《濟陽綱目》~ 卷十一 (7)
卷十一 (7)
1. 治傷肉食方
寬中丸，治胸膈痞悶，停滯飲食，及一切肉食不化，腹脹發熱。
山楂（不拘多少，蒸熟曬乾）
上為末，神麯糊丸如桐子大，每服七八十丸，白湯下。
獺肝丸，治食魚鱠不消，生瘕，常欲食鱠者。
獺骨肝肺，大黃（各八分），蘆根，鶴骨（各七分），桔梗（五分），乾薑，桂心（各四分），斑蝥（炙，二十一枚）
白話文：
寬中丸
功用: 治療胸膈痞悶，積食停滯，以及各種肉食不消化，腹脹發熱等症狀。
組成: 山楂（不拘多少，蒸熟曬乾）
製法: 將山楂研磨成粉末，用神麴糊做成丸子，大小如桐子。
用法: 每次服用七八十丸，用白開水送服。
獺肝丸
功用: 治療食用魚膾（生魚片）不消化，生瘕（腹部腫塊），以及常想吃魚膾的人。
組成: 獺骨、獺肝、肺（各八分）、大黃（各八分）、蘆根（各七分）、鶴骨（各七分）、桔梗（五分）、乾薑（四分）、桂心（四分）、斑蝥（炙，二十一枚）
上為細末，煉蜜丸如桐子大，酒服十丸至十五丸，日再，瘥。
仲景方，治食鱠在心胸間不化，吐不出，速下除之，久成症病。
陳皮（一兩），大黃，朴硝（各二兩）
上三味，用水一大升煮取半升，頓服消。
又方，用馬鞭草搗汁飲。又，飲姜葉汁一升，亦消。又，可服吐藥吐之。
一方，治食狗肉不消，心下堅，或腹脹，口乾，大渴心急，發熱，狂言妄語，或洞下。
用杏仁一升，去皮研，以沸湯三升和，絞汁三服，狗肉原片皆出淨。一方以蘆根水煮汁飲之，消。
白話文：
將藥材研磨成細粉，用蜂蜜製成如桐子般大小的丸藥，用酒服用，每次十到十五丸，每天服用兩次，直到病癒。
這方出自《傷寒論》，用於治療食用生魚後，魚肉滯留在心胸部位無法消化，又吐不出來，需要迅速清除，以免久病成疾。
方劑包括陳皮一兩、大黃和朴硝各二兩。將三味藥材用一大升水煮至半升，一次服用，可消除魚肉積滯。
另外，也可以用馬鞭草搗汁飲用，或者飲用姜葉汁一升，亦可消解魚肉積滯。如果情況嚴重，也可以服用催吐藥催吐。
還有一種方劑專治食用狗肉後消化不良，心下發硬，或者肚子脹滿，口乾舌燥，口渴心煩，發燒，神志不清，甚至昏迷。
方劑是用一升杏仁去皮研磨，用三升沸水混合，絞汁服用三次，可將食用的狗肉原片全部吐出。另外，也可以用蘆根水煮汁飲用，同樣可以消除狗肉積滯。
2. 治傷食挾外感方
行氣香蘇飲，治內傷生冷，飲食厚味，堅硬之物，肚腹脹滿，疼痛，外感風寒濕氣，頭痛身熱憎寒，遍身骨節麻木疼痛，七情惱怒相沖，飲食不下，心腹氣痛。
紫蘇，陳皮，香附，烏藥，川芎，羌活，枳殼（麩炒），麻黃，蒼朮，甘草
上銼，生薑三片水煎，溫服。外感風寒，加蔥白三根；內傷飲食，加山楂、神麯。
白話文：
行氣香蘇飲
此方用於治療以下症狀：
- 內傷生冷、飲食厚味、堅硬之物所致的疾病: 包括肚子脹滿、疼痛。
- 外感風寒濕氣: 包括頭痛、發熱、怕冷、全身骨節麻木疼痛。
