《本草備要》~ 鱗介魚蟲部 (3)
鱗介魚蟲部 (3)
1. 蟹
瀉，散血
鹹寒。除熱解結，散血通經，續筋骨（筋絕傷者，取蟹黃、足髓，熬納瘡中，筋即續生。骨節脫離者，生搗，熱酒調服，渣塗半日，骨內谷谷有聲即好），塗漆瘡（能敗漆）。然寒胃動風。
蟹爪墮胎（產難及子死腹中者，服蟹爪湯即出。其螯燒煙，能集鼠於庭。中蟹毒者，搗藕節，熱酒調服。醃蟹，中入蒜則不沙）。
白話文：
螃蟹，有瀉下的作用，可以散瘀血。
味道鹹，屬性寒涼。能去除體內熱氣、消散結塊，化散瘀血、疏通經絡，並且可以接續筋骨（如果筋脈斷裂受傷，可以取蟹黃、蟹腳內的骨髓，熬煮後敷在傷口上，筋就會重新生長。若是骨頭關節脫臼，可以將生蟹搗爛，用熱酒調和後服用，剩餘的渣敷在患處半天，骨頭內發出「咯咯」的聲音，就表示已經好了），還可以治療漆瘡（能去除漆的毒性）。然而，它性寒會使腸胃不適、引發風邪。
蟹爪有墮胎的作用（若是難產或胎兒死在腹中，服用蟹爪湯就能將胎兒排出。蟹鉗燒成煙，能將老鼠吸引到院子裡。若中了螃蟹的毒，可以搗爛藕節，用熱酒調和後服用。醃製螃蟹，加入蒜則不會有沙粒）。
2. 蝦
補陽
甘溫。托痘瘡。下浮汁，吐風痰（中風症，以蝦半斤，入薑、蔥、醬料水煮，先吃蝦，次吃汁，以鵝翎探引，吐出痰涎，隨證用藥），壯陽道。
白話文：
蝦，性味甘甜溫和，可以幫助發散痘瘡。對於身體浮腫、水腫的情況，有助於排除體內多餘的水分。也能夠幫助排除因風邪引起的痰液（例如中風的症狀，可以用半斤蝦，加入薑、蔥和醬油等調味料一起煮，先吃蝦肉，再喝湯汁，然後用鵝毛輕探喉嚨引吐，吐出痰涎，再根據其他症狀用藥治療）。此外，蝦還能增強男性的性功能。
3. 牡蠣
澀腸，補水，軟堅
咸以軟堅，化痰，消瘰癧結核，老血瘕疝；澀以收脫，治遺精崩帶，止嗽斂汗（或同麻黃根、糯米為粉撲身，或加入煎劑）固大、小腸；微寒以清熱補水，治虛勞煩熱，溫瘧赤痢，利濕止渴，為肝、腎血分之藥（王好古曰：以柴胡引之，去脅下硬；茶引之，消頸核；大黃引之，消股間腫；以地黃為使，益精收澀，止大小便利；以貝母為使，消積結）。鹽水煮一伏時，煅粉用。
亦有生用者，貝母為使。惡麻黃、辛夷、吳茱萸。得甘草、牛膝、遠志、蛇床子良（海氣化成，純雄無雌，故名牡）。
白話文：
牡蠣味澀，能止瀉，補充體內水分，並軟化堅硬的腫塊。
它鹹味能軟化堅硬的物質，化解痰液，消除瘰癧（淋巴結腫大）和結核，以及陳舊的血塊、腹部腫塊和疝氣；它的澀味能收斂固澀，治療遺精、崩漏（女性不正常出血），止咳及收斂汗液（可以和麻黃根、糯米一起磨成粉撲在身上，或加入煎劑）。它能鞏固大小腸的功能。牡蠣性微寒，能清熱並補充水分，治療虛勞引起的煩熱、溫瘧（間歇性發熱）、赤痢（血痢），利濕止渴，是屬於肝、腎血分的藥。（王好古說：用柴胡引導，可以去除脅肋下的硬塊；用茶引導，可以消除頸部的腫塊；用大黃引導，可以消除大腿間的腫塊；用地黃作為輔助藥，可以補益精氣，收斂固澀，止大小便；用貝母作為輔助藥，可以消除積聚的硬塊）。將牡蠣用鹽水煮一個時辰，再煅燒成粉使用。
