《本經逢原》~ 卷三 (20)
卷三 (20)
1. 橘核
苦溫無毒。去殼焙香研碎用。細者為橘核，粗即橙核。
發明，橘核沉降入足厥陰，與青皮同功。故治腰痛㿉疝在下之病，不獨取象於核也。然惟實證為宜，虛者禁用，以其味苦大傷胃中衝和之氣也。
白話文：
橘核，味苦性溫，沒有毒性。使用時去除外殼，烘烤過後磨成粉末。顆粒細小的是橘核，顆粒粗大的是橙核。
發明，橘核的藥性會往下沉降，進入足厥陰肝經，與青皮的功效相似。因此能治療腰痛、疝氣等下腹部的疾病，不只是因為它的形狀像核果的緣故。但是，它只適合實證體質的人使用，虛證體質的人禁用，因為它味苦，會嚴重損傷胃部的平和之氣。
2. 橘葉
苦平無毒。
發明，橘葉苦平，導胸膈逆氣，消乳癰。搗爛和麵熨傷寒胸膈痞滿。又治肺癰，絞汁一盞服，吐出膿血愈。
白話文：
橘葉味道苦，性平，沒有毒性。
前人發現，橘葉味苦性平，可以疏導胸腔及橫膈膜間不順的氣，消除乳房的癰腫。搗爛後和麵粉混合，用來熱敷因傷寒引起的胸腔及橫膈膜間的痞滿不適。也可以治療肺癰，將橘葉絞汁服用一碗，吐出膿血就會痊癒。
3. 柑
辛苦微寒，無毒。
發明，柑皮產廣東化州者最勝。與橘皮雖同為下氣之品，然性之溫寒各異。故《開寶》取利腸中熱毒，解丹石、止暴渴、利小便，皆取辛寒以散熱滯也。世罕知用，惟《千金方》中用之，云柑皮者即此。
白話文：
柑，味道辛辣帶點苦，性微寒，沒有毒性。
發明 指出，柑皮以廣東化州產的品質最佳。雖然柑皮和橘皮都具有降氣的功效，但兩者的溫熱寒涼屬性有所不同。《開寶本草》記載，柑皮能清利腸道中的熱毒，解除丹石（古代一種藥物中毒）之毒，止住突然發生的口渴，並能利小便，這些都是取其辛散寒涼的特性，來散發體內的熱滯。世人很少知道如何使用柑皮，只有在《千金方》這本古籍中曾提到使用，書中說的柑皮指的就是這個。
4. 橙
酸寒無毒。
發明，橙性酸寒，方藥少用。其鮮者惟殺魚蟹毒。和鹽貯食，止噁心解酒病。痁瘧寒熱禁食，以其酸寒能滯邪氣也。其核治閃挫腰痛，炒研酒服三錢即愈。
白話文：
橙子味酸性寒，沒有毒性。
雖然有人提出，橙子性質酸寒，所以中藥處方很少使用。新鮮的橙子只能用來解除魚蟹的毒性。將橙子加鹽醃製後食用，可以止噁心、緩解酒後不適。瘧疾引起的發冷發熱時禁止食用，因為橙子酸寒的性質會阻礙病邪的排出。橙子的核可以治療扭傷導致的腰痛，將核炒過磨成粉，用酒送服三錢（約10-15克）就能痊癒。
5. 柚
酸寒，皮甘辛，無毒。
發明，柚能解酒，闢飲酒人口氣。皮能下氣化痰，與金橘性相類。但金橘甘酸，下氣尤捷。
白話文：
柚子，味道酸且性寒，柚子皮味甘帶辛，沒有毒性。
據說，柚子能解酒，並消除飲酒後口中的氣味。柚子皮能幫助氣往下走並化解痰，這點和金橘的性質相似。但金橘味道甘甜且酸，使氣下降的效果更快。
6. 柑櫞
柑櫞舊作枸椽，字形相似之誤
辛苦甘溫，無毒。
