《本草備要》~ 谷菜部 (6)
谷菜部 (6)
1. 白芥子
宣，利氣，豁痰
辛溫入肺。通行經絡，溫中開胃，發汗散寒，利氣豁痰，消腫止痛（痰行則腫消，氣行則痛止。為末醋調敷，消癰腫）。治咳嗽反胃，痹木腳氣，筋骨諸病（痰阻氣滯）。久嗽肺虛人禁用（丹溪曰：痰在脅下及皮裡膜外，非此不能達行。古方控涎丹用之，正此義。韓𢘅三子養親湯，白芥子主痰，下氣寬中；紫蘇子主氣，定喘止嗽；萊菔子主食，開痞降氣。各微炒研，看病所主為君。
白話文：
辛溫藥物進入肺臟，能通暢經絡、溫暖腹中、開胃、發汗散寒、利氣化痰、消腫止痛（痰液運行則腫脹消散，氣血運行則疼痛停止。研成粉末，用醋調和敷貼，能消散癰腫）。用於治療咳嗽反胃、手腳麻木濕氣、筋骨疾病（由痰液阻滯、氣血不暢引起）。肺虛久咳之人禁用（丹溪子說：痰液在脇下和皮膚肌肉外層，非此藥不能通達運行。古方控涎丹採用此藥，正是這個道理。韓氏的三子養親湯中，白芥子主治痰液、下氣寬中；紫蘇子主治氣滯、定喘止咳；萊菔子主治飲食不節、開痞降氣。各種藥材稍稍炒過研磨成粉，根據病症主次調配用量。
治老人痰嗽、喘滿、懶食）北產者良。煎湯不可過熟，熟則力減。芥菜子豁痰利氣，主治略同。
白話文：
用於治療老年人的咳嗽、氣喘、食慾不振。北產的紫蘇較佳。煎煮藥湯時不可過度煮熟，煮熟過度會降低藥效。芥菜籽能化痰利氣，主治功能與紫蘇類似。
2. 蔓菁子
即蕪菁
瀉熱，利水，明目
苦辛。瀉熱解毒，利水明目（古方治目，用之最多）。治黃疸（搗服）腹脹（搗研濾汁飲，或吐或利，腹中自寬，得汗愈），癥瘕積聚，小兒血痢（蜜和汁服），一切瘡疽（凡癰疽搗敷皆良。醋調敷禿瘡，鹽搗敷乳癰。冬取根用），敷蜘蛛咬毒（陳藏器曰：蔓菁園中無蜘蛛。
白話文：
苦辛。清熱解毒，利水明目（古代醫方治眼疾時，常使用）。治療黃疸（搗碎服用）、腹脹（搗碎研磨取汁飲用，可嘔吐或腹瀉，腹中不適感可緩解，出汗後會痊癒）、癥瘕積聚、小兒血痢（與蜂蜜混合汁液服用）、各種瘡疽（將其搗碎敷在所有癰疽上都有效。用醋調和敷在禿瘡上，用鹽搗碎敷在乳癰上。冬季可取其根部使用）、敷在蜘蛛咬傷處解毒（陳藏器說：蔓菁園中沒有蜘蛛。
白話文：
李時珍說：「蔓菁子可以升陽氣，又能降陰氣；能發汗，能催吐，也能瀉下；能利尿，能明目解毒，它的功效非常偉大，然而人們卻很少知道如何使用，這是為什麼呢？」
蔓菁根搗碎敷用，可以治療陰囊腫大如鬥；蔓菁子研成細末服用可以解酒毒；蔓菁根和蕓薹（油菜）根搗成汁，加入雞蛋清調勻，塗抹於各種熱毒症狀上（單用鹽搗碎也可以，不加蕓薹也行）。
3. 蕓薹
宣，散血，消腫
辛溫。散血消腫，搗貼乳癰丹毒（孫思邈曰：搗貼丹毒，隨手即消，其效如神），動疾發瘡。即油菜（道家五葷之一）。
白話文：
性味：辛、溫。
功效：活血化瘀、消腫止痛。搗碎後外敷可治療乳腺炎（孫思邈說：外敷丹毒，立竿見影，效果神奇）和瘡瘍疼痛。