也有直接生用的，以貝母作為輔助藥。牡蠣忌與麻黃、辛夷、吳茱萸同用。與甘草、牛膝、遠志、蛇床子同用效果更好。（牡蠣是海氣形成的，純雄性沒有雌性，所以稱為牡）。
4. 蛤粉
澀
蛤蜊殼煅為粉。與牡蠣同功（海藏曰：腎經血分藥。宋徽宗寵妃病痰嗽，面腫不寐，李防禦治之，三日不效，當誅，李技窮憂泣，忽聞市人賣嗽藥，一文一帖，吃了今夜得睡，色淡碧，李市之。恐藥猛悍，先自試，覺無害，共並三帖為一以進，妃服之，是夕寢安嗽止，面腫亦消。
帝大悅，賜直萬金。李不知其方，懼得罪。伺得市人，重價求之，乃蚌殼研粉，少加青黛也。以淡薺水，加麻油數滴，調服。《聖惠方》：白蜆殼研粉，米飲調，治咳嗽不止）。
肉，鹹冷，止渴解酒（牡蠣、蛤蜊、海蛤、文蛤，並出海中，大抵海物鹹寒，功用略同。江湖蛤蚌，無鹹水浸漬，但能清熱利濕，不能軟堅）。
文蛤。背有花紋，兼能除煩渴，利小便。
白話文：
蛤蜊殼燒成粉末。它的功效和牡蠣相同（張海藏說：是入腎經血分的藥。宋徽宗的寵妃得了痰嗽、臉腫和失眠的病，李防禦醫治了三天都沒效果，差點被處死，李防禦束手無策，憂愁地哭泣。忽然聽到有人在街上賣治咳嗽的藥，一文錢一帖，吃了當晚就能睡著，顏色是淡淡的青色，李防禦就買了來。他怕藥性太強烈，先自己試吃，覺得沒問題，就將三帖藥混合成一帖給寵妃服用。寵妃當晚就睡得很安穩，咳嗽也停止了，臉腫也消退了。
皇帝非常高興，賞賜了李防禦一萬金。李防禦不知道藥方是什麼，很害怕因此獲罪。他偷偷找到賣藥的人，用高價向他請教，才知道原來是用蚌殼磨成粉，再加一點青黛。用清淡的薺菜水，加幾滴麻油調和服用。《聖惠方》記載：將白蜆殼磨成粉，用米湯調和，可以治療咳嗽不止。
蛤蜊肉，味道鹹，性質寒涼，能止渴解酒。（牡蠣、蛤蜊、海蛤、文蛤，都是產於海中的，大多海裡的食物都味鹹性寒，功效也大致相同。江湖裡的蛤蚌，因為沒有鹹水的浸泡，只能清熱利濕，不能軟堅。）
文蛤。背部有花紋，還能消除煩躁口渴，利尿。
5. 瓦楞子
即蚶殼
瀉，消症，散痰
甘鹹。消血塊，散痰積（煅紅、醋淬三次，為末，醋膏丸，治一切氣血症瘕）。
白話文：
瓦楞子，也就是蚶殼。
它可以瀉下、消除腫塊、化散痰液。
味道甘甜帶鹹。可以消除血塊，化散痰積。（將蚶殼燒紅，用醋淬三次，磨成粉末，再用醋調成糊狀做成藥丸，可以治療各種氣血不順引起的腫塊。）
6. 田螺
瀉熱
味甘大寒。利濕清熱，止渴（消渴）醒酒，利大、小便（能引熱下行。熊彥誠病前後不通，腹脹如鼓，眾醫莫措。遇一異人曰：此易耳，奉施一藥。即脫靴入水，探得一大螺，曰：事濟矣。以鹽和殼搗碎，帛系臍下一寸三分，曾未安席，砉然暴下。歸訪異人，無所見矣。董守約以腳氣攻注，或教捶數螺系兩股，便覺冷氣趨下至足，即而亦安）。