- 七情惱怒相沖: 包括飲食不下、心腹氣痛。
藥材：
- 紫蘇
- 陳皮
- 香附
- 烏藥
- 川芎
- 羌活
- 枳殼 (麩炒)
- 麻黃
- 蒼朮
- 甘草
用法：
- 將所有藥材切碎。
- 加入生薑三片，水煎。
- 溫服。
加減：
- 外感風寒: 加蔥白三根。
- 內傷飲食: 加山楂、神麯。
沖和湯，即參蘇飲加木香。
人參，紫蘇，半夏（制），陳皮（去白），茯苓，木香，枳殼（炒），乾葛，前胡，桔梗，甘草（各等分）
上銼，每服一兩，加生薑七片、棗一枚，水煎服。
和解散，治四時傷寒，頭痛煩躁，自汗，咳嗽，吐利。
蒼朮（去皮，一斤），厚朴（去粗皮，薑汁製），陳皮（洗，各四兩），藁本，桔梗，甘草（各半斤）
上為粗末，每服三錢，水一盞半、姜三片、棗二枚煎七分，不拘時熱服。
白話文：
沖和湯是由參蘇飲加入木香組成。藥材包括人參、紫蘇、半夏（製）、陳皮（去白）、茯苓、木香、枳殼（炒）、乾葛、前胡、桔梗、甘草，各等分。將藥材研磨成粉末，每次取一兩，加入生薑七片、大棗一枚，用水煎服。沖和湯用於治療四季傷寒引起的头痛烦躁、自汗、咳嗽、呕吐腹泻等症状。和解散则由苍术（去皮）、厚朴（去粗皮，姜汁制）、陈皮（洗）、藁本、桔梗、甘草组成。将药材研磨成粗末，每次取三錢，用水一盞半、姜三片、大棗二枚煎煮七分，不拘时辰服用。
3. 治傷酒方
葛花解酲湯，治飲酒太過，嘔吐痰逆，心神煩亂，胸膈痞塞，手足戰搖，飲食減少，小便不利。
青皮（三分），木香（五分），橘皮（去白），人參，豬苓，白茯苓（各一錢五分），神麯（炒），澤瀉，乾生薑，白朮（各二錢），白豆蔻，葛花，砂仁（各五錢）
白話文：
葛花解酲湯主要用來治療因飲酒過度導致的嘔吐、痰多、心神不寧、胸悶、手腳發抖、食慾不振、小便不暢等症狀。藥材包括青皮、木香、橘皮、人參、豬苓、白茯苓、神麴、澤瀉、乾薑、白朮、白豆蔻、葛花和砂仁。
上為極細末，每服三錢，白湯調下，但得微汗，酒病去矣。此蓋不得已而用之，豈可恃此日日飲酒。此方氣味辛辣，偶因病酒服之，則不損元氣。何者，敵酒病也。
葛花湯，治傷酒之仙藥，能上下分消其濕。
葛根面，小豆花，藿香葉，白豆蔻，益智仁，縮砂仁，香附子，車前子，葛花，葛蕊，白檀，木香，丁香，沉香，橙皮，陳皮，姜屑，官桂，白朮，澤瀉，茯苓，人參，甘草（各等分）
白話文：
「上為極細末，每服三錢，白湯調下，但得微汗，酒病去矣。此蓋不得已而用之，豈可恃此日日飲酒。此方氣味辛辣，偶因病酒服之，則不損元氣。何者，敵酒病也。」
意思是： 這種藥方需要先將所有材料磨成極細的粉末，每次服用量約為三錢（約10克），用溫水調和後服用。只需微微發汗，酒毒就會排出體外。這種方法是在萬不得已時才會使用的，不能以此為藉口，每日飲酒。這款藥方的性質辣而熱，如果因為喝酒過量而生病，服用這種藥方不會傷害身體的元氣。原因在於，這種藥方可以抵抗因過度飲酒所引起的疾病。