發明，柑櫞乃佛手、香櫞兩種，性溫相類，故《綱目》混論不分。蓋柑者，佛手也，專破滯氣。今人治痢下後重，取陳年者用之。但痢久氣虛非其所宜。櫞者，香櫞也，兼破痰水。近世治咳嗽氣壅，亦取陳者，除去瓤核用之，庶無酸收之患。《丹方》治鼓脹諸藥不效，用陳香櫞一枚連瓤、大核桃肉二枚連皮、縮砂仁二錢去膜，各煅存性為散，砂糖拌調，空腹頓服。服後水從臍出，屢驗。
白話文：
柑櫞，以前也被寫作枸椽，是因為字形相似造成的錯誤。
味道辛苦甘甜性溫，沒有毒性。
**說明：**所謂的柑櫞，指的是佛手和香櫞兩種，它們的性質都偏溫，所以《本草綱目》才會把兩者混在一起討論，沒有分開。其中，柑指的是佛手，它專門用來疏散停滯的氣。現在的人用陳年的佛手來治療痢疾後造成的裡急後重症狀（想上廁所卻排不出來），但如果痢疾拖太久導致身體虛弱，就不適合使用。櫞指的是香櫞，它除了能疏散停滯的氣，還能化解痰液和水濕。近來有人用陳年的香櫞治療咳嗽和氣喘，使用時會去掉果肉和果核，這樣比較不會有酸澀收斂的問題。有個藥方，治療腹部脹大，如果其他藥物都沒效果，可以用陳年香櫞一個連同果肉、帶皮大核桃兩個、去除薄膜的縮砂仁二錢，分別煅燒到保留藥性後磨成粉，再用砂糖拌勻，空腹一次服下。服藥後，腹水會從肚臍排出，效果屢次驗證有效。
7. 金橘
一名金柑
酸甘溫，無毒。
發明，金橘形如彈丸，金柑形如牛奶，一皆酸甘香竄，並能下氣。快膈止渴、解醒，而圓者尤佳。
白話文：
金橘，又名金柑。
味道酸甜，性溫和，沒有毒性。
前人發現，金橘形狀像彈丸，金柑形狀像牛奶，兩者都酸甜香氣濃郁，而且都能夠降氣。能使胸膈暢快、止渴、解酒，其中圓形的金橘效果更好。
8. 枇杷葉
辛苦平無毒，刷去毛，蜜炙用。
發明，枇杷味甘色黃，為脾家果。然必極熟，乃有止渴下氣潤五臟之功。若帶生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中滿泄瀉。其葉氣味俱薄，故入肺胃二經，治夏月傷暑氣逆最良。近世治勞嗽無不用之，蓋取其和胃下氣，氣下則火降痰消，胃和則嘔定噦止。然胃寒嘔吐及風寒咳嗽忌之。其核大寒而伐肝脾，以之同落蘇入麩醬，則色青翠。同蟹入鍋煮則至熟不赤，性寒走肝可知。
白話文：
枇杷葉味道辛苦，性平，沒有毒性。使用前要刷掉上面的毛，然後用蜂蜜炙烤過後再用。
發明，枇杷味道甘甜，顏色黃，是屬於脾胃的果實。但一定要等到非常成熟，才有止渴、降氣、滋潤五臟的功能。如果帶有生澀的酸味，會幫助肝臟抑制脾胃，吃了會讓人覺得腹脹、腹瀉。枇杷葉的氣味都很淡薄，所以主要進入肺和胃兩條經絡，特別適合治療夏天因中暑導致的氣逆。近代治療勞嗽幾乎都會用到枇杷葉，主要是因為它能調和胃氣、使氣下降，氣下降了火氣自然降低，痰也就能消除，胃氣調和了，嘔吐、打嗝也就能停止。但如果是胃寒嘔吐或風寒咳嗽，則不適合使用。枇杷的核性大寒，會抑制肝脾，如果把枇杷核和落蘇一起放進麩醬裡，就會變成青翠色。如果把枇杷核和螃蟹一起放進鍋裡煮，即使煮熟也不會變紅，由此可知它的寒性是走肝經的。