《退思集類方歌注》~ 退思集類方歌注 (80)
退思集類方歌注 (80)
1. 〔附〕天真丸
（喻嘉言《醫門法律》），治一切亡血過多，形槁肢羸，飲食不進，腸胃滑泄，津液枯竭，久服生血益氣，暖胃駐顏。
精羊肉（七斤去筋膜脂皮批開入後藥），當歸（十二兩酒洗），鮮山藥（十兩去皮），肉蓯蓉（十兩去甲水浸淡灑干），天冬（去心焙一斤），後四味共搗烘燥磨末，安羊肉內裹縛，用無灰酒四瓶煮令盡，再入水二升煮，候羊肉糜爛，再入黃耆末五兩，人參末三兩，白朮末二兩。用熟糯米飯焙乾作餅，將前後藥末和丸梧子大，一日二三次，服三百丸，溫酒下。
如難丸，用蒸餅五七枚，焙乾，入臼中杵千下，丸之。
天真丸用天門冬，當歸山藥肉蓯蓉，為末安於羊肉內，無灰酒煮爛堪舂。為丸加入參耆朮，如若難丸蒸餅充。精虛味補形溫氣，此藥堪為補法宗。（經云：「形不足者溫之以氣，精不足者補之以味」，養形補精以全神，故名「天真」。人參、黃耆、白朮養其形也，當歸、山藥、羊肉補其精也，肉蓯蓉暖腎中之陽，引精氣以歸根，天門冬保肺中之陰，致高源於清肅。嘗按古方溫燥藥中，必復滋陰保肺，亦恐未得補陽之功，先傷肺中陰氣爾。
喻嘉言力贊此方，可謂長於用補，其製法尤精，允為補方之首。）
白話文：
這個「天真丸」，是治療各種因失血過多導致身體虛弱、消瘦、食慾不振、腸胃虛滑、體液枯竭的方子。長期服用可以補血益氣、溫暖腸胃、保持容貌。
做法是：
取精瘦的羊肉七斤，去除筋膜、脂肪和皮，切開後放入以下藥材：用酒洗過的當歸十二兩、去皮的新鮮山藥十兩、去除鱗片並用水浸泡至淡味後曬乾的肉蓯蓉十兩、去心烘烤過的天門冬一斤。將這四種藥材一起搗碎、烘乾、磨成粉末，塞入羊肉中包好綁緊，放入四瓶無灰酒中煮至酒盡，再加入兩升水繼續煮。等羊肉煮到軟爛時，再加入黃耆粉末五兩、人參粉末三兩、白朮粉末二兩。將煮好的羊肉和藥材與烘乾的熟糯米飯揉成餅狀，再把前後的藥粉混合後搓成梧桐子大小的藥丸。每天服用二到三次，每次三百丸，用溫酒送服。
如果不容易搓成丸，可以用五到七個蒸餅烘乾，放入臼中搗杵千下，再用來搓丸。
天真丸的藥材有天門冬、當歸、山藥和肉蓯蓉，磨成粉後放入羊肉中，用無灰酒煮爛後搗碎。再加入人參、黃耆和白朮，搓成丸服用。如果難以搓丸，可以用蒸餅代替。這個藥方能溫補虛弱的身體、補充精氣，是補益的宗祖。經書說：「形體不足的要用氣來溫養，精血不足的要用味來滋補」。這個藥方養形補精，使人精神飽滿，所以稱之為「天真」。其中，人參、黃耆、白朮用來滋養形體，當歸、山藥、羊肉用來補充精血，肉蓯蓉溫暖腎臟的陽氣，引導精氣回歸根本，天門冬則保護肺的陰氣，使肺氣清肅。古人認為溫熱乾燥的藥方中必須要加入滋陰保肺的藥材，以免在補陽的同時先傷害到肺的陰氣。
喻嘉言極力推崇這個方子，認為它擅長用補，而且製法精良，堪稱補方之首。
2. 〔附〕羊肉粥
（陳直《養老奉親書》），補衰弱，壯筋骨，老人常服甚宜。
人參（二兩），黃耆（生），茯苓（各一兩），大棗（五枚），羊肉（二斤去脂皮取精肉四兩切細餘一斤十二兩以水五大盞入參耆等煎汁三盞去滓），粳米（三合入羊肉汁內煮粥），臨熟入精羊肉四兩，生薑少許，胡桃三枚（去殼衣以解膻氣），空心服。
羊肉粥出《養老書》，參耆茯棗粳米俱。補弱扶陽壯筋骨，（十劑云：「補可去弱，人參、羊肉之屬是也。」）衰年常服保無虞。（此古人服食之方，存之以備養老之一助。）
白話文：
這道羊肉粥出自《養老奉親書》，可以補養虛弱的身體，強壯筋骨，非常適合年長者經常食用。
作法是：準備人參（二兩）、生黃耆、茯苓（各一兩）、大棗（五枚）、羊肉（二斤，去掉脂肪和皮，取精肉四兩切成細末，剩下的十二兩用五大碗水加入人參、黃耆等一起煎煮，煮成三碗汁液，去渣）。接著，將粳米（三合）放入羊肉汁中煮粥。粥快煮好時，加入切好的精羊肉末（四兩）、少許生薑、以及去殼去膜的胡桃三枚（用來去除羊肉的腥味）。建議空腹食用。
這道羊肉粥的配方，出自《養老書》，其中使用了人參、黃耆、茯苓、大棗、粳米等食材。它能補益身體虛弱、扶助陽氣、強健筋骨。（《十劑》中說：「補可以去除虛弱，人參、羊肉等就是屬於這類。」）年老體衰的人經常服用，可以保養身體，沒有後顧之憂。（這是古人養生服食的配方，保存下來，作為養老的輔助方法。）
3. 防己湯類
4. 防己茯苓湯
治皮水脈浮，四肢跗腫，按之沒指，不惡風，其腹如鼓，不渴，水氣在皮膚中，四肢聶聶動者。
防己，黃耆（生），桂枝（各三兩），茯苓（六兩），甘草（二兩），水六升，先煮茯苓減二升，去滓，納諸藥，煮取二升，分溫三服。
白話文：
這個方子是治療皮膚水腫，症狀是脈象浮，四肢腳踝腫脹，按壓會凹陷，但不怕風，肚子像鼓一樣脹大，不口渴，水氣積在皮膚裡，四肢有輕微抽動的人。
使用防己、生黃耆、桂枝各三兩，茯苓六兩，甘草二兩，加水六升。先煮茯苓到剩下四升，撈出藥渣，再放入其他藥材，煮到剩下二升，分三次溫服。