「葛花湯」，是一種治療醉酒的仙丹，能夠從上到下分開並排除體內的濕氣。
「葛根」、「小豆花」、「藿香葉」、「白豆蔻」、「益智仁」、「縮砂仁」、「香附子」、「車前子」、「葛花」、「葛蕊」、「白檀」、「木香」、「丁香」、「沈香」、「橙皮」、「陳皮」、「姜屑」、「官桂」、「白朮」、「澤瀉」、「茯苓」、「人參」、「甘草」（每種材料的份量相同）
以上是葛花湯的配方，其中包含了多種草藥材料，用於治療因過度飲酒所導致的各種問題。
上為細末，湯點服，酒調亦得，姜糊丸桐子大，酒下之亦可。服畢，但鼻準微汗，即解。
枳實半夏湯，治酒停胸膈，為痰飲者。
枳實（麩炒），半夏（各等分）
加麥芽。一方並加神麯。
上銼，每服七錢，水二盞、生薑五片煎八分，溫服無時。
加味二陳湯，治傷酒惡心嘔逆，吐出宿酒，昏冒眩暈，頭痛如破。
陳皮，半夏，茯苓，甘草，黃連，乾葛（各一錢）
白話文：
將藥材研磨成細末，用熱湯送服，或用酒調服也行。可以用薑糊做成桐子大小的藥丸，用酒送服也行。服藥後，只要鼻尖微微出汗，病症就會消失。
枳實半夏湯，用於治療酒停在胸膈，形成痰飲的病症。
枳實（麩炒）、半夏（各等分）
可以加入麥芽。有些方子還會加入神麴。
將藥材切碎，每次服用七錢，用兩杯水、五片生薑煎煮八分，溫服，沒有時間限制。
加味二陳湯，用於治療傷酒後噁心嘔吐，吐出宿酒，頭昏眼花，頭疼得像要裂開一樣的病症。
陳皮、半夏、茯苓、甘草、黃連、乾葛（各一錢）
上銼，加生薑三片，水煎服。
中暑門縮脾飲亦可用。或五苓散，用乾葛煎湯調服。
加味沖和湯，治多飲結成酒癖，腹中有塊，隨氣上下。
紫蘇葉（一錢半），乾葛，前胡，桔梗，枳殼，橘紅，半夏，茯苓，黃連（各一錢），人參，木香，甘草（各五分），蓬朮（七分）
上加生薑三片，水煎，食遠服。如熱盛，去木香，加黃芩、柴胡。
白話文：
上銼，加上生薑三片，用水煎煮後服用。
中暑時可以使用門縮脾飲。或者使用五苓散，用乾葛煎湯後調和服用。
加味沖和湯，用於治療過度飲酒形成酒癖，腹部有塊狀物，會隨著氣息上下移動。
配方包括：
- 紫蘇葉（一錢半）
- 乾葛
- 前胡
- 桔梗
- 枳殼
- 橘紅
- 半夏
- 茯苓
- 黃連（各一錢）
- 人參
- 木香
- 甘草（各五分）
- 蓬朮（七分）
以上材料加入生薑三片，用水煎煮，飯後服用。如果熱度過高，則去掉木香，並加入黃芩、柴胡。
酒煮黃連丸，治久困於酒，遂成酒積，腹痛泄瀉，或暴飲有灰酒，亦能致之。
黃連（十二兩），好酒（五升）
上將黃連以酒煮乾，碾末，用神麯打糊，為丸如桐子大，每服七八十丸，食前白湯下。
曲芽丸，治酒積癖不消，心腹脹滿，噫酸嘔逆不食，脅肋疼痛。
神麯（炒），麥芽（炒，各一兩），黃連（半兩，銼，同巴豆三粒炒黃，去巴豆）
上為細末，沸湯搜和丸如桐子大，每服五十丸，食前薑湯下。
三制三黃丸，治飲酒心下痞。
白話文：
