兩個字很相近，可能是傳抄寫錯了。也有人說就是肉桂。牡桂，樹皮薄黃色少脂肪，氣味像木蘭花，味道也差不多，削去樹皮，叫做桂心。現在所說的官桂，懷疑就是這個。桂是半卷多脂的，現在所說的板桂，懷疑就是這個。現在看賓、宜、韶、欽諸州所呈上的桂，種類也不同，但都題名為桂，沒有其他的別名。
參考舊注，謂菌桂，葉似柿葉，中有三道紋，肌理緊，薄如竹，大枝、小枝、皮俱是筒，與今賓州所出者相類。牡桂，葉狹於菌桂而長數倍，其嫩枝皮半卷多紫，與今宜州、韶州者相類。彼土人謂其皮為木蘭皮，肉為桂心。此又有黃、紫兩色，益可驗也。桂，葉如柏葉而澤黑，皮黃心赤；今欽州所出者，葉密而細，亦恐是其類，但不作柏葉形為疑耳。皮厚者名木桂，即板桂是也。
白話文：
根據舊注所說，菌桂的葉子像柿葉，葉片上有三道紋路，葉肉緊密，薄如竹葉，大枝、小枝和樹皮都是中空的，跟現在賓州產的菌桂很相似。牡桂的葉子比菌桂的葉子狹窄，但是長好幾倍，其嫩枝的樹皮半捲曲，多為紫色，和現在宜州、韶州產的牡桂很相似。當地人把它的樹皮叫做木蘭皮，把它的肉叫做桂心。此又有黃色和紫色的兩種，更加可以驗證。桂樹的葉子像柏樹的葉子，葉色碧黑，樹皮黃色，心部呈紅色；現在欽州產的桂樹，葉子密集而細小，也可能是桂樹的一種，只是葉子的形狀不像柏葉，所以有疑慮。樹皮較厚的叫做木桂，也就是板桂。
蘇恭以牡桂與單名桂為一物，亦未可據。其木俱高三、四丈，多生深山蠻洞中，人家園圃亦有種者，移植於嶺北，則氣味殊少辛辣，固不堪入藥也。三月、四月生花，全類茱萸。九月結實，今人多以裝綴花果作筵具。其葉甚香，可用作飲香尤佳。二月、八月採皮；九月採花，並陰乾，不可近火。
白話文：
蘇恭認為牡桂和單名桂是同一種東西，但這一看法並不可靠。兩種樹的木頭高度皆約三、四丈，多生長在深山荒野中，人們家中的庭園花園也有種植，種植於嶺北地區的，味道辛辣風味較淡，因此不適合拿來當藥材。三月、四月開花，花朵完全與茱萸相似。九月結果，現今人們多用它們來裝飾花果，作為宴會的擺設。葉子很香，可以用來製作飲香，效果特別好。二月、八月採集樹皮；九月採花，都必須陰乾，不能靠近火。
中品又有天竺桂，云生西胡國，功用似桂，不過烈，今亦稀有，故但附於此。張仲景治傷寒用桂枝湯。《甲乙經》治陰受病發痹內熨方，用醇酒二十斗，蜀椒一斗，乾薑一斗，桂一斗，凡四物㕮咀，著清酒中，綿絮一斤，細白布四丈，皆並內酒中，置馬矢熅中，善封塗，勿使泄氣，五日五夜出布、棉絮，曝乾，復漬之，以盡其汁。每漬必晬其日，乃出布綿，干之；並用滓與絮復布為巾，其布長六、七尺，為六、七巾。
白話文：
中品還有一種天竺桂，傳說生長在西胡國，功效相似於桂枝，但更加辛烈，現在也很罕見，所以只是附帶在此。張仲景治療傷寒使用桂枝湯。《甲乙經》治療陰受病邪引發痹症的內熨方法，使用醇酒二十鬥，蜀椒一斗，乾薑一斗，桂枝一斗，將四種藥物搗碎，放入清酒中，再加入一斤棉絮和四丈細白布，一起放入酒中，然後放入馬糞堆中加熱，並密封好，不要讓藥氣洩漏，五天五夜後取出布和棉絮，曬乾，再重複浸泡，直到藥汁完全耗盡。每次浸泡都要在傍晚時分，然後取出布和棉絮，晾乾；然後用藥渣和棉絮再做成藥巾，藥巾長六七尺，做成六七條。
即用之，生桑炭炙巾，以熨寒痹所刺之處，令熱入至於病所；寒復炙巾以熨之，三十遍而止；汗出炙巾以拭身，，亦三十遍而止。起步內，無見風，每刺必熨，如此病已矣，此所謂內熨也。又治躄筋急，亦以白酒和桂塗之。《續傳信方》造桂漿法：夏月飲之，解煩渴，益氣消痰。
白話文：
立刻用桑炭烤熱毛巾，熨灸處於寒痹即中風麻痺的患部，讓熱力深入到患處；又把毛巾烤熱後熨灸一次，來回重複三十遍停止；汗出了以後，用烤熱的毛巾擦拭全身，也重複三十遍停止。在屋內走動，不要吹到風，每次中風麻痺發作，一定要熨灸，這樣下去，疾病就會好了，這就是所謂的內熨。
另外，治療腳氣病筋急時，也可以用白酒和肉桂塗抹患處。《續傳信方》記載製作桂漿的方法：夏季飲用，可以解煩渴，增強元氣，消除痰飲。
桂末二大兩，白蜜一升，以水二斗，先煎取一斗，待冷，入新瓷瓶中；後下二物，攪二、三百轉令勻，先以油單一重覆上，加紙七重，以繩封之；每日去紙一重，七日開之，藥成，氣香味美，格韻絕高。今人亦多作，故並著其法。
白話文：
兩大匙桂花，一升蜂蜜，先用兩鬥水煎成一斗，待晾涼後，倒入新瓷瓶中。然後加入以上兩味藥，攪拌兩三百圈至均勻，先用單層油紙覆蓋，再用七層紙覆蓋，用繩子密封。每天去掉一層紙，七天後打開，藥就做好了。藥品香味俱佳，韻味極高。現在很多人也製作這種藥，所以我把它的製作方法也寫出來。