治腳氣黃疸，噤口毒痢（用螺少加麝，搗餅烘熱，貼臍下，引熱下行，自然思食），目熱赤痛（入鹽花，取汁點之），搽痔瘡狐臭。
白話文：
田螺，味道甘甜，屬性大寒。
可以排除體內濕氣、清熱、止渴（消除口渴），還能解酒，並使大小便順暢（能引導體內的熱往下走）。熊彥誠生病時，前後排泄不通暢，肚子脹得像鼓一樣，很多醫生都束手無策。遇到一個奇人說：「這很容易。」然後給了他一個藥方。他脫下鞋子走到水邊，摸到一顆大田螺，說：「事情解決了。」把田螺殼加鹽搗碎，用布包好綁在肚臍下方一寸三分的地方，還沒坐穩，就嘩啦啦地拉肚子了。之後再去找那個奇人，卻怎麼也找不到了。董守約因為腳氣病發作，疼痛難忍，有人教他把幾顆田螺搗碎後綁在兩腿之間，就覺得一股涼氣往下走到腳底，病也就好了。
可以治療腳氣病、黃疸病，以及不能吃東西的痢疾（可以用一點田螺肉加麝香，搗成餅狀烘熱，貼在肚臍下方，引導熱往下走，自然就會想吃東西）。可以治療眼睛紅腫熱痛（用鹽花混入田螺汁滴在眼睛裡），還可以擦拭痔瘡和狐臭。
7. 石決明
瀉風熱，明目
鹹平。除肺、肝風熱，青盲內障，水飛點目外障。亦治骨蒸勞熱。通五淋（能清肺、肝故也，古方多用治瘍疽），解酒酸（為末，投熱酒中，即解）。如蚌而扁，唯一片無對，七孔、九孔者良。鹽水煮一伏時，或麵裹煨熟，研粉極細，水飛用。惡旋覆花。
白話文：
石決明
可以疏散風熱，使眼睛明亮。
味道鹹、性平。能去除肺和肝的風熱，對於青盲、內障等眼疾有效，將石決明磨成粉末，用水飛法處理後，可以點治眼睛表面的翳障。也可以治療骨蒸勞熱。能通利小便（因為能清肺、肝的熱，所以能治療小便不暢，古方常用於治療癰疽）。還能解除酒的酸味（將石決明磨成粉末，放入熱酒中即可）。石決明的形狀像蚌殼一樣扁平，只有一片，沒有相對應的另一片，七孔或九孔的品質較好。用鹽水煮一個時辰，或者用麵包裹後煨熟，然後磨成極細的粉末，再用水飛法處理後使用。忌與旋覆花同時使用。
8. 真珠
瀉熱，定驚
甘鹹性寒。感月而胎（語云：上巳有風梨有蠹，中秋無月蚌無胎），水精所孕。水能制火，入心、肝二經。鎮心安魂（肝藏魂。昂按：雖云瀉熱，亦借其寶氣也。大抵寶物多能鎮心安魂，如金箔、琥珀、真珠之類。龍齒安魂，亦假其神氣也），墜痰拔毒，收口生肌。治驚熱痘療，下死胎胞衣（珠末一兩，苦酒服），塗面好顏色，點目去翳膜，綿裹塞耳治聾。取新潔未經鑽綴者，乳浸三日，研粉極細用（不細傷人臟腑。
陸佃曰：蛤蚌無陰陽牝牡，須雀化成，故能生珠，專一於陰陽也）。
白話文：
珍珠，具有清瀉熱氣、安定驚嚇的作用。