酒煮黃連丸用於長期飲酒導致酒積，出現腹痛、腹瀉，或因暴飲劣酒而引起的類似症狀。將黃連用酒煮至乾透，研磨成粉末，再用神曲打成糊狀，製成如桐子大小的丸藥，每次服用七八十丸，飯前用白湯送服。
曲芽丸則用於治療酒積難消、心腹脹滿、噯氣、噁心嘔吐、食慾不振、脅肋疼痛的症狀。將神曲、麥芽炒熟，黃連切碎並與巴豆一起炒至黃色，去除巴豆，將所有藥材研磨成細粉，用沸水調和成如桐子大小的丸藥，每次服用五十丸，飯前用薑湯送服。
三制三黃丸則用於治療飲酒後心下痞滿的症狀。
黃芩（去枯，酒浸一半，火炒一半，生用一半）
上三停分兩，勻為細末，糊丸桐子大，每服三十丸，溫水送下，量輕重加減。此治熱酒所傷，若傷冷酒，則下神應丸。
烏梅丸，治酒毒，化痰消食。
烏梅（一斤），半夏，白礬（各八兩），生薑（二兩）
上四味為細末，以新瓦兩片夾定，火焙三晝夜，次入：
神麯，麥芽，陳皮，青皮，蓬朮，枳殼，丁香皮，大腹子（各四兩）
上共為細末，水糊丸如桐子大，每服四五十丸，薑湯下。
白話文：
將黃芩去除枯枝，一半用酒浸泡，一半用火炒，一半生用。以上三種處理過的黃芩各取三分之二，研磨成細粉，製成如桐子大小的丸劑，每次服用三十丸，溫水送服，根據病情輕重調整用量。此方用於治療熱酒所致的疾病。如果因冷酒而生病，則服用神應丸。
烏梅丸用於治療酒毒，化痰消食。
將烏梅一斤，半夏、白礬各八兩，生薑二兩研磨成細粉，用兩片新瓦夾緊，火焙三晝夜。之後加入神麴、麥芽、陳皮、青皮、蓬朮、枳殼、丁香皮、大腹子各四兩，研磨成細粉，用水糊成如桐子大小的丸劑，每次服用四五十丸，薑湯送服。
百杯丸，治酒停胸中，膈氣痞滿，面色黃黑，將成癖疾，飲食不進，日漸羸瘦。如欲飲者，先服不醉。
生薑（一斤，去皮切片，以鹽二兩醃一宿，焙乾），橘紅，乾薑（各三兩），廣朮（炮，三錢），三稜（炮），甘草（炙，各二錢），丁香（五十枚），白豆蔻，砂仁（各三十粒），益智仁（二十粒），木香，茴香（炒，各一錢）
上為末，煉蜜丸，每兩作五丸，硃砂為衣，生薑湯細嚼下。
白話文：
這是一道古方藥物配方，用於治療因過量喝酒而引起的胸部、隔膜和胃部脹痛，以及面部發黃或暗淡無光等症狀。如果想要繼續喝啤酒，可以先服用此藥來防止醉酒。
材料：
生薑 450克
橘子皮 75克
乾薑 60克
廣朮 炮製品 9克
三稜 炮製品 6克
甘草 熱烤後 6克
丁香 50個
白豆蔻 30顆
砂仁 30顆
益智仁 20顆
木香 6克
小茴香 炒熟後 6克
做法：把所有材料磨碎混合在一起，然後加入蜂蜜做成丸子，每個丸子重約10克左右。最後在丸子外面裹上硃砂粉，並用水煮開的生薑水慢慢咀嚼吞嚥下去即可。
解酒化毒丹，治飲酒過度，遍身手足發熱，口乾煩渴，小便赤少。
白滑石（水飛，一升），白粉葛，大粉草（各三兩）
上為末，每服三錢，冷水、熱湯任調服，日進二三次，不拘時。
一方，治中酒不醒，及傷食。
巴豆（去油，三粒），烏梅（二枚），丁香（三粒），胡椒（五粒）
