《濟陽綱目》~ 卷六十八 (11)

1. 服食方

服菖蒲法

法用三月三日，四月四日，五月五日，六月六日，七月七日，八月八日，九月九日，十月十日採菖蒲，須在清淨石上。水中生者，仍須南流水邊者佳。北流者，不佳。採來洗淨，細去根上毛須令盡。復以袋盛之，浸淨水中，去濁汁、硬頭，薄切，就好日色曝乾，杵羅為細末，擇天德黃道吉日合之。

和法：用糯米水浸一宿，淘去米泔，石盆中研細末，火上煮成粥飲，和前菖蒲末，須多少為丸，免得乾燥難丸，丸如桐子大，曬乾，用合收貯，初服十丸，一次嚼飯一口，和丸嚥下。後用酒下，便吃點心，更佳。百無所忌，惟身體覺暖，用秦艽一二錢，煎湯，待冷飲之即定，蓋以丸為使也。

服至一月，和脾消食，二月冷疾盡除，百日後百疾消滅，其功鎮心益氣，強志壯神，填髓補精，黑髮生齒。服至十年，皮膚細潤，面如桃花，萬靈侍衛，精邪不幹，永保長生度世也。

益氣牛乳方

黃牛乳，最宜老人，惟平補血脈，益心氣，長肌肉，令人身體康強，潤澤面目，悅志不衰。故人常須供之，以為常食，或為乳餅，或作乳飲等，恆使恣意充足為度，此物勝肉多矣。

食柏草方，嘗柏葉百草，飽肚不飢，避難絕食極妙。

杜仲（一斤，去皮，醋浸一宿，焙乾為末。），荊芥穗（一斤），薄荷（半斤），白茯苓（一斤，去皮），甘草（一斤，去皮）

上各為末，煉蜜丸如小指大，將柏葉水洗和藥入口，細嚼為妙。

服鹿角法

鹿角錯為屑，白蜜五升，淹之。熬令小變，曝乾，更搗篩服之，令人輕身益氣，強骨髓，補絕傷。一方，治骨虛勞極，面腫垢黑，脊痛不能久立，血氣衰憊，發落齒枯，甚則喜唾，用鹿角二兩，牛膝酒浸焙一兩半，為末，煉蜜丸如桐子大，每服五十丸，空心鹽酒下。

白話文：

服食方

服菖蒲法

要在三月三日、四月四日、五月五日、六月六日、七月七日、八月八日、九月九日、十月十日這幾個日子採集菖蒲，必須在乾淨的石頭上採集。水中生長的菖蒲，最好是採集南流水邊生長的，北流水邊生長的不好。採集回來後洗淨，仔細去除根部的細毛，直到完全去除乾淨。然後用布袋裝好，浸泡在乾淨的水中，去除雜質和堅硬的根部，切成薄片，選擇晴朗的日子曬乾，再用杵臼搗碎，過篩成細末，擇選天德黃道吉日調配。

調配方法：用糯米水浸泡一夜，淘洗去除米湯，用石臼研磨成細末，放在火上煮成粥，再加入之前準備好的菖蒲粉末，根據需要調整劑量製成藥丸，避免太乾難以成丸，藥丸大小如桐子一般大，曬乾後，用合適的容器儲存。一開始每次服用十丸，飯後嚼一口飯，再將藥丸吞服下去。之後可以用酒送服，然後吃點心更好。沒有什麼忌諱，只是如果身體感覺發熱，可以用秦艽一到二錢煎湯，待冷卻後飲用即可緩解，這是因為藥丸的藥性所致。

服用一個月，就能和胃消食；服用兩個月，就能去除一切寒症；服用一百天後，各種疾病都會消失；其功效是鎮定心神、益氣、增強意志、壯大精神、滋養骨髓、補充精氣，使頭髮烏黑，牙齒堅固。服用十年，皮膚就會細嫩光滑，面容紅潤，百病不侵，邪祟不近，永保長生。

益氣牛乳方

黃牛乳最適合老年人，它能平和地滋補血脈，益氣養心，增強肌肉，使人身體強壯，容貌潤澤，精神飽滿。因此，老年人應該經常飲用，作為日常飲食，可以做成乳餅或乳飲等，只要適量充足即可，此物功效遠勝於肉類。

食柏草方

經常食用柏葉和百草，能飽腹不飢，在緊急情況下可以避免飢餓，效果極佳。

藥材：杜仲（一斤，去皮，用醋浸泡一夜，烘乾研磨成粉）、荊芥穗（一斤）、薄荷（半斤）、白茯苓（一斤，去皮）、甘草（一斤，去皮）

將以上藥材都研磨成粉末，用蜂蜜煉製成如小指般大小的藥丸，用柏葉水洗淨後，將藥丸含入口中細細嚼服，效果最佳。

服鹿角法

將鹿角磨成粉末，加入五升白蜜，浸泡。熬煮至略微變稠，曬乾，再次搗碎過篩後服用，能使人輕身益氣，強健骨髓，治療外傷。另一方，治療骨虛勞損，面容浮腫發黑，脊背疼痛不能久站，血氣衰弱，頭髮脫落，牙齒枯朽，甚至經常流口水等症狀，可以使用鹿角二兩，牛膝用酒浸泡後烘乾一兩半，研磨成粉，用蜂蜜煉製成如桐子般大小的藥丸，每次服用五十丸，空腹用鹽酒送服。