《本草備要》~ 藥性總義 (1)
藥性總義 (1)
1. 藥性總義
凡藥酸屬木入肝、苦屬火入心、甘屬土入脾、辛屬金入肺、咸屬水入腎，此五味之義也。
凡藥青屬木入肝、赤屬火入心、黃屬土入脾、白屬金入肺、黑屬水入腎，此五色之義也。
凡藥酸者能澀能收、苦者能瀉能燥能堅、甘者能補能和能緩、辛者能散能潤能橫行、咸者能下能軟堅、淡者能利竅能滲泄，此五味之用也。
白話文：
酸味藥物有收斂、收緊的作用；苦味藥物有瀉下、乾燥、緊實的效果；甘味藥物有滋補、調和、緩和的作用；辛味藥物有發散、潤澤、橫向擴散的作用；鹹味藥物有軟化、下行、軟堅的作用；淡味藥物有利於疏通孔竅、滲漏排泄。這就是五種味道藥物的功效。
凡藥寒、熱、溫、涼，氣也；酸、苦、甘、辛、咸，味也。氣為陽，味為陰。氣厚者陽中之陽，薄者陽中之陰；味厚者陰中之陰，薄者陰中之陽。氣薄則發泄（發散），厚則發熱（溫燥），味厚則泄（降瀉），薄則通（利竅滲濕）。辛甘發散為陽，酸苦湧泄為陰，鹹味湧泄為陰，淡味滲泄為陽。
白話文：
所有藥物都帶有寒、熱、溫、涼等性質，這些性質稱為「氣」。而酸、苦、甘、辛、鹹等味道，稱為「味」。「氣」屬於陽，而「味」屬於陰。
「氣」強烈的，屬於陽中的陽；「氣」微弱的，屬於陽中的陰。「味」濃鬱的，屬於陰中的陰；「味」清淡的，屬於陰中的陽。
「氣」微弱的會發散，「氣」強烈的會發熱。「味」濃鬱的會瀉下，「味」清淡的會通利竅和滲濕。
辛甘發散為陽，酸苦湧泄為陰，鹹味湧泄為陰，淡味滲泄為陽。
輕清升浮為陽，重濁沉降為陰。陽氣出上竅，陰味出下竅。清陽發腠理，濁陰走五臟。清陽實四肢，濁陰歸六腑。此陰陽之義也。
白話文：
輕浮向上的是陽，沉重下落的為陰。陽氣從上部孔竅外出，陰液則從下部孔竅排出。清陽之氣佈散於肌膚腠理，濁陰之液流淌於五臟六腑。清陽之氣充盈於四肢，濁陰之液歸於六腑。這就是陰陽的道理。
凡藥輕虛者浮而升，重實者沉而降。味薄者升而生（象春），氣薄者降而收（象秋），氣厚者浮而長（象夏），味厚者沉而藏（象冬），味平者化而成（象土）。氣厚味薄者浮而升，味厚氣薄者沉而降，氣味俱厚者能浮能沉，氣味俱薄者可升可降。酸鹹無升，辛甘無降，寒無浮，熱無沉，此升降浮沉之義也（李時珍曰：升者引之以鹹寒，則沉而直達下焦；沉者引之以酒，則浮而上至巔頂。一物之中，有根升梢降、生升熟降者，是升降在物亦在人也）。
白話文：
藥性浮沉的原理
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輕而鬆散的藥物會上浮。
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重而緻密的藥物會下沉。
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味道淡薄的藥物會上升，具有升發特性（像春天）。
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氣味輕薄的藥物會下降，具有收斂特性（像秋天）。
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氣味濃厚的藥物會上浮，具有生長特性（像夏天）。
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味道濃鬱的藥物會下沉，具有收藏特性（像冬天）。