上為末，入飯同搗二三千下，為丸如桐子大，細嚼，丁香湯下五七丸，小兒一丸。
一方，治飲酒房勞受熱，積日不食，四月中熱，飲酒不已，酒入百脈心氣，令人錯謬失常。
白話文：
解酒化毒丹可以治療飲酒過度導致的全身發熱、口渴、小便量少等症狀。另外，還有兩種方子，分別可以治療酒醉不醒和飲酒過度導致的積熱。
人參，芍藥，白薇，瓜蔞根，枳實，知母（各一錢），生地黃，酸棗仁（各二錢），茯神（一方作茯苓，一錢半），甘草（五分）
上㕮咀，水煎服。
神仙列仙散，治飲酒所傷，以致遍身疼痛，腰腳強跛，手足煩麻，胃脘疼痛，胸膈滿悶，肚腹膨脹，嘔吐瀉利及酒食停久，一應積聚，黃疸熱臌，並皆治之。
木香，沉香，茴香（微炒），檳榔（各一錢），萹蓄（二錢），瞿麥（五錢），麥芽（一兩半），大黃（微炒焙，一兩）
白話文：
人參、芍藥、白薇、瓜蔞根、枳實、知母各一錢，生地黃、酸棗仁各二錢，茯神（一方用茯苓）一錢半，甘草五分。將以上藥材研磨成粉末，用水煎服。此方名為神仙列仙散，可治療飲酒過度所致的全身疼痛、腰腿痠軟無力、手腳麻木、胃脘疼痛、胸悶、腹脹、嘔吐、腹瀉、食積、黃疸、肝硬化等症狀。另外，木香、沉香、茴香（微炒）、檳榔各一錢，萹蓄二錢，瞿麥五錢，麥芽一兩半，大黃（微炒焙）一兩，也是治療相關病症的藥方。
上為末，每服三五錢，五更熱酒調下。能飲者，多飲二三杯不妨。仰面臥，手叉胸前，至天明取下，大便如魚腦，小便如血，為效。忌生冷硬物及葷腥，只啖米粥。
烏梅丸，消酒食神效。
神麯（炒），烏梅，麥芽，龍腦葉
上為末，以甘草煎膏子為丸。
硼砂丸，消酒清膈。
硼砂（三錢），薄荷（一錢），冰片，麝香（各五分）
白話文：
將藥材研磨成粉末，每次服用三到五錢，在五更時用熱酒調和服用。能喝的人，多喝兩三杯也沒關係。仰面躺下，雙手交叉放在胸前，直到天亮再取下藥物。大便如魚腦，小便如血，就是藥效顯現。忌食生冷硬的食物以及葷腥，只吃米粥即可。
烏梅丸可以消除酒食積滯。
將神麴炒過，再與烏梅、麥芽、龍腦葉一起研磨成粉末，用甘草煎膏製成丸劑。
硼砂丸可以消除酒食，清熱解毒。
將硼砂三錢、薄荷一錢、冰片和麝香各五分研磨成粉末，製成丸劑服用。
上為末，以甘草膏子為丸，辰砂為衣。
酒症丸，治飲酒過度，頭旋，噁心嘔吐，酒停，遇酒即吐，久而成癖者。
雄黃（如皂角子大），巴豆（不去油皮），蠍梢（各十五枚）
上研細，入白麵五兩半，水和丸如豌豆大，候稍干，入麩炒香，將一丸放水中，浮即去麩，每服二丸，溫酒下，茶亦可。
一方，治飲酒頭痛。
竹茹五兩，以水八升煮取五升，去渣令冷，納破雞子五枚，攪勻，更煮二沸，飲二升，使盡瘥。
白話文：
【酒症丸】，用於治療過量飲酒所導致的頭暈，噁心與嘔吐，以及飲酒後即會反胃的現象，長期如此可能會形成習慣性。
- 雄黃（大小約如皁角子），巴豆（不去外皮與油脂），蠍梢（各15枚）