味道甘甜帶鹹，性質寒涼。它感受月亮的精華而孕育（俗話說：上巳節刮風，梨子就會生蟲；中秋節沒有月亮，蚌就不能懷孕），是水中精華所孕育而成的。水能剋制火，所以能進入心經和肝經。它能鎮定心神、安定魂魄（肝臟藏魂。我認為：雖然說珍珠能瀉熱，其實也是藉助它的寶貴之氣。大體上來說，寶物大多能鎮定心神、安定魂魄，例如金箔、琥珀、珍珠之類。龍齒之所以能安魂，也是藉助它神奇的氣息），還能降下痰液、拔除毒素，使傷口癒合、長出新肉。可以用來治療驚嚇發熱、痘疹瘡瘍，以及幫助排出死胎和胞衣（用珍珠粉一兩，用苦酒送服）。塗抹在臉上能使氣色變好，點在眼睛裡能去除翳膜，用棉花包裹塞在耳朵裡能治療耳聾。要選用新鮮乾淨、沒有經過鑽孔的珍珠，用乳汁浸泡三天，研磨成極細的粉末使用（如果粉末不夠細會傷害人體的臟腑）。
陸佃說：蛤蜊、蚌沒有陰陽雌雄之分，需要麻雀變化而成，才能產生珍珠，這是因為它們專一於陰陽的緣故。
9. 蛤蚧
補肺潤腎，定喘止嗽
鹹平。補肺潤腎，益精助陽。治渴通淋，定喘止嗽，肺痿咯血，氣虛、血竭者宜之（能補肺、益水源。李時珍曰：補肺止渴，功同人參。益氣扶羸，功同羊肉。《經疏》曰：咳嗽由風寒外邪者不宜用）。出廣南。首如蟾蜍，背綠色，斑點如綿紋。雄為蛤（鳴聲亦然，因聲而名），皮粗口大，身小尾粗；雌為蚧，皮細口尖，身大尾小。
雌雄相呼，屢日乃交，兩兩相抱，捕者擘之，雖死不開。房術用之甚效，不論牝牡者，只可入雜藥。口含少許，奔走不喘者真。藥力在尾（見人捕之，輒自齧斷其尾，尾不全者不效）。凡使去頭足（雷斆曰：其毒在眼，用須去眼），洗去鱗內不淨及肉、毛，酥炙，或蜜炙、或酒浸焙用。
白話文：
蛤蚧，性味鹹平，具有補益肺氣、滋潤腎陰的功效，還能增強精氣、幫助陽氣。可以用於治療口渴、小便不暢，也能平定喘息、止住咳嗽。對於肺虛導致的咳嗽、咯血，以及氣虛、血虛的人來說，都很適合使用（能夠補肺氣，增益身體的水源。李時珍說：蛤蚧補肺止渴的功效，和人參相當；增強體力和使人強壯的功效，和羊肉相當。《本草經疏》說：如果是因為風寒外邪引起的咳嗽，就不適合使用）。蛤蚧主要產於廣南一帶。牠的頭部像蟾蜍，背部是綠色的，有像棉花紋路一樣的斑點。雄蛤蚧被稱為蛤（叫聲也像這樣，所以因此得名），牠的皮比較粗糙、嘴巴比較大、身體小、尾巴粗；雌蛤蚧被稱為蚧，牠的皮比較細膩、嘴巴比較尖、身體大、尾巴小。
雌雄蛤蚧會互相呼叫，經過好幾天才能交配，交配時兩兩相抱，捕捉的人即使把牠們分開，牠們至死也不會鬆開。房中術使用蛤蚧效果很好，不論雌雄，都只能加入複方藥中。口含少量蛤蚧，奔跑也不會喘氣的，才是真品。蛤蚧的藥力主要在尾部（牠看到有人要抓牠，就會自己咬斷尾巴，所以尾巴不完整的，藥效就不佳）。凡是使用蛤蚧入藥，都要去掉頭和腳（雷斆說：蛤蚧的毒在眼睛，所以使用時必須去除眼睛），洗淨鱗片內部的髒東西以及肉、毛，用酥油炙烤，或用蜂蜜炙烤，或用酒浸泡後烘烤使用。