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味道平淡的藥物會化解並產生（像土壤）。
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氣味濃厚但味道淡薄的藥物會上浮。
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味道濃厚但氣味淡薄的藥物會下沉。
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氣味和味道都濃厚的藥物既能上浮又能下沉。
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氣味和味道都淡薄的藥物既能上升又能下降。
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酸味和鹹味不會上升。
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辛味和甘味不會下降。
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寒性藥物不會上浮。
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熱性藥物不會下沉。
李時珍注釋：
- 上升的藥物可以使用鹹味和寒性藥物引導，這樣它們就會下沉並直達下焦。
- 下沉的藥物可以使用辛甘酒引導，這樣它們就會上浮並到達頭頂。
- 同一種藥物中，有的根部是向上生長的，而梢部是向下生長的；有的生藥是向上生長的，而成熟後藥性是向下生長的。因此，升降不僅存在於藥物中，也存在於人體中。
凡藥根之在土中者，半身以上則上升，半身以下則下降（以生苗者為根，以入土者為梢。上焦用根，下焦用梢，半身以上用頭，中焦用身，半身以下用梢。雖一藥而根、梢各別，用之或差，服亦罔效）。藥之為枝者達四肢，為皮者達皮膚，為心、為乾者內行臟腑。質之輕者上入心、肺，重者下入肝、腎。
白話文：
所有生長在土裡的藥材，地上部分向上生長，地下部分向下生長（這裡把發芽的苗莖視為根，進入土中的部分視為梢。上焦用根，下焦用梢，上半身用頭，中焦用身體，下半身用梢。雖然藥材只有一味，但根和梢是分開的，如果使用時混淆，服用了也不會見效）。藥材的枝葉部分作用於四肢，外皮部分作用於皮膚，藥材的心部位和乾的部分作用於內臟器官。質地輕的藥材能上升進入心臟和肺臟，質地重的藥材能下降進入肝臟和腎臟。
中空者發表，內實者攻裡。枯燥者入氣分，潤澤者入血分。此上下內外，各以其類相從也。
凡藥色青、味酸、氣臊、性屬木者，皆入足厥陰肝、足少陽膽經（肝與膽相表裡，膽為甲木，肝為乙木）；色赤、味苦、氣焦、性屬火者，皆入手少陰心，手太陽小腸經（心與小腸相表裡，小腸為丙火，心為丁火）；色黃、味甘、氣香、性屬土者，皆入足太陰脾、足陽明胃經（脾與胃相表裡，胃為戊土，脾為己土）；色白、味辛、氣腥、性屬金者，皆入手太陰肺、手陽明大腸經（肺與大腸相表裡，大腸為庚金，肺為辛金）；色黑、味鹹、氣腐、性屬水者，皆入足少陰腎、足太陽膀胱經（腎與膀胱相表裡，膀胱為壬水，腎為癸水，凡一臟配一腑，腑皆屬陽，故為甲、丙、戊、庚、壬；臟皆屬陰，故為乙、丁、己、辛、癸也）。十二經中，惟手厥陰心包、手少陽三焦經無所主，其經通於足厥陰、少陽。