- 將以上材料研磨成細粉，加入五兩半的白麵，用清水調和成丸狀，使其稍微乾燥後，再放入麩炒至香。準備一顆丸子放入水中，若能浮起則取出麩，每次服用二顆，可用溫酒送下，也可用茶代替。
【一方】，用於治療因過量飲酒導致的頭痛。
- 竹茹五兩，以八升的水量煮至五升，去除殘渣讓其冷卻，加入五個打開的雞蛋，充分攪拌後，再次煮沸兩次，飲用兩升，直至痊癒。
一方，治飲酒，腹滿不消。
煮鹽湯，以竹筒灌大孔中。
一方，治飲酒中毒。
煮大豆三沸，飲汁三升。一方，搗茅根汁，飲三升。一方，酒漬干椹汁服之。
一方，治惡酒健嗔。
取空井中倒生草，燒灰飲之，勿令知。一方，取其人床上塵，和酒飲之。
一方，飲酒令無酒氣。
干蔓菁根二七枚，蒸三遍，為細末，每服二錢許，酒後水調服。
一方，治酒醉不醒，又治大醉連日，煩毒不堪。
葛根絞汁一斗二升，飲取醒止。一方，用菘子二合，研細，並水調服。
一方，治連月飲酒，咽喉爛，舌上生瘡。
白話文：
治療飲酒後肚子脹滿不消的方法，是煮鹽水，用竹筒灌進大孔中。
治療飲酒中毒的方法，是煮大豆三次沸騰，喝三升的汁液。另外，也可以搗碎茅根榨汁，喝三升。還有一種方法，就是用酒浸泡乾燥的桑椹，喝汁液。
治療喝酒後性情暴躁的方法，是從空井中取得倒生草，燒成灰喝下，不要讓病人知道。另外，也可以取病人床上的灰塵，和酒一起喝下。
治療喝酒後去除酒氣的方法，是取乾燥的蔓菁根二十七枚，蒸三次，研磨成細粉，每次服用二錢左右，酒後用溫水調服。
治療酒醉不醒，以及大醉連續多天，身體煩躁難受的方法，是將葛根榨汁，喝一斗二升，直到清醒為止。另外，也可以用菘子二合，研磨成細粉，用溫水調服。
治療連續多月飲酒導致咽喉潰爛，舌頭上長瘡的方法，尚未找到有效的治療方法。
火麻仁（一升），黃芩（二兩，《肘後方》用黃柏）
上為末，蜜丸，含之。
一方，治酒醉中酒，恐爛五臟。
以湯著槽中，漬之，冷復易，夏亦用湯。凡醉不得安臥不動，必須使人搖轉不住，特忌當風席地，及水洗、飲水、交接。
蔥豉湯，治酒病。
蔥白、豆豉各一升，以水四升煮取二升，頓服。
益脾丸，治飲酒不醉，又益脾胃。
葛花（二兩），小豆花（一兩），綠豆花（五錢），木香（二錢半）
白話文：
【火麻仁（一升），黃芩（二兩，《肘後方》用黃柏）】
將上述藥材研磨成粉末，調和蜂蜜製成丸狀，含在口中。
【一方，治酒醉中酒，恐爛五臟。】
以熱湯倒入發酵槽中，浸泡藥材，待冷卻後再更換新湯。醉酒者不能保持安靜，必須讓其不斷搖晃，特別是避免風吹、地滑以及水洗、喝水、性行為等。
【蔥豉湯，治酒病。】
使用蔥白和豆豉各一升，加四升水煮沸後取二升，一次性服用。
【益脾丸，治飲酒不醉，又益脾胃。】
配方包括葛花（二兩）、小豆花（一兩）、綠豆花（五錢）、木香（二錢半）。
上件為末，蜜丸如梧子大，每十丸，紅花湯下，或夜飲津液下五丸，最妙。一方有草豆蔻一兩去皮。
葛花散，飲酒令人不醉。
葛花，小豆花（各一兩）