植物來源：油菜（道家五葷之一）
子，與葉同功，治產難。
4. 馬齒莧
一名九頭獅子草
瀉熱，散血
酸寒。散血解毒，祛風殺蟲。治諸淋疳痢（《海上方》：搗汁，和雞子白服，治赤白痢），血癖惡瘡（多年惡瘡，敷兩三遍即瘥。燒灰煎膏，塗禿瘡濕癬），小兒丹毒（搗汁飲，以滓塗之），利腸滑產。葉如馬齒，有大、小二種，小者入藥。性至難燥，去莖用（亦忌魚、鱉同食）。
白話文：
酸寒。能散血解毒、祛風殺蟲。治療各種淋病、疳病、痢疾（《海上方》：搗碎取汁，加入雞蛋白服用，治療赤白痢疾），血癥、頑固惡瘡（多年的頑疾，敷兩三次即可痊癒。燒成灰後煎膏塗抹，治療禿瘡、濕癬），小兒丹毒（搗碎取汁服用，用渣滓外敷），促進排便、滑利產程。葉子像馬齒，有大、小兩種，用小葉子入藥。性味極難乾燥，用時需去除莖（也忌諱與魚、鱉同食）。
5. 甜瓜蒂
苦寒。陽明（胃）吐藥，能吐風熱痰涎，上隔宿食（吐去上焦之邪，經所謂其高者因而越之。在上者湧之，木鬱達之是也。越以瓜蒂、淡豉之苦，湧以赤小豆之酸，吐去上焦有形之物，則木得舒暢，天地交而萬物通矣。當吐而胃弱者，代以參蘆。朱丹溪曰：吐中就有發散之義。
白話文：
具有苦寒性質的藥物。胃主吐納，服用苦寒藥物能吐出風熱、痰涎和積食（疏散上焦的邪氣。經典中提到："上實下虛，升陽舉陷。"在上的邪氣可用「湧」的方法，例如木氣鬱滯時可宣通之。利用苦味的瓜蒂、淡豉引吐，利用酸味的赤小豆湧出，吐出上焦的實物，那麼木氣才會舒暢，天地交泰，萬物通暢。如果需要吐法而胃氣虛弱，可以用人參、蘆根代之。朱丹溪說：「吐法中也包含了發散的意義。」
張子和曰：諸汗法，古方多有之，惟以吐發汗，世罕知之。故予嘗曰：吐法兼汗以此夫。昂按：汗、吐、下、和，乃治療之四法。仲景瓜蒂散、梔豉湯，並是吐藥。子和治病，用吐尤多。丹溪治許白雲大吐二十餘日，治小便不通，亦用吐法，甚至用四物、四君以引吐，成法具在。今人惟知汗、下、和，而吐法絕置不用。
白話文：
張子和說：各種發汗的方法，古書上有很多記載，但只有通過嘔吐來發汗的方法，很少有人知道。因此我曾經說過：吐法兼具發汗的作用。昂按：發汗、嘔吐、瀉下、和解，是治療疾病的四種方法。仲景的瓜蒂散、梔豉湯，都是嘔吐藥。子和治療疾病，尤其多用嘔吐法。丹溪治療許白雲的大吐，治療了二十多天，治療小便不通，也用嘔吐法，甚至用四物、四君子來引發嘔吐，都有既定的方法。現在的人只知道發汗、瀉下、和解，而把嘔吐法完全拋棄不用了。
遇邪在上焦及當吐者，不行湧越，致結塞而成壞證。輕病致重，重病致死者多矣！時醫皆棄古法，枉人性命，可痛也夫），治風眩頭痛，懊憹不眠，癲癇喉痹，頭目濕氣，水腫黃疸（或合赤小豆煎，或吹鼻中，取出黃水），濕熱諸病。上部無實邪者禁用（能損胃耗氣，語曰：大吐亡陽，大下亡陰。
白話文：
