《串雅內外編》~ 串雅外編 (22)
串雅外編 (22)
1. 蓮花肚
治脾寒而痛，痛在心之下左右也。
肚子一個，蓮肉一兩，紅棗一兩，肉桂一錢，小茴香三錢，白糯米一合。
未入藥之前，照常將豬肚子洗去穢氣，入藥煮爛，一氣頓食，蘸甜醬、醬油食之，如未飽，再用飯壓之而痛如失。肚子入藥之後，必須用麻線將口外紮緊，清水煮之。
白話文：
這個藥方是治療脾胃虛寒引起的腹痛，這種疼痛的位置在心口下方左右兩側。
藥材包含：豬肚子一個、蓮子肉一兩、紅棗一兩、肉桂一錢、小茴香三錢、白糯米一杯。
在放藥材進去之前，先把豬肚子像平常一樣洗淨，去除腥穢之氣。然後將上述藥材放入豬肚子裡煮爛，煮好後一口氣全部吃完。可以沾著甜醬或醬油食用。如果還沒吃飽，可以用飯來填飽肚子，這樣腹痛就會消失。放入藥材後的豬肚子必須用麻繩將開口紮緊，然後用水煮。
2. 香鰻
治癆蟲。
肥鰻二斤，白薇一兩，小茴香三錢，甘草一錢，苡仁五錢，榧子十個（去殼）。
同入砂鍋內，用水煮爛，加五味和之。乘肥飽食一頓，以食盡為度，半日不可用茶，凡有癆蟲盡皆死矣。
白話文：
治療癆蟲（肺結核病）。
用肥鰻魚二斤、白薇一兩、小茴香三錢、甘草一錢、薏仁五錢、榧子十個（去殼）。
將以上藥材全部放入砂鍋中，加水煮到爛熟，再加入調味料調味。趁著飢餓時大量吃一頓，吃到全部吃完為止。吃完後的半天內不要喝茶，這樣一來，體內的癆蟲就能全部殺死。
3. 藥肺
治患疾病久不愈者。
豬肺一個，蘿蔔子五錢（研碎），白芥子一兩（研碎）。
五味調和，飯鍋蒸熟，飯後頓食之，一個即愈。
白話文：
治療久病不癒的人。
用一個豬肺，加上研碎的蘿蔔子五錢、研碎的白芥子一兩。
將這些材料調味好，放在飯鍋中蒸熟，飯後一次吃完，吃一個就會痊癒。
4. 長壽粉
治癆瘵症。
芡實八兩，苡仁八兩，山藥三斤，糯米一斤，人參三兩，茯苓三兩，蓮子半斤，白糖。
各為末，每日調服一兩，如不欲調服，以水打成丸如元宵服，上下午服更妙。
白話文：
這個方子叫做「長壽粉」，是用來治療肺結核等慢性消耗性疾病的。
藥材包含：芡實八兩、薏苡仁八兩、山藥三斤、糯米一斤、人參三兩、茯苓三兩、蓮子半斤，再加上適量的白糖。
將以上藥材全部磨成粉末，每天服用一兩。如果不想用粉末沖服，也可以用水將粉末揉成湯圓大小的丸子來服用，早晚各服一次效果更好。
5. 九仙王道糕
養神扶元，健脾胃，進飲食，補虛損，生肌肉，除濕熱。
蓮肉四兩，麥芽（炒）、白扁豆（炒）、芡實各二錢，山藥（炒）、白茯苓、苡仁各四兩，
柿霜一兩，白糖二十兩。
為末，入粳米粉五升蒸糕，曬乾，任意食，米飲下。
白話文：
這款名為「九仙王道糕」的點心，具有滋養精神、扶助元氣、健壯脾胃、增進食慾、補益虛弱虧損、生長肌肉、以及去除體內濕熱的功效。
製作方法是將蓮子肉四兩、炒過的麥芽二錢、炒過的白扁豆二錢、芡實二錢、炒過的山藥四兩、白茯苓四兩、薏苡仁四兩，以及柿霜一兩，加上白砂糖二十兩，全部研磨成粉末。接著將這些粉末混入五升的粳米粉中蒸製成糕點，曬乾後即可隨意食用，食用時搭配米湯。
6. 雜品門
7. 紫金錠
治小兒一切危症，各照引磨服。
辰砂、膽星各五錢，蟬殼、甘草各三錢，麝香一錢，蛇含石四兩（一方加殭蠶、白附子各四錢，白茯苓、白朮各四錢；一方加白蠶三錢，白附子五錢，減去甘草一錢）。為細末，飯搗丸，每錠重五分。
白話文：
紫金錠，是用來治療小兒各種危急重症的藥，要依照病情，將藥丸磨成粉來服用。
藥方成分有：辰砂、膽星各五錢，蟬蛻、甘草各三錢，麝香一錢，蛇含石四兩（有一個藥方會加入殭蠶、白附子各四錢，白茯苓、白朮各四錢；另一個藥方會加入白蠶三錢，白附子五錢，並減少甘草一錢）。將這些藥材磨成細粉，用米飯搗成糊狀做成藥丸，每顆藥丸重五分。
8. 十香丸
乳香、沒藥、花椒、硫黃各一錢，水銀三錢（用唾研如泥），麝香三分，蛇床子（炒）五錢，大楓子（去殼）二兩。
共研碎，舊臼油燭或油胡桃作丸，擦疥瘡神效。
白話文：
乳香、沒藥、花椒、硫磺各取一錢，水銀三錢（用唾液研磨成泥狀），麝香三分，蛇床子（炒過）五錢，大楓子（去殼）二兩。
將以上藥材全部研磨成粉末，用舊的搗藥臼，加入油燭或胡桃油做成藥丸，用來擦拭疥瘡，效果神奇。