《濟陽綱目》~ 卷十二 (8)

1. 治脾胃虛弱方

五香糕

芡實（四兩），白朮，茯苓（各二兩），人參（一兩），砂仁（一錢）

上為細末，用白粳米和糯米粉一斗、白糖一斤，拌勻，上甑蒸熟，食之。

二仙糕，養脾胃，益腎水，壯陰，固齒黑髮。

人參，白茯苓，蓮肉（去心皮），山藥，芡實仁（各半斤），糯米（一斗），粳米（三升半），蜜白糖（各半斤）

上為細末，和勻，將蜜糖熔化，和末摻挼得宜，用小木籠炊蒸之，上以米一撮成飯，則糕成矣，取起畫作棋子塊，慢火上烘乾，作點心或作末，貯瓷器，每早一大匙，白沸湯調下，百日內見效，妙殊不盡。

九仙王道糕，尋常用，養精神，扶元氣，健脾胃，進飲食，補虛損，生肌肉，除濕熱。

蓮肉（去皮心），山藥（炒），白茯苓（去皮），薏苡仁（各四兩），大麥芽（炒），白扁豆（炒），芡實（去殼，各二兩），柿霜（一兩），白糖（二十兩）

上為細末，入粳米粉五升，蒸糕曬乾，不拘時任意食之，米湯送下。

白話文：

治脾胃虛弱方

五香糕: 用芡實四兩、白朮二兩、茯苓二兩、人參一兩、砂仁一錢研磨成細粉，再與一斗白粳米和糯米粉、一斤白糖拌勻，蒸熟後食用。

二仙糕: 此方可養脾胃、益腎水、壯陰、固齒黑髮。 將人參、白茯苓、蓮肉（去心皮）、山藥、芡實仁各半斤，糯米一斗，粳米三升半，蜂蜜和白糖各半斤研磨成細粉，拌勻。將蜂蜜和白糖熔化後，與藥粉充分混合揉搓，用小蒸籠蒸熟，上面撒少許米飯一起蒸，直到糕點熟透。取出後切成棋子大小的塊狀，用小火烘乾。可以當點心食用，或磨成粉末，裝在瓷器中保存。每天早上用一大匙糕粉，用滾燙的白開水沖服，持續服用一百天內即可見效，效果極佳。

九仙王道糕: 此方常用於養精神、扶元氣、健脾胃、促進食慾、補虛損、生肌肉、除濕熱。 將蓮肉（去皮心）、炒山藥、去皮白茯苓、薏苡仁各四兩，炒大麥芽、炒白扁豆、去殼芡實各二兩，柿霜一兩，白糖二十兩研磨成細粉，再加入五升粳米粉，蒸成糕點曬乾後，不限時間，隨時食用，可用米湯送服。