如果邪氣在胸部以上，需要嘔吐的，卻不能大力嘔吐，導致堵塞形成嚴重的病症。輕微的病症可能因此變嚴重，嚴重的甚至會導致死亡！現在的醫生都拋棄古法，白白害人性命，真是可悲啊。嘔吐療法可以治療頭暈頭痛、精神恍惚失眠、癲癇、喉嚨疼痛、頭部濕氣、水腫黃疸（可以與赤小豆一起煎製，或用其吹入鼻腔取出黃水）。濕熱引起的多種疾病都可以用這種方法治療。但是，上部沒有實證的邪氣，不可使用嘔吐療法（因為嘔吐會損傷胃氣，耗散元氣。古語說：「過度嘔吐會耗傷陽氣，過度瀉下會耗傷陰氣。」）
凡取吐者，須天氣清明，巳午以前，令病人隔夜勿食，卒病者不拘。《類編》云：一女子病齁喘不止，遇道人教取瓜蒂七枚為末，調服其汁，即吐痰如膠黏，三進而病如掃）。
白話文：
凡是要催吐的，必須選擇天氣晴朗的時候，在上午九點到十一點之前進行。如果病人是突然發作的，時間就不必拘泥了。《類編》中記載：有一個女子咳嗽哮喘不止，遇見一位道士教她取七個瓜子仁磨成粉末，用熱水調服，喝下後便吐出如膠水一樣黏稠的痰液，三次服用後，她的病情就痊癒了。
6. 冬瓜
又名白瓜
瀉熱，補脾
寒瀉熱，甘益脾。利二便，消水腫（冬瓜任吃效），止消渴（苗、葉皆治消渴），散熱毒癰腫（切片敷之。丹溪曰：冬瓜性急而走，久病陰虛者忌之。昂按：冬瓜日食常物，於諸瓜中尤覺宜人，且味甘而不辛，何以見其性急而走乎？）。
白話文：
冬瓜的特性和功效：
- 消除寒症引起的腹瀉，溫和滋補脾胃。
- 利尿通便，減輕水腫（長期食用冬瓜見效）。
- 抑制口渴（冬瓜苗和葉子都能治療口渴）。
- 消散因熱毒引起的腫脹（將冬瓜切片敷在患處。丹溪子認為：冬瓜性質偏寒，長期體虛者不宜食用。昂按：冬瓜是一種日常食材，在瓜類中格外受人喜愛，且味道甘甜不辛辣，不太明白為什麼會說它性質偏寒。）
子，補肝明目（凡藥中所用瓜子，皆冬瓜子也）。
7. 絲瓜
瀉熱涼血，宣通經絡
甘平（蘇頌曰冷）。涼血解毒，除風化痰，通經絡，行血脈（老者筋絡貫穿，象人經絡，故可借其氣以引之），消浮腫，稀痘瘡（出不快者，燒存性，入硃砂，蜜水調服）。治腸風崩漏，疝痔癰疽，滑腸下乳。
白話文：
甘甜平淡（蘇頌記載為偏涼）。可以清熱解毒，祛風化痰，疏通經絡，促進血液循環（年老的人筋絡貫通，像人體經絡一樣，因此可以藉助其氣血疏通），消水腫，稀釋痘瘡（久未破者，將其燒成灰，加入硃砂，用蜂蜜水調服）。治療腸風下血、漏下、疝氣、痔瘡、癰疽，潤腸通便，促進母乳分泌。
8. 茄根
瀉，散血，消腫
散血消腫。煮汁漬凍瘡（史國公藥酒，用白茄根為君。茄根以馬尿浸三日，曬炒為末，點牙即落）。
白話文：
具有促進血液循環、消腫的功效。用其煮出的汁液浸泡凍瘡（據史國公的藥酒方，以白茄根為主要藥材。將茄根浸泡在馬尿中三天，曬乾後炒成粉末，點在牙齒上能立刻拔牙）。
茄子甘寒，散血寬腸，動風發病。