上件為末，每服三錢，仍進葛汁，及枇杷葉飲，倍能飲酒。
不醉方
綠豆，小豆，葛根（等分）
上為末，當未飲酒之前，用冷水調一匙或二匙服之，令人不醉。
不醉丹
白話文：
將上述藥材研磨成粉末，做成如梧桐子大小的蜜丸，每次服用十丸，用紅花湯送服，或者睡前用津液送服五丸，效果最佳。有一個方子裡還加入一兩去皮的草豆蔻。
葛花散能解酒。
葛花和小豆花各一兩，研磨成粉末，每次服用三錢，用葛汁和枇杷葉飲送服，更能解酒。
不醉方能解酒。
綠豆、小豆和葛根等量，研磨成粉末，在喝酒前用冷水調和一到兩匙服用，就能解酒。
不醉丹也能解酒。
白葛花，天門冬，白茯苓，牡丹蕊，小豆花，縮砂仁，葛根，官桂，甘草，海鹽，木香，澤瀉，人參，陳皮，枸杞
上為細末，煉蜜丸如彈子大，每服一丸，細嚼熱酒下。一丸可飲十盞，十丸可飲百盞。
萬杯不醉丹
白葛根（四兩，青鹽水浸一夜，取出曬乾），白果芽（白果內青芽，一兩，蜜浸一日，砂鍋內焙乾），細芽茶（四兩），綠豆花（四兩，陰乾），葛花（一兩，童便浸七日，焙乾），豌豆花（五錢），菊花蕊（未開口菊青朵頭，四兩），真牛黃（一錢），陳皮（四兩，青鹽水浸一日以上，青鹽用一兩，水化），青鹽（四兩，盛入牛膽內煮一炷香，同膽皮井用）
白話文：
這些是中藥材名稱：
- 白葛花：白葛根經過青鹽水浸泡一夜後，取出曬乾。
- 天門冬：不是直接列出的成分。
- 白茯苓：白茯苓。
- 牡丹蕊：牡丹花蕊。
- 小豆花：小豆的花。
- 縮砂仁：縮砂仁。
- 葛根：白葛根。
- 官桂：肉桂。
- 甘草：甘草。
- 海鹽：海鹽。
- 木香：木香。
- 澤瀉：澤瀉。
- 人參：人參。
- 陳皮：陳皮，經過青鹽水浸泡。
- 枸杞：枸杞子。
這些藥材被研磨成細末，再與煉製過的蜂蜜混合，做成如彈子般大小的丸狀。每次服用時，取一丸，用熱酒細細咀嚼。一丸可以飲用十盞酒，十丸則可以飲用百盞酒，但依然不會有醉感。
萬杯不醉丹
白葛根（四兩，用青鹽水浸泡一夜，取出曬乾），白果芽（白果中的青色芽，一兩，用蜜浸泡一天，然後在砂鍋中烘乾），細芽茶（四兩），綠豆花（四兩，陰乾），葛花（一兩，用童便浸泡七天，然後烘乾），豌豆花（五錢），菊花蕊（未開花的菊花的青色花頭，四兩），真牛黃（一錢），陳皮（四兩，用青鹽水浸泡超過一天，其中使用的青鹽量為一兩，用水溶解），青鹽（四兩，放入牛膽中煮到一炷香時間，同時使用牛膽皮一起使用）。
上共為細末，用膽汁為丸如桐子大，飲酒半醉，吞一丸，其酒自解，再飲時再服，如此經年不醉。
橙香丸（一名萬杯丸）
木香，沉香（各二錢），白檀，甘草（各半兩），橙皮，葛面（各一兩），橘紅（一兩半），白豆蔻，益智子，砂仁（各三十枚），生薑（四兩，切破，鹽醃一宿，曬乾或焙乾，秤二錢半）
上為細末，水浸，蒸餅為丸如桐子大，細嚼一二十丸，白湯下。或減甘草，用甘草膏子丸。
百杯丸
縮砂仁，高茶（各一兩），訶子（一個），麝香（一錢），腦子（少許）
白話文：
將木香、沉香各兩錢，白檀、甘草各半兩，橙皮、葛面各一兩，橘紅一兩半，白豆蔻、益智子、砂仁各三十枚，生薑四兩（切碎，用鹽醃製一夜，曬乾或烘乾，取二錢半）混合研磨成細粉，以膽汁製成如桐子大小的丸藥。飲酒至微醺時吞服一丸，酒意即可消解；再飲酒時再服用一丸，如此經年不醉。
另一種配方名為百杯丸，由縮砂仁、高茶各一兩，訶子一個，麝香一錢，腦子少許混合製成。
上為細末，煉蜜丸，每一兩作十丸，未飲酒先細嚼一丸，酒下。
一方，飲酒令人不醉。
柏子仁，麻子仁（各二兩）
上為末，一服進酒三倍。
一方，雞肶胵，乾葛（等分）
上為末，麵糊丸如桐子大，每服五十丸，酒送下。
一方，九月九日採甘菊花為末，飲酒時服方寸匕。一方，小豆花陰乾，百日為末，服之。一方，五月五日取井中倒生草枝，陰乾為末，酒服之。
斷酒方，酒七升著瓶中，熟硃砂半兩著酒中，急塞瓶口，安著豬圈中，任豬搖動，經七日，取酒盡飲。
白話文：
將藥材研磨成細粉，用蜂蜜做成丸子，每兩藥粉做成十顆丸子，喝酒前先細嚼一顆，再喝下酒。
有一種方法可以讓喝酒不醉。
將柏子仁和麻子仁各取二兩，研磨成粉，每次服用一服，用三倍的酒送服。
有一種方法可以用雞腿肉和乾葛等量，研磨成粉，用麵糊做成桐子大小的丸子，每次服用五十顆，用酒送服。
有一種方法是用九月九日採摘的甘菊花研磨成粉，喝酒時服用一小匙。還有一種方法是用小豆花陰乾，晒一百天后研磨成粉服用。還有一種方法是用五月五日在井中倒生草的枝條陰乾研磨成粉，用酒服用。
有一種戒酒的方法，將七升酒倒入瓶中，加入半兩熟朱砂，迅速蓋緊瓶口，放入豬圈中，讓豬搖動，經過七天后，將酒全部喝完。
又方，故氈中菒耳子七枚燒作灰，黃昏時暖一杯酒，咒言與病狂人飲也，勿令知之，後不喜飲酒也。
又方，白豬乳汁一升飲之，永不飲酒。一方，刮馬汗和酒與飲，終身不飲。一方，白狗乳汁，酒服之。一方，鸕鷀屎燒灰，水服方寸匕，永斷。一方，自死蠐螬干，搗末，和酒與飲，永世聞酒即嘔，神驗。一方，酒客吐中肉七枚，陰乾，燒末服之。一方，故紡車弦燒灰，和酒與服。
白話文：
另一種方法是取七粒舊毛毯中的菒耳籽，燃燒成灰燼，在黃昏時分用一杯熱酒調勻，再念咒語讓發瘋的人喝下，不要讓他知道這是什麼東西，這樣他以後就不會喜歡喝酒了。另一種方法是用一公升的白色豬奶餵食，永遠不會想喝酒。還有一個方法是刮掉馬身上流出來的汗水，然後加到酒裡讓人喝下去，這個人就再也無法喝酒了。另外一種方式則是使用白色的狗奶，加入酒中服用。也可以把鸕鷀糞便燒成灰，用水送服一小塊，可以永久戒除酒癮。如果是一隻自然死亡的蠐螬屍體，把它磨碎，混入酒中讓人喝下，從此這個家族的人都會對酒精產生噁心感，非常神奇。還有就是一個經常喝酒的人吐出的七片肉，晾幹之後烤成粉末狀，最後混合在酒中供人食用。另一種方法是將已經破壞的繅絲機器上的線軸燒成灰，然後配合酒一起服用。