白話文：
所有顏色為青色、味道酸的、氣味刺鼻的藥物，性質屬於木，都歸屬於足厥陰肝經和足少陽膽經。（肝和膽互為表裡，膽為甲木，肝為乙木）
所有顏色為紅色、味道苦的、氣味焦灼的藥物，性質屬於火，都歸屬於手少陰心經和手太陽小腸經。（心和小腸互為表裡，小腸為丙火，心為丁火）
所有顏色為黃色、味道甘的、氣味芳香的藥物，性質屬於土，都歸屬於足太陰脾經和足陽明胃經。（脾和胃互為表裡，胃為戊土，脾為己土）
所有顏色為白色、味道辛辣的、氣味腥臭的藥物，性質屬於金，都歸屬於手太陰肺經和手陽明大腸經。（肺和大腸互為表裡，大腸為庚金，肺為辛金）
所有顏色為黑色、味道鹹的、氣味腐敗的藥物，性質屬於水，都歸屬於足少陰腎經和足太陽膀胱經。（腎和膀胱互為表裡，膀胱為壬水，腎為癸水，每一臟對應一腑，腑皆屬陽，故為甲、丙、戊、庚、壬；臟皆屬陰，故為乙、丁、己、辛、癸。）
在十二經脈中，只有手厥陰心包經和手少陽三焦經沒有特定的歸屬，其經絡與足厥陰和足少陽相通。
厥陰主血，諸藥入肝經血分者，併入心包；少陽主氣，諸藥入膽經氣分者，併入三焦。命門相火，散行於膽、三焦、心包絡，故入命門者，併入三焦。此諸藥入諸經之部分也。
白話文：
厥陰經司掌血液，任何藥物進入肝經中的血部分，都併入心包經；少陽經司掌氣血，任何藥物進入膽經中的氣部分，都併入三焦經。命門之火，散佈於膽經、三焦經、心包經，因此任何藥物進入命門經的，都併入三焦經。這些就是各種藥物進入各經絡的部分。
白話文：
中藥中存在相須的關係，同類藥物搭配使用，缺一不可（例如黃柏、知母、破故紙、胡桃等）。相使的關係，是藥物相互輔佐。相惡的關係，是藥物相互抵消功效。相畏的關係，是藥物相互受制。相反的關係，是兩種藥物不能同時使用。相殺的關係，是藥物相互制約毒性。這些都是中藥中不同配伍原則的含義。
肝苦急（血燥苦急），急食甘以緩之；肝欲散（木喜條達），急食辛以散之；以辛補之，以酸瀉之（以散為補，以斂為瀉）。心苦緩（緩則散逸），急食酸以收之；心欲軟，急食鹹以軟之；以咸補之（按：水能剋火，然心以下交於腎為補，取既濟之義也），以甘瀉之。脾苦濕，急食苦以燥之；脾欲緩（舒和），急食甘以緩之；以甘補之，以苦瀉之。
白話文：
肝臟：
- 肝臟屬苦，容易上火（血燥苦急），此時應食用甘味食物（食物甘能緩解苦）來緩解。
- 肝喜條達疏散，應食用辛味食物（食物辛能散之）來疏散。
- 辛味可滋補肝臟，酸味可瀉洩肝臟（條達為補，收斂為瀉）。
心臟：
- 心臟屬苦，但心臟的活動是緩和的（緩則散逸），此時應食用酸味食物（食物酸能收斂）來收斂。
- 心臟喜軟，應食用鹹味食物（食物鹹能軟化）來軟化。
- 鹹味可滋補心臟（按：水能剋火，但心臟與腎臟相通，以鹹補心取意於既濟卦爻），甘味可瀉洩心臟。
脾臟：
- 脾臟屬苦，容易受濕（苦濕），此時應食用苦味食物（食物苦能燥濕）來燥濕。
- 脾臟喜舒和，應食用甘味食物（食物甘能緩和）來緩和。
- 甘味可滋補脾臟，苦味可瀉洩脾臟。
肺苦氣上逆（火旺剋金），急食苦以瀉之；肺欲收，急食酸以收之；以酸補之，以辛泄之。腎苦燥，急食辛以潤之；腎欲堅（堅固則無狂蕩之患），急食苦以堅之；以苦補之，以咸瀉之。此五臟補瀉之義也。
白話文：
- 肺屬苦，氣逆向上（火氣旺盛剋制金氣），要及時吃苦味食物來瀉火。
- 肺部需要收斂，要及時吃酸味食物來收斂。用酸味補充，用辛味瀉除。
- 腎屬苦，容易乾燥，要及時吃辛味食物來滋潤。
- 腎部需要強健（強健就不會有妄動），要及時吃苦味食物來增強。用苦味補充，用鹹味瀉除。
- 這是五臟補瀉的原理。
風淫於內，治以辛涼，佐以苦甘，以甘緩之，以辛散之（風屬木，辛為金，金能勝木，故治以辛涼。過辛恐傷真氣，故佐以苦甘，苦勝辛，甘益氣也。木性急，故以甘緩之。木喜條達，故以辛散之）。熱淫於內，治以鹹寒，佐以苦甘，以酸收之，以苦發之（水勝火，故治以鹹寒。
白話文：
風邪入侵人體內部：
- 使用辛涼藥物治療，輔以苦甘藥物。
- 以甘味藥緩解辛味藥的辛烈性，以辛味藥驅散風邪。（風屬木，辛屬金，金能克木，故用辛涼藥治療。過度辛味恐傷人體正氣，故須輔以苦甘藥，苦味克辛，甘味益氣。木性急，故用甘味藥緩解其急躁。木喜通暢，故用辛味藥驅散其阻滯。）
熱邪入侵人體內部：
- 使用鹹寒藥物治療，輔以苦甘藥物。
- 以酸味藥收斂熱邪，以苦味藥發散熱邪。（水克火，故用鹹寒藥治療。
甘勝咸，佐之所以防其過，必甘苦者，防咸之過，而又以瀉熱氣佐實也。熱淫故以酸收之，熱結故以苦發之），濕淫於內，治以苦熱，佐以酸淡，以苦燥之，以淡泄之（濕為土氣，苦熱皆能燥濕，淡能利竅滲濕，用酸者，木能制土也）。火淫於內，治以鹹冷，佐以苦辛，以酸收之，以苦發之（相火畏火也，故治以鹹冷。
白話文：
甜味勝過鹹味，用酸味輔助來避免過度甜味。一定要用甘苦的藥物，來避免過度鹹味，同時以瀉熱藥物輔助實證。
熱邪過盛，因此用酸味收斂止熱。熱邪凝聚，因此用苦味宣發熱邪。
濕邪過多在體內，用苦熱藥物治療，輔助以酸淡藥物。苦味可以燥濕，淡味可以利水滲濕。使用酸味，是因為木氣可以剋制土氣。
火邪過多在體內，用鹹冷藥物治療，輔助以苦辛藥物。酸味可以收斂，苦味可以宣發。
辛能滋潤，酸能收斂，苦能泄熱，或從其性而升發之也）。燥淫於內，治以苦溫，佐以甘辛，以苦下之（燥屬金，苦屬火，火能勝金，故治以苦溫。甘能緩，辛能潤，苦能下，故以為佐也）。寒淫於內，治以甘熱，佐以苦辛，以咸瀉之，以辛潤之，以苦堅之（土能制水，熱能勝寒，故治以甘熱。苦而辛，亦熱品也。
白話文：
辛味能滋潤，酸味能收斂，苦味能清熱。有的藥物會根據其特性發揮昇發的作用。
如果體內有燥熱，可以使用苦溫的藥物治療，並輔以甘辛的藥物。因為苦可以瀉下，而燥屬金，苦屬火，火能克金，所以用苦溫治療。甘味可以緩和，辛味可以滋潤。
如果體內有寒濕，可以使用甘熱的藥物治療，並輔以苦辛的藥物。因為土可以制水，熱可以克寒。苦和辛都是熱性的藥物。
傷寒內熱者，以咸瀉之。內燥者，以辛潤之。苦能瀉熱而堅腎，瀉中有補也）。此六淫主治各有所宜，故藥性宜明而施用貴審也。
白話文：
- 傷寒有內熱的人，用鹹味藥物瀉去熱氣。
- 內部乾燥的人，用辛味藥物滋潤。
- 苦味可以瀉熱，又能堅固腎臟，所以瀉中有補的作用。
這些由六淫（風、寒、暑、濕、燥、火）導致的疾病，都有各自適宜的治療方法。因此，必須清楚藥物的性質，才能慎重地使用。
人之五臟應五行，金、木、水、火、土，子母相生。經曰：虛則補其母，實則瀉其子。又曰：子能令母實。如腎為肝母，心為肝子，故入肝者，併入腎與心；肝為心母，脾為心子，故入心者，併入肝與脾；心為脾母，肺為脾子，故入脾者，併入心與肺；脾為肺母，腎為肺子，故入肺者，併入脾與腎；肺為腎母，肝為腎子，故入腎者，併入肺與肝。此五行相生，子母相應之義也。
白話文：
人的五臟對應五行：金、木、水、火、土，它們相互生長。經書上說：臟腑虛弱時，要補強它的母臟腑；臟腑實熱時，要瀉下它的子臟腑。經書上還說：子臟腑能讓母臟腑實熱。例如：腎是肝的母臟腑，心是肝的子臟腑，所以補益肝臟，同時要補益腎臟和心臟；肝是心的母臟腑，脾是心的子臟腑，所以補益心臟，同時要補益肝臟和脾臟；心是脾的母臟腑，肺是脾的子臟腑，所以補益脾臟，同時要補益心臟和肺臟；脾是肺的母臟腑，腎是肺的子臟腑，所以補益肺臟，同時要補益脾臟和腎臟；肺是腎的母臟腑，肝是腎的子臟腑，所以補益腎臟，同時要補益肺臟和肝臟。這便是五行相生，子母相應的道理。
酸傷筋（斂則筋縮），辛勝酸；苦傷氣（苦能瀉氣），咸勝苦；甘傷肉，酸勝甘；辛傷皮毛（疏散腠理），苦勝辛；咸傷血（咸能滲泄），甘勝咸。此五行相剋之義也。
白話文：
酸性物質會損傷筋（收斂性會讓筋縮小），以辛性物質剋制酸性；苦味會損傷氣（苦能瀉氣），以鹹味剋制苦味；甘味會損傷肌肉，以酸味剋制甘味；辛味會損傷皮毛（疏散毛孔），以苦味剋制辛味；鹹味會損傷血液（鹹能滲泄），以甘味剋制鹹味。這就是五行相剋的道理。
酸走筋，筋病毋多食酸，筋得酸，則拘攣收引益甚也。苦走骨，骨病毋多食苦；骨得苦，則陰益甚重而難舉也。甘走肉，肉病毋多食甘，肉得甘，則壅氣臚腫益甚也。辛走氣，氣病毋多食辛，氣得辛，則散而益虛也。咸走血，血病毋多食鹹，血得咸，則凝澀而口渴也（咸能滲泄津液）。此五病之所禁也。
白話文：
酸味會刺激筋脈，如有筋的問題，不應多吃酸味。因為酸性物質會讓筋收縮得更厲害。
苦味會影響骨頭，如有骨頭的問題，不應多吃苦味。因為苦性物質會加重骨頭的陰寒之氣，使得骨頭難以活動。
甘味會影響肌肉，如有肌肉的問題，不應多吃甘味。因為甘性物質會造成氣血壅塞，使肌肉腫脹得更嚴重。
辛味會刺激氣，如有氣虛的問題，不應多吃辛味。因為辛性物質會使氣散失，加重氣虛。
鹹味會影響血液，如有血液問題，不應多吃鹹味。因為鹹性物質會使血液凝結，造成口渴（鹹味會使津液散失）。
以上五種病症應該避免食用這些味道的食物。
多食鹹，則脈凝泣（澀同）而變色（脈即血也，心合脈，水剋水）。多食苦，則皮槁而毛拔（肺合皮毛，火剋金）。多食辛，則筋急而爪枯（肝合筋，爪者筋之餘。為金剋木，按肝喜散，故辛能補肝，惟多則為害）。多食酸，則肉胝䐢而唇揭（脾合肉，其華在唇，水剋土，胝音支，皮厚也）。
白話文：
過度食用鹹味的食物，會使脈絡凝滯不通暢，並改變顏色（脈就是血，心對應脈絡，水克水）。
過度食用苦味的食物，會使皮膚乾枯、毛髮脫落（肺對應皮膚和毛髮，火克金）。
過度食用辛味的食物，會使筋脈緊張、指甲乾枯（肝對應筋，指甲是筋的延伸。金剋木，肝臟喜歡疏散，所以辛味可以補肝，但過多則有害）。
過度食用酸味的食物，會使肌肉僵硬、嘴脣乾裂（脾對應肌肉，其華在嘴脣，水克土，胝為皮膚增厚）。
多食甘，則骨痛而發落（腎合骨，其華在發，土剋水）。此五味之所傷也。
藥之為物，各有形、性、氣、質。其入諸經，有因形相類者（如連翹似心而入心，荔枝核似睪丸而入腎之類）；有因性相從者（如屬木者入肝，屬水者入腎；潤者走血分，燥者入氣分；本天者親上，本地者親下之類）；有因氣相求者（如氣香入脾，氣焦入心之類）；有因質相同者（如藥之頭入頭，干入身，枝入肢，皮行皮。又如紅花、蘇木，汁似血而入血之類），自然之理，可以意得也。
白話文：
藥物作為一種物質，各有其外形、性質、氣味和質地。它們進入身體後歸屬於不同的經絡，有的是因為外形相類（比如連翹形似心臟而歸心經，荔枝核形似睪丸而歸腎經）；有的是因為性質相從（比如屬木的藥物歸肝經，屬水的藥物歸腎經；滋潤的藥物走血脈，乾燥的藥物入氣分；性屬天的藥物親近上部，性屬地的藥物親近下部）；有的是因為氣味相求（比如香氣的藥物歸脾經，焦苦的藥物歸心經）；有的是因為質地相同（比如藥物的頭部歸於頭部，乾枯的植物歸於身體，枝條歸於四肢，樹皮歸於皮膚。再比如紅花、蘇木，它們的汁液類似血液而歸入血分）。這些都是自然之理，可以通過思考理解。
藥有以形名者，人參、狗脊之類是也；有以色名者，黃連、黑參之類是也；有以氣名者，豨薟、香薷之類是也；有以味名者，甘草、苦參之類是也；有以質名者，石膏、石脂、歸身、歸尾之類是也；有以時名者，夏枯、款冬之類是也；有以能名者，何首烏、骨碎補之類是也。
白話文：
藥物有：
- 形態命名：如人參、狗脊。
- 顏色命名：如黃連、黑參。
- 氣味命名：如豨薟、香薷。
- 味道命名：如甘草、苦參。
- 材質命名：如石膏、石脂、歸身、歸尾。
- 季節命名：如夏枯、款冬。
- 功效命名：如何首烏、骨碎補。
凡藥火制四，煅、煨、炙、炒也；水制三，浸、泡、洗也；水火共制二，蒸、煮也。酒製升提，薑製溫散；入鹽走腎而軟堅，用醋注肝而收斂；童便制，除劣性而降下；米泔制，去燥性而和中；乳制潤枯生血，蜜制甘緩益元；陳壁土製，借土氣以補中州；麵裹曲制，抑酷性勿傷上膈；黑豆、甘草湯漬，並解毒致令平和；羊酥、豬脂塗燒，咸滲骨容易脆斷；去穰者免脹，去心者除煩，此制治各有所宜也。
白話文：
製藥方法：
火製四種：
- 煅：用大火燒製
- 煨：用溫火慢慢烘烤
- 炙：用文火對著炙烤
- 炒：用熱鍋翻炒
水製三種：
- 浸：浸泡在水中
- 泡：浸泡在水中，時間較短
- 洗：用水沖洗表面
水火共製二種：
- 蒸：用蒸籠蒸
- 煮：用沸水煮
其他製法：
- 酒製：用酒浸泡，提升藥性
- 薑製：用薑汁浸泡，溫散藥性
- 加入鹽：能通腎、軟化堅硬的藥材
- 加入醋：能入肝、收斂藥性
- 用童便製：去除有害物質，瀉下拉下
- 用米泔水製：去除燥性，調和中焦
- 用乳汁製：滋潤乾燥、生血
- 用蜂蜜製：甘甜緩和，益氣補元
- 用陳壁土製：借用土氣補虛
- 用麵粉包裹麴黴製：抑制烈性，避免傷及上焦
- 用黑豆、甘草湯浸泡：解毒並使藥性平和
- 用羊油、豬油塗抹並用火燒製：能滲入骨中，使骨骼容易脆斷
- 去掉果仁：避免脹氣
- 去掉種皮：去除煩躁
這些製藥方法根據不同藥材的特性而定。
藥之為用，或地道不真，則美惡迥別；或市肆飾偽，則氣味全乖；或收採非時，則良楛異質；或頭尾誤用，則呼應不靈；或制治不精，則功力大減。用者不察，顧歸咎於藥之罔功。譬之兵不精練，思以蕩寇克敵，適以復眾輿尸也。治療之家，其可忽諸！
白話文：
藥物的功效，可能會因為以下原因而有所不同：
- 藥材的來源不純正，那麼品質好壞會有很大差異。
- 商家為了掩飾、美化藥材，改變了藥材原本的氣味。
- 藥材沒有在適當的季節採收，導致藥性優劣不同。
- 藥材使用時顛倒順序，無法發揮應有的作用。
- 藥材的加工處理不精良，導致藥效大打折扣。
如果使用者沒有注意到這些問題，卻只怪罪藥物沒有效果。這就像士兵訓練不精良，卻想打敗敵人一樣，只會讓更多人傷亡。對於治療疾病的醫生來說，這些因素是非常重要的，不可忽視。
《千金》云：凡藥須治擇熬泡畢，然後秤用。不得生秤，濕潤藥皆先增分兩，燥